METRO WONEN ONLY - 21.5.2014

květen 2014 zdarma URBEX Milují ruiny ŠVEC Jak vzniká bota FASHION Letní novinky I holky mutují Ewa Farna men women only

2

TexT: Petr Holeček foTo: Petr Holeček, Zámeček malvaZinkyzdraví 34 Napumpuj to do mě. Díky, srdíčko Jsme uprostřed parku Parukářka, pejskaři nás nevěříc- ně šmírují za stromy. Klečím nad gumovým chlápkem a stokrát za minutu mu buším dlaněmi do hrudníku. ice jsem prošel firemním kurzem první pomoci a učil se resuscitovat, ale to už je let. A jelikož se s kolegy a kamarády blížíme věku, kdy budeme při našem životním stylu pro infarkt snadná kořist, rozhodl jsem se nafotit a po- psat takový návod. Záchrana života s pumpařkou srdcařkou v přímém přenosu. Takže já, gumová figurína, mluvící defibrilátor a krásná (živá) záchranářka, která mě naučí masáž srdce. Renata Marková, lektorka resuscitace, dlouholetá plavčice, manažerka portálu Medixa.org. Sice vystudovala mezinárodní obchod na VŠE, ale ze všeho nejvíc ji baví zachraňovat životy. S Je při vědomí? kdo ty výukové figuríny designuje? Chlapí- kovi je asi pětatřicet, má hnědé ulízané vlasy a hrudníček jako dítě. asexuál od pohledu. ovšem uvnitř i umělé plíce a něco jako srdce. teď nehybně leží na zemi v parku a my musíme zjistit, zda reaguje. Zatřeseme s ním, poklepe- me mu na rameno, pak klouby na zaťaté pěsti mu rumplujeme po hrudníku. „taky ho můžete zkusit štípnout do ucha. miminka se šimrají na chodidlech, ta jsou u nich nejvíc citlivá,“ říká renata. jenže náš muž nereaguje. Zakloníme hlavu něco se stalo. Chlapík může mít zapadlý jazyk nebo klidně zástavu srdce. Buď jak buď, nejdřív ho jednou rukou chytneme za čelo, druhou za bradu a zvrátíme mu hlavu doza- du. Pod hlavu nic nedáváme. tím mu uvolní- me dýchací cesty, které jazyk může blokovat. „když je v bezvědomí, svaly se uvolní a jazyk může zapadnout,“ říká záchranářka. Kontrola dýchání Hlavu chlapíkovi pořád držíme v záklonu a co nejblíže u jeho úst posloucháme jeho dýchání. „když nedýchá normálně či se nadechuje v nápadně dlouhých intervalech, které trvají třeba deset sekund a více, něco je špatně. volej záchranku a začni s resusci- tací,“ radí naše instruktorka. lepší je vytočit přímo 155, tam operátorka poradí, jak postupovat. varianta je i číslo 112, ale tam vás jen přepojí. Zapomeňte na filmy Pulz laikové neměří. „I profíci mají někdy problém rozpoznat pulz, zapomeňte na to, jak to dělají dvěma prsty na krku nebo zápěstí v televizi,“ říká instruk- torka Renata Marková. Laik ve stresové situaci cítí vlastní tep v konečcích prstů a mylně se domnívá, že cítí tep postiženého. 1 2 3 tará kožená bota visí na řetězu nad vstupní brankou žlutého domku na okraji Prahy. Z cedule na plotu se šklebí mravenec zdobící všechny boty z dílny ševce Pavla Poláčka. Právě přichází po cestičce. Bydlí tu s rodinou i pracuje. Doslova. Vnitřní dveře jeho dílny v přízemí vedou rovnou do domácnosti. „Á, děti se vrátily od doktora,“ omlouvá se na chvíli a přesouvá se jen pár metrů do kuchyně. „Dovezli zeleninu. I zelí. A ten rakytník do mrazáku,“ je slyšet, jak říká své ženě. Jako by se tu kdysi zastavil čas. Popírá to tikání starých hodin na stěně. Tady ožívají stará slova jako alcny, půrky, špolda, branzol nebo floky. Pavel Poláček nejenom ví, co všechna znamenají, ale také s věcmi, které se skrývají pod těmito názvy, umí zacházet. Je jedním z mála lidí v zemi, který vlastnoručně vyrábí boty tradičními metodami. Co je pro jiného historie známá z filmů pro pamětníky, je pro něj každodenní prací. Už patnáct let. Předtím jen opravoval boty kamarádům, od kterých dostal svou přezdívku díky „práci všeho druhu“. Zařizuje vše od výběru a nákupu kůží až po předání hotového páru obuvi v pytlíku, na kterém nechybí nezbytné logo – hlava mravence. Každý měsíc stvoří tři nebo čtyři páry originální obuvi. „Dneska už bych se mohl zaměřovat jen na výrobu luxusních bot z nejkvalitnějších materiálů, které u mě stojí kolem dvaceti tisíc. Ale já nechci,“ říká rezolutně švec, kterého neláká konzumní styl života a ještě nedávno neměl mobil ani internet. „Nerad bych se zbavoval starých zákaz- níků, kteří by na ně už neměli, proto si v nabídce nechávám i jednodušší boty S 27 TexT a foTo: jan david reportáž Oxfordky, nebo derbovky? Snad první otázka při návštěvě ševcovské dílny. Takhle vznikají originální boty s pořadovým číslem 369. Opravdové boty Má kopyta, ale čert to není. Má jich plnou dílnu. Říkají mu švec Mravenec. 3 fotonatitulnístraně:ArchivLewronmusiccenter O tom, že urbex – objevování a průzkum moderních ruin – není jen legrace na hranici zákona, se přesvědčila parta urbexáků loni v Německu. Na stránkách věnovaných této aktivitě Urbex.cz si můžete přečíst příspěvek dívky pod pseudonymem Katka920 o tom, jak s partou dostala chuť na pár let opuštěnou německou nemocnici. Od průzkum- nice žijící nedaleko dostali návod, kudy vlézt dovnitř – otevřeným oknem v přízemí. Nebyli uvnitř ani deset minut, když zaslechli hlasy. „Po schodišti k nám mířila dvojice německých policajtů. A byl problém. Okamžitě nám zabavili občanky a začali prohledávat věci,“ vzpomíná. Policejní zástupkyně křehkého pohlaví prý působila jako bývalá bachařka a neustále něco hlásila do vysílačky. A teď historka průzkumníků, o kterých se můžete dočíst v tématu o urbexu na stranách 30 až 33, dostane nečekané grády. „Neměla bych opomenout hrůzostrašný nález, který objevili v Rendyho batohu – srdce. Měli jsme v plánu udělat na pitevně menší inscenaci s prostěradlem, umělou krví, rouškami přes ústa a samozřejmě umělým srdíčkem. Německý strážník, který to vylovil na denní světlo, se zhrozil. Dlouho nemohl pochopit, že to je jen vtip. Představa, že by nás chytli až na pitevně, ruce od krve, v nich srdce a kolem rozestavené foťáky se zapnutým záznamem, byla hořce úsměvná. To bychom asi nevysvětlili.“ Takže ano, urbex je opravdu za hranicí zákona. Každý objekt, byť vypadá, že každou chvíli spadne, někomu patří. Tahle parta dostala zápis do německého rejstříku trestů za vniknutí na soukromý pozemek a omezení domovní svobody. A tučnou pokutu. Někdo se ušklíbne, že jim to patří. Jenže o co je horším trestným činem nechat architektonické skvosty spadnout? ŠÉFreDAKtor Josef rubeš, veDoucÍ mAGAZÍnu Petr holeček, Art Director Petra Kubíková, oBchoDnÍ ŘeDiteL miroslav mareš. magazín men women onLY vydává mAFrA, a. s., se sídlem Praha 5, Karla engliše 519/11, PsČ: 150 00, telefon: 225 065 111, e-mail: menonly@metro.cz, womenonly@metro.cz. Logo men women onLY je registrováno společností mAFrA, a. s. Časopis je registrován na ministerstvu kultury Čr, registrace mK Čr e 17768. vydavatelství mAFrA, a. s., je součástí koncernu AGroFert ovládaného ing. Andrejem Babišem. 4 Hudba Tipy na koncerty. A co právě poslouchá Michal Hrůza? 5 Film Kapitán Picard je Profesor X 6 Trendy Stylovky pro radost 7 Virál Které virály nás nakazily 8 Kosmetika V tónech májových polibků 10 Rozhovor Přichází dospělá Ewa Farna 14 Fashion Léto plné módní nespoutanosti 18 Jídlo Češi dělají při grilování řadu chyb 19 Metro rádce Komerční příloha Metra 27 Reportáž Opravdové boty 30 Téma Urbex. Když vás přitahují ruiny 34 Zdraví Masáž srdce. Krok za krokem. 36 Frajer Pochytal tuláky a přivedl je k boxu 38 Jazyk Těžký život překladatele 40 Auto I tohle jezdí na silnicích 41 Auto Test kombíku od SEAT 42 Historická tečka Černý den pro průvodčí 10–13 27–29 34–35Ewa Farna se snaží sloučit koncertování v Česku a Polsku. „Rozhodně jsem na české fanoušky nezanevřela, dlužím jim moc za to, že mě vytáhli nahoru,“ říká v rozhovoru. Tady ožívají stará slova jako alcny, půrky, špolda, branzol nebo floky. Jsme v ševcovské dílně a sledu- jeme výrobu kožených bot krok za krokem. V parku Parukářka jsme oživovali chlapíka se zástavou srdce. Záchranářka ukazuje, co přesně dělat, když se někdo složí. Masáž srdce je pěkná makačka. obsah Petr Holeček, vedoucí magazínu 10 Po schodišti k nám mířila dvojice policajtů. A byl problém. Chtěli si jen zapitvat

Kultovní kapela z Kuby Buena Vista So- cial Club, kterou proslavil vynikající dokument režiséra Wima Wenderse, míří do Prahy. Stane se tak v rámci úplně posledního turné, které skupina odehraje. Jedenáctičlenná forma- ce totiž končí. Přijďte si užít autentickou hudbu z Latinské Ameriky. 4 TexT: MAreK PešKA foTo: MAfrA, PAnteón roCoCó, nineinChnAiLS.tuMBLr.CoM, igor ZAChAroVhudba 4 tipy do diáře BUeNA VISTA SoCIAL BLUB Kongresové centrum Praha, 5. května 65, 25. června, 20.00 RICHARD MÜLLeR & Band + DAN BÁRTA Retro Music Hall, Francouzská 4, 27. května, 20.00 ● ● ZAUJALo NÁS VÝSLeCHoVKA DAMON ALBARN – EVERYDAY ROBOTS PIXIES – INDIE CITY Blur a Gorillaz jejich front- mana Damona Albarna svrbila pusa natolik, že se pustil do své první sólové desky. everyday Robots vyšla před pár dny a hned vystoupala na přední příčku britské hitparády. Multiin- strumentalista se pustil do spojení folku (piano, smyčce), popíku s roz- todivnými akustickými a elektro- nickými zvuky. Příjemná deska. Indie City je složena ze skladeb, které se v průběhu let objevovaly na maxising- lech. Americká kapela v čele s charizmatickým tlouštíkem frankem Blackem se v devade- sátých letech stala hvězdnou kapelou, svůj vzestup utlumila v roce 1993, kdy se na deset let rozešla. Poté postupně krmila své fanoušky malými deskami a nako- nec je z toho kus Indie City. KAPeLA MoTHeR’S ANGeLS Pochází z Litomyšle a právě vydala své nové album Boj. Kapela zní na české poměry moderně, míchá žánry jako rock a elektroniku s českými texty. fanoušci richarda Mülle- ra mají v živé paměti jeho minulý koncert v praž- ském klubu retro Music hall. Bylo beznadějně vyprodáno a stejnou účast lze očekávat i při jeho dalším vystoupení. richard Müller si pro tento koncert jako hos- ta pozval Dana Bártu, který si s ním střihne několik jeho nejlepších skladeb. NINe INCH NALeS Forum Karlín, Pernerova 53, 11. června, 20.00 industriální expe- rimentátoři v čele s trentem reznorem se vracejí na scénu. Kapelu známý skla- datel rozpustil poté, co se chtěl věnovat jiným projektům. Médii i mezi fanouš- ky ale probleskovaly zprávy, že zpěvák na tom není dobře psychicky. Zřejmě to až tak nebyla úplně pravda. trent totiž začal více pra- covat na hudbě k filmům. Komponoval sound- tracky pro snímky Davida finchera the Social network nebo Muže, kteří nenávidí ženy. Pořádný mejdan čeká na fanoušky ska v Lu- cerna Music Baru. Přijede tam hudební cirkus z Mexika – Panteón rococó. Kapela si podma- nila fanoušky po celém světě svou kombinací rychlého ska s jamajským reggae, salsou, hip hopem nebo punkem. Kromě hudby se také angažují politicky – chtějí zlepšit poměry v mexické společnosti. PANTeÓN RoCoCÓ Lucerna Music Bar, Vodičkova 36, 20.00 Michal Hrůza rocker, skladatel a textař DAVID BowIe Hudební chameleon, ikona světové hudební scény David Bowie vydal na svou dobu přelomové album. Bylo to v roce 1992, kdy se teprve rozjížděla elektronická taneční scéna. David na ni zareagoval a natočil tuhle skvělou des- ku. Průkopník nových hudebních trendů se opět vrátil ke svému saxofonu, který tento zdařilý kousek obohacuje. Co teď posloucháš? Teď právě novou desku skvělé české kapely Motherʼs Angels. Podle mě má velkou budoucnost. A mé oblíbené album, kte- ré mě neomrzelo ani po le- tech? Určitě Black Tie White Noise od Davida Bowieho. Kam se chystáš? Teď stíhám jen svoje koncerty. Užil jsem si koncert legendární a mé nejoblíbenější kapely Manic Street Preachers. Měl jsem tu čest se svou kapelou před nimi hrát. Byla to pecka. Na čem teď děláš? Máme po studiové práci na novém albu Den. S ním nyní vyrážíme na šňůru po letních festivalech a různých slavnostech. Až do konce léta máme plné diáře koncertů. Fakt se dost těšíme.

Umí se proměnit v jakéhokoli člověka či mutanta. Nejčas- těji ji ale můžete vidět coby šupinami pokrytou modrou krásku, která se nerada obléká. Bohyně počasí umí poručit větru i dešti lépe než ruští piloti práškovacích letadel před důležitou vo- jenskou přehlídkou. Blesky a levitace jsou její přirozeností. Mladinká Kitty Pryde umí sama procházet zdí, ale dokáže takto pomoci i svým kolegům, jimž tuto schopnost propůjčí. Jsou obdařeny nadlidskými silami, ale odzbrojí vás i svým půvabem. Aby také ne, když je hrají ty největší hollywoodské kočky. ežisér Bryan Singer v roce 2000 s prvními X-Meny v podstatě nastar- toval současnou vlnu komiksových filmů. Osmačtyřicetiletý filmař, díky jehož pečlivému dohledu mutantská sága platí za jednu z nejzdařilejších a kvalitativně nejstabilnějších komiksových adaptací, se nyní vrací do kin s vyvrcholením série. To nese podtitul Budoucí minulost. Přítel, nebo protivník? Schyluje se k ultimátní závěrečné bitvě mezi dobrem a zlem. Pokud mají mutanti přežít, musí stát na stejné straně. Jejich druhu hrozí zánik a jediné, co jej může od- vrátit, je zoufalý pokus o sjednocení všech jedinců, kteří jsou obdaření nějakými nadpřirozenými silami. Wolverine (Hugh Jackman) musí podniknout nebezpečnou cestu zpět časem, aby zabránil bývalým přátelům stát se doživotními nepřáteli. Nejnovější X-Meni se odehrávají ve dvou časových údobích a díky tomu nejenže se diváci a fanoušci mohou těšit na dosud Nejkrásnější mutantky Shadowcat Ellen Page 1. 2. 3. 4. 5. Na první pohled křehká a zranitelná dívka má záludnou schopnost absorbovat dočasně schopnosti a případně i vzpomín- ky jiného mutanta. Podobně jako Profe- sor X ovládá telepatii a telekinezi. Její sku- tečné schopnosti nic- méně přesahují nadání jejího mentora, který je musí držet na uzdě. JEan GrEy Famke Janssen R MyStiquE Jennifer Lawrence roGuE anna Paquin StorM halle Berry Patrick Stewart ještě jednou vymění můstek hvězdné lodi Enterprise za kolečkové křeslo a zachrání svět místo celého vesmíru. 5 tExt: Jiří Bigas Foto: Filmoví distRiButoři film Kapitán Picard je Profesor X Z tajných archivů Profesora x ● První komiks x-Men vyšel v září 1963. Jeho autory jsou Stan Lee a Jack Kirby. Stej- ně jako Spider-Man, thor, Kapitán amerika, iron Man, daredevil, hulk nebo Fantastická čtyřka patří mutanti do stáje Marvel. ● hugh Jackman (wolverine) je jediný herec, který se objevil ve všech filmech ze série x-Men. V jediném z nich chyběl Patrick Stewart coby Profesor x. Zahrál si jej šestkrát. ● Příběh, jímž se tento film inspiroval, vyšel v komiksové podobě už v roce 1980. nejpočetnější zástup mutantů v jediném filmu, ale řada z nich má díky časovému skoku hned dva představitele. Stárnou- cího mentora superhrdinů Profesora X si zahraje Patrick Stewart a jeho mladší alter ego James McAvoy. Jeho soka v podobě Magneta ztvární Ian McKellen a Michael Fassbender. Vedle nich se ale na plátně blýskne celá řada dalších hvězd v čele s Jennifer Lawrence, Ellen Page nebo Halle Berry. Může tohle vůbec dopadnout špatně? Doufáme, že ne. Premiéra 22. 5.[ [

enhle sloupek nebude o žádné černé magii v me- tru – žádné „čáry máry fuk, peněženka fuč“, ale bude o vo- dicích liniích, které nevido- mým výrazně usnadňují pohyb ve stanicích metra. Možná jste si všimli, že se v některých sta- nicích nacházejí takové malé žlábky v podlaze. Právě ty pomáhají, aby nevidomí mohli bezpečně přejít z jednoho kon- ce nástupiště na druhý. Žlábky se dají snadno najít holí, která do nich lehce zapadne, a pak už si to můžete frčet přes celou stanici, aniž by vám hrozilo, že se odchýlíte z trasy a za- hučíte do kolejiště. Z vlastní zkušenosti mohu říct, že pobyt v kolejišti metra není nic moc, ale o tom třeba příště. Jediné, co nevidomému při „průletu“ stanicí ve žlábku hrozí, jsou ostatní cestující, kteří z nějaké- ho důvodu nejraději postávají právě na těchto čarách. Často ani netuší, že stojí na životně důležité dopravní tepně pro nevidomé, a nechápavě na po- slední chvíli uskakují s kufry, kočárky a taškami, když se nějaký přiřítí. Tak pokud mohu prosit, až budete příště čekat na metro, zkuste kouknout pod nohy a případně o dva tři kroky couvnout. Vážně to není nic moc, když musíte při průchodu jednou stanicí říct padesáti ignorantům „s dovo- lením, prosím“. T Čáry v metru Jsem od narození nevidomý, studuji ve Vídni překladatelství a tlumočnictví a skandinavistiku. Působím v o. s. Život jinak. Více na zivotjinak.cz Zdeněk Rybák 6 TexT: PeTra Černá, zdeněk rybák (slouPek) foTo: Výrobci ilusTrace sloupek: sTanislaV seTinskýtrendy Sledujeme technické trendy, které vám zpříjemní život. Co nám v poslední době udělalo radost? Stylovky pro radost fitbit flex To není náramek pro vězně, ale něco mnohem lepšího! Je spárován s mobil- ním telefonem nebo tabletem a monitoruje aktivitu těla. Hlídá počet spálených kalorií, počítá kroky, které člo- věk za den urazí, a také vzdálenost, měří čas aktivity, kterou děláte, včetně kvality spánku, jeho délky a počtu probuzení. Můžete sou- peřit s kamarády třeba v počtech kroků! nebo délce spánku... istyle.cz, 2559kč lenovo Thinkpad 8 Osmipalcový tablet je příkladnou kombinací gigantů, v malém výkon- ném okénku se soustřeďují zkušenosti firem Lenovo, Intel a Microsoft. neváží ani půl kila, jeho baterie vydrží na jedno nabití až osm hodin. bezchybně pracuje s Windows 8 a nabízí přesné ovládání. Zaujmou i jeho dvě Hd kamery s rozlišením 1080p a jeho možnosti konekti- vity s ostatními přístroji. Plusem je určitě HdMI výstup. Tenhle malý rošťák určitě zatopí iPadu mini. lenovoonline.cz, 12 209kč Braven BrV-1 další z rodiny repráků, které se k telefonu připojí přes bluetooth. k jeho přednostem patří hlavně to, že je vodotěsný a díky gumo- vému obalu odolný proti nárazům. Hodí se třeba na jachtu nebo i na zahradu vaší horské chaty, kde pořád prší. nabíjí se pomocí USb nebo chargeru a vydrží pak hrát až 12 hodin. Má výkon 6 W a 70mm subwoofer. kamarád do deště. istyle.cz, 3990kč Devolo dlaN 500 Wifi starter kit Už nemusíte mít strach z krátkého dosahu a rušení vaší domácí sítě. Plný knedlík wi-fi signálu na vašem notebooku zajistí vy- chytávka Powerline od devolo. Vtip je v tom, že zařízení využívá rozvod internetu pomocí vaší elektrické sítě. Jednoduše: jednu krabičku píchnete do zásuvky k vašemu modemu, obě zařízení propojíte LAn kabelem a druhou krabičku píchnete do zásuvky tam, kde chcete mít lepší signál. Pak na noťasu najdete tuto novou síť, zadáte předurčené heslo a surfujete. Basys.cz, 2790kč

inzerce TexT: Petra Černá virál Které virály nás nakazily Videa, která se internetem šíří jako virus. Někdy jsou součástí marketingové kampaně, jindy se slavnými stanou bezděky. Tyto virály dostaly uplynulý měsíc nás. ▲ ▲ ▲ ▲ Úžasný Ronaldo Fotbal obecně táhne a samo- zřejmě i jako virální video. Zvláště když do vtipné reklamy na nike narvete hromadu fot- balových hvězd. Je to nádherná podívaná o tom, že z každého kluka se může na chvíli stát miliardový hráč, když má tedy obuté ty správné botky. V nové reklamě můžeme vidět vedle Cristiana ronalda i neymara a Wayna rooneyho. Čorkař u Kauflandu a teď něco z českého rybníčku. Hodně sdílené bylo minulý mě- síc video natočené na kameru na helmě motorkáře. Zachy- cuje zlodějíčka na parkovišti u supermarketu. Video je sice už z října 2013, ale zajímavá je jeho dohra. Policie skuteč- ně díky virálu lapku dopadla, ale motorkář měl díky videu problémy s úřadem chránícím soukromí. Což je dost bizár. Sexy masáž srdce tohle perfektní video se váže k našemu tématu na stranách 34 a 35. I výukové video o tom, jak správně masírovat srdce, se může stát hojně sdíleným virálem. no, není to úplně nevinné, ve skutečnosti je to taková chytrá reklama na znač- ku spodního prádla Fortnight Lingerie. Vedle masáže srdce holky ještě natočily klip, jak dávat Heimlichův chvat. Let s Lvím králem Hitem uplynulého měsíce bylo nenápadné virální video z letadla. australská partička z muzikálu Lion King se nato- čila při svém zpátečním letu do Brisbane. na celé letadlo hulákají jednu z ústředních pís- ní. některým fanouškům Lvího krále by to udělalo obří radost, ale co když někdo chtěl spát? to už se nedozvíme. Každopádně atmosféru to má parádní. YouTube heslo YouTube heslo YouTube heslo YouTube heslo Zloděj před Kauflandem Circle of Life on Flight Nike Winner Stays Ronaldo Super Sexy CPR (Original) Spa Resort Sanssouci**** U Imperiálu 198/11, 360 01 Karlovy Vary Tel.: +420 353 207 113, E-mail: reservation@spa-resort-sanssouci.cz www.spa-resort-sanssouci.cz nyní se slevou až 30% ! ZADÁNO PRO SKUTEČNÉ MUŽE Milé dámy, sháníte pro své muže originální dárek? Nabízíme Pánskou jízdu v karlovarském Spa Resortu Sanssouci. Čtyři luxusní dny s welcome drinkem, polopenzí a čtyřmi procedurami. NAVÍC BAZÉN, VÍŘIVKA NEBO SAUNA ZCELA ZDARMA! Chcete pobyt někomu darovat? Žádný problém. Vytvoříme pro Vás dárkový VOUCHER. Na www.spa-resort-sanssouco.cz/metro5

TexT: marina odvárková foTo: profimedia.cz, archiv firemkosmetika 8 Květen je lásky čas, nechte se tedy inspirovat novinkami v roman- tických odstínech. Nejenže pomohou, ale také výborně vypadají, ať už v koupelně, či na nočním stolku… V tónech májových polibků Lumene, 309Kč Astor, 149Kč Mexx, od 450Kč Zuii, 615Kč Avon, 550Kč Differentfashion.cz, 310Kč Betty Barclay, Precios Moments, od 540Kč zjemňující sérum proti celulitidě pomáhá reduko- vat projevy pomerančové kůže a postará se o to, aby byla vaše pokožka jemnější a hladší. vsaďte na přírodní kosmetiku, která pomáhá. perfect Stay Gel Shine lak dokáže to, co žád- ný jiný. Stačí jeden tah a vaše manikúra bude vypadat jako po ná- vštěvě profesionálů. v nabídce je deset atraktivních odstínů. Teplíčko, sluníčko… už aby to bylo, že? zpříjemněte si čekání na čas dovolených a pořiďte si tuto vůni, která prázdninové měsíce vyloženě evokuje. Stačí jeden nádech a hned vám bude lépe na duši. ananasové listy, hruška, magnolie… co dodat. ovšem tato novinka si zaslouží vaši pozornost, je totiž vyráběna ručně a dováží se až od proti- nožců. Je to k neuvěření, ale výrobky této značky obsahují minimálně 95 % květinových výtažků. pro tento měsíc tedy jako stvořené… Bojujte proti času účinně a efektivně, nenechte svou pleť trápit a dopřejte jí výjimečnou péči. Speciální technologie Tri-elastinex obnovuje buňky jako mávnutím čarovného proutku. originální zrcátko vám přinese na tuto otázku uspokojivou odpověď. pořiďte své kabelce stylo- vého kamaráda. Lze sladit rovněž s kosmetickou taš- tičkou. k dostání je i řada dalších nápaditých vzorů. díky této vůni si budete připadat jako princez- na v pohádce. akcenty černého rybízu, maliny, pivoňky, frézie či vanilky rozzáří vaše smysly. Bez ďolíčků Jako ze salonu Volání léta Bio Hand made Nedělejte si vrásky Řekni: Kdo je tady nejkrásnější? Ovocnokvětinové opojení tady nejkrásnější?

LED SVĚTLOMETY ZAVAZADLOVÝ PROSTOR 587l – MOŽNÉ ZVÝŠIT AŽ NA 1470l SKLOPNÉ STOLKY NA ZADNÍ STRANĚ PŘEDNÍCH SEDADEL

10

rozhovor ewa farna TEXT: JarOSLaV PanenKa foTo: archiV LewrOn muSic center Přichází dospělá Farna Na úvod je třeba vysvětlit dva největší omyly. Zpěvačka Ewa Farna není uměle vydržovanou princezničkou jednoho pubertálního hitu, ačkoli si to mnozí stále myslí. A za druhé: už dávno není jen českou hvězdou. V Polsku nabrala její kariéra na takových obrátkách, že si ji naši sousedé po právu přivlastnili. V jaké fázi je očekávané české album? Má tuzemské publikum vůbec šanci vidět vás na pódiích? Jsem aktuálně porotkyní v polském X Factoru, takže každou sobotu tam musím být na přímém přenosu, ale jinak prakticky každý pátek hrajeme v Česku. Na léto pak máme naplánovány další koncerty v obou zemích. Na desku nám chybí natočit poslední tři písničky. Jsem důslednější, co se textů týče. Půjde o českou verzi rok starého polského CD (W)inna? Ano. Jsem na to album hodně pyšná, takže se těším na jeho českou podobu. Uvidíme, jestli se fanouškům moje cesta zalíbí. Proč se jeho vydání tak protáhlo? Jsem vůči sobě náročnější. K tomu záku- lisní „politické“ komplikace, které vše protahují, ale nedají se tu snadno vysvět- lit. Navíc jsme měnili aranže k hlavnímu singlu. Pořád se něco objevuje, bohužel vydání desky není jen o jejím natočení. Po téhle práci vidím do celého kolotoče víc než kdy předtím. Na tomto albu se také více než kdy předtím podílíte autorsky. Jste před jeho vydáním o to nervóznější? Ano, jsem. Doufám, že existuje ještě pár fanoušků, kteří se na tu desku těší. Čekají už hrozně dlouho. Na začátku jsem si přitom i nastolila závratné tempo, jenže teď ho stěží stíhám. Kvůli přípravě na maturitu a přijímačkám na vysokou jsem holt celý proces zastavila a dodnes se to snažím dohnat. Seděla jsem pořád v knížkách, mám za sebou období plné stresu. Neměla jsem o čem zpívat, chyběla inspirace k textům. A já chtěla, aby ta deska o něčem byla. Dokonce jste přerušila studium práv v Polsku. K čemu vás zvolnění tempa dovedlo? Vrátilo mi chuť užívat si všeho, co je, naučilo mnoho v těch praktických věcech kolem mé profese. Našla jsem novou radost, nové hobby, čas na dobrou knihu a tak podobně. Jsem pro vzdělávání, mys- lím, že je velice důležité. Ale momentálně mám práci, v níž se mi daří, navíc jsem si vybrala příliš ambiciózní obor, který mě zastavil ve vývoji, pokud jde o zpívání a skládání. Neviděla jsem strašně dlouho své nejbližší, byla jsem nespokojená a podrážděná. Neměla jsem čas na nic, cítila jsem se nešťastně. Berete přerušení studia za dosud největší oběť své profesi, nebo vás napadají ještě větší? Určitě je to největší oběť, vedle času, který jsem nemohla trávit s rodinou. 11

12 Do jaké míry se vaše představy o chystaném albu slučovaly s před- stavou vydavatele? Rodila se nová Ewa Farna v horkých diskusích? Jéje, toho bylo! Je to jedna z těch politic- kých věcí, jak já je nazývám. Naštěstí si tuhle desku dělám docela po svém, takže jsem spíš zvědavá, jak na ni zare- aguje trh, hudebníci, fanoušci. Nevím, jestli jde o novou, ale určitě první dospělou Farnou. Než jste si sama začala psát texty, jak vypadaly vaše schůzky s jejich autory? Jakým způsobem jste je navigovala, aby pochopili, o čem chcete zpívat? To dělám dodnes. Když někdo napíše dobrý text, nevidím důvod ho nezpívat, pokud je mnohem lepší než ten můj. Zkrátka se s ním sejdu, něco mu o sobě řeknu, povyprávíme si o námětu a pak si prostě povídáme. Své umělecké aktivity poctivě dělíte mezi Polsko a Česko. Rozpoznáváte ještě, v jaké zemi momentálně jste? Nedělám rozdíly. Lítám tak často a tak často sedám na letišti do taxíku, že v Pol- sku začnu mluvit česky a naopak. Nevím, jestli své aktivity dělím poctivě, Polsko je přeci jen mnohem větší země, takže je tam logicky i větší poptávka po koncer- tech, víc příležitostí, tudíž v Polsku vystu- pujeme častěji. Ale když se přihlásí český pořadatel, rádi tu zahrajeme. Poláci taky mnohem dřív blokují termíny, jinak tam pracují s městskými rozpočty… Sloučit koncertování ve dvou zemích s tak odliš- nou hudební branží je pro management hodně těžký úkol. Je jasné, že trh v bezmála 40miliono- vém Polsku se nedá s tím českým srov- návat. Proč jste vlastně stále aktivní i na našem malém písečku? Ze sentimentu, loajality a vděčnosti českým fanouškům za to, jak dlouho se mnou jsou, jak moc mi pomáhají a pomáhali na začátku. Kdyby nebylo jich, nerozběhla bych nic v Polsku. Za mnoho jim vděčím a mám je ráda. Časově je to těžké skloubit, ale nikdy jim nezapomenu ty chvíle na pódiu, které jsem s nimi moh- la zažít. A nejde pouze o koncerty. Taky na mém facebookovém profilu mohou mít pocit, že na ně míň myslím, ovšem to je dáno právě mým momentálním účinko- váním v X Factoru, kolem něhož je velké haló, spousta rozhovorů a tak podobně, takže teď je víc informováno polské publi- Ewa Farna ● Pochází z české části Těšínska, její rodina žije ve Vendryni. Má dva sourozence. ● Absolvovala základní školu v polském jazyce a v Českém Těšíně polské gym- názium. Přerušila vysokoškolská studia práv ve Varšavě. ● Jako třináctiletou ji objevil producent Lešek Wronka, s nímž připravila debutový singl Měls mě vůbec rád. ● Její zatím poslední album (W)inna je desátým v pořadí. ● Je majitelkou řady českých i polských cen. ● Porotcovala v soutěži Česko Slovensko hledá SuperStar, nyní zastává stejnou pozici v X Factoru v Polsku. rozhovor ewa farna TEXT: JarOSLaV PanenKa FoTo: archiV LewrOn muSic center

inzerce kum. Rozhodně jsem na české fanoušky nezanevřela, jen jim po čtyřech letech od minulé desky nechci nabídnout něco, za čím si nebudu stát. Rezervovaný postoj katolického Polska k tématům, jakými jsou potraty či práva sexuálních menšin, je známý. Mohla byste si dovolit se k nim z pozice mladé hvězdy vyjádřit, nebo ani nemáte chuť se takových otázek dotýkat? Nevím, koho by měl zajímat pohled zpěvajdy na potrat v Pol- sku… Nemíchám se do takových věcí – už z toho důvodu, že pak v bulváru stavějí titulky na základě mých nehudebních proslovů. Často mám názor jiný než většina, nebojím se ho říct nahlas, nestydím se za něj, ale vyjádřím se jen tehdy, když jsem na něj tázána a má nějaký význam ho veřejnosti sdělit. Už jsme zmínili, že v Polsku, podobně jako předtím v Česku, jste zasedla do poroty talentové soutěže. Sledujete její účastníky s obavami z konkurence? Já si navíc sama tu konkurenci vybírám! Objevila by se stejně, to je jasné. I tak si budu dál dělat své a doufat, že se moje mu- zika bude ještě někomu líbit. Když ne, život půjde dál. Nechci být chorobně závislá na své práci a nemít jiné zájmy, něco takového vás může pěkně semlít. Miluju zpívání, ale budu v životě šťastnější s rodinou a s přáteli. Prožívají Poláci televizní výběr talentů jinak než my? Mnohem víc, pěvecké soutěže tam mívají větší význam. Producenti je opravdu sledují, hledají talenty a hodně lidí ze soutěží se pak živí muzikou, fungují na trhu. Sami účastníci mají jiný přístup, prožívají to, poněvadž vědí, že jim opravdu o něco jde. Ani pořadatelé koncertů tuhle nálepku neodmítají tak, jak se často děje v Česku. Zacloumala s vámi v nějakém smyslu vaše loňská dvacítka? Řeknu vám upřímně, že ani ne. Ale celý rok byl pro mě velmi důležitý a zásadní. Jsem teď opravdu šťastná. Vzpomenete si na nějaký konkrétní moment či reakci okolí, kdy jste si poprvé připadala dospělá? Okolí se chová většinou tak, aby vás dostalo tam, kde vás chce mít. Když doma něco pokazím, jsem pořád děcko svých rodičů a musím se chovat podle dohodnutých pravidel, dokud s nimi žiju pod jednou střechou. Ovšem pokud něco potřebuju, s velkou chutí mi řeknou: „To zvládneš, jsi přeci už dospělá!“ Takže sranda. Jak jste se postupně učila snášet kritiku? Jednou jste zmínila, že ohlasy na první singl Měls mě vůbec rád jste dokonce i oplakala… Do té doby jsem se totiž skutečně osobně nesetkala s vlast- nostmi jako závist, nepřejícnost, zloba či agrese. Musela jsem si tudíž začít zvykat a zvykám si stále. Ale hodně mě to posí- lilo, už mě jen tak něco nerozhodí. Ať si lidé myslí své, nikdo ještě nepadl do noty se všemi. Mnohem důležitější mi přijde nestydět se podívat kdykoli do zrcadla nebo rodičům do očí. Jak poslouchám při vyprávění váš hlas... jak se vám podařilo vypěstovat takový uchu lahodící chraplák? Jé, děkuji. Není to hlas propařený z večírků ani prokouřené hlasivky… Málo se to ví, ale i holky prochází mutací. Tak možná ta je na vině. Nebo jsem jen trochu vyzpívaná. To jsem zvědavá, jak budu mluvit ve čtyřiceti!

14 fashion text: Jasmína novosadová Oslavte léto módou, která vám udělá radost. Buďte hravé, rozmarné, divoké i rozněžněné. Trendy budou světlé pastelové barvy, nebezpečně kraťoučké šortky, plátěné tenisky i legendární křivák. Léto plné módní nespoutanosti CCC, 299Kč Romantické výšivky Talentovaná návrhářka Zuzana Kubíčková se zaměřila na luxusní materiály a vizuálně jednodu- chou, dobře padnoucí siluetu v krémových barvách v kombinaci s pastelovými. Téměř celá letní kolekce je složena z transpa- rentních materiálů jako vyšívaná nebo glitrová hedvábná organza, bavlněná krajka nebo len se stří- brným lurexovým vláknem. Zuzana Kubíčková, cena na vyžádání v butiku Do práce i na rande Léto nemusíte oslavovat jen křiklavými barvami a divokými vzory. na své si přijdou také příznivkyně střídmějšího a elegantněj- šího stylu. Příkladem může být model od Pietro Filipi, který v sobě nese prvky výraz- nějších pruhů na košili a jednobarevného overalu. Podobné kombinace patří do ka- tegorie velice praktické, oceníte je nejen na pracovní schůzce, ale klidně i na rande. Pietro Filipi, overal 3990Kč, košile 2190Kč PIETRoFILIPI ZuZanaKubíčKová

15 Ať žije křivák Legendární kožená bunda křivák je kouskem, který by neměl chybět v letním šatníku teenagerky i zkušenější ženy. Je úžasně univerzální, můžete ho kombino- vat s lehkými šatičkami, tričkem a džínsy nebo ultrakrátkými kraťasy a jednobarev- ným tílkem. I v tomto případě ovšem platí, že méně je někdy více. Topshop, bunda 2170Kč, šortky 1015Kč, triko 905Kč CCC, 299Kč Baťa, 1199 Kč Boyfriend velikosti Pokud se necítíte v elegantnějších outfitech a máte odvahu nosit kraťasy proklatě vysoko ustřižené, pak je pro vás jako stvořený tento outfit. Stále se nosí boyfriend velikosti a právě oversize košile, trika nebo dresy výborně ladí s kraťasy nebo legínami. In jsou plátěné tenisky, takzvané plátěnky, odkazující na módu padesátých let. Vyberte si nadčaso- vé bílé s krajkovým vzorem. Gate, tričko 498 Kč, kraťasy 298 Kč Mladistvá jednoduchost Jednoduchá silueta, z níž vyzařuje mladist- vost i elegance. Nechybí bílá, jemné šortky a klínové sandály. Podobný model je ideální na odpolední kávu i bezstarostnou procház- ku. Jednobarevnou košili a kraťásky s potis- kem můžete vyzkoušet v mnoha variantách. Gant, košile 4699Kč, šortky 4999Kč, pásek 2399Kč, kabelka 14 699Kč toPShoP GANt GAte

16 Topshop, 2245Kč Topshop, 1990Kč Návštěva džungle K létu prostě bláznivá nespoutanost patří. Kolekce H&M představuje bohémský mix nonšalantního Hollywoodu sedmdesátých let. Základními kousky jsou dlouhé, vzdušné šaty, široké kalhoty, kaftany a výrazná bižuterie. Barevnost přechází od modré a zelené k fialové a neutrálním tónům béžové, černé a bílé. H&M, šaty 399Kč, náhrdelník 799Kč, opasek 399Kč Styl je hra Designérský tým značky Topshop vytvořil uhrančivou sportovně-módní kolekci. Tisky jsou inspirované prostře- dím Londýna, texturu mikin a odvážných souprav obohacují hedvábná, ultra- jemná měďnatá vlákna a lehké úplety; tílka a trička pak kombinují potištěnou síťovinu s barevnými bavlněnými částmi. Netradiční akcent kolekci dodávají tech- nické lemování či skryté kapsy. Topshop a Adidas, bunda 2535Kč, kalhoty 1810Kč, boty 2150Kč TopsHop H&M fashion text: JasMíNa NovosaDová

inzerce Monika Drápalová: Trendům se nevyhneme Návrhářka a majitelka Ateliéru Modrá Monika Drápalová září na českém módním nebi. Laureátka titulu Grand designér roku 2013, jíž se podařilo prosadit také ve Francii, představí na nadcházejícím Prague Vintage Fair svou speciální kolekci. Co jste připravila pro Prague Vintage Fair, který se uskuteční 24. a 25. května? Kolekci inspirovanou krajkami z počátku minulého století. Díky této akci jsem oběhla pražské vin- tage obchody a starožitnosti a zjisti- la jsem, že nejvíce mě zajímají tyto skvosty ruční práce. Jsou to látky, které umějí stárnout a ještě získá- vají na zajímavosti. Pokusím se je ukázat v nových souvislostech. Podařilo se vám prorazit nejen u nás, ale také na fran- couzské scéně. V čem je největší rozdíl mezi českou a francouz- skou ženou? Francouzky jsou jinak vychováva- né, mají jiné zázemí. Kulturu a styl mají v sobě. Dávají do svého pro- jevu sebe a mají se rády. Osobně si myslím, že u nás je větší procento krásnějších žen, ale Francouzky prostě nemají problém s tím, být a cítit se okouzlující. Vědí, jak s módou pracovat ve svůj prospěch, aby z ní měly radost. Na čem stojí filozofie vaší tvorby? Pro mě je nejdůležitější objevovat nové cesty. Stále přemýšlím, jak nejlépe vyjádřit dobu, ve které žijeme. Co nás zajímá, co potře- bujeme, co nám chybí. Tíhnu k multifunkčním oděvům, ráda nechávám prostor pro individua- litu nositele. Uvědomila jsem si, že nejsem konceptuální typ, který jde za určitým svým stylem, který rozvíjí. Nikdy jsem neměla vyty- čené cíle, ale nechávám se vést příležitostmi, které mě potkávají. Respektujete aktuální diktát trendů, nebo jdete raději po vlastní linii? Já trendy nevnímám jako diktát. Mě trendy baví a snažím se je vycítit a tvořit. Trendy totiž nevznikají náhodou, ale fungují právě jako odraz společnosti. V tom je to moc zajímavé, proto se můžeme podívat do historie a hned poznáme, jak se lidem v té době dařilo, jaké bylo postavení žen, jaký sexsymbol byl uznáván a proč. Trendům se nevyhneme, jsou „ve vzduchu“, a pokud se na ně naladíme, pomůžou nám módě porozumět. Monika Drápalová ● Absolvovala VŠUP v Praze, ateliér oděvní tvorby. ● V roce 1998 otevřela v Praze Ateliér Modrá, další má v Lyonu. ● Získala řadu ocenění včetně titulu Grand designér roku 2013. ● Od roku 2003 do roku 2005 byla módní ředitelkou značky Korloff Couture Paris. ● Je autorkou mnoha kostýmních realizací pro film (Michálkova Amerika), divadlo nebo hudební videoklipy.

18 TexT: Petra Černá foTo: GeorGe Prime Steak, Scuk.czjídlo Šéfkuchař Martin Hnilička z pražské restaurace George Prime Steak nás vzal do kuchyně. Gril je tady rozpálený na 650 °C. Vaříte z hovězího masa, které pochází z amerického Středozápadu. Čím vyniká a jak se liší od oblíbeného masa z jihu Ameriky? Hovězí maso původem z amerického Středozápadu se vyznačuje charakteris- tickým vnitrosvalovým tukem, takzva- ným mramorováním, které je velmi specifické a vzniká díky dokrmování skotu kukuřicí. To dává masu jedineč- nou křehkost a šťavnatost. Naproti tomu v Jižní Americe je převážně trávou krme- ný skot, který se pase pouze na pastvi- nách. A jeho maso mramorování nemá. Jak maso připravujete? Majitel restaurace maso osobně vybírá. Poté ho necháváme zrát. V naší restau- raci nabízíme nazrálé maso minimálně třicet dní. Používáme dva typy zrání. House. Všechny nabízíme v klasické úpravě blue, rare, medium rare, medium, medium well a well done. Úpravu well done pro naše hosty sice uděláme, ale nedoporučujeme ji. Liší se česká klientela od cizinců? Jakou úpravu steaku si Češi nejčastěji objednávají? Tuzemští zákazníci preferují spíše úpravu medium nebo medium well. Češi jsou ve srovnání s cizinci mnohem konzervativnější. Například preferují druh steaku Filet Mignon. Často ho chtějí v úpravě medium well, i když tato část není pro tuto úpravu příliš vhodná. Na úpravu medium well se mnohem lépe hodí prorostlejší části, jako je na- příklad Rib Eye. Cizinci obecně mnohem více experimentují. Testujete někdy steaky v ostatních českých restauracích? Na jaké nešvary narážíte? Nejčastější chybou je maso nakrájené na tenké plátky, steak musí být vysoký alespoň dva centimetry. Další chybou bývá nedostatečně rozpálený gril. Ale chyba je i to, když se při marinování syrového masa přidá do marinády sůl. Sůl z masa vytahuje vodu a při tepelné úpravě maso ztvrdne a je tuhé. Často se v jiných restauracích setkávám také s tím, že steaky servírují hostům ihned po ugrilování, což je také chyba. Maso se musí nechat odpočinout, aby veškerá šťáva zůstala uvnitř. Mezi největší nešva- ry patří určitě používání paličky a tende- rizéru, což je speciální změkčovač masa. Palička a steak k sobě nepatří a kvalitní maso nepotřebuje tenderizér, steak by se měl dělat z kvalitního nazrálého masa. Češi dělají při grilování řadu chyb Kdo je Martin Hnilička Vyučil se kuchařem, působil v několika pražských restauracích, na zkušenou odjel do Paříže, kde pracoval v restauraci Pomze. Poté sbíral zkušenosti v Londýně. Po návratu do Prahy působil nejprve v restauraci Céleste pod vedením francouzského šéfkuchaře Gwendal le Ruyet. V současnosti je šéfku- chařem restaurace George Prime Steak. Hovězí steakologie pro první třídu Stařený, grassfed, ve vakuu? Ještě donedávna stačil kus svíčkové nebo krkovičky a už se fičelo na gril. Výběr hově- zího na steaky se ale za poslední roky dramaticky zlepšil a s ním i terminologie, které při nákupu prostě neuteče- me. na různé druhy partií, ze kterých se steaky připravují, už jsme si asi zvykli. t-bone, rib eye, Flank – základy amerického bourání už ovládá každý slušný řezník i mi- lovník grilování. Vedle partie bychom se ale měli naučit srovnávat hovězí i podle způsobu krmení, které má zásadní vliv na chuť. Hovězí krmené na pastvě (grassfed) bude mít méně vnitrosvalového tuku a výraznou animální chuť. naopak hovězí dokrmované kukuřicí bude tučnější a v chuti o něco krotší. Poslední, ale nejdůležitější faktor, který podmiňuje zážitek ze steaku bez ohledu na pleme- no, partii i způsob krmení, je zrání. Při suchém staření maso dozrává klidně i 60 dní ve speciální zrací komoře s regulovanou teplotou a vlhkostí. maso se při staření částečně vysuší, zrací procesy zesílí jeho chuť a zvýší křeh- kost. mokré zrání ve vakuu je o něco jednodušší a partie masa při něm zrají vakuované ve fólii. Setkáte se s ním najčastěji u masa z malých farem nebo naopak z Jižní ameriky, které takto vyzrává po cestě na lodi.Cuketka.cz, Scuk.cz Martin Kuciel První je mokré, které probíhá ve vakuu. Maso se po zpracování uloží do vakua, kde zraje bez přístupu vzduchu a při nízké teplotě. Druhá varianta je suché zrání, které probíhá ve speciálním ka- binetu, kde je udržovaná vlhkost okolo 70% a teplota se pohybuje od 0 do 2 °C. Kabinet na suché zrání je u nás v restau- raci umístěn v salonku Captain’s table. Steaky připravujete na unikátním grilu, čím je tak výjimečný? Náš gril Montangue Legend je jediný v Praze a maso se na něm griluje při teplotě 650 °C. Díky tomu se rychle zatáhne a získá jemnou máslovou kon- zistenci, současně ale zůstane šťavnaté. Nabízíme steaky New York Strip, Rib Eye bez kosti, Rib Eye s kostí, Petit Filet Mignon. Dále pak T-bone Steak a Porter

kvalitní potraviny a nápoje rádce komerční příloha magazínu metro Maskované nedostatky Přední český toxikolog Jiří Patočka říká, že výrobci více maskují nekvalitní potraviny. Máslo vs. margarín Jsou zdravější margaríny, nebo máslo? To je věčný souboj. A podobné je to i s oleji. profimedia.cz

■ TexT: Dagmar Langová ■ foTo: profimeDia.czkvalitní potraviny a nápojerádce Věčný souboj másla s margarínem Jsou zdravější margaríny, anebo máslo? Odpověď není jednoznačná, máslo si mohou dovolit spíše ti, kdo mají velmi zdravý jídelníček. tázka, jestli je lepší máslo, nebo margarín, rozděluje veřejnost. A není na ni jednoznačná odpověď. „Otázka není, zda máslo, nebo margaríny, ale u potravin obecně platí, jaká je jejich vý- živová hodnota a jak vypadá strava každého jednotlivce,“ vysvětluje docent Jiří Brát, člen správní rady společnosti Vím, co jím. Podle něj Češi obecně mají v jídelníčku hodně nasycených mastných kyselin, kterým je přičítána vina za srdeční a mozkové příhody. A naopak jim často O v jídelníčku chybí esenciální mast- né kyseliny. „Kvalitní margarí- ny pro namazání na pečivo obsahují méně než jednu třetinu nasycených mastných kyselin a některé z nich na rozdíl od másla jsou dobrým zdrojem polyne- nasycených mastných kyselin. Ty jsou totiž v naší stravě nedostatkové,“ dodává. Byť je v másle řada důležitých vitaminů, rovněž čeští odbor- níci na výživu ze společnosti STOB anebo Fóra zdravé výživy se více přiklánějí k rostlinným tukům, které obsahují více ne- nasycených kyselin. Ovšem opět platí, že se musí jednat o vysoce kvalitní tuky, tedy bez částečně ztužených tuků trans-mastných kyselin. Jejich doporučení: dvě třetiny rostlinných tuků a jedna třetina živočišných. Panenský jen studený Podobné je to i s oleji. Fórum zdravé výživy varuje před tukem kokosovým a palmojá- drovým, ve kterých jsou nezdra- vé nasycené mastné kyseliny. Nejvíce je odborníky na výživu doporučován extra panenský olivový, ovšem jen pro studenou kuchyni. Při tepelné úpravě naopak zdravý není, neboť se snadno přepaluje. Pro tepelnou úpravu jsou podle Jiřího Bráta vhodné oleje jako rafinovaný olivový, řepkový a slunečnicový. Navíc řepkový je vhodný i pro studenou kuchyni, neboť má nejméně nasycených mastných kyselin a stejně jako lněný olej má hodně esenciál- ních omega 3 mastných kyselin. A právě ty v českých jídelníčcích často chybějí.

■ TexT: metro ■ foTo: globus čr kvalitní potraviny a nápojerádce Musíte věřit prodejci masa Pomalu přichází léto a to je ten nejlepší čas na grilování. Jaké maso vybrat a jak ho připravit? aso před grilováním osušte, stupeň prope- čenosti je pak na vás, říká vedoucí odboru masa a masné výroby hypermarketů Globus Pavel Holeček. Jak se pozná kvalitní maso a na co si při nákupu dávat pozor? Otázka nákupu masa je otázkou důvěry spotřebitele v prodejce. Tam, kde je maso očividně čerstvě ukrojené, kde je očividně velká obrátka a tam, kde má maso svoji typickou vůni, je maso jistě kvalitní. Mají zákazníci právo znát původ masa a proč je důležitý? Co si myslet o prodejci, který původ masa nezná či ho nechce říct? Otázka původu masa je do znač- né míry vázána legislativou. Původ masa je asi důležitý jako pomocný argument pro jeho čerstvost (dlouhé cestování čerstvosti neprospívá). Každý prodejce zná původ masa, které prodává. V případě, že je nechce říci, tak si zákazník jistě udělá svůj obrázek sám. Jaká je vhodná doba ke kon- zumaci od chvíle, kdy se zvíře porazí? Kdy je maso čerstvé? To je druhová individuálnost. U vepřového masa není příliš velký tlak na vyzrávání, u ho- vězího masa záleží na druhu úpravy, např. na grilování to může být i více než 14 dní, zhruba do 30 dnů. Velkou roli zde hraje rovněž úroveň sklado- vání masa. Čerstvé maso je dle legislativy tak dlouho, dokud nedojde k významné změně senzorických vlastností. Jaká jsou základní pravidla pro grilování – jak dlouho vydrží maso naložené, jak ho pak grilovat? Základní pravidlo je, že by vždy mělo být dosaženo grilo- vací teploty (řádně rozpálený gril), maso by se mělo před grilo- váním osušit a stupeň propeče- nosti je individuální dle použitého masa a preferencí konzumenta. Údržnost masa v marinádě je sta- novena výchozí čerstvostí surovi- ny, kvalitou marinády a hygienou zpracování. Velkou roli hraje též úroveň skladování. Je ke grilování vhodné maso, které nabízejí obchody již předem marinované? V tomto případě můžeme mlu- vit pouze sami za sebe. Maso námi marinované na gril je vždy ve 100% kondici. Naše marinády jsou v perfektní jakosti a námi stanovené doby spotřeby jsou ověřeny pravidelným vyšetřová- ním nezávislé laboratoře. Námi uváděné marinované maso do trhu můžeme doporučit. M POŘÁDNÁ GRILOVAČKA ZAČÍNÁ U NÁSZAČÍNÁ U NÁSZAČÍNÁ U NÁSZAČÍNÁ U NÁS Pokud chcete, aby se obyčejné grilování změnilo v opravdový nezapomenutelný zážitek, vyberte si některé ze široké nabídky mas nebo uzenin z našeho řeznictví. Díky tomu, že maso denně bouráme a z výroby je to na pult doslova pár kroků, máte vždy zaručenou absolutní čerstvost a tím i perfektní grilování. www.nasereznictvi.cz Tady je svět ještě v pořádku.

kvalitní potraviny a nápojerádce ■ TexT: Dagmar Langová ■ foTo: profimeDia.cz Bio může i nemusí být zárukou zdravého jídla Zdravé potraviny se dnes dají sehnat, jen je ale třeba neskočit na triky prodejců. Je také důležité s nimi patřičně zacházet, aby si svou zdravost udržely. ychlejší kazivost biopo- travin je daň za absenci všech nepěkných látek. Prostě zelenina i ovoce podléhají přirozené kazivosti,“ upozor- ňuje Michal Ulvr, šéfkuchař pražské luxusní restaurace Fashion Club. Během své praxe ve Švýcarsku se naučil vařit jen z velmi kvalitních surovin. Doporučuje proto po nákupu vždy zeleninu omýt a uložit do lednice nebo v případě brambor, cibule a česneku do tmavé suché místnosti. „Ráno před začátkem vaření se veškerá zelenina překontroluje a ta starší okamžitě zpracuje. Dokážeme vždy včas zařadit na menu potřebný druh zeleni- ny a ovoce,“ radí Ulvr. „Při nákupu zeleniny dávám přednost osobnímu výběru. Není nad to si vše sám osahat. Nakupuji u pěstitelů. Mám R 22 výhodu, že bydlím přímo na Roudnicku. Takže česnek jedině od paní Husákové, brambory jsou nejlepší z Polep, rajčata od Nechybů a tak dále. Drobní pěstitelé vám dají jen to nejlepší zboží,“ dodává šéfkuchař restaurace Fashion Club s tím, že nejlepší dodavatele je třeba vybírat, a než se najdou ti správní, dá to práci. Farmářským trhům nevěří, i když podle Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) mají poměrně vysoký standard jakosti a bezpečnosti potravin. Pokuty za 64 milionů „Nejvíce zjištění nevyhovují- cích potravin míváme ve vel- kých obchodních řetězcích, které bývají vzhledem ke své pozici na trhu nejvíce kontro- lované a jsou taktéž na špici z hlediska výše pravomocně uložených pokut,“ říká Radoslav Pospíchal z tiskového oddělení SZPI. O tom, že se situace příliš nezlepšuje, svědčí fakt, že SZPI za loňský rok uložila pokuty ve výši 64 milionů, což je téměř o polovinu více nežli v roce předcházejícím. Vyznejte se v zebrách Ovšem ani ti, kdo nebydlí mimo Prahu, nemusejí být ve výhodě. Mohou nakupovat ve specializo- vaných obchodech se zdravou výživou, Sklizeno anebo Náš Grunt. Řešením je pro ně podle Filipa Říhy, majitele společnosti Freshbedýnky, i nákup přes inter- net. „Výhodou on-line nákupu je, že se nemusí jezdit pro kvalitní ovoce, zeleninu i maso na různá místa, jsou firmy, které toto zboží dovezou až do domu,“ říká. Navíc tím, jak se zvyšuje počet zákazníků, kteří se chtějí stravovat zdravě, ceny se podle Říhy snižují. I když jsou stále vyšší, než je tomu u nízkoná- kladových potravin. „Dnes se nálepkou bio ohání kdekdo a skutečnost je někdy dost zou- falá,“ varuje však na základě své zkušenosti Ulvr. Filip Říha proto doporučuje ohlídat si certifikáty, kterými se obchodníci anebo prodejci zaštiťují. „Biocertifikát smí vydat jen autorizovaná agentura – v České republice jsou tři,“ upřesňuje. Je podle něj nepřípustné, aby prodejce neznal původ potravin. Tomáš Zídek, člen správní rady KEZ, k tomu dodává: „V Česku jsou biopotraviny označeny ochrannou známkou – tzv. ‚biozebrou‘ a pod ní je uvedeno, která kontrolní organizace a ze které země biopotravinu cer- tifikovala. U nás jsou registro- vány tři: KEZ, ABCERT a BIO- KONT CZ, s. r. o. Jejich kódy pod ‚biozebrou‘ jsou následující: CZ-KEZ-01, CZ-ABCERT-02 a CZ-BIOKONT-03.“ Vůbec nejvyšší kvalitu v kontrolní a certifikační činnosti podle něj zajistí agentury, které jsou dozorovány mezinárodním systémem IOAS.

České potraviny patří k nejzdravějším Bez přidaných chemických látek, bez cukru a s nízkým obsahem tuku – tak by na první pohled mohla vypadat zdravá potravina. Jenže aby byla skutečně zdravá, musí být kvalitní. atímco mnozí řeší, zda je zdravější máslo, nebo margaríny, cukr bílý, či třtino- vý, zásadní by mělo být, zda potravina není zkažená a zda v ní nejsou plísně. Ty totiž mohou být vysoce karcinogenní. Přesto se s takto závadnými potravi- nami česká Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) často setkává. Velmi závažným problémem jsou podle Jiřího Patočky, profesora toxikologie a spoluautora knihy Doba jedová, také kumulativní jedy, které se hromadí v lidském organismu. „Takových chemikálií je velké množství: těžké kovy, polyaro- Z matické uhlovodíky, polyha- logenované uhlovodíky, jako jsou dioxiny, polybromované difenyly, různé mykotoxiny a mnoho dalších. Tyto látky často narušují hormonální rov- nováhu organismu,“ upozorňuje s tím, že tyto látky mohou být v množství obtížně zjistitelném, přesto ublíží. SZPI nejčastěji registruje mj. problémy s hygienou prodeje, klamavým značením potravin, jakosti čerstvého ovoce a zele- niny, a právě také s prodejem potravin jiných než bezpečných. „V případě porušení bezpečnosti potravin byl nejčastějším pro- blémem výskyt plísně viditelné pouhým okem, hniloba a kažení způsobené mikrobiální činností. Zejména rizikové jsou mléčné a masné výrobky, čerstvá zelenina a ovoce a cukrářské výrobky a těsta,“ říká Radoslav Pospíchal z tiskového oddělení SZPI. Nebojte se Polska Podle Radoslava Pospíchala nej- problémovější jsou potraviny do- vážené ze zemí mimo EU – SZPI při loňských kontrolách zjistila až 38 procent menších či závažných nedostatků. Není třeba se obávat dovozu ze zemí EU, včetně Pol- ska, kde nevyhovující šarže byly jen u 28 procent kontrolovaných potravin. Navíc u nich SZPI nere- gistruje velmi závažné prohřešky. Naopak české potraviny měly loni nejlepší výsledky – jen 17 procent nevyhovujících šarží. SZPI kaž- dopádně doporučuje sledovat výsledky kontrol na jejím webu www.potravinynapranyri.cz a facebookovém profilu Potravi- ny na pranýři. ■ TexT: Dagmar Langová ■ foTo: profimeDia.cz kvalitní potraviny a nápojerádce

■ TexT: Dagmar Langová ■ foTo: archivkvalitní potraviny a nápojerádce Nekvalitní potraviny výrobci více maskují Maximální zisk přinese výrobek, který lze levně vyrobit a draze prodat. To je podle profesora Jiřího Patočky jedna z hlavních příčin, proč je stále na trhu řada nezdravých potravin. Přední český toxikolog a spoluautor knih Doba jedová (2011) a Doba jedová 2 (2012) v rozhovoru pro Metro uvedl, že spolu s tím, jak roste informovanost lidí o zdravých potravinách, tak se stupňuje úsilí výrobců problematické přísady lépe skrývat. Zaznamenal jste od vydání knihy Doba jedová nějaký nový nešvar mezi výrobci potravin? Ano, jak na straně výrobců – na- příklad nekvalitní suroviny, tak u prodejců, kdy je problémem klamavá reklama a nehygienic- ké podmínky. Nešvarem je i fal- šování země původu. Na začát- ku je ale výrobce. Pokud zvolí nekvalitní suroviny a je na štíru s technologickou kázní, vzhled a chuť výrobku může ještě zachránit vhodná přísada. Co je podle vás nyní největším problémem? Nejsou to chemické látky, kte- ré výrobce do potravin přidává – takzvaná éčka, protože ty musí jmenovitě uvést na oba- lu. Větším problémem jsou některé chemikálie z pů- dy, vody či vzduchu, které výrobek kontaminují často jen v nepatrném množství. Pokud to jsou kumulativní jedy, hro- madí se v našem organismu a dlouhodobě na něj působí svým nepříznivým účinkem. Měl byste nějaký jedno- duchý klíč, jak nakupovat nejméně škodlivé potraviny? Neměl. Takový klíč bohu- žel neexistuje. Co vy sám byste nikdy nekoupil? Marinované polotovary připravené ke grilování. Mluvíte o maskování pro- blematických přísad výrobci. Můžete uvést příklad? Výrobci potravin už vědí, že přidávat do výrobků neuro- toxický glutamát nebo soli kyseliny glutamové není pro ně tou nejlepší reklamou. Ale protože některé výrobky by bez glutamátu neměly tu správnou chuť, přidávají proteinové hydrolyzáty, které ho obsahují. Glutamát je pak maskován jako kvasnicový extrakt nebo výtažek, sójový extrakt, sójový hydrolyzát, rostlinný bílkovinný hydroly- zát, hydrolyzovaná rostlinná bílkovina apod.

Vymalovali jsme Vám výhodnější půjčku. Váš příběh. Vaše banka. Volejte 810 400 810 www.SberbankCZ.cz Bez poplatků. Reprezentativní příklad: Celková výše úvěru 150 000 Kč. Doba trvání úvěru 8 let. V případě řádného splácení dostane klient na běžný účet zpět BONUS ve výši 30 000 Kč. Bonusová sazba je v případě splnění podmínek Sberbank CZ, a.s. Parametry úvěru po započtení BONUSU: Úroková sazba 9,99 % p. a. Výše měsíční splátky 2 598 Kč. Poplatek za poskytnutí úvěru 0 Kč. Poplatek za vedení úvěrového účtu 0 Kč. RPSN 10,62 % p. a. Celková částka splatná klientem 219 408 Kč. Parametry úvěru bez započtení BONUSU: Úroková sazba 13,71 % p. a. Výše měsíční splátky 2 598 Kč. Poplatek za poskytnutí úvěru 0 Kč. Poplatek za vedení úvěrového účtu 0 Kč. RPSN 14,82 % p. a. Celková částka splatná klientem 249 408 Kč. Nabídka platí při sjednání do 30. 6. 2014. Platí v případě splnění podmínek stanovených Sberbank CZ, a.s. Informace obsažené v tomto reklamním materiálu nejsou veřejnou nabídkou, výzvou k podávání nabídek ani nabídkou na uzavření smlouvy. FÉR půjčka

NEJVĚTŠÍ HRA V DĚJINÁCH MLADÉ FRONTY DNES NEJVĚTŠÍ HRA V DĚJINÁCH MLADÉ FRONTY DNES NAVÍC VYHRAJTE MILION NEBO RADŠI DVA ROZDÁVÁME DENNĚ 10 000 KORUN NA RUKU CHCETE VYHRÁT 10 000 KORUN NA RUKU? STAČÍ ZASLAT SMS SE ŠŤASTNÝM SLOVEM. ŠŤASTNÉ SLOVO, TELEFONNÍ ČÍSLO A ČAS ODESLÁNÍ NAJDETE DENNĚ V MF DNES. www.milionovatrefa.cz

tará kožená bota visí na řetězu nad vstupní brankou žlutého domku na okraji Prahy. Z cedule na plotu se šklebí mravenec zdobící všechny boty z dílny ševce Pavla Poláčka. Právě přichází po cestičce. Bydlí tu s rodinou i pracuje. Doslova. Vnitřní dveře jeho dílny v přízemí vedou rovnou do domácnosti. „Á, děti se vrátily od doktora,“ omlouvá se na chvíli a přesouvá se jen pár metrů do kuchyně. „Dovezli zeleninu. I zelí. A ten rakytník do mrazáku,“ je slyšet, jak říká své ženě. Jako by se tu kdysi zastavil čas. Popírá to tikání starých hodin na stěně. Tady ožívají stará slova jako alcny, půrky, špolda, branzol nebo floky. Pavel Poláček nejenom ví, co všechna znamenají, ale také s věcmi, které se skrývají pod těmito názvy, umí zacházet. Je jedním z mála lidí v zemi, který vlastnoručně vyrábí boty tradičními metodami. Co je pro jiného historie známá z filmů pro pamětníky, je pro něj každodenní prací. Už patnáct let. Předtím jen opravoval boty kamarádům, od kterých dostal svou přezdívku díky „práci všeho druhu“. Zařizuje vše od výběru a nákupu kůží až po předání hotového páru obuvi v pytlíku, na kterém nechybí nezbytné logo – hlava mravence. Každý měsíc stvoří tři nebo čtyři páry originální obuvi. „Dneska už bych se mohl zaměřovat jen na výrobu luxusních bot z nejkvalitnějších materiálů, které u mě stojí kolem dvaceti tisíc. Ale já nechci,“ říká rezolutně švec, kterého neláká konzumní styl života a ještě nedávno neměl mobil ani internet. „Nerad bych se zbavoval starých zákaz- níků, kteří by na ně už neměli, proto si v nabídce nechávám i jednodušší boty S 27 TexT a foTo: jan david reportáž Oxfordky, nebo derbovky? Snad první otázka při návštěvě ševcovské dílny. Takhle vznikají originální boty s pořadovým číslem 369. Opravdové boty Má kopyta, ale čert to není. Má jich plnou dílnu. Říkají mu švec Mravenec.

28 TexT a foTo: jan davidreportáž Hotové boty vyrobené tradiční technologií jsou po domluvě pod- lepeny gumovou podrážkou hrubšího vzoru vhodného do měst- ského terénu. Na podrážce ani na jazyku nechybí logo mravence. Tato dřevěná kopyta jsou vybrána z hotových ortopedických sad a následně se upravují na míru. Vedle nich vlevo je zkušební pár, na kterém se liší třeba styly prošívání nebo typy oček na tkaničky. ›› ›› ›› ›› ›› 1. Všechno začíná na papíře. Stačí si stoupnout a už se měří délka, šířka, přes nárt… Aha, pravá noha je výrazně menší. 2. Zapisují se míry i speciální požadavky, třeba na výraznější, dvou- centimetrovou mezeru mezi díly s tkaničkami. 3. V dílně jsou celé sady ortopedických kopyt, která se upravují na míru. Kde je potřeba přidat hmotu, přilepí se kůže. 4. Běžně se vyrábí jen jedna zkušební bota z podřadné kůže. Jenže když jsou chodidla výrazně odlišná, šije se celý pár. 5. V průmyslové výrobě se dnes požadovaný tvar vysekává, tady se však ještě původní metodou minulosti vykrajuje. z běžnějších materiálů,“ dodává. Skvělé je, že ho to baví. „Obrovsky! Pro mě je spíš problém boty nedělat! Mně se ani nechce na dovolenou k moři, nepotřebuju to.“ Vůně kůže i zeleného čaje Malým prostorem obloženým policemi s botami voní kůže a také louhující se zelený čaj. Na každého zákazníka si řeme- slník udělá dost času, aby přesně zjistil požadavky a navrhl možnosti. Domluva nakonec zní: boty budou mít rámovou konstrukci. Co to znamená? „Všechny moje boty jsou šité do podešve, případně do mezipodešve a životnost boty tak nekončí s podrážkou. Dříve totiž švec neměl vodostálé lepidlo a vše muselo být prošité nebo proflokované,“ vysvětluje. Znáte ještě hlášku „nestojí to za zlámané- ho floka“? Floky jsou speciální dřevěné kolíčky, užší než zápalka. „Držel ale v bo- tě neuvěřitelně moc dobře,“ zdůrazňuje. Sklání se k chodidlům stojícím na pa- píře, aby odebral míry. Začíná vytvářet pár s výrobním číslem 369. Nebudou to oxfordky, tedy typ boty, kdy se část kůže z její přední nártové části přetahuje do- zadu směrem ke kotníkům, ale derbovky. Kůže ze zadní části obuvi v tomto případě překrývá tu přední a v koncových dílech jsou díry pro tkaničky. Obojí je klasika a hlavně jde o základní rozdělení bot, které tady Mravenec dává do kupy z ničeho. Vlastně pardon. Leží tady srolovaná hovězí kůže, nářadí je jak od pradědečka, šicí stroj přežil století a jede dodnes. Jak vznikne ten tvar padnoucí na míru? Zájem o nejlepší kvalitu roste Nejkvalitnější kůže na lakýrky podle něj pocházejí z telat a jsou připravené v Němec- ku. „Je to extratřída. Ty boty jsou tak trvan- livé, že by se daly dědit. Kůže je asi osmkrát dražší než běžně používaná, ale kupodivu je o ni čím dál větší zájem,“ zmiňuje švec. U exkluzivních bot se dělá kožená i podráž- ka, tedy bez spodní gumové vrstvy. „Na to jde použít materiál pouze z koželužny Ren- denbach,“ vypráví a celý září, když zapáleně vypráví o jeho vlastnostech. Vrátíme se ale zpátky k reálné cenové variantě pro pár číslo 369. Většina kůží používaných v této dílně pochází z morav- ské koželužny, která jako poslední u nás používá metodu tříslového činění, nyní padá volba na černou variantu. Jak asi bu- dou boty vypadat, je jasné. V dílně obložené policemi leží Mravencovy boty, kam se podíváte. Visí i v několika řadách nad vcho- dem, jde o zkušební páry nebo boty, které je třeba po čase zase podrazit. Volná místa na stěnách vyplňují zavěšené nástroje. Nejde o stylizovanou historickou výzdobu, ale o používané nářadí. Když je jedna noha větší Při další návštěvě ukazuje kopyta upravená na míru. Tedy ševcovské pomůcky, které vypa- dají jako dřevěné protézy a dají se rozložit na dva díly. Podle kopyta zvětšovaného v někte- rých místech koženými pásky zvanými alcny dělá zkušební botu. „U vás jsem musel udělat celý zkušební pár, protože levé chodidlo máte o devět milimetrů delší. Aha, vy jste to nevěděl?“ Nevěděl. Ale vysvětluje to, proč v některých botách po čase levý palec vydře uvnitř podšívku, kdežto pravý se chová ukázněně. „To není žádná extra výjimka. Rozdíl se skryje při šití zevnitř boty a zvenku není nic poznat,“ chlácholí Pavel Poláček. Zkušební bota se dělá z pod- řadné kůže, je to pouze lepený výrobek, ale je funkční. U ní se ověří, jestli tvar kopyta sedí a dají se udělat změny. „Ještě trochu utáhneme paty, aby nohy uvnitř dobře seděly a nevyjíž- děly,“ dodává, když pozoruje

29 Kde švec bydlí, poznáte už zdálky. Nad brankou mu visí na řetězu symbol toho, co tady umí dělat tradičními postupy nejlíp. zkušební procházku ve zkušebním páru. „V krámě většinou prodávají užší střed, já tady mám kopyta různé šířky. Moje sady jsou ortopedické asi ze 70. let a ještě je můžu podle potřeby upravovat,“ vypráví. Pokud by někdo chtěl zcela nové kopyto, navýší se cena boty o tři až čtyři tisíce. U nás už je totiž vyrábějí jenom tři kopytáři v Otrokovicích u Zlína. Švec se umí také rozčertit Napínání svršku kůže na kopyto se nazývá cvikání. Zase je k tomu třeba málo, snad jen šikovnost a trpělivost. „Vercajku je málo, pomalu by se vešel do jedné kapsy.“ Přesto má Pavel Poláček ve své dílně i stro- je. Ale jaké. „Ty nejstarší drží nejlépe. Mají asi sto let a jedou perfektně,“ nemůže si vynachválit. Když přijde řeč na průmyslovou výrobu, několikrát se rozčertí. „Už i obuv dříve považovaná za kvalitní mívá vnitřní stélku zvanou branzol, na kterém vše drží, z obyčejného lisovaného papíru. Chápete to?“ zdůrazňuje, aby bylo znát, že on ne. Zmiňuje, že dnes se boty běžně vyrábějí i z té nejpodřadnější kůže. „Třeba hovězí kůže má tloušťku tři až čtyři milimetry, což je na boty moc. Proto se seřezává na sílu zhruba 1,2 milimetru na dámské boty a 2 milimetry na pánské. Používá se ta horní vrstva, takzvaná lícovka. Zbude vám zbytková štípenka neboli špolda. Na to se udělá falešný líc a i z toho se dneska dělají boty. Pozná se to samozřejmě na užitných vlastnostech, i když v obou případech jde takzvaně o kůži,“ zvyšuje hlas. Reklamu? Není potřeba Výhodou ručně šitých bot je, že kožená podšívka v celém vnitřku není lepená ke svrchní vrstvě kůže jako u průmyslové produkce. Potu tak nestojí v cestě lepi- dlo a obuv si zachovává původní bonus, tedy prodyšnost. První obutí do pevných futrálů, které přesně obepnou nohu, je nezvykle pevné a tuhé. Takováhle bota se totiž musí dva tři týdny rozcházet. Hurá do toho. Boty z Mravencovy dílny se dají pořídit zhruba od šesti a půl tisíce korun v základním flexiblovém provedení. Vyrá- běný pár s rámovou konstrukcí a příplat- kem za kožené podpatky vychází podle přesného ceníku na deset a půl tisíce. Reklamu švec nepotřebuje, nejbližší volný termín má v létě 2015. ›››› ›› ›› ›› 6. Kůže se napíná na přichystaná kopyta. Kopyta jsou ze dvou částí, jinak už by je z hotové boty nikdo nevyndal. 7. Klasický pásek kůže v zadní části boty je hnědý oproti černému zbytku. Hnědá je po domluvě i podrážka a prošívání. 8. Konstrukce rámové boty – celé se to musí dokola ošít. Tady není žádné lepení, všechno podrží jenom nitě. 9. Přišívání kůže, která bude držet horní část boty s tou spodní. Čtyřhranné hroty na přichycení se jmenují půrky a už se nevyrábějí. 10. Srovnání zkušební boty a pokročilé fáze výroby. Oproti šesti dírkám na zkušební botě jich je zvoleno do finále pouze pět.

ítíš tu vůni?“ ptá se mě kamarád, který propadl fenoménu urban exploration. Prolézáme staré opuštěné budovy v Milovicích, odkud se v roce 1991 vypakovali sovětští vojáci. Někdo tomu říká vůně: plíseň a zatuch- lina. „Fakt, staré opuštěné budovy voní. Projdi jich pár a zjistíš to,“ říká, když stojíme uprostřed něčeho, co dříve bylo kino. Opuštěné letiště a ruiny v lesích tu skrývají určité kouzlo. Urbe... co? Můj kamarád je fascinován temnými zá- koutími městské krajiny. Baví ho riskovat C TexT: Petr Holeček foTo: Martin Vonka, MiCHal Seidl, Jan dřízaltéma 30 Urbex. Když vás přitahují ruiny Urban exploration je tak trochu jiná turistika. Vstupenku nepotře- bujete. Spíš dobré boty, baterku a dobrou kondičku. Občas vás totiž může prohnat hlídač. Vítejte v opuštěné fabrice. Foťte, čmu- chejte, ale nic neodnášejte. kouskům patří bývalé nemocnice se zacho- valým vybavením. Fenomén urbex nejde definovat, některé fascinuje nebezpečí při objevování opuštěných míst, jiní se zajímají o historii a snaží se památky zachránit. Dovolená v továrně Jeden z prvních českých webů zachycujících staré továrny byly Fabriky.cz. „Mě nejvíc zajímá architektura a konstrukce továren. Nepřestává mě fascinovat, jak je naši předci stavěli nejen funkčně, ale i krásně – stačí se podívat třeba na staré textilky – to jsou v mnoha případech skvostné paláce,“ říká Martin Vonka, šestatřicetiletý vědecký na prořídlých stropech, baží si ve focení zdevastovaných ruin. Představuje si, kdo v opuštěném domě bydlel, kdo v továrně pracoval. Zkoumá detaily, opuštěné knihy, nápisy na zdech, nářadí i staré sklady. Glo- bální fenomén dostal zkratku urbex a jen v Česku mu propadly stovky lidí. Zakládají skupiny na Facebooku, kam dávají svoje úlovky. Často technicky dokonalé fotky v HDR – podexponované a přeexponované fotky, které později v programu spojí v jed- nu a obraz má až neskutečné barvy a stíny. V Česku je opuštěných domů, kostelů, tová- ren a celých areálů dost, urban exploreři ale často jezdí i za hranice. K nejhodnotnějším Kde je tento domek, nechtěl Michal Seidl prozradit. Oprávněně, podlehl by pak kvůli nenechavcům rychlé zkáze. Martin Vonka zachytil i již zbořenou třídírnu uhlí v Zahořanech. Stará hala koksovny Karoliny okem foťáku Martina Vonky

inzerce pracovník ze stavební fakulty ČVUT v Praze. „V opuštěné továrně na člověka dýchne surová krása a kouzlo samoty, je zajímavé vnímat stopy po technologiích a lidech z doby, kdy to ještě fungovalo. Kolikrát ale jako rána z čistého nebe přijde demolice. A těch je v poslední době nějak hodně,“ říká pro magazín Metro. Velice rád má průmyslo- vá místa, která jsou opuštěná tak dlouho, že se stala součástí přírody. V krajině či lesích tak lze nalézt třeba mnoho cihelen či komínů, které mají jedinečnou atmosféru. „Žena je do toho stejně zapálená a dcera má také raději továrny než načančané zámky. Holt někdo jede na dovolenou k moři, my zase třeba do Ostravy.“ České ruiny jsou jiné Michal Seidl je z trochu jiného těsta. Vzpo- míná, že když před více než rokem viděl Fabriky.cz, propadl poznávání opuštěných míst. „To hrobové ticho a prázdnota z fotek přímo sálaly. Na Facebooku jsem pak narazil na Opuštěné stavby. Naprosto mě to vzalo! Od té doby nefotím téměř nic jiného. Atmo- sféra na zapomenutých místech by se dala krájet a to je pro mě to pravé ořechové,“ říká čtyřiadvacetiletý Michal, který pracuje jako výpravčí v železniční stanici Neratovice. opuštěná stavba uvnitř ukrývá vše, tak jako by její obyvatelé odešli právě včera. A i když je zrovna celá vystěhovaná, najdete v ní alespoň zábradlí na schodišti či radiátory v místnostech. To se vám u nás málokdy stane,“ říká Michal, který v Německu fotil několikrát i se svou urbex partou. „Letos bychom rádi navštívili Belgii, což je snem asi pro každého urbexera.“ V Belgii je také urbex častým koníčkem. Žije v Kralupech nad Vltavou a je součástí místní komunity Urbex Kralupy. Podle něj mají české ruiny oproti těm v zahraničí jedno určité specifikum. „Vše, co někdo opustí, podléhá rychlé zkáze. Lidé kradou a rozebírají stavbu tak dlouho, až z ní zbudou jen obvodové zdi. A proto si pak člověk nesmírně váží, když uvnitř objeví cokoliv z původního vybavení. V Německu je to jiná liga. I přes dvacet let Opuštěný cukrovar na Lounsku je ideálním místem pro urbexáky, kteří rádi fotí. Michal Seidl zachytil dramatické mraky, které mizí nad rozpadajícími se ruinami do ztracena. Stejně jako cukrovar. www.Lekarna.iDNES.cz Va�� ������ž�� ��k��n� • DENNĚ VÁM NABÍZÍME ZAJÍMAVÉ AKČNÍ NABÍDKY • VŠE PRO DĚTI A MAMINKY, KOSMETIKA, DOPLŇKY STRAVY A VITAMINY • RYCHLÉ DORUČENÍ • SKLADEM 20 000 VÝROBKŮ

32 zumné lidi, kteří navíc třeba zajímavě povyp- ráví o daném místě,“ říká Martin, který svůj koníček bere oproti ostatním o poznání zodpovědněji. „My jsme v ilegální situaci téměř pořád. Zpra- vidla nechodíme na průzkumy s povo- lením od majitele. To už by nebyla taková zábava,“ míní Michal zastupující spíše ty dobrodruhy. „Naštěstí jsme nic moc hrozné- ho nezažili. Párkrát nás vyhodil hlídač nebo taky demoliční firma, která právě rovnala se zemí jeden nejmenovaný objekt. Beru to za úspěch, protože jeden z cílů urbexu je, aby nás při tom nikdo nechytil,“ dodává Michal. Je podle něj nerozum- né v opuštěných bu- dovách fotit na vlastní pěst. „Občas to také dělám, ale je to o hubu. Představte si, že na vás spadne kus stropu. Na skupinu více lidí si většinou nikdo nic nedovolí, ale na jednotlivce? Ideální počet lidí je tak tři. Méně je horší kvůli zmíněnému nebezpečí a více kvůli větší nápadnosti. Nebezpečí ale vyvažují úlovky.“ Nejvíce ho potěšily nálezy jako staré rádio, kostelní varhany, rodinné foto- album nebo kompletně vybavená laboratoř se spoustou chemikálií. „Já jsem zase rád, že jsem ještě stihnul navštívit v posledních letech zdemolované industriální zajíma- vosti jako secesní přádelnu v Bystřanech, strojírnu zvanou Rustonka v Praze a třídír- nu uhlí v Zahořanech,“ uzavírá Martin. Skladatelka z Černobylu A pak je tu ještě další rozměr. Existují nad- šenci, kteří tato místa nedokumentují jen obrazově, ale i zvukově. Až do 8. června bude k vidění v Galerii AMU na Malostran- ském náměstí v Praze výstava Elišky Cílko- vé s názvem Zóna. „Na výstavě propojuju zvuk s obrazem. Dva roky jsem jezdila do černobylské oblasti nahrávat zvuky opuštěných budov i zvuky přírody,“ říká našemu magazínu Eliška s tím, že není Eliška Cílková v Pripjati. Na opuštěné hudební nástroje nahrála několik skladeb. Na peci jedné z mála funkčních kruhovek v Kladně. Fotil Martin Vonka. Od dadaistů k Poldovce Kdo s tím kdy přišel? Samotní urbexáci říkají, že už v roce 1921 dadaisté. Uspořádali organizovanou výpravu do kostela sv. Juliena v Paříži. U nás se, s nadsázkou řečeno, fenoménu začalo dařit po revoluci a nepodaře- ných privatizacích, kdy mnohé tovární molochy, ale i navrácené budovy vzaly za své. Tip! Americká režisérka Melody Gilbert několik let natáčela unikátní filmový dokument Urban Explorers: In to the Darkness, sežeňte si ho. zástupkyní urbex komunity, ale spíš hudební skladatelka. Zatím nahrávala jen Černobyl a sumaterskou železnici, ale vždy má povolení a je to z její strany cesta za uměním. „Zvuk té železnice mám také nahraný, jen jsem se nedo- stala k jeho zpracování, protože mi poslední rok zabral veškerý čas právě ten Černobyl. Lidé se mě často ptají na tu hrozně nebezpečnou radioaktivitu. Jenže dávka, kterou tam člověk během jednoho dne získá, je podobná té na rent- genu kotníku,“ směje se. Na výstavě lidé mohou slyšet zvuky jednotlivých prostor, zvuky přírody, ale třeba i zvuk velikého ruského kola, které zůstalo stát v opuštěném zábavním parku. Druhým projektem je CD Pripyat Piano. „Napadlo mě zkusit najít opuštěné hudeb- ní nástroje v opuštěné Pripjati. Uvědomila jsem si, že klavír je příliš velký na to, aby ho někdo odnesl, a po dvou letech inten- zivního pátrání se mi podařilo najít celkem čtrnáct nástrojů. Z nich jsem později devět nahrála a každému z nich věnovala jeden track na tomto CD,“ uzavírá téma s tím, že na výstavu zve všechny čtenáře Metra. TExT: Petr Holeček fOTO: Martin Vonka, MicHal Seidl, Jan dřízaltéma S povolením, či bez? Velkou otázkou pro urban explorery je bezpečí, potažmo zákony. „V chátrajících továrnách může člověk očekávat leccos, ať jsou to poškozené konstrukce, podivná individua, zloději kovů, psi. Ale to vše se dá zkušeností posoudit a rizika minima- lizovat. Většina problémů pak odpadne, když si domluvíme návštěvu s majitelem nebo hlídačem. Často se dá narazit na ro- Další skvost, který objevil Michal Seidl. Krásné obklady mají vany v německém ex-sanatoriu.

33 Nejsme žádní urbexáci! Zcela určitě znáte nějaký opuštěný a chátrající dům, vilku nebo továrnu a pře- mýšlíte, kdo tu asi žil, komu to patřilo a proč je to místo tak zdevastované. Pětadva- cetiletý Darius Hingar tuhle krásu starých časů objevuje. Dariusi, jsi jedním z lidí, kteří mají docela zajímavý koníček. Jak ses k němu dostal? Mě to zajímalo už odmala. Někdy v osmé třídě na základce mě přitahoval starý neupravený domek na okraji jednoho ústeckého sídliště. K památkám mě to vždycky táhlo, bohužel jsem ne- dostudoval vejšku, obor památkové péče. Musím říct, že v tomhle oboru je situace katastro- fální. Častokrát není zájem, nejsou peníze pro pro- jekty na záchranu zajímavých objektů. Teď se třeba zabývám plánem, jak oživit skvost – Lindnerovu vilu z roku 1905. Rádi bychom tam udělali centrum pro lidi zabývající se architekturou a opuštěnými stavbami. Chceme kolem sebe sdružit ty, kteří se o to skutečně zají- mají, které zajímá krajina jako celek, kteří se nepachtí jen za senzací. Před časem jsi na Facebooku založil úspěšnou stránku Opuštěné stavby, dnes má 20 tisíc fanoušků. Vím ale, že se k urbexu nehlásíte... My skutečně nejsme urbexáci. Máme jiné priority. Urbex je trendy záležitost. Teď to u nás frčí tak dva roky, v zahraničí samo- zřejmě déle. Jenže než přišel nějaký ten urbex, který je dnes strašně populární, tak my už jako děti prolézali staré domy. Nehoníme se za senzacemi. My stavby objevujeme, zdokumentujeme a případ- ně se jim snažíme nějak pomoci. Hledá- me možnosti, jak je zachránit. Zajímá nás jejich historie, příběhy lidí, kteří v nich žili nebo pracovali. Milujeme architekturu, kocháme se tím, jak skvěle naši předci působili ve stavebnictví. Sa- mozřejmě se řídíme heslem: Neodnášej nic než fotky, nenechávej nic než stopy. Opuštěné stavby Facebooková stránka Opuštěné stavby nabízí přes několik desítek alb fotografií zachycujících chátrající objekty, leckdy i architektonické skvosty. Kromě ní Darius Hingar (jméno má po mamince, která pochá- zí z Litvy) shání s kamarády peníze a zachra- ňuje památky. Je v kontaktu s památkáři. Odborníci podle něj nemají často snahu něco zachránit a vše brzdí i byrokracie. Mezi námi a urbexem je fakt rozdíl. Urbex je komerční záležitost. Neprozrazujete místa, kde jste fotky pořídili. Je ale nějaké místo, které tě poslalo do kolen? Hele, to je těžká otázka. Většina těch staveb a míst je zajímavá a krásná. Líbí se nám laboratoře, výzkumné ústavy, kde opravdu dlouho nikdo nebyl. Silné pouto mám k té Lindnerově vile, kterou se snažíme získat. Kromě jistého nebezpečí, že někam slítneš, hrozí i nebezpečí od bezdomovců nebo feťáků, ne? Největším nepřítelem je hlídač a bezpeč- nostní opatření. Jednou po nás dokonce střílel z pistole. S policisty jsem měl párkrát tu čest a byli vždy ochotní. Nikdy žádný problém. A bezdomovci? Nikdy nic, vždy radši zmizeli, aby sami neměli problém. TexT: Marek Peška FOTO: Darius Hingar Chystáš se rozjet projekty, které se budou zabývat ochranou památek. Díky spolupráci s ČVUT, pro kterou doku- mentuju zapomenuté nebo málo známé industriální skvosty, se teď snažíme získat opuštěnou vodárenskou věž na Teplicku. V tom regionu je to jedinečná stavba. A snažíme se ujmout pár památek, od kostela po pár podzemních objektů. Co na to říkají rodiče? To víš, že mají starost, ale vědí, že stavby znám dobře, a že vím, co si můžu dovolit. Znalost stavařiny je nutnost, tedy pokud zalézáme do extrému. Třeba do podzemí. Máš nějaké speciální vybavení? Hlavní je kvalitní obuv a taky nenápadné oblečení, ale zase ne maskáče a hyperčer- né oblečení, které nosí někteří urbexáci. Důležitá je spolehlivá baterka, co svítí a nezradí, a samozřejmě foťák... Jinak nic dalšího třeba není. Kam se teď chystáte? Plánujeme navštívit jeden výzkumný ústav, kde dělali pokusy na zvířatech. Za- tím to ale domlouváme. Všechno se objeví na našich facebookových stránkách.

TexT: Petr Holeček foTo: Petr Holeček, Zámeček malvaZinkyzdraví 34 Napumpuj to do mě. Díky, srdíčko Jsme uprostřed parku Parukářka, pejskaři nás nevěříc- ně šmírují za stromy. Klečím nad gumovým chlápkem a stokrát za minutu mu buším dlaněmi do hrudníku. ice jsem prošel firemním kurzem první pomoci a učil se resuscitovat, ale to už je let. A jelikož se s kolegy a kamarády blížíme věku, kdy budeme při našem životním stylu pro infarkt snadná kořist, rozhodl jsem se nafotit a po- psat takový návod. Záchrana života s pumpařkou srdcařkou v přímém přenosu. Takže já, gumová figurína, mluvící defibrilátor a krásná (živá) záchranářka, která mě naučí masáž srdce. Renata Marková, lektorka resuscitace, dlouholetá plavčice, manažerka portálu Medixa.org. Sice vystudovala mezinárodní obchod na VŠE, ale ze všeho nejvíc ji baví zachraňovat životy. S Je při vědomí? kdo ty výukové figuríny designuje? Chlapí- kovi je asi pětatřicet, má hnědé ulízané vlasy a hrudníček jako dítě. asexuál od pohledu. ovšem uvnitř i umělé plíce a něco jako srdce. teď nehybně leží na zemi v parku a my musíme zjistit, zda reaguje. Zatřeseme s ním, poklepe- me mu na rameno, pak klouby na zaťaté pěsti mu rumplujeme po hrudníku. „taky ho můžete zkusit štípnout do ucha. miminka se šimrají na chodidlech, ta jsou u nich nejvíc citlivá,“ říká renata. Jenže náš muž nereaguje. Zakloníme hlavu něco se stalo. Chlapík může mít zapadlý jazyk nebo klidně zástavu srdce. Buď jak buď, nejdřív ho jednou rukou chytneme za čelo, druhou za bradu a zvrátíme mu hlavu doza- du. Pod hlavu nic nedáváme. tím mu uvolní- me dýchací cesty, které jazyk může blokovat. „když je v bezvědomí, svaly se uvolní a jazyk může zapadnout,“ říká záchranářka. Kontrola dýchání Hlavu chlapíkovi pořád držíme v záklonu a co nejblíže u jeho úst posloucháme jeho dýchání. „když nedýchá normálně či se nadechuje v nápadně dlouhých intervalech, které trvají třeba deset sekund a více, něco je špatně. volej záchranku a začni s resusci- tací,“ radí naše instruktorka. lepší je vytočit přímo 155, tam operátorka poradí, jak postupovat. varianta je i číslo 112, ale tam vás jen přepojí. Zapomeňte na filmy Pulz laikové neměří. „I profíci mají někdy problém rozpoznat pulz, zapomeňte na to, jak to dělají dvěma prsty na krku nebo zápěstí v televizi,“ říká instruk- torka Renata Marková. Laik ve stresové situaci cítí vlastní tep v konečcích prstů a mylně se domnívá, že cítí tep postiženého. 1 2 3

35 Resuscitace Paže napnout a kolmo k oživovanému, prsty obou rukou proplést. Dlaň položit na střed hrudníku přibližně mezi bradavky, ačkoli se srdce nachází mírně vlevo. Renata klečí nad chlapíkem z boku a celou vahou mu stlačuje hrudník o 5 až 6 centimet- rů. „Takhle to děláš stokrát za minutu. Pomůckou rytmu může být skladba Jingle Bells nebo i Stayin’ Alive od Bee Gees,“ říká. A čekáme na sanitku. Děti se masírují jednou rukou, miminka jen špičkami prstů. Záchranka je tu! Když záchranáři dorazí na Parukářku, už kvačí s defibrilátorem. Všechny typy přístrojů ihned po otevření mluví a instruují člověka. Ten na fotce je pro laiky, záchranáři mají jiný. Elektrody se dají na místa, kde má Renata ruce. Přístroj dá srdci výboj a snaží se obnovit jeho rytmus. „Musíte dát z člověka pryč ruce a ustoupit, jinak schytáte od defíku ránu.“ Varianta s dýcháním Od roku 2010 laická veřejnost nemá po- vinnost při resuscitaci do oběti dýchat. Pokud ale masku máte k dispozici a umíte ji použít, směle do toho. „Pak resuscitaci zahájíš třiceti stlačeními a následně dvakrát vdechneš. Cyklus opakuješ až do příjezdu záchranky,“ říká Renata a ukazuje kvalitní masku. Nasadí ji na ústa chlapíka a dýchá do něj přes tru- bičku, což uvolňuje zábrany líbat se s někým, kdo vám zrovna moc nevoní. Infarkt se častěji týká mladých „Problém je, že nezdravý způsob života vedeme už od dětství,“ říká kardiolog z kliniky Záme- ček Malvazinky Pavol Brunclík. S podezřením na infarkt nebo infarktem odváží sanitky stále mladší lidi. Sledujete to také? Je to symptom doby? Infarkt myokardu už není nemocí starších ročníků, jak bylo ještě před dvaceti lety běžné. Bohužel dnes se týká čím dál mladších lidí. U žen je to typickou kombinací antikoncepce a kouření. U mladých mužů to vidíme u jedinců s rodinnou predis- pozicí, kouřením, sedavým zaměstnáním, vysokým cholesterolem a ve slabších sociálních skupinách. Nao- pak ti, kteří se o zdraví aktivně zajímají, mají infarkty v mladším věku jednoznačně méně častěji. Jako prevence infarktu se osvědčuje strava bohatá na zeleninu, ovoce a potraviny obsahující cereálie. Jaký vliv konkrétně má stres na srdce? Problém je v tom, že nezdravý způsob života vedeme už od dětství a faktory se sčítají – včetně všudypřítomného stresu. Při něm v těle dochází k vyplavování stresových hormonů do krevního oběhu, což má velmi nepříznivý vliv na srdce. Jsou určité faktory hrající důležitou roli při výskytu srdečních onemocnění, které se na riziku infarktu podílejí už od dětství, a přispívají tak k jeho výskytu ve stále nižších věkových kategori- ích. V centru pozornosti bývá vysoký krevní tlak, vysoký cholesterol, kouření, sedavý způsob života a obezita, což je hlavní rizikový faktor srdečních onemocnění. O tom, jak žít, aby srdce nebolelo, čteme ze všech stran. Ale kdy poznáme, že je opravdu něco špatně a hrozí infarkt? Tato choroba přichází někdy rychle za zdánli- vě plného zdraví, někdy se naopak projevuje postupně nejednoznačnými příznaky, jako jsou únava, duš- nost či nevolnost. Nejčastějším příznakem hrozícího infarktu myokardu je náhlý pocit tlaku a bolest na hrudníku – za hrud- ní kostí. Dalšími častými přízna- ky jsou bolest v levém rameni, v levém prsu, v levé ruce, v pra- vém rameni, ve spodní čelisti nebo v břišní oblasti. Typický je také pocit marnosti, studený pot a nevolnost. Onemocnění ale často nemusí lékaři poznat – příznaky infarktu jsou například u žen jiné než u mužů. U mužů se hrozící infarkt projevuje typickou bolestí na prsou, ženám se jen hůře dýchá a trpí nevolností. Mnoho lékařů pak přičítá tyto potíže žlučníku nebo žaludku. Nejhůře rozpoznatelné jsou příznaky u mladých žen. U nich se objevují jen nenápad- né příznaky jako celková slabost či silné pocení. Co se mezi odborníky nyní nejvíce probírá v oblasti léčby srdce? Nyní by lékaři mohli nebezpečí předpoví- dat mnohem přesněji, a to díky takzvaným endoteliálním buňkám. Ty za normálních okolností lemují stěnu tepen, ovšem jejich přítomnost v krevním oběhu podle vědců představuje důkaz blížícího se infarktu myokardu. Vědci věří, že endoteliální buňky tepenné stěny se do krve uvolní až násled- kem poškození aterosklerotického plátu. A právě takové narušení často brzy následuje tvorba krevních sraženin, které ucpou srdeč- ní cévu a způsobí tak v závěru infarkt. Můžeme se těšit na nějakou převratnou metodu? Některé oblasti srdce jsou z jeho vnitřku nedostupné. Novou možností je vytvoření malého řízeného infarktu v této oblasti. Prin- cipem je nalezení malé žíly, která odvádí krev z daného okrsku, a její uzavření balonkem a nastříknutí malým množstvím alkoholu. Skvělé možnosti v léčbě těžké hypertenze pomocí takzvané ledvinné denervace skýtá i ultrazvukový systém, který dokáže zacílit léčebnou energii přes kůži přímo na nervová vlákna, aniž by bylo nutné zavádět do těla sondu a katetr. Pavol Brunclík ● Vystudoval Lékař- skou fakultu Univer- zity Komenského v Bratislavě ● 27 let pracoval ve fakultní nemocnici v Žilině a v Univerzitní nemocnici v Bratislavě jako vedoucí lékař kar- diostimulačních center ● Od roku 2011 pracuje pro Rehabilitační kliniku Malvazinky, od loňska pro kliniku Zámeček Malvazinky. ● Vydal řadu publikací o srdci, pravidelně navštěvuje kongresy 4 5 6

raz kvůli rozhovoru jsme si dali na žižkovském Kostnickém náměstí. Na místě, kudy boxer Stanislav Tišer před několika lety chodíval za kluky, kteří se potulovali po ulicích, aby je přitáhl k smys- luplnějšímu trávení volného času. „Nazdar, sednem si támhle na la- vičku. Je pěkně,“ usmíval se už při příchodu drobný sympatický chlapík. Box sbližuje! Přitom k radosti důvod nemá. Standa teď po všech těch zápasech bojuje o své místo. V roce 2010 přišel totiž o svou stálou tělocvičnu, tehdejší vedení radnice Prahy 3 nechalo zrekon- struovat prostory, ale zpátky se už se svými svěřenci nedostal. Pronájem na několik let získali jeho konkurenti. Ti nedělají projekty pro sociálně slabší a znevýhodněné, jedou na ryze komerční bázi. „Štve mě to. Léta se věnuju mladým lidem, tahám je z ulic, aby neblbli. Box funguje totiž jako prevence S TexT: Marek Peška foTo: Ondřej Tylčer, Galerie-ne.czfrajer 36 proti drogám nebo kriminalitě,“ říká. Poli- tici mu odpovídají, že se smlouvami, které uzavřeli tehdejší radní, už nic neudělají. Jedině by prý počkal šest let, kdy nájemní smlouva (mimochodem nyní nájemci platí za 315 metrů čtverečných 1600 korun, potvrdil mluvčí radnice Prahy 3) skončí. Kvůli tomu Box club Žižkov nemá zázemí, na tréninky za ním lidé chodí střídavě do tě- locvičen žižkovských škol. „Co jsem udělal špatně? Že jsem Rom a snažím se, aby se mladí Romáci neflákali po ulicích?“ ptá se. Na jeho lekce ale nechodí jen mladí Romové, ale i bílí a cizinci. Učí Američana, Francouzku i Italku, lidi různých profesí – učitele, no- vináře... „Jde mi o to, aby se lidi z různých etnik poznávali a sbližovali se,“ říká. Kultovní postavička „Dobrý den, pane Tišere, jak se máte?“ vyhrkne kluk, který jde kolem parkem. „No vidíš,“ obrátí se ke mně. „To je to, o co mi jde. Lidi mě tu znají. Patřím sem a mladí patří mně,“ říká. Standa je bojovník tělem i duší a nevzdává se. K tomu mu pomáhá místní zastupitel Matěj Stropnický, který pro Tišera hledá nebytové prostory, kde by jeho klub mohl fungovat bez omezení. Nejen na pražském Žižkově je kultovní postavou. V osmdesátých a devadesátých Legenda mezi pražskými boxery. Standa Tišer. Vybudoval na Žižkově klub, kde přes držku dostanou všechny předsudky. Bílý, černý, boxovat se tu naučí, kdo chce. Teď ale svérázné boxerně zvoní hrana. Pochytal tuláky a přivedl je k boxu Stanislav Tišer ● Narodil se 5. října 1957 v Plzni. Táta byl hudebník, hrál na cimbál. ● Boxoval za legendární Uhelné sklady Praha pod vedením Júlia Tormy, který v roce 1948 v Londýně získal zlato. ● Představoval typ váhově lehčího boxera, do 54 kilogramů. ● Boxoval 25 let a Československo reprezentoval dvaadvacetkrát. Je sedminásobným mistrem republiky. ● Dokument do doby, než ztratil svou tělocvičnu, najdete na YouTube, zadejte heslo Tišer oči tygra. ● Čtenáře magazínu Metro zve 20. června na žižkovské zahrádky na ohradě na boxerský galavečer. Boxuje u mě právník, novinář nebo doktor. Všichni pak spolu jdou na pivo a pokecají o svých problémech.

inzerce letech patřil k české boxerské špičce. Na první pohled byste to do něj ale vůbec neřekli. Drobný chlapík zprvu tak velký respekt nebudí. Když ale začne na trénin- cích řvát „Levej hák, pravej hák, makej“, to se pak jeho hlas nese půlkou Žižkova. Je několikanásobným mistrem republiky a národním reprezentantem, kterému unikla účast na olympiádě v roce 1984. Tehdy se konala v Los Angeles a větši- na států socialistického bloku sportovní událost bojkotovala. „Dali jsme přípravě všechno. Já byl tak…“ vzpomíná trpce. Pustili ho a sháněl švihadla Standa nebyl čistý jak lilie. V polovině osmdesátých let přičichnul k vekslákům, pak v jednom baru dal ránu vyhazovači, který ho nechtěl pustit dál, protože je cikán. Dostal čtyři měsíce na Pankráci. Přišla revoluce a i jeho samého změnila. Když pak bloumal ulicemi, napadlo ho box znovu rozjet. Tentokrát jako trenér a učit děti z uli- ce. „To víš, začít nebylo jednoduchý. Musel jsem založit sdružení, sehnat pytel, šviha- dla. Našel jsem prostor ve zvláštní škole v Cimburkově ulici. Za nějakej čas jsem tam měl až osmdesát lidí, paráda,“ zase se směje a vlastně jen tak na okraj doplňuje, že děti u něj mohly bo- xovat zadarmo. Takové byly začátky dnes kultovního Box clubu Žižkov. Dnes se může klub pochlu- bit velkými úspěchy. „Jsme dobří. Třeba můj odchovanec Emil Kocvelda, kterýho jsem pro box objevil, je mistr repub- liky,“ pochvaluje si. A co ho poslední dobou mezi bojem s radnicí potěšilo? „Moje dcera!“ zvolá bez rozmyslu. Denisa vystudovala novinařinu a teď pracuje pro festival Khamo- ro. „A moje žena je taky hodná. Trochu mě hlídá,“ řehtá se na celé kolo, až drnčí okenní tabulky domů kolem nás. „A nezapomeň napsat, že Žižkov je můj!“ Člověk musí mít vůli. Box mu pomůže najít si novou partu, aby se nevracel do té staré.

ětšinou se překládá za tmy. Ne, že by se za denního světla člověk nesoustředil, ale překlad většinou vykonáváte jako bokovku. Bokovku, kterou máte rádi, která vás však neuživí. A tak se přiřítíte z práce, něco slupnete, zapnete po- čítač, a ještě než se dáte do práce, uvaříte si pořádný kbelík kafe, vyndáte čokoládu a kuřáci samozřejmě plnou krabičku. A pak už se jede. Pokud tedy hned na začátku ne- narazíte na větu, která vás zbrzdí i na dva- cet minut. Všem slovíčkům rozumíte, víte, co jimi chtěl autor říct, ale ne a ne přijít na tu nejlepší, nejmalebnější, nejzvučnější českou variantu. Lok z kbelíku kafe, cucání první tabulky čokolády, další lok z kýblu, V TexT: Ondřej nekOla foTo: prOfimedia.czjazyk 38 Redaktor deníku Metro se specializuje na překlad románů ze španělštiny. Pro magazín popisuje, jaké pocity a zážitky překladatelé mají, jak pracují a jak se bojí, že je natáhnou na skřipec. Lusknul jazykem a couvl dozadu Kolik za to berou? Živit se překladem na plný úvazek větši- nou nejde (pokud už nejste v důchodu), jednoduše vás to neuživí. Je všeobecně známo, že čeští překladatelé patří k těm nejhůře placeným v evropě. Částka za normostranu může být pokaždé jiná, záleží na nakladatelství, termínu dodání, na samotné knize (zda se jedná o bestseller, nebo prvotinu), počtu stran apod. Většinou se pohybuje od 120 do 250 korun. zapálená cigareta, chození od počítače k oknu a zase zpět. Áááá, že byste to už měli? Ne, ještě ne… Tak znova, kafe, čokolá- da, kafe, cigareta a bingo – něco vás napadlo a nakonec to vlastně nezní tak špatně. Tak to bychom měli, dvacet minut pryč. Šunka v prádelníku? Únava Rozjezd je vždycky nejhorší. Pak se ale dostanete do tempa a první stránku máte přeloženou. A pak podle náročnosti textu druhou, třetí, čtvrtou… Pokud na vás po čase začne doléhat únava, například kolem jedné ráno, máte více či méně tři možnos- ti, jak pokračovat. Sklapnout počítač a jít spát – je to jistě ta nejzdravější volba, ale pokud vás tlačí termín, zdraví jde stranou. SKŘIPeC Některé chyby citované při udělování anticeny Skřipec ● „Odložila si kozačky do stativu.“ (Správně do botníku) ● „neposílají nám zrovna nejostřejší břitvy v šuplíku.“ (Správně špičky v oboru, fachmany) ● „Brigita franková vytrhla z novin neue zeitung zprávu o přiznání viny jejím mužem.“ ● „Sotva někdy nějaká škoda, aniž by z ní byl užitek.“ (Stačilo možná vžité „Všechno zlé je pro něco dobré“) ● „Brigita, ta vychytralá forstka, prokoukla své pohlaví.“ ● „Hans se otřásl a slyšel se odpovědět něco již předtím dlouho napsaného.“ Uvařit si druhé kafe – riskujete však infarkt a poruchu spánku, civět do stropu kolem čtvrté ráno není žádná slast. Pokračovat bez podpůrných prostředků aspoň do dru- hé, třetí hodiny ranní. Pokud zvolíte třetí variantu, může se stát, že za daných okol- ností občas něco přehlédnete. Oči se klíží a v textu na vás čeká zrádné slovíčko, které se od druhého s naprosto jiným významem může lišit jen v jednom písmenku. Například ve španělštině existuje slovo jamón a jabón, první znamená šunka, druhé mýdlo. „Vešla nahá do ložnice, ote- vřela skříň s prádlem, vyndala z ní šunku a vrátila se do koupelny.“ I to se může stát. Ale takové přehmaty se samozřejmě na veřejnost většinou nedostanou, protože překladatel by měl text po sobě číst. Pokud ho ani po autoredakci nezarazí, že nahá žena loví v prádelníku šunku (ve španělšti- ně se může jednat dokonce o celou kýtu), rozhodně ho pak upozorní redaktor, že tady něco neklape. Redaktora to chce Redaktor, tedy osoba, která překlad opra- vuje, má podobnou funkci jako záložník ve fotbale. Je to takové jazykové libero. Dělá totiž práci, která není vidět, je však nezbyt- ná. Upozorní na některé chyby, kterým se většinou při překladu několikasetstránkové

inzerce knihy nevyhnete, dá textu glanc. Pokud už nejste překladatelský profík a nakladatelství by vám redaktora nezajistilo, riskujete, že vám to pak spočítá odborná porota při udělování anticeny Skřipec. Ale ani nyní vaše práce ještě nekončí. Máte přeloženo, redaktor vám zašle připomínky, které do textu zane- sete, vytisknete překlad potřetí a znovu ho tentokrát s korektorem musíte bedlivě přečíst a maximál- ně vypiglovat – zbavit se překlepů, doplnit čárky a podobně. Překlad je běh na dlouhou trať. A pokud vás kniha svým obsahem dvakrát neoslovila, je to občas martyrium. Ceny a anticeny Vrcholem každého roku je pak trojí udílení cen. Na první dva slavnost- ní večery se těšíte, obzvlášť pokud se dostanete mezi nominované, ve třetím případě, již zmiňovaném, je problém už samotná nominace. Pokud se vám podaří i zvítězit, raději byste nebyli. Ale popořadě. Nejvyšším uznáním pro překladate- le je Jungmannova cena za nejlepší překlad udílená Obcí překladatelů. Cenu za překlad udílí také Mag- nesia Litera, i z ní mají překlada- telé pochopitelně radost. Naopak anticeně Skřipec se raději vyhýbáte obloukem. Cenu za nejhorší pře- klad opět udílí Obec překladatelů, každý rok se tak děje většinou v pátek na mezinárodním knižním veletrhu Svět knihy v Praze. Jestli Magnesia Litera se každoročně těší velké pozornosti, je to především díky skvěle zvládnutému marke- tingu, během jednoho večera se navíc udílí více různorodých cen, naopak na udílení Jungmannovy ceny dorazí každý rok maximálně tak stovka diváků. Skřipec vyvolává salvy smíchu Divili byste se však, jaké oblibě se mezi širokou i odbornou veřejností těší Skřipec. Každoročně je během pátečního odpoledne na „slavnost- ním“ vyhlášení přímo natřískáno. Takový zájem projeví návštěvníci veletrhu snad jen o autogramiády těch nejzvučnějších spisovatel- ských hvězd. Cizí neštěstí zřejmě táhne. Navíc odborná porota, byť pokaždé zdůrazňuje, že jejím cílem není nikoho zesměšnit nebo urazit, nýbrž jen upozornit veřejnost na nekvalitní překlad, dokáže velmi humorně své rozhodnutí zdůvodnit a pokaždé z překla- du cituje ty největší perly, které v publiku vyvolávají salvy smíchu. Nutno podotknout, že Skřipec se uděluje rovným dílem překladateli, redaktorovi a celému nakladatel- ství, které knihu vydalo. Dříve to byla teprve dřina V dnešní době mají překladatelé usnadněnou práci díky internetu. Neznamená to však, že by překla- datel měl zcela rezignovat na kla- sické slovníky (nejen dvojjazyčné, ale i výkladové, slovník spisovného jazyka českého a podobně), které jsou dílem odborníků a můžete se na ně téměř stoprocentně spoleh- nout. Internet vám však pomůže nalézt i výrazy, které slovníky neuvádí, vygooglovat se dá dnes opravdu téměř všechno. SVATÝ REDAKTOR Nepovedené překlady, které opravili redaktoři a nespatřily tak světlo světa: ● „Mrtvola se vynesla do třetího patra.“ (Šikovná mrtvola!) ● „Lusknutí jazykem“ (Asi chtěl mlasknout) ● „Vzhlédl dolů“ (Vzhlédnout dolů jde těžko, jde to jen nahoru) ● „Sroubený srub.“ (A dřevo je dřevěné) ● „Couvl dozadu.“ (Kam jinam, těžko dopředu) NASLOUCHEJTE SVÉMU METRU ciao e bon appetito. My v Itálii, abychom „neskončili na pánvi“, prosíme lidi, aby nás po přečtení předali přítelovi, kolegovi či stojanovi, a námi je tak potěšili.grazia. NASLOUCHEJTE

40 TexT: Petr Holeček foTo: Profimedia.cz, BmWauto BMW i8 je připraveno způ- sobit revoluci ve své třídě. Je to totiž první sportovní auto se spotřebou a emisemi kompaktního vozu. BMW i8 má přeplňovaný zážehový tříválec 1,5l BMW TwinPower Turbo, který pohání zadní kola, a elektromotor poháně- jící přední. V přední a zadní části jsou ke skořepině z uhlí- kových kompozitů připevně- né hliníkové moduly nesoucí podvozek a hnací soustavu. Její výkon je 266 kW/362 k. Specialitou BMW i8 je schopnost zrychlit z klidu na 100 km/h během pouhých 4,4 s a dosáhnout nejvyšší rychlosti 250 km/h, ale také kombinovaná spotřeba paliva, která činí jen 2,1 l/100km. První dodávky aut dorazí v červnu, stát má 3,2 milionu. land rover představuje koncept discovery Vision. Na přídi má kamery, které sledují prostor před autem. Údaje počítač sestavuje do jednolitého obrazu, který se následně promítá na obří head-up displej na čelním skle. V hodnocení kvality a spolehlivosti brit- ské soutěže Auto Express porazily yeti, citigo a superb i BmW a mercedes- -Benz. trojice mode- lů škodovek obsadila první tři místa. lamborghini Urus bude luxusním SUV a má přijít na trh za tři roky. mohlo by se stát vůbec prvním vozem slavné italské značky s turbo- dmychadlem pod kapotou. Volkswagen Xl1 s hybridním pohonem a možností vnějšího dobíjení bude až do 25. srpna vystaven v londýnském Muzeu designu v rámci ankety Designs of the year. získá prestižní cenu? ● ● ● ● KráTce zajímavosT Sakra dravec (co nežere) oblíká své auto do ferrari! Benedetto Bufalino žije ve Francii. Svůj malý městský vůz Aixam obléká do karto- nové repliky Ferrari Testa- rossa z roku 1980. Prostě beránek ve vlčím rouchu a na silnici jako drak. Postavil mcLarena ze šrotu Polský nadšenec a fanatik do pořadu Top Gear Jacek Mazur ze Zabrze si už na koleně postavil Pontiac Fiero, ale McLaren byl jeho mistrovský kus. Jeho cena je 250x menší než originál. Auto-moto-úchylové Hodně bizarní závoďák Při amatérském závodu Le- Mans bylo loni k vidění i toto auto, které vypadá, jako by se převrátilo na střechu. Je dílem jistého Jeffa, který si také říká Speedy Copy. Proč to dělá? auto, co jezdí na kávu Brit získal se svým vozem, který jako jediný na světě jezdí na kávová zrna, Guinnessův rekord. Jeho kávomobil navíc dokáže svištět 100 km/h. Milé je, že je legendární Ford Sierra. Myslíte si, že jste divní, když se do auta přezouváte? Klepou si lidi na čelo, protože máte potahy se vzorem tygří kůže? To ještě nic není. Podívejte.

41 TexT a foTo: Petr Holeček auto a USB klíčence máme skladbu Sex on Fire od Kings Of Leon, co si taky jiného v autě pojme- novaném Leon příznačnějšího pustit. Šup s ní do USB portu. Ale kde je? Aha, schovaný v kastlíku. Dokonce i s na- bíječkou na mobil a retro štěrbinou na cédéčka. SEAT malé lvíčky vždycky vyráběl jako pětidvéřové hatchbacky, až s třetí povedenou generací Španělé auto natáhli na skřipec s tím, že by mohlo potrápit novou Škodu Octavii. A víte co? Ono se to podařilo. Hezký zadek, bejby Auto vypadá dynamicky, má krásný předek i zadek, přičemž oběma částem N Volant prošitý červenou nití, nízký podvozek, 180 koní pod haubnou a sexy LED světlomety. A pozor, do kufru nalijete 587 litrů! Sportovní kombík pro taťky! Král lvů dominují LED světla, která jsou poznávacím znakem Leona. Do kufru se vejde náklad o malinko menší než Octa- vie a nejlíp pro ST hovoří cena. My jsme testovali verzi FR, tedy sportovního Leona ST, který má snížený podvozek a nastavitelné tlumiče, k tomu výkonnou TSI osmnáctistovku se 180 koňmi (132 kW), takže cena se od nejlev- nější verze (330 tisíc Kč) zvedá na 650 tisíc, ale i tak je to přijatelná částka za hodně muziky. Abychom byli féro- ví pro ty, kteří na cenu hledí v první řadě – výhodnější je snad ještě kombík Ford Focus. A taky není vůbec špatný. Pusťte mi zvuk motoru Když na to šlápneme, ne- musíme Kings of Leon dávat hlasitěji, audiosystém to dělá za nás, ale to není žádná novinka. Novinka je spíš to, jak svižný odpich může kombík s lo- gem SEAT mít. Perfektní. Motor má výkon v celém spektru otáček a individuální nasta- vení díky tlumičům může sportovní jízdu jenom umocnit. Když zvolíte jízdní režim Sport, zostří se reakce na pedál plynu, ale aktivuje se i Sound actor, který zesiluje přenos zvuku motoru do kabiny. Dobře se tu sedí, dobře se kouká ven, dokonce po- tomci na zadních sedačkách tolik neskuh- rají, že mají odřená kolena. Ani tatínkové nebudou tolik skuhrat při tankování. Když s Leonem ST pojedete bezhlavě, může se spotřeba vyšplhat i na 10,5 litru na sto, ale naše průměrná spotřeba s kombinací stotřicítky na dálnici a běžného provozu po Praze se ustálila na hodnotě 7,8 litru. Jako krmivo pro 180 koní tomu dáváme ze- lenou. A ještě něco, co nás zaujalo. Komfort tlumení nízkých pneumatik. Na osmnácti- palcových discích byly obuty pneumati- ky 225/40. Když s nimi vymetete kanál, obvykle dostanete herdu do zad. Tady jen takový lehký políček. tomci na zadních sedačkách tolik neskuh- rají, že mají odřená kolena. Ani tatínkové nebudou tolik skuhrat při tankování. Když s Leonem ST pojedete bezhlavě, může se spotřeba vyšplhat i na 10,5 litru na sto,

ěda byl tramvajový průvodčí, před čtyřiceti lety zmizelá pro- fese, neodmyslitelná součást starých pražských tramvají. Na jeho kabát průvodčího jsem si vzpomněl 9. května. Ten den roku 1974 byl totiž nejen slavným pro pražské metro, kdy vyjela první souprava se soudru- hy na trať mezi Kačerovem a Sokolov- skou, ale černým dnem pro pražské tramvaje, tratě a právě i průvodčí. Páteří dopravy totiž už neměly být koleje na povrchu, ale ty pod zemí. Začalo platit nové nařízení – kam jede metro, nepojedou tramvaje. Jednou z obětí tohoto nařízení se stala například trať, která z Pankráce vedla na Budějovickou a na Ryšánku. Co na tom, že byla čerstvě opravená. Kvůli metru byla zbytečná. Podobně zmizely i staré dvounápra- vové soupravy a nahradily je nové, které už s průvodčími nepočítaly. Výměna vozového parku pražských tramvají byla zahájena v první polovi- ně padesátých let 20. století, kdy se v pravidelném provozu začaly obje- vovat nové čtyřnápravové tramvaje typu T1. K nim poté od roku 1962 začaly masově přibývat legendární tramvaje T3. V roce 1974 se starými vozy vozili cestující už jen na třech posledních linkách. „Úplně poslední staré tramvaje byly zataženy do vo- zovny Vokovice po půlnoci 9. května. Jako zcela poslední přijel v 1.12 h do vozovny Vokovice vlak linky č. 18. Byl to úplně poslední pravi- delný vlak složený z obousměrných dvounápravových vozů v pražských ulicích v pravidelném provozu. Poslední spoj do vozovny Pankrác zatáhl o pouhé dvě minuty dříve,“ popisuje provoz posledních starých pražských tramvají Pavel Fojtík, vedoucí archivu DPP. Příběh průvodčích, dvounápravo- vých tramvají a možná i zmizelé trati do Krče má svůj happy end. Průvodčí se vrátili v roce 1991, kdy v sou- vislosti s Jubilejní výstavou poprvé vyjely do pražských ulic nostalgické linky, které jezdí na lince 91 dodnes. A šťastný konec snad bude mít i příběh tramvajové trati. Dopravní podnik s obnovením trati na Pankráci a Zelené lišce opět počítá. Vytáhnu snad i já ten kabát po dědovi? D TexT: RobeRt oppelt foTo: mafRaHISTORICKÁ TEČKA 42 V naší chodbě visí odjakživa starý černý kabát. K nor- málnímu nošení už moc dobrý není, maximálně v zimě na od- metání sněhu před domem. Přesto by niko- ho nenapadlo ho vyhodit, je to totiž rodinná památka na dědečka a je- ho řemeslo. Černý den pro průvodčí

ZAHRADNÍHO NÁBYTKUZAHRADNÍHO NÁBYTKUZAHRADNÍHO NÁBYTKU ŠIROKÝ VÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚRVÝBĚR NÁBYTEKNÁBYTEKNÁBYTEKNÁBYTEKNÁBYTEKNÁBYTEKNÁBYTEKNÁBYTEKNÁBYTEKNÁBYTEKNÁBYTEKNÁBYTEKNÁBYTEKNÁBYTEKNÁBYTEKNÁBYTEKNÁBYTEKNÁBYTEKNÁBYTEKNÁBYTEKNÁBYTEKNÁBYTEKNÁBYTEKNÁBYTEKNÁBYTEKNÁBYTEKNÁBYTEKNÁBYTEKNÁBYTEKNÁBYTEKNÁBYTEKNÁBYTEKNÁBYTEKNÁBYTEKNÁBYTEKNÁBYTEKNÁBYTEKNÁBYTEKNÁBYTEKNÁBYTEKNÁBYTEKNÁBYTEKNÁBYTEKNÁBYTEKNÁBYTEK PRO VŠECHNYPRO VŠECHNYPRO VŠECHNYPRO VŠECHNYPRO VŠECHNYPRO VŠECHNYPRO VŠECHNYPRO VŠECHNYPRO VŠECHNYPRO VŠECHNYPRO VŠECHNYPRO VŠECHNYPRO VŠECHNYPRO VŠECHNYPRO VŠECHNYPRO VŠECHNYPRO VŠECHNYPRO VŠECHNYPRO VŠECHNYPRO VŠECHNYPRO VŠECHNYPRO VŠECHNYPRO VŠECHNYPRO VŠECHNYPRO VŠECHNYPRO VŠECHNYPRO VŠECHNYPRO VŠECHNYPRO VŠECHNYPRO VŠECHNYPRO VŠECHNYPRO VŠECHNYPRO VŠECHNYPRO VŠECHNYPRO VŠECHNYPRO VŠECHNYPRO VŠECHNYPRO VŠECHNYPRO VŠECHNYPRO VŠECHNYPRO VŠECHNYPRO VŠECHNYPRO VŠECHNYPRO VŠECHNYPRO VŠECHNY Stůl, umělý ratan, rozměry: 152×72×96 cm, hnědá, skleněná deska, 1003227-00 - 3999,- umělý ratan 1799.- 3590.- Sleva 49% 179917991799179917991799179917991799179917991799179917991799179917991799--17991799179917991799179917991799179917991799179917991799179917991799--17991799--1799179917991799179917991799-179917991799--179917991799179917991799179917991799179917991799-17991799179917991799179917991799179917991799179917991799179917991799179917991799179917991799179917991799179917991799179917991799179917991799179917991799179917991799179917991799179917991799179917991799179917991799179917991799179917991799179917991799179917991799179917991799179917991799179917991799179917991799179917991799179917991799179917991799179917991799179917991799179917991799179917991799179917991799179917991799179917991799179917991799179917991799179917991799179917991799179917991799179917991799179917991799179917991799179917991799179917991799179917991799179917991799179917991799179917991799179917991799179917991799179917991799179917991799179917991799179917991799179917991799179917991799179917991799179917991799179917991799179917991799179917991799179917991799179917991799179917991799179917991799179917991799179917991799179917991799179917991799179917991799179917991799179917991799179917991799179917991799179917991799179917991799179917991799179917991799179917991799179917991799179917991799179917991799179917991799179917991799179917991799179917991799179917991799179917991799179917991799Židle, umělý ratan, rozměry: 61×84×60 cm, hnědá, kovová konstrukce, 1×polštář, 1003230-00 dřevo Meranti Skládací stůl, dřevo meranti, 150-200×74×107 cm, 1005100-00 - 4999,- Skládací židle, dřevo meranti, 61×106×77 cm, 1005101-00 1599.- 3250.- Sleva 50% 15991599159915991599-159915991599159915991599--159915991599159915991599--1599159915991599159915991599--15991599--15991599---1599159915991599159915991599159915991599159915991599159915991599159915991599159915991599159915991599159915991599159915991599159915991599159915991599159915991599159915991599159915991599159915991599159915991599159915991599159915991599159915991599159915991599159915991599159915991599159915991599159915991599159915991599159915991599159915991599159915991599159915991599159915991599159915991599159915991599159915991599159915991599159915991599159915991599159915991599159915991599159915991599159915991599159915991599159915991599159915991599159915991599159915991599159915991599159915991599159915991599159915991599159915991599159915991599159915991599159915991599159915991599159915991599159915991599159915991599159915991599159915991599159915991599159915991599159915991599159915991599159915991599159915991599159915991599159915991599159915991599 Polštář do křesla, 100% polyester, mix barev, 120×50×5 cm, 711398-00, 01, 02, 711426-00, 01 Sleva 60% 999.- 399.- Sleva 60% 999.- 399.- polštář na lehátko 399.- 899.- Sleva 55% POLŠTÁŘ NA LEHÁTKO Slunečník, rozměry: ø300 cm, ocelová konstrukce, látka: tmavě zelená, bílá, oranžová, modrá, 1002884-00, 01, 02, 03 Slunečník, ø 160×190 cm, 1006342-00, 01, 02, 03, 04, 05 Slunečník, rozměry: ø270cm, ocelová konstrukce, látka: béžová, modrá navy, tmavě zelená, 1002885-00, 01, 02 1899.- 3990.- Sleva 52% 99.- 299.- Sleva 66% SLUNEČNÍK 3 barevné varianty různé barvy 599.- 1190.- Sleva 49% 399.- 690.- Sleva 42% Polštář na lehátko, 50% bavlna, 100% polyester, mix barev, 190×50×5 cm, 711409-00, 01, 02 Zahradní set, umělý ratan, černá + šedé polštáře rozměry stůl: 90×36×45cm křeslo: 68×85×68cm lavice: 124×85×72cm 400084-00 PRAHA•CHOMUTOV•ZNOJMO•TEPLICE•PLZEŇ•ČESKÉ BUDĚJOVICE•ZLÍN•TÁBOR•BRNO•MLADÁ BOLESLAV•HRADEC KRÁLOVÉ www.asko.cz Nabídka platí do 31.5.2014 nebo do vyprodání zásob ve všech prodejnách v ČR včetně E-shopu www.asko.cz, a to – není-li u konkrétního zboží uvedeno jinak – až do vyprodání zboží skladem, poté si zákazník zboží může v uvedené době v prodejně objednat za stejných podmínek a cen. Chyby v tisku vyhrazeny. Ceny jsou uvedeny bez dekorace, dopravy a montáže, včetně DPH. Společnost Asko nábytek si vyhrazuje právo změn v barvě a variantě nabízeného sortimentu, uvedené rozměry jsou orientační. Na přání zákazníka zajistíme dopravu a montáž. Zboží zakoupenné v kamenné prodejně nezasíláme na dobírku. Výběr potahových látek za příplatek. *Slevy se odečítají z doporučených prodejních cen na vystavená provedení, dekory a látky a nelze je kombinovat ani sčítat s dalšími akčními nabídkami. Platí pouze pro nově uzavřené zakázky. Nevztahuje se na akční a již zlevněné zboží, kuchyně, elektrospotřebiče a bytové doplňky. **Toto zboží není skladem, zákazník si je může v době platnosti nabídky v prodejně objednat. Držák na slunečník, - 35×34,5 cm, 1006463-00 - 399,- - ø50 cm, 1006463-01 - 499,- - 40×40 cm, 1006463-02 - 235,- 6999.- 13990.- Sleva 49% ZAHRADNÍ SET set 1 + 2 + 1

44