Resident ART 2/2016

Časopis o bydlení a životním stylu | 2/2016 | 89 Kč Zahrada: Bazény Téma: Renovace interiéru Český design: Bomma Rozhovor: Markéta Pavleje resident ART 2/2016 89 Kč 0 2

Náš domov vašeho domova Pojištění 800 100 777 | www.csobpoj.cz Proč se pojistit zrovna u nás? • každý rok vám za bezeškodní průběh snížíme cenu o 5 % (až do výše 20 %) • pojistíme vám jízdní kolo nebo kočárek i na místech mimo domov • pojistíme vám i věci v zavazadlovém prostoru vašeho auta • poskytneme vám prodlouženou záruku na spotřebiče, a to i v případě, že si je rozbijete sami • bude-li váš byt neobyvatelný, uhradíme náklady na náhradní ubytování • zdarma získáte asistenční služby, které jsou vám k dispozici nonstop každý den. Zajistí vám příjezd zámečníka, opravu elektrospotřebičů, odborníka na hmyz a hlodavce, čištění kanalizace a komínu nebo příjezd opraváře pro odstranění havarijního stavu. NOVINKA

3 Obsah 5 Novinky 12 Téma: Renovace interiéru 22 Rozhovor: Markéta Pavleje 26 Trendy: Fasády 32 Zahrada: Jak si vybrat bazén 38 Osobnost: Jana Zielinski 42 Finance: Gepard finance nadále roste 44 Finance: Hypotéky podle zvěrokruhu 46 Gourmet: Penzion V Polích nabízí venkovskou pohodu 52 Zajímavost: Hotel s hereckými pokoji 56 Auto: Volkswagen Tiguan – Úspěch na druhou 60 Realitní rádce 64 Český design: Bomma 66 Nadace 68 Tipy Tiráž: Vydává společnost Kreuziger  &  Sobotik, s.r.o., K Rukavičkárně 94, 190 14 Praha 9–Klánovice, ve spolupráci s agenturou Birel Advertising, www.e-birel.cz. Redakční rada: Lucie Krajná, Petr Maršálek, Amáta Wenzlová, Radovan Fendrych, Milan Vršecký, Martina Peřinková, Marek Němec. Registrace: MK ČR E 21759, ISSN 2336-579X Milí čtenáři, pokud sledujete aktuální trendy, zajisté vám neuniklo, že velmi populární je nyní návrat k přírodě ve všech možných oborech a v mnoha podobách. Ať je to móda, vaření, nebo i bydlení. Velmi oblíbené jsou také retro prvky. A tento trend se výrazně objevuje v celém vydání tohoto magazínu. Pokud jste se někdy zbavili staré věci jako nepotřebné, možná zjistíte, že jste udělali chybu. Bytoví architekti se shodují na tom, že při rekonstrukci se lidé bezhlavě zbavují všeho starého, a naopak stejně bezhlavě se vrhají do nákupů nového, nejmodernějšího, často však sériově vyráběného nábytku či dalších doplňků. Domov je místo, kde se cítíte doma, kde je vám dobře. Proč se tedy obklopovat neosobními věcmi? Než se příště pustíte do likvidace nepotřebností, zkuste se na chvíli zamyslet, zda by se vám třeba jeden kousek nehodil. Když ho zrenovujete, bude jako nový a bude ještě velmi užitečný. Neznamená to samozřejmě, že si budete schovávat vše, na co přijdete. Starý kus nemusí být jen ceněná starožitnost. Mnohem vyšší cenu často mají věci obyčejné – křeslo po dědečkovi, stůl, na kterém jste si v dětství hráli, truhla, v níž měla své poklady ukryté babička. Věřím, že vám toto vydání magazínu Resident ART bude opět inspirací, že si třeba zavzpomínáte na příjemné chvíle z minulosti a dozvíte se mnoho užitečných a zajímavých informací. Přeji vám hodně štěstí a zdraví, mnoho inspirace při zařizování vašeho domova a těším se na vás opět v dalším roce u jarního vydání. Martina Peřinková, editorka Titulní strana O renovaci bytu v Praze na Žižkově se postarala architektka Pavlína Kosová ze Studia 29. Jednotícím prvkem bytu je neutrální kombinace dřeva spolu s bílou a šedou barvou. Ty jsou oživeny výraznými černobílými vzory (dlažba v kuchyni, vzor kohoutí stopy na textiliích) a zářivě barevnými doplňky.

4

5 Designové vypínače i zásuvky Design je důležitý pro stále více výrobců interiérových doplňků. V dnešní době se však klade důraz i na sebemenší detaily, jako jsou například vypínače či zásuvky. Francouzská společnost Legrand představila novou řadu vypínačů a zásuvek Valena Life. Produkty této řady jsou vybaveny novým mechanismem N´MATIC™, což znamená, že všechny základní mechanismy jsou vybaveny automatickými svorkami a v silových zásuvkách jsou jako standard instalovány dětské clony. Řada nabízí 16 designových provedení v klasických barvách či s barevnými rámečky. Nechybí ani elegantnější rámečky v barvě dřeva či mědi. Více informací naleznete na webu společnosti www.legrand.cz, kde je k dispozici i kompletní katalog a ceník jednotlivých produktů. Stylová svítidla Rodinná firma Donate se zaměřuje na originální kousky, které hledá po celém světě. V portfoliu této společnosti je především ručně vyráběný nábytek od lokálních truhlářů. Nově do své nabídky zařadila firma Donate kolekci stylových stolních, podlahových, ale také stropních svítidel, která navodí útulnou atmosféru v zimních dnech. Kolekce obsahuje různé typy svítidel, z nichž si vybere každý – ať už milovník romantiky či fanoušek čistého industriálu. Originálním kouskem je například stojací lampa na trojnožce s peřím, jejíž cena je 8090 Kč, či stojací lampa Gordian opletená lanem za 13 140 Kč. Všechna svítidla jsou k dostání v show roomu Donate. Více informací naleznete na adrese www.donate.cz. Bílé spáry Moderní technologie se neustále vyvíjí, a tak není divu, že se výrazného vylepšení dočkala i technika spárování. Společnost Murexin uvedla inovativní řešení, kterým je epoxidová spárovačka. Ta je imunní vůči znečištění a změně barvy. Díky tomu bílé spáry vydrží bílé po dlouhá léta. Spárovačku je možné použít na skleněné mozaiky a všechny typy keramické dlažby a obkladů. Je určena také pro koupelny či WC. Dá se snadno čistit za pomocí horké páry, nebo i chemickými čisticími prostředky – včetně těch agresivních, jako je třeba Savo. V nabídce je kromě bílé barvy více než sto barevných odstínů. Společnost garantuje u všech odstínů barevnou stálost. Novou spárovací maltu Epoxy FMY 90 koupíte na www.murexin.cz. Například šestikilové balení bílé barvy stojí 1895 Kč. novinky

6 Robot na čištění grilů Rodina robotických čističů má další přírůstek. Po robotickém vysavači a čističi oken byl představen také čistič grilů s příznačným názvem Grillbot. Po ukončení grilování se umístí přístroj na grilovací rošt, zavře se víko a Grillbot se pustí do práce. Nabízí tři délky automatického čištění podle velikosti grilu. Čistí grily plynové či grily na dřevěné uhlí. Ovládá se jednoduše jediným tlačítkem. Čištění probíhá pomocí tří výkonných mosazných kartáčů, které lze snadno vyměnit a můžete je umýt v myčce. Grillbot je dostupný v červené a černé barvě za 2999 Kč. Objednat si ho můžete přímo na webu www.grillbot.cz, kde najdete také mnohé příslušenství k tomuto přístroji, jako jsou například náhradní kartáče či pouzdro. Nalepovací hodiny Pokud máte rádi designové a neotřelé věci, neměli byste opomenout produkt, který se na trhu stále více prosazuje. Jedná se o nástěnné nalepovací hodiny. Ty jsou vyrobeny ze samolepicí fólie, jejich instalace je tak velmi jednoduchá. Nalepovací hodiny jsou k dispozici v mnoha designech a provedeních, není proto problém je dokonale sladit se zbytkem interiéru. Díky provedení fólie se vlastně tyto hodiny stávají jakoby součástí malby. Jednou z variant, kterou můžete zvolit, jsou hodiny společnosti Stardeco. Firma má ve své nabídce světlé i tmavé provedení a různou velikost. Objednávat můžete na stardeco.cz. Ceny jednotlivých modelů se pohybují v řádu stovek korun. Na obrázku jsou nástěnné hodiny bronzové o velikosti 600 x 600 milimetrů. Jejich cena je 349 Kč. Dražší variantu nástěnných hodin představuje značka Clocker, jež představuje kombinaci kvalitního hodinového strojku Quartz, designového ciferníku a dekorační vinylové samolepky na zeď. Na www.clocker.cz si můžete vybrat z mnoha motivů a u konkrétních námětů je ještě možné zvolit si barevné provedení samolepky. Mezi nejprodávanější motivy patří Dandelion, jehož cena je 1190 Kč. Barové stoličky a židličky Ani s koncem grilovací sezony se nemusíte vzdát posezení s rodinou či přáteli u dobrého jídla. Vzrůstá popularita kuchyňským ostrůvků, u nichž můžete vařit a zároveň se věnovat své návštěvě. K tomu jsou ideální barové stoličky a židličky. Nejvhodnější volbou jsou takové, které jsou příjemné k posezení, ale zároveň dobře vypadají. To splňuje například kombinace kovu a kůže. Barové stoličky a židličky z těchto materiálů najdete například v nové kolekci Le Patio. Barovou židličku pořídíte za 6200 Kč, zatímco barová stolička vás vyjde na 4900 Kč. Více modelů a inspirace najdete na webu www.lepatio.cz.

Akční nabídka platí do 31. 12. 2016. Cenové zvýhodnění modelu Maraton Edition vzhledem k výbavové linii Comfortline činí 87 600 Kč. Vzorový příklad úvěru na vůz Golf Maraton Edition 1,2 TSI v ceně 465 900 Kč, splátka předem 232 950 Kč (50 %), výše úvěru 232 950 Kč, poplatky za uzavření a vedení smlouvy 0 Kč, celkové platby za úvěr 274 648 Kč, celkové platby za úvěr vč. pojištění 344 280 Kč, RPSN vč. pojištění 13,770 %, délka úvěru 60 měsíců, poslední nerovnoměrná splátka 93 180 Kč, měsíční splátka úvěru 3 024 Kč, měsíční splátka úvěru vč. pojištění 4 185 Kč, úroková sazba p. a. 4,99 %. Pojištění obsahuje značkové TOP Volkswagen havarijní pojištění s nadstandardním krytím vč. pojištění GAP (5% spoluúčast) a povinné ručení s uznáním bonusů za bezeškodní průběh dosavadních pojištění (60 měsíců). Tato indikativní nabídka není nabídkou ve smyslu § 1732 zákona č. 89/2012 Sb., občanského zákoníku, a jejím přijetím nevzniká mezi společností ŠkoFIN s.r.o. a druhou stranou závazkový vztah. Kombinovaná spotřeba a emise CO 2 : 3,9–7,1 l/100 km, 101–165 g/km. Vyobrazení vozu je ilustrativní a vůz může obsahovat prvky příplatkové výbavy. Zvítězí u celé rodiny! Volkswagen Maraton Edition. Získat výjimečně vybavený vůz Volkswagen Golf, Golf Variant, Golf Sportsvan nebo Polo z řady Maraton Edition to je výhra pro celou rodinu. Díky výhodnému financování od Volkswagen Financial Services získáte sadu zimních kol a komplexní pojištění včetně připojištění GAP. Pří výkupu starého vozu na protiúčet v programu Das WeltAuto navíc ušetříte 25 000 Kč. Rozběhněte se k nejbližšímu autorizovanému prodejci, třeba s celou rodinou a vyberte si svého šampiona z nabídky Volkswagen Maraton Edition se zvýhodněním až 87 600 Kč. VČETNĚ SADY ZIMNÍCH KOL Autorizovaný prodejce Volkswagen NH Car, s.r.o. Chodecká 2341/2, 169 00 Praha 6, tel.: 224 395 123, www.nhcar.cz, e-mail: vw@nhcar.cz Měsíční splátka již od 4 185 Kč

8 Inteligentní sedačka Technologický pokrok dostihl i sedací soupravy. Nová sedačka Avila potěší každého milovníka inteligentní domácnosti. Sedačka obsahuje praktický stolek s USB. Její součástí je rovněž elektrické vysouvání sedáku, díky čemuž je velmi snadné nastavit ideální polohu. Nechybí ani integrovaná chladnička, která vám umožní mít vždy po ruce něco k jídlu či k pití. Uživatelé ocení rovněž to, že záhlavník je možné přizpůsobovat podle potřeby. Vzhled sedačky můžete přizpůsobit vašim potřebám a preferencím. Potah je k dispozici ve čtyřech různých kvalitách. Sedačku je možné vyhotovit v látce, v kožence i v jemné kůži. Inteligentní sedačku Avila prodává společnost Phase. Více informací najdete na www.sedackyphase.cz. Cena sedačky je závislá na jejím typu a použitém materiálu. Kompletní ceník najdete na webu. novinky Objevte skryté možnosti Elegance a síla jednoduchosti. To jsou trendy, kterými se aktuálně ubírá interiérový design. Velmi oblíbeným architektonickým řešením jsou skryté zárubně, které svým zpracováním podtrhávají minimalistickou tvář interiéru. Díky systému skrytých zárubní XINNIX od společnosti TWIN se dveře stávají součástí stěny a prozrazuje je pouze tenká linie po jejich obvodu. Skryté zárubně získávají stále na větší oblibě nejen díky svému kvalitnímu technickému zpracování, ale také možnosti zakomponovat dveře do širokého spektra povrchových úprav stěny. Můžeme se rozhodnout, zdali chceme dveře potlačit a skrýt je do plochy stěny, nebo naopak vyzdvihnout a učinit z nich ozdobu interiéru. Inspirujte se a objevte možnosti pro realizace obytných i kancelářských prostor, které Vám společnost TWIN přináší. Pro více informací o systému skrytých zárubní XINNIX navštivte www.skrytezarubne.info. Dokonalé steaky Novinka pro milovníky steaků je tady. Díky novince na trhu nebylo nikdy snadnější připravit šťavnatý steak. Tenderizer na maso President díky ostré čepeli z nerezavějící oceli a kolébavému pohybu prokrojí maso a zvláční ho po celé ploše, aniž byste museli naklepávat nebo jinak narušovat strukturu masa. Ergonomické uchopení pomůcky je vhodné pro praváky i pro leváky. Čepele jsou vybaveny ochranným krytem pro bezpečné skladování. Tenderizer je možné umýt v myčce. Novinku nabízí společnost Tescoma buď na svém webu www.eshop. tescoma.cz, nebo ve svých prodejnách. Cena je 299 Kč.

9

10 Terakotové obklady Návrat k přírodě se stále více projevuje také v interiérovém designu. A tak není divu, že mezi trendy pro rok 2017 najdeme terakotové obklady. Využít se dají v kuchyni, koupelně, ale také v obývacím pokoji či kuchyni. Díky tomu, že získávají na oblibě, najdete terakotové obklady v nabídce mnoha společností. Jednou z nich je i firma Retro obklady, která nabízí variantu Etrusco. Ta je vyrobena z materiálu vytvořeného pečlivým výběrem těch nejlepších jílů. Ty jsou smíchány bez použití mechanických zařízení. Každý kus je tvořen ručně – pomocí ručně řemeslně vyrobené dřevěné formy a nechává se 20 dní vyschnout dosucha. Zakoupit je můžete na www.retro-obklady.cz. Ratanový nábytek Mezi materiály, které prožívají návrat na výsluní zájmu, patří rovněž ratan. Nábytek z ratanu dnes už nepatří jen na zahradu, ale stále více se prosazuje také v interiéru. Populární je kombinace ratanu s dalším materiálem, jako je například kov. Vyzkoušet můžete například jednoduché designové retro křeslo Dafne, jež je zhotoveno z ratanu, semamba a kovové podnože. Toto křeslo využijete v interiéru, ale hodí se rovněž na kryté terasy či do zimní zahrady. Tento kousek zakoupíte u společnosti Korrat na webu www.rattan.cz za 2350 Kč. Návrat tapet Velký návrat a boom zažívají tapety, které byly populární hlavně v 80. a 90. letech minulého století. Nyní se popularita tapet znovu vrací a patří mezi hlavní trendy roku 2017. Současné tapety však vypadají zcela jinak než ty, které v minulém stoleté zdobily stěny paneláků. Jiné jsou materiály a také vzhled. Velmi populární jsou obrazové tapety, z nichž si můžete vybrat z mnoha nabízených vzorů. Mezi nimi jsou i vzory vhodné do dětského pokoje. Designové tapety nabízí například společnost Lavmi. Její produkty jsou tištěny na vlies, který představuje poslední generaci tapetových materiálů. Je poddajný, pevný a zároveň prodyšný. Neobsahuje PVC ani těžké kovy, barvy neobsahují chemická rozpouštědla. Výhodou tapety je rovněž její snadná instalace, bez problémů se dá i odstranit. Obrazové tapety Lavmi jsou k dispozici na www.lavmi.cz v mnoha podobách. Na obrázku je motiv Frost White, jehož balení o rozměru 186 x 270 cm stojí 4648 Kč.

www.pro-doma.cz PRO-DOMA je ryze český distributor stavebních materiálů působící na trhu již od roku 1990, jehož prodejní síť se každoročně rozrůstá a zkvalitňuje. PRO-DOMA nabízí široký sortiment výrobků prostřednictvím nejširší sítě vlastních i partnerských stavebnin a je tak nejdostupnějším partnerem pro vaši stavbu nebo rekonstrukci. PRO-DOMA, SE CENTRÁLA SPOLEČNOSTI, U MOTOTECHNY 89, 251 62 MUKAŘOV Tel.: +420 323 666 813, e-mail: info@pro-doma.cz NEJŠIRŠÍ SÍŤ STAVEBNINV ČR

12 téma

13 Renovace interiéru Staré podlahy, dveře, ale třeba i zárubně stejně jako starý nábytek jsou při rekonstrukci většinou odsouzeny k vyhození či likvidaci. Než se ale zbavíte všech starých kusů, zkuste se zamyslet nad tím, jestli by se přece jen nehodily. Mnohdy stačí renovace a vše je zase jako nové. Starý nábytek se ovšem hodí i v případě, že chcete mít moderní interiér. text. Martina Peřinková, foto: Homestaging, studio29, Retronaut, Shutterstock Renovace dodá i starému domu či bytu moderní a originální vzhled.

14 Na první pohled se může zdát, že slova moderní a starý nejsou příliš v symbióze. V bytové architektuře to ale neplatí. I v jinak moderně zařízeném interiéru se mohou krásně vyjímat starší kusy nábytku. Nesmí se to ovšem přehnat. Pokud se to ale udělá vkusně a s dodržením několika pravidel, budou se staré kusy nábytku v interiéru dokonale vyjímat. Největší chybu, kterou lidé při rekonstrukci podle bytových architektů dělají, je to, že se bez rozmyslu zbavují všeho starého. „Mnozí z těch, kdo si zařizují nové bydlení, neváhají utratit desetitisíce za designové vybavení, a přitom si neuvědomují, jaké poklady mají doma. Často se jich zbaví a nezřídka se setkávám s takovými, kteří toho s odstupem pár let hořce litují. Může jít o zlikvidovaný nábytek po prarodičích, ale i třeba o původní profilované dveře s mosaznými klikami vyměněné za neosobní soudobou produkci nebo terazzové podlahy nahrazené dlažbou z hobbymarketu,“ vysvětluje architektka Pavla Kosová ze Studia 29. Také další bytová architektka Zuzana Wiesnerová ze společnosti Home Staging se nejčastěji u svých klientů setkává s tím, že se lidé zbavují všeho, co mají doma, ve snaze mít vše nové. „Nejčastější chybou je nekoncepční přístup k vybavování prostoru – na většině domácností je vidět, že majitelé chtějí mít interiér především nový, což má většinou za následek ,bezhlavé nákupy´ akčního zboží, které často nahrazuje starý – ač kvalitně vyrobený – nábytek. Přitom by možná pomohlo jen lehké zrestaurování a prostor by získal na originalitě, osobitosti i hodnotě,“ vysvětluje a dodává, „je velká škoda, že lidé opomíjejí začlenění starožitností a věcí s tzv. duší. A právě tyto staré kusy, vesměs cenově dostupné, vytváří interiér útulný a přívětivý. Starožitný nábytek totiž může vdechnout modernímu interiéru neuvěřitelné kouzlo, aniž by však celek působil rušivě.“ Starší ano, ale… Jinými slovy – i když chcete mít interiér moderně vybavený, nemusíte rovnou zavrhovat starší kusy. Zase to ale neznamená, že si musíte ponechat vše, co doma najdete. Ne vše se totiž hodí. Jak to ale poznat? Na to mají architektky jednoduchou pomůcku. „Napodobeniny různých historických stylů jsou většinou bez hodnoty a často i vkusu. Pokud tedy vlastníte např. ,barokní ložnici´ z 20. století a chystáte se k renovaci vašeho interiéru, pak se jí můžete bez výčitek zbavit,“ říká Zuzana Wiesnerová, „naopak třeba obyčejný dětský stolek ze smrkového dřeva, který má pro vás sentimentální význam, může být perfektní součástí nového prostoru.“ Kosová dodává: „Vyplatí se ponechat kusy, které ve své době patřily mezi špičku – ať už designem nebo třeba použitým materiálem či řemeslným zpracováním. >> 1 téma Originalitu kuchyni dodávají osobité fotografie. 1. Nadčasové jídelní židle jsou vhodným prvkem do interiéru, který kombinuje nový a starý nábytek. 2. Čalounění je jedna z technik, díky které dostane nábytek nový vzhled. 3. Tato renovace pražského bytu obsahuje vše, co renovace nabízí: nový nábytek, starý stůl a repasované křeslo. 4. Jeden starší kousek může tvořit dominantu celé místnosti.

15 1 2 3 4

16 téma Takové kousky stárnou důstojně a lze jim vrátit bývalou krásu, která je navíc okořeněná přirozenou patinou.“ Pozor také na to, kolik staršího nábytku použijete. Pokud to přeženete, interiér pak působí těžkopádně a vyvolává spíše dojem skanzenu či muzea. Neexistuje však přesné číslo, co je moc a co je málo. Architektka Zuzana Wiesnerová doporučuje použít minimálně tři kusy staršího vybavení – například křeslo, komodu a odkládací stolek. Podle Pavly Kosové je možné klidně použít jeden jediný kus staršího nábytku, musí se však jednat o opravdovou kvalitu. „Jeden starožitný kousek může být nádherným solitérem, dominantou místnosti,“ vysvětluje Kosová. Ačkoliv je kombinace moderny a starších kusů v interiéru možná, velmi záleží na tom, jaký je celkový charakter stavby. „Do hájenky nepatří high-tech, do funkcionalistické vily zase baroko,“ uvádí příklad architektka Zuzana Wiesnerová. Staré v novém Z příkladů z praxe vyplývá, že často se v domácnosti sejde mnoho kousků odlišných stylů a je třeba se některých vzdát. Důvodem může být přílišná ornamentálnost, výrazně odlišné zpracování, rozměry či materiálové zpracování. Pokud však narazíte na kousek, který se do interiéru nehodí, a přesto se ho nechcete vzdát, existuje ještě jedna možnost, a to je renovace. Někdy si lidé pletou renovaci a restaurátorství. Restaurátor dává předmětu původní podobu – tedy stejnou barvu, stejný materiál a výsledkem je identický produkt. Naproti tomu renovace za použití moderních materiálů dodává předmětu zcela nový vzhled. „Nábytek se může proměnit novým čalouněním, odýhováním, linoleem, novými barvami, laky, oleji, vosky nebo novým kováním,“ uvádí příklady architektka Zuzana Wiesnerová. Kosová se kromě bytové architektury věnuje i renovaci. Provozuje společnost Retronaut, jejíž specializací je repase starých křesel. Podle ní se repasovat dá téměř vše. „Vhodné je prakticky cokoli, k čemu má majitel vztah – přitom je podružné, zda jde o žádanou starožitnost nebo křeslo od popelnice. Dobrá zpráva přitom je, že skoro nezáleží na tom, jak moc je křeslo opotřebované – do krásy se vyloupnou všechna, i když mají prasklá péra, jsou pocákaná od malby nebo rozdrápaná od koček,“ vysvětluje Kosová. Zákazníci mají na výběr z mnoha barev, odstínů i materiálů. Výsledkem je jedinečný produkt, který skvěle ozdobí jakoukoliv místnost. „Pokud moji klienti nepřijdou s konkrétní představou, jak má jejich nové křeslo vypadat, ráda jim jako architekt poradím. Povídáme si o jejich vkusu, preferencích, o barvách a materiálech použitých v interiéru, do kterého si křesílko pořizují. Podle toho vybereme >> Repasované křeslo skvěle zapadne do moderního inteiéru.

17 Několik pravidel Pokud se rozhodnete zkombinovat v interiéru moderní a starší nábytek, pamatujte na to, že v designu neexistují striktní pravidla. „Snad kromě dvou,“ upřesňuje architektka Zuzana Wiesnerová. Těmi pravidly jsou koncepční řešení a funkce. Zuzana Wiesnerová přidává vodítka, která by vám mohla při zařizování interiéru pomoci: 1.  tvarově, barevně nebo vzorově náročné kusy většinou potřebují kolem sebe prostor, aby mohly vyniknout 2. kompozice prostoru má být vyvážená – řešením je stanovení hlavního centrálního kusu/prostoru, od kterého se kompozice odvíjí 3.  starožitný nábytek v jinak moderně vybaveném bytě by se měl objevit ve více než jednom kuse 4. starožitné kusy se nejlépe kombinují s čistými jednoduchými liniemi. Čím je starožitnost tvarově náročnější, tím jednodušší by mělo být její okolí I velmi zničené parkety lze renovovat, není třeba hned pokládat novou podlahu. Opravit se dá celá plocha, ale rovněž i její část. Po závěrečném nátěru vypadá podlaha jako nová.

18 ze vzorníků odstín moření dřeva a látku. Největším problémem přitom bývá vybrat si jen jednu – možnosti jsou nepřeberné a jedna je krásnější než druhá,“ potvrzuje Kosová a poodhaluje něco ze samotného řemesla. „U našich křesel zachováváme pouze dřevěnou kostru, jako alergik si zakládám na tom, že veškeré ‚měkké‘ materiály budou nové a nezávadné. U většiny křesel použijeme místo původních per kvalitní studenou pěnu ve stejném tvaru – křesla jsou pak nesmírně pohodlná a navíc lehká. U dražších starožitných kousků používáme původní techniky i materiály – tedy ručně vázaná pera, africkou trávu, koňské žíně a podobně.“ Renovace podlah Kromě nábytku se dají renovovat i další části interiéru. Samostatnou kapitolou je renovace podlah. V současné době existuje mnoho rozličných podlahových krytin, vybrat si tak může opravdu každý na základě svých preferencí, ale i finančních možností. Některé moderní povrchy, jako jsou třeba laminátové podlahy, se však po opotřebení nedají renovovat vůbec nebo jen velmi nákladně. Co však rozhodně renovovat lze, jsou podlahy dřevěné. Podle zkušených podlahářů si mnoho zákazníků neuvědomuje, jaký poklad mají doma, zvláště ve starých domech. Pod linem či kobercem se často skrývají skvosty, které stačí zrenovovat, a máte hned krásnou podlahu. Pokud máte doma parkety, podlahu z prken či masivního dřeva, zvažte její renovaci, než se rozhodnete pro jinou podlahovou krytinu. Renovace je také poměrně rychlá. Většina podlahářských firem je schopna zvládnout renovaci během několika dnů. Například místnosti do 20 m2 se dají zvládnout do druhého dne. A jak renovace probíhá? Nejprve je třeba odstranit obvodové lišty, prahy dveří, dále hřebíky či kovové předměty. Poté přijde na řadu upevnění uvolněných částí, ať už prken či parket. V případě potřeby jsou některé části opraveny či nahrazeny. Následuje první hrubé broušení, poté tmelení, je-li potřeba, a po něm další hrubé broušení. Po něm následuje jemné broušení a na závěr dojde k povrchové úpravě dřevěné podlahy. Většina firem zabývající se renovací podlah využívá tři typy povrchové úpravy podlahy. Prvním je lak, druhým typem je olej a třetím je vosk. Někdy se používá též voskový olej, což je kombinace vosku a oleje. téma K povrchové úpravě dřevěných podlah se používá lak, olej nebo vosk. Nejoblíbenější je lak.

19 Nejčastější volbou je povrchová úprava lakem. Ta je totiž nejtrvanlivější a nejodolnější a neklade žádné zvláštní požadavky na údržbu či mytí. Právě praktičnost je tím důvodem, proč je lak tolik oblíbený. Nevýhodou této povrchové úpravy je ovšem to, že pokud přece jen dojde k poškození, oprava jen poškozeného místa je ve většině případů nemožná a podlaha se musí celá znovu přebrousit a nalakovat. Lak také není vhodný na měkké dřevo, jako je třeba smrkové či borovicové. Další možností je použít k povrchové úpravě dřevěné podlahy olej. Ten dodává dřevu krásně přirozený vzhled, což je jeho největší výhodou. Na druhé straně je ale složitější údržba. Na mytí je potřeba používat speciálních prostředků na čištění, rovněž takto upravená podlaha je náchylnější k poškození – například pískem. Přibližně jednou za dva roky je nutné olejový nátěr na podlahách obnovovat. Další možností je ještě povrchová úprava za pomoci vosku, který se používá především jako ochranná vrstva na olejové nátěry. Renovace dveří a zárubní Velmi nepříjemným zásahem je výměna dveří či zárubní. Zvláště u starých domů a bytů moderní dveře většinou nepasují do starších zárubní. Pokud však potřebujete také nové zárubně, nevyhnete se nepříjemnému bourání a nepořádku v domě či v bytě. I v tomto případě však lze zvolit renovaci a vaše dveře i zárubně budou jako nové. Nejjednodušším způsobem je samozřejmě nový nátěr, který zvládnete lehce sami. Pokud jsou však ve dveřích díry či praskliny nebo chcete něco více než jen nový nátěr, je renovace tou správnou volbou. Renovace zárubní se dá většinou zvládnout za jeden den. Používá se speciální fólie z plastu, kterou se zárubně >> Jde to i svépomocí Někdy není třeba k renovaci nábytku odborníka a dokážete si poradit sami. Zvláště v případě, kdy původní věc není příliš rozbitá a vystačíte si jen s novým nátěrem či menší opravou. To platí třeba i pro dveře či zárubně. Mnohdy jen nový nátěr dokáže doslova divy. Jak postupovat? Prvním krokem je odstranění původního nátěru. To lze provést tzv. opalováním horkovzdušnou pistolí nebo můžete využít chemické přípravky na odstranění nátěrů. Jednou z možností je i louhování, ale odborníci doporučují tento postup svépomocí nepraktikovat. Je to poměrně složitá metoda, a pokud se louhování provede špatně, nový nátěr nemusí držet. Po odstranění staré vrstvy budete muset celý povrch přebrousit a zatmelit drobné díry, trhliny a praskliny. Povrch je třeba důkladně omýt, vhodný je roztok vody s octem. Nezapomeňte poté nechat vše dokonale uschnout. Dalším krokem je nátěr ošetřujícím přípravkem proti parazitům a plísním. Po zaschnutí již můžete aplikovat nový nátěr. Vybrat si můžete krycí barvy, laky nebo různé oleje či voskové oleje nebo vosky. V poslední době jsou velmi oblíbené oleje, voskové oleje a vosky, které dokážou zvýraznit dřevo do jeho původní a přírodní podoby. Aplikace těchto přípravků je přitom velmi jednoduchá. Renovace dokáže proměnit staré dveře k nepoznání. Je možné i z prosklených udělat plné a naopak.

20 Renovace vs. restaurování Renovace starého nábytku neznamená restaurování. To je velmi složitá disciplína, které se věnují specialisté-restaurátoři. Ti navracejí věcem jejich původní určení a vzhled. Většinou se restaurují skutečně hodnotné historické kusy. Mnohdy stačí jen drobná oprava, někdy je ale zapotřebí složitějšího zásahu, zvláště v případě, kdy nábytku chybí celé kusy – například nohy u židle a další. Restaurátor opraví svěřený kus do původní podoby. Nemění tak použitý materiál, barvu ani konečný vzhled. Kvalitní restaurátor má licenci Ministerstva kultury České republiky pro restaurování nábytku. Restaurátora zvolíte tehdy, pokud vlastníte starožitný nábytek a chcete ho zachovat v původní podobě. Renovaci dáte přednost v okamžiku, kdy chcete starší kus nábytku proměnit za pomoci moderních materiálů a postupů. Výsledkem je pak zcela nový vzhled. téma potáhnou. Ještě před tím se musejí zárubně přebrousit a přetmelit. Většina firem, která realizuje renovaci zárubní, je schopna dodat dekor stejný jako pro dveře. Zárubně i dveře tak budou dokonale ladit. Jestliže se rozhodnete pro renovaci dveří, ani tady nebudete příliš dlouho čekat. Většina firem je schopna zvládnout jedny dveře za jeden den, pokud se ovšem nejedná o složitější zásah a úpravu. Také dveře se při renovaci potahují plastovou fólií imitující dřevinu. Při jejich přeměně není problém zcela změnit jejich vzhled. Z původních dveří lze ponechat jen konstrukci. Není tedy žádná potíž z plných dveří vyrobit prosklené či naopak. Je možné dveře také zkrátit či prodloužit. Vymění se rovněž kování, zámky a kliky. K dispozici jsou různé barvy a odstíny plastové fólie, ale také nabídka skel je široká. Renovované dveře a zárubně nepotřebují další speciální údržbu. Další možností je renovace za pomocí čalounění. Tato metoda je vhodná pro všechny typy dveří. Provádí se kvalitní koženkou, která je k dispozici v mnoha odstínech a variantách. Díky tomuto materiálu jsou dveře odhlučněné a zároveň zateplené. Tato varianta se nejčastěji užívá například v panelových bytech u vchodových dveří do bytu. Na trhu existují i společnosti, které dodávají čalounění a potřebné příslušenství k montáži s návodem, díky kterému si můžete dveře zrenovovat svépomocí. Záleží jen na vás, zda se do proměny dveří pustíte sami, či to celé svěříte odborníkům. V případě renovace vchodových dveří mohou být dveře osazeny bezpečnostním kováním, kukátkem, nebo třeba i přídavnými zámky. 1.  Repasované křeslo z dílny Retronaut je vyrobené z moderních materiálů. Všechna jsou unikátními kusy a jsou vyrobena na zakázku. Sami si tak vyberete, jak má vaše křeslo vypadat. 2.  Kompletně repasové křeslo od Retronautu, byla zpevněna jeho kostra a vnitřek byl celý vyměněn za novou studenou pěnu ve stejném tvaru. 1 2

21 Pokud není střecha příliš poničená, stačí jen vyměnit krytinu. V mnoha případech je možné použít jen nátěr. I exteriér lze renovovat Jestliže jste se pustili do renovace interiéru, neměli byste zapomenout ani na venkovní prostory. I ty lze renovovat. Nemusí se však jednat pouze o renovaci zahrady. Na první pohled nejvíce zaujme fasáda stavby. Pokud vlastníte starší dům, zvažte renovaci fasády za pomoci moderních materiálů. Tomuto tématu se podrobně věnujeme v tomto čísle v rubrice Trendy. Další částí domu, kterou lze kromě fasády zrenovovat, je střecha. Renovují se staré střechy eternitové, plechové nebo šindelové. Někdy stačí pouze nový nátěr, v jiném případě je zapotřebí vyměnit krytinu. Vybírat můžete z několika materiálů. Klasikou jsou tašky pálené a betonové. Oba typy jsou vhodné pro šikmé střechy. Než si zvolíte konečný materiál, ujistěte se, že je krov unese. Betonové tašky bývají těžší než tašky pálené. Tašky se snadno pokládají, na výběr je z mnoha různých tvarů a barev. Další možností jsou vláknocementové desky. Tato krytina se dříve označovala jako eternit, dnes se však už vyrábí moderní technologií, a tak není zdraví škodlivá. Jedná se o ekologicky šetrný materiál, při jehož použití není třeba zpevňovat krov. Zvolit můžete rovněž plechovou střechu. Dříve se tyto plechy musely ještě natřít barvou, aby se prodloužila jejich životnost. Vyráběly se z pozinkovaného plechu rovného nebo vlnitého. V současné době jsou ale moderní plechové krytiny vyráběny tak, že po použití již není nutná žádná úprava. Jsou již opatřeny antikorozní vrstvou. Tento typ krytiny se snadno montuje a je lehký. Využívají se například měděné plechy, trapézová ocel, hliník, ale rovněž vícevrstvá ocel. Kromě toho se dají použít tašky vyrobené z plechu. Mají stejný vzhled jako tašky pálené či betonové, jsou ale lehčí a mají všechny vlastnosti plechového krovu. Při jejich aplikaci je dokonce možné je nanést na původní střechu. Dále je možné zvolit dřevěné šindele. Jejich nevýhodou je vysoká pořizovací cena, neboť každý kus je vlastně ruční prací. Použít lze i plastovou krytinu, která se nejčastěji vyrábí jako napodobenina pálených tašek či vlnitého plechu. V neposlední řadě lze zrenovovat i přilehlý pozemek domu – ať už menší či větší. Pokud máte zahradu, která dlouho ležela ladem a nebylo o ni pečováno, můžete její renovaci svěřit buď odborné firmě, anebo se pustit do proměny sami. Základním krokem je prořezání stromů a keřů, úprava trávníku a různých cestiček. I na zahradu můžete umístit renovovaný starý nábytek. Zvažte případné umístění vodních prvků i charakter, do něhož má být zahrada stylizována. Může to být zahrada anglická, středomořská, japonská – nebo také v poslední době tolik oblíbená bezúdržbová zahrada. Pokud máte jen malý pozemek, renovovat lze i předzahrádky. •

22

23 rozhovor Markéta Pavleje Food blog byl krok za mým srdcem V kuchyni se Markéta Pavleje pohybovala od malička. Po narození prvního dítěte se začala více zajímat o zdravé jídlo a vaření. Před čtyřmi lety založila food blog a postupně se z koníčku stala činnost, která ji živí. Dnes je matkou tří dětí a držitelkou ocenění nejlepší food blog. Text: Martina Peřinková, foto: Lukáš Vrtílek, archiv Markéty Pavleje Několikrát jste uvedla, že váš vztah k vaření výrazně ovlivnily vaše babičky a maminka. Co nejdůležitějšího jste si z jejich přístupu vzala? Myslím, že podstatné je, když vás v dětství pustí do kuchyně, máte šanci si věci osahat, získat nějaké základní zkušenosti a dovednosti. Pak už jako dítě získáte vztah k vaření a rozvíjíte se vlastní cestou. Jste vizážistka, food fotografka a nyní i food blogerka. Která z těchto činností u vás nyní převažuje? Vizážistka už nejsem. Přestala jsem definitivně líčit před několika lety a nevlastním už ani make upový kufr. Nyní jsem food fotografka, food blogerka a majitelka obchodu na plný úvazek. Všechny tyto složky mě živí. I když už se jako vizážistka neživíte, pomohla vám tato profese něčím k tomu, co děláte teď? Myslím, že mi těch 12 let v ateliérech určitě pomohlo cítit se tam jako doma. Jen jsem teď v roli fotografky jídla. A stát po boku skvělých fotografů a sledovat je při práci vás jistě také ovlivní. Je food fotografování složitá disciplína? Nepřijde mi, ale je to vše asi otázka zvyku. Už dlouhou dobu fotím jídlo, a tak mi vše ostatní připadá složitější. Ale dnes je každý s chytrým telefonem fotograf, a myslím, že i celkem schopný. V čem je toto fotografování specifické? Potřebujete na to nějaké speciální vybavení, samozřejmě kromě fotoaparátu? Na focení jídla je samozřejmě vhodnější jiný objektiv než na fotografování krajiny. Ale kromě vybavení je asi specifické to, že jídlo je třeba vyfotit co nejrychleji, dokud je úplně čerstvé. To platí až na výjimky, kterými jsou například různé buchty, u nichž čas neběží tak moc rychle. Jídlo je hodně o chutích a vůních. Lze vůbec toto vše nějakým způsobem přenést na fotky? Chutěmi a vůněmi asi nejvíce hodnotíme jídlo, když jej máme možnost ochutnat, ale než se do této fáze dostaneme, hodnotíme určitě i zrakem, a je proto na fotografovi a food stylistce, aby dokázali zachytit daný chod tak, aby se pozorovateli doslova sbíhaly sliny. Když vaříte, přemýšlíte i o tom, jak bude jídlo vypadat? Volíte podle toho třeba suroviny – kvůli barvám a podobně? To určitě ano, už si předem promýšlím, jak bude fotka vypadat, jakou použiji dekoraci, talíř, pozadí... Pokud to jde, volím i suroviny podle toho. Jak váš vztah k vaření ovlivnilo narození dětí? S dětmi jsem začala určitě ještě víc vařit a zaměřila se na zdravou kuchyni, i když i předtím byla celkem zdravá. Kdy jste se rozhodla založit blog o vaření a co vás k tomu vedlo? Před čtyřmi lety. Chtěla jsem utéci ze světa módního byznysu a schovat se v oboru, který mi byl vždycky blízký a přitahoval mě. Tedy to byl takový první krok za mým srdcem a říkala jsem si, že mě pak už cesta někam zavede. Můžete se pochlubit oceněním nejlepší food blog. Co pro vás osobně toto ocenění znamená? Moc mě to potěšilo – samozřejmě. Nečekala jsem tolik hlasů. Člověka to povzbudí a žene dál. Ale i kdybych nevyhrála, stále mě žene dál ta pozitivní zpětná vazba. Dostávám mnoho moc milých a srdečných e-mailů od lidí, které člověka opravdu neskutečně nakopnou. >>

24 Vaše recepty vycházejí z moderní gastronomie, využíváte kvalitních a zdravých surovin. Pustíte se občas do něčeho méně zdravého, jako je třeba kachna s knedlíkem, jako vaše babička? To ano, určitě. Jednou za čas člověk prostě dostane chuť na něco méně zdravého, klasického. Já zase nejsem fanatik a ani tento gastro fanatizmus nemám ráda. Tedy sobě i dětem občas dopřeji nějakou tu hříšnou dobrotu. Máte své oblíbené ingredience? Ano, ale také se samozřejmě mění. Ráda používám například portské víno, citronovou kůru, vanilku, cukety, lanýžové máslo... A máte také své oblíbené jídlo, které si ráda uvaříte? Myslím, že takových jídel mám hodně. Nedokáži jmenovat jedno. Mám ráda čisté chutě a potěší mě například i obyčejné nové brambory s tvarohem, máslem a pažitkou. Mám ráda jednoduchost a pak jde především o kvalitu a čerstvost surovin. Necháte si ráda také uvařit od někoho jiného? A co nejraději? Určitě. Vlastně si to dost užívám, když pro mě někdo vaří. Pravděpodobně si to užívám nejvíc. Při vaření se člověk vždycky celkem načichá vůní a i ochutná a pak už u stolu to není takový zážitek. A potom je dalším důvodem svěžest chuti. Vždycky bude jídlo od jiného kuchaře chutnat jinak, než když si je připravíte sami, a to je určitě zajímavá zkušenost pokaždé. Opět nedokáži určit, jaké jídlo. Asi to, co daný kuchař vaří nejraději. Recepty si vymýšlíte sama? To je různé. Ze začátku jsem na blog dávala hlavně ozkoušené rodinné recepty, které stojí za to předat. Později přibývaly recepty spíše nové. Takové, které mě nějak napadly, vznikly buď náhodou, nebo cíleně. Jednou jsem například udělala sbírku bábovkových receptů, kam jsem zařadila pár svých receptů a pak mi i čtenáři posílali své návody, já je vyzkoušela a povedené přidala na blog. Další byly inspirované cestováním nebo například návštěvou nějaké dobré restaurace. Velmi výjimečně se nechávám inspirovat časopisy nebo například blogy. Kuchyně je vlastně vaším pracovištěm. Podle čeho jste si ji zařizovala, co pro vás bylo důležité? Kuchyň jsem zařizovala před devíti lety a nevěděla jsem, že v ní budu i jednou pracovat. Každopádně jsem tenkrát volila kvalitu, funkčnost a nadčasovost, tedy jsem šla do bílé kuchyně a mám černou kamennou desku z žuly. Ale teď jsem se dostala do celkem radostné situace, kdy jsme krátce před rekonstrukcí, protože se chystáme přistavovat část domu, a tato změna zasáhne i kuchyň, tedy mám možnost udělat si ji úplně na novo, mnohem větší a už i s tím aspektem, že v ní budu pracovat a třeba i natáčet. Co ještě – kromě velikosti – bude v kuchyni jiné? Zvolíte třeba na základě zkušeností jiné barvy či materiály? Myslím, že se budu držet bílé kuchyně, protože je nadčasová a i pro práci ideální. Spíše změním lehce styl a kamenná deska je taky skvělá. Rozhodně se ale kuchyně musí zvětšit a plánuji v ní i hodně denního světla, okna... Je pro vás důležitější funkčnost nebo design? Rozhodně oboje, ale funkčnost převládá. Myslím si, že kuchyně musí být hlavně praktická, a vhodná tak na pohodlné vaření. Budete si rekonstrukci domu řídit sami nebo jste si vzali na pomoc odborníka – architekta? Přístavbu určitě bude řídit architekt. Nejen proto, že jde celkem o technicky náročný zásah, ale také mu důvěřuji a věřím, že bude mít invenci. Kuchyň si určitě vymyslím sama. Kuchyň jsem zařizovala před devíti lety a nevěděla jsem, že v ní budu i jednou pracovat. Kuchyň musí být pro Markétu Pavleje především funkční. Nyní plánuje její rekonstrukci, chce v ní hodně denního světla. rozhovor

25 Jak zvládáte kariéru food blogerky kombinovat se starostí o rodinu? Do nedávna to celkem šlo, ale po narození třetího syna ještě stále hledám nějaký správný balanc. Je pravdou, že se narodil krátce před prázdninami, a tak mám všechny tři děti u sebe – a také je třeba vyladit s dětmi příchod nového člena tak, aby se všichni cítili komfortně. V září šla dcera poprvé do školy a druhorozený syn poprvé do školky, tak doufám, že si vše nějak příjemně sedne a najdu s miminkem zase trochu klidu na práci. Mezi vaše koníčky patří zajisté vaření a fotografování. Co ještě? Mým dalším velkým koníčkem je jízda na koni a koňské pólo. Myslím, že to je přesně ta složka mého života, co dělá můj život kompletní a vyvážený. Mám moc ráda koně. Dokáži si při hře úplně vyčistit hlavu, vyplavit trochu endorfinů, adrenalinu a ještě zlepšit kondici. Proto se za každou cenu snažím si toto udržet, i když mám teď málo času a stojí mě to hodně úsilí se ke koním vypravit s dětmi. Mám ráda sporty. Dříve jsem jezdila hodně na snowboardu a taky windsurfu. Ráda jsem se potápěla. Dalo by se říci, že je mým koníčkem také obchod (eshop kitchenetteshop.cz), který jsem otevřela před časem kvůli své kuchařce. Moc mě baví jej rozvíjet, oslovovat nové značky, objevovat nové zajímavé produkty, zkoušet je... Na nic jiného teď už asi nemám čas, ale těším se, až zase jednou budu mít více času třeba na čtení. • Markéta Pavleje Pochází z Prahy. Vystudovala gymnázium s výtvarným zaměřením. Nejprve pracovala jako vizážistka, před čtyřmi lety založila food blog Kitchenette, který byl opakovaně oceněn jako nejlepší blog o jídle – naposledy loni. Vydala také několik knih o vaření, působí rovněž jako food fotografka. Ve vaření preferuje čerstvé suroviny. Provozuje také e-shop s kuchyňskými potřebami, doplňky, ale i různými surovinami na vaření. Je vdaná, má tři děti, dceru a dva syny. Nejmladší syn se jí narodil letos před prázdninami. Recept Markéty Pavleje Tartaletky s gorgonzolou, karamelizovaným ovocem a vlašskými ořechy Doba přípravy: 40 minut Počet porcí: 8–10 Ingredience: 400 g listového těsta 2 lžíce másla 2 lžíce medu špetka soli 2 hrušky 3 fíky 250 g gorgonzoly nebo gorgonzoly dolce 3 polévkové lžíce vlašských ořechů Postup: Předehřejte troubu na 180°C. Rozválejte listové těsto na pomoučeném vále a vykrájejte kolečka velká tak, aby vyplnila košíčky na tartaletky i po bocích formiček. Těsto by mělo vystačit na 8–10 tartaletek o průměru 10 cm. Ideální jsou ty formičky, které mají volné dno, lépe se pak upečené košíčky vyndávají, aniž by se poškodily. Vymažte je ideálně tukem ve spreji. Košíčky vyložte těstem, dno lehce propíchejte vidličkou a předpečte je alespoň 10 minut vyplněné keramickými fazolemi na pečení, které zabrání tomu, aby se při pečení těsto sesunulo. Můžete použít i opravdové fazole. Mezitím si připravte hrušky. Oloupané a zbavené jadřinců je rozkrájejte na měsíčky. Na pánvi je krátce poduste s máslem, medem a špetkou soli. Na závěr přidejte ještě fíky rozkrojené na čtvrtiny. Celkem by to mělo trvat kolem 5 minut, dokud hrušky lehce nezměknou a šťáva v pánvi se nepromění na sirup. Pokud ovoce pustí hodně šťávy, můžete je vyjmout dříve a šťávu pak samostatně zredukovat na požadovaný sirup. Předpečené košíčky nyní můžete naplnit ovocem, gorgonzolou, doplnit o karamelový ovocný sirup a navrch posypat ořechy. Pečte je při 180 °C 20–25 minut, dokud okraje těsta nebudou zlatavé. Více receptů Markéty Pavleje najdete na jejím blogu kitchenette.cz. Pro nákup surovin a dalších potřeb můžete využít její e-shop kitchenetteshop.cz.

26 trendy

27 Fasády Fasáda je tím, co na první pohled na budově upoutá nejvíce. Kromě estetické funkce je však její význam hlubší. Fasáda je rovněž jakýmsi ochranným obalem budovy. Jako všechno ve stavebnictví i fasády podléhají moderním trendům a využívají nejmodernějších technologií a poznatků. Vybírat tak dnes už můžeme z nepřeberného množství a typů, a nejde jen o barvy. Text: Martina Peřinková, foto: archiv firem Barevné fasády jsou velmi oblíbené. V minulosti byly trendem výrazné barvy, které evokovaly unikátnost každé stavby a jejího majitele. V poslední době se však od křiklavých barev spíše ustupuje a objevují se jen výjimečně. Módním trendem jsou nyní světlejší neutrální a přírodní odstíny – hlavně šedá, okrová či hnědá. >> Vláknocementové desky patří mezi nejmodernější způsoby úpravy fasády. Tuto realizaci zhotovila společnost Cembrit.

28 Pokud jste se rozhodli pro barevnou fasádu, máte dvě možnosti, jak jí docílit. Tou první je fasádní nátěr. Jedná se o barvu, která se aplikuje na již hotovou omítku. Vybírat můžete z mnoha odstínů. Pokud si ani tak nevyberete, můžete si u specialistů nechat namíchat požadovaný odstín na míru. Pozor však na samotnou aplikaci. Před nátěrem je třeba podklad dokonale připravit, jedině tak může být nátěr kvalitně nanesen. Nejdůležitější je, aby byl povrch naprosto čistý. To nebývá problém u zcela nových omítek, pokud však natíráte starší fasádu, může být tento bod pro úspěšné natření klíčový. Omítku je nutné dobře omýt. Použít můžete buď tlakovou vodu, nebo páru. Použít lze i různé speciální čisticí přípravky. Dalším problémem na starších fasádách může být biologické napadení. Většinou se jedná o mech či lišejníky nebo o řasy. Dokonalé zneškodnění zajistí přípravky na biocidní ošetření povrchu. Tyto přípravky parazity nejen likvidují, ale rovněž zabraňují tomu, aby se znovu vytvořili. Po očištění doporučují odborníci nanést penetrační nátěr, který pronikne hluboko do omítky a tím ji zpevní. Existují různé druhy, včetně tzv. hydrofobní penetrace, která životnost nátěru prodlužuje. Pozor také na různé poškození či nerovnosti. Vše se do nátěru promítne. Na trhu jsou k dostání přípravky, které dokážou zacelit různé trhliny a trhlinky. Důležité je také to, aby byla omítka před nátěrem naprosto suchá. To může být problém zvláště u starších staveb s vlhkým zdivem. Pokud je zdivo vlhké, je nutné provést nejprve tzv. sanaci, tedy vysušení a následnou výměnu omítky. Teprve poté se můžete pustit do nátěru. Nejčastěji se používají barvy akrylátové, které vynikají vysokou kryvostí a elasticitou a rovněž příznivou cenou. Aplikace je poměrně jednoduchá. Nejmodernějším typem fasádních barev jsou barvy silikonové, které se vyznačují vysokou trvanlivostí. Výrobci uvádějí až 30 a více let. Jejich výhodou je, že se nešpiní a slouží jako dobrá ochrana před deštěm. Nevýhodou je pak vyšší pořizovací cena ve srovnání s barvami akrylátovými. Probarvená varianta Druhou možností, jak zhotovit barevnou fasádu, a hitem posledních let jsou tzv. probarvené strukturální omítky. Na rozdíl od fasádních barev je požadovaná barva namíchána přímo do omítky. Většinou se nanášejí jako povrchové vrstvy vnějších zateplovacích systémů, lze je použít ale rovněž pro úpravu fasád bez předchozího zateplení. Omítky se dodávají v kbelících a jsou rovnou připraveny k použití. Po nanesení se vytvoří díky kamínkům zastíraná nebo rýhovaná struktura. Zrnitost je možné si navolit. Tyto omítky obsahují také další výhodné vlastnosti, jako je například odolnost vůči povětrnostním vlivům, ale také vodoodpudivost či paropropustnost. Podle pojiva, které je v omítce obsaženo, se strukturální omítky dále dělí na akrylátové, silikátové a silikonové. Akrylátové omítky obsahují akrylátové pojivo. Díky tomu je možné je probarvit do neomezené barevné škály. Vynikají barevnou stálostí, dobrou omyvatelností a udržovatelností. Silikátové omítky se používají převážně na podklady, které musejí volně dýchat. Pojivem je zde vodní sklo, které se vyznačuje dobrou paropropustností a samočisticí schopností. Nejdražším typem je silikonová omítka. Používá se na minerální podklady a kombinuje dobré vlastnosti předchozích typů, tedy dobrou paropropustnost či vysokou odolnosti vůči povětrnostním vlivům, dále se vyznačuje barevnou stálostí a odolností vůči znečištění. 1 trendy

29 Obklady v mnoha podobách Další možností, jak zušlechtit fasádu, jsou fasádní obklady. I ty jsou dostupné v mnoha provedeních a variantách. K dispozici jsou fasádní obklady cihlové, kamenné či dřevěné, ale také betonové či keramické. V poslední době se začínají objevovat i obklady plastové, může se použít i kov. Do fasádních obkladů se řadí rovněž cihlové pásky. Tento typ úpravy fasády je dražší než třeba fasádový nátěr či probarvená omítka. Výhodou je naopak estetická hodnota a také ochrana. Díky obkladům získává stavba jednu ochrannou vrstvu navíc, která chrání budovu před vlivem povětrnostních podmínek, ale také před mechanickým poškozením. Při výběru obkladů zvažte několik věcí. Především materiál, velikost obkladů, ale také náročnost na údržbu či životnost. Podle toho se samozřejmě odvíjí také cena. Všechny typy obkladů se hodí k použití na tzv. bezkontaktní odvětrávané fasádní systémy. Jejich výhodou je skvělá tepelná izolace, ale rovněž odvádění vlhkosti. Mezi zdivem a finální vrstvou fasády, tedy v tomto případě obkladem, je totiž vzduchová mezera, která zabezpečuje odvětrávání. V tom je hlavní rozdíl proti kontaktním fasádám, jako jsou třeba nátěry, při nichž je barva aplikována přímo na omítku, a vzduchová mezera zde chybí. Dřevěný obklad patří mezi nejkrásnější, nebývá však využíván příliš často. Může za to vysoká cena dřeva. Navíc tento typ fasády vyžaduje pravidelnou údržbu. Využívá se dřevo z borovice, smrku, dubu, buku, ale například také dřevotřísek, které nejsou >> Ochrana proti graffiti Nepřítelem každé fasády jsou graffiti. Dnes se odstraňování nechtěných výtvorů věnuje mnoho firem, které vám odborně poradí a pomohou graffiti z fasády odstranit. Kromě toho ale můžete využít preventivní ochrany. Ta spočívá v tom, že se na fasádu nanese ochranný nátěr speciálního přípravku. Také v tomto případě můžete vybírat z mnoha produktů různých firem. Obecně se ochranné prostředky dělí na trvalé a dočasné. Už sám název napovídá, jaký je mezi nimi rozdíl. Trvalé antigraffiti systémy či přípravky jsou určeny pro opakované čištění poškozených ploch. To znamená, že po vyčištění poškozené fasády je ochrana stále aktivní. Tyto přípravky chrání před barvami ve spreji, lepidly, fixací, ale také ptačím trusem či močí. Naproti tomu dočasné přípravky fungují tak, že po očištění fasády je nutné ochranný nátěr znovu obnovit. Graffiti je možné z fasády odstranit pomocí speciálních prostředků nebo také pomocí vody. Záleží na tom, jaký ochranný prostředek jste použili. Novinkou na trhu je například systém společnosti Weber Terranova. Firma vyvinula trvalý prostředek k ochraně před graffiti s názvem weber.antigraffiti nátěr, který umožňuje opakované čištění bez nutnosti nového nátěru až stokrát. Většina prostředků přitom umožňuje jen 25 očištění. Graffiti je také možné odstranit pouze pomocí vody, není nutný speciální přípravek. 1. Cihlové fasády jsou v současné době velmi populární. O tuto realizaci se postarala společnost Novabrick. 2. Dřevěnou fasádu lze zhotovit například systémem TECHNICLIC s použitím skrytého spoje, není viditelný žádný hřebík ani vrut. Tuto fasádu realizovala společnost Fasády & Terasy. 3.  Jednou z variant zhotovení fasády je kombinace barvy a kamene, jako na tomto příkladu realizace společnosti Vizualizace fasád. 2 3

30 tak náročné na údržbu. Využít lze i dražší exotické dřevo. Levnější variantou je imitace dřeva. Největší výhodou dřevěných obkladů je jejich dlouhá životnost a přirozenost. Také velmi dobře tepelně izolují dům. V zimě z domu neuniká teplo, v létě je zase v budově chladnější klima. Nevýhodou tohoto typu fasádního obkladu je to, že je třeba pravidelně obnovovat ochranný nátěr, aby barvy stále zůstávaly takové jako na začátku. Dřevěné obklady jsou upevněny na nosném roštu a v praxi se používají převážně dva typy uchycení. Prvním z nich je klasické uchycení, tedy montáž přivrtáním. Druhým typem je zcela skryté neboli neviditelné uchycení. Dřevo je rovněž často používáno jako doplněk jiného druhu fasády, kdy se dřevěné obklady použijí pouze na část budovy. Velmi oblíbený je kámen, a to jak přírodní, tak umělý. Nejčastěji se využívá mramor, žula, vápenec či pískovec. Kamenné obklady jsou velmi trvanlivé a mrazuvzdorné, jejich nevýhodou je však vyšší pořizovací cena. Důvodem je špatná dostupnost. Nevýhodou může být i hmotnost, kvůli které je náročnější aplikace. To se však týká jen některých druhů kamenů. Stejně jako u dřeva i v tomto případě je možné využít nepřírodní variantu, tedy umělý kámen. Jeho cena je nižší a rovněž aplikace je díky nižší hmotnosti snazší. Výhodou kamenných obkladů z přírodního kamene je jejich originálnost. Každý milimetr kamene je jiný, v přírodě se nenajdou dva identické kusy. I z tohoto důvodu je tento typ fasády velmi originální. Výhodou je rovněž i to, že kámen může být použit kdekoliv v exteriéru, ale i interiéru. Stěny uvnitř domu tak mohou být sladěny s fasádou. Zkusit můžete i obklady kovové. Jejich výhodou je, že jsou naprosto bezúdržbové, navíc jsou moderní a dá se říci, že nadčasové. Výhodou je také jejich dlouhá životnost dosahující desítek let. Materiál je nehořlavý. Využívá se například zinek nebo systém Rheinzink. Tento materiál je obchodním názvem slitiny titanzinku, který pochází z Německa. Oblíbené jsou rovněž cihlové obklady nebo cihlové pásky. Jedná se o betonový obklad imitující cihlu. Vyrábí se v klasické červené barvě, ale také v šedé, která je nyní velmi módní. Tyto dva odstíny jsou nejčastější, ale existuje jich celá řada, včetně černé, žluté, jsou ale i varianty stínované. Tyto obklady patří mezi cenově nejvýhodnější, mají dlouho životnost a jsou bezúdržbové. Oblíbené jsou také kvůli snadné montáži. Na trhu můžete vybírat z nabídky několika výrobců. Většina z nich nabízí cihlové pásky, které se lepí za pomocí speciálního mrazuvzdorného lepidla. Spáry je nutné vyplnit spárovací hmotou, která vykreslí obrys klasické cihly. Pokrok jde ale stále dopředu, a tak je možné zakoupit i cihlové pásky s již hotovou spárou, která nejenže ušetří peníze, ale také čas. Existují samozřejmě i fasádní obklady z pálené cihly. Jejich cena je ale vysoká, a proto nebývá tento materiál k úpravě fasády příliš využíván. Variantou k fasádním obkladům jsou fasádní desky. Moderní jsou desky vláknocementové, které na českém trhu dodává několik výrobců. Vláknocement je materiál, který vznikl již na přelomu 19. a 20. století. Tento materiál je čistě přírodní, a proto recyklovatelný. Tyto desky jsou odolné a bezúdržbové, umožňují různobarevné řešení a mnoho variant struktury povrchu. K dispozici jsou například i ve variantě imitace dřeva. • 1.  Použití dřeva dodá fasádě luxusní vzhled. Na snímku je dřevo v kombinaci s fasádními deskami společnosti Cembrit. 2.  Dřevěné fasády se nejčastěji zhotovují z borovic, sibiřského modřínu, nebo jako v tomto případě z cedru. Fotografii poskytla společnost Anexi. 3.  Přírodní kámen patří mezi dražší materiály, odvděčí se však vysokou trvanlivostí a dobrou odolností vůči povětrnostním podmínkám. Na snímku je realizace společnosti Vizualizace fasád. 1 2 3 trendy

31 Údržba fasád Většina druhů a typů fasád potřebuje údržbu, neboť se na nich tvoří nečistoty. Uvádí se, že průměrně by se fasáda měla čistit jednou za 4–6 let. Samozřejmě ale záleží na typu fasády a také na místě, kde stavba stojí. Častější údržbu budou potřebovat fasády domu stojícího u frekventované komunikace, méně často pak stavba nacházející se na samotě. Nejčastějším způsobem čištění je vysokým tlakem. Jedná se o proud vody, který tryská pod vysokým tlakem přímo na fasádu. Pamatujte ale, že tento způsob lze použít pouze na tvrdé materiály. Ty měkčí by se mohly vysokým tlakem poškodit. Pokud už na omítce ulpěly nějaké organické nečistoty, což jsou mechy, řasy, plísně, houby, lišejníky a další, je nutné fasádu ošetřit speciálními přípravky, voda v tomto případě nebude stačit. Po ošetření a působení přípravku se pak omítka omyje rovněž tlakovou vodou. Kromě organických nečistot na fasádu působí ještě nečistoty atmosférické, což je například prach, smog, kyselé deště či saze. Na fasádě se pak projeví vrstvou černého povlaku a následkem toho může fasáda praskat, blednout či opadávat. Pokud si nejte jisti, jak bude fasáda vašeho domu vypadat ve skutečnosti, nechte si udělat vizualizaci. Jak můžete vidět na snímku, rozdíly jsou skutečně značné. Fotografie poskytla společnost Vizualizace fasád. Na fasádu byl použit nátěr na disperzní bázi s metalickým efektem od společnosti Baumit.

32 zahrada Jak si vybrat bazén Uvažujete o tom, že si pořídíte bazén? I když to možná tak nevypadá, právě teď je vhodná doba. Za prvé stihnete vše naplánovat a zrealizovat tak, abyste se mohli koupat hned na začátku koupací sezony. A za druhé byste měli ještě stihnout výhodnější cenu. Protože právě v tomto období většina prodejců a výrobců bazénu nabízí posezonní slevy. Text: Martina Peřinková, foto: Albixon, Mountfield, Shutterstock

33

34 Bazénů najdete na trhu mnoho. Liší se velikostí, tvarem, materiálem, ale rovněž cenou. Díky tomu si každý pro sebe najde ten vhodný. Odborníci doporučují výběr bazénu neuspěchat, protože bazén je dlouhodobou investicí. Pokud si vyberete takový, který dokonale vyhovuje vašim potřebám, bude vám sloužit mnoho let. Co vše musíte vzít v úvahu, než si bazén koupíte? Za prvé je to typ bazénu, dále jeho velikost a tvar, potom také hloubka a v neposlední řadě rovněž jeho umístění. Ještě před koupí zvažte to, jaké příslušenství budete potřebovat, důležité je rovněž to, zda budete chtít bazén zastřešit. Existují totiž typy bazénů, jejichž zastřešení je buď nemožné, nebo složité a nákladné. Proto zvažte opravdu všechny faktory, než si vyberete právě ten svůj bazén. Jednoduché řešení Nejlevnějším a nejjednodušším řešením jsou tzv. nadzemní bazény. V jejich případě není potřeba zabývat se složitou instalací. Bazén koupíte, sami sestavíte a můžete zahájit koupací sezonu. Tyto bazény jsou cenově dostupné a rovněž jejich údržba je snadná a finančně nenáročná. I z tohoto důvodu patří tyto typy bazénu mezi nejoblíbenější na českém trhu. Vybrat si můžete tvar kruhu nebo oválu. Co se týče materiálu, nejčastěji se používají dvě varianty. Prvním jsou bazény s nafukovacím obvodovým prstencem. Tyto bazény jsou nejjednodušší na sestavení. Pouze rozložíte bazén na rovné ploše, nafouknete obvodový prstenec a napustíte vodu. Stěny se už tlakem vody samy zvednou. Po ukončení koupací sezony zase jen vypustíte vodu, vyfouknete obvodový prstenec a bazén složíte a uklidíte. Nevýhodou těchto bazénu je však to, že se mohou snadno poškodit – například propíchnout. Nedají se také zapustit do země a jejich zastřešení je nákladné. Výhodou je naopak to, že bazén ke koupání připravíte doslova během několika minut. Tyto bazény jsou dostupné v několika velikostech. Vyšší průměry obsahují vzpěry, díky nimž snadno sestavíte obvodovou konstrukci, která nese stěny bazénu. Druhou variantou jsou potom nadzemní bazény, jejichž stěny jsou z hlubokotažného ocelového plechu. Tyto bazény mohou být také zcela nebo jen částečně zapuštěné do terénu. Jejich instalaci byste rovněž měli zvládnout sami. Díky své konstrukci jsou tyto bazény vhodné také k instalaci ve svahu. Část konstrukce může být nad zemí a část je zapuštěna pod zem. K dispozici jsou rovněž v několika velikostech. Pro náročnější uživatele Náročnější uživatelé si mohou vybrat z mnoha variant provedení. Konstrukce složitějších bazénů však vyžaduje jednak úpravy terénu, jednak spolupráci s odbornou společností. Na výběr je už mnohem více tvarů než jen kruh zahrada Dlouhodobým hitem jsou sklolaminátové bazény, a to díky své estetice i jednoduché instalaci. Na snímku model Gemini od Mountfieldu.

35 či ovál. Tyto bazény mohou být i hranaté, ale mohou mít také atypické tvary, jako je například ledvinka. Velmi oblíbené jsou například kompozitní bazény. U nich si můžete navolit víceúrovňové dno, které může být ve výši od 90 až do 266 centimetrů. To znamená, že na jedné straně můžete mít menší hloubku než na straně druhé. Bazén je vytvořen ze speciálních panelů z vysokopevnostních kompozitních materiálů. Vzhled dodává dnu i stěnám fólie, která je dostupná v desítkách dekorů. V případě potřeby je tak možné fólii kdykoliv vyměnit a s tím změnit i vzhled bazénu. Tento typ bazénu je možné umístit jak do interiéru, tak do exteriéru. Další možnou volbou jsou sklolaminátové bazény. Jejich největší výhodou je to, že vana bazénu je tvořena z jediného kusu, což vytváří hladký povrch bez jediné sváry. Montáž bazénu díky tomu trvá jediný den, pokud jsou již hotové všechny přípravné práce, jako je výkop a jeho úprava. Sklolaminát je materiál, který neoxiduje, nekřehne, je tepelně a tvarově stálý a velmi odolný proti mechanickému poškození. Další variantou jsou bazény keramické. Jedná se vlastně o sklolaminátovou skořepinu, která je doplněna keramickým jádrem. Keramické bazény jsou odolné proti prosakování vody stěnou bazénu, jsou chráněné proti UV záření a rovněž jsou >> 1.  Nadzemní bazény s nafukovacím prstencem jsou nenáročné na sestavení i na údržbu, jejich pořízení nemusíte plánovat v předstihu. Na snímku je bazén od Mountfieldu. 2.  Zapuštěné bazény, jako je například tento od Mountfieldu, je třeba plánovat v předstihu, abyste stihli začátek koupací sezony. Při volbě tohoto bazénu se nevyhnete stavebním pracem. 1 2 Slaná voda Ještě před několika lety byla úprava vody pomocí chlóru jasnou a takřka jedinou volbou. Nyní už to tak jednoznačné není. Stále více se prosazuje úprava vody pomocí soli. Jako všechno – tak i obě technologie mají svá pro a proti. Chlór výborně účinkuje proti bakteriím a virům. Dávkování chemických přípravků je jednoduché a jasné, údržba vody je v tomto případě velmi snadná. Nevýhodou je naopak typický zápach, chlór může způsobovat alergickou reakci na kůži i zčervenání očí. Naproti tomu sůl je vhodná i pro alergiky, nepůsobí pálení a červenání očí. Má antiseptické účinky. Nevýhodou je složitější systém dávkování a tím pádem složitější údržba vody. Po delší době může také sůl způsobit poškození nerezových částí bazénů. Sůl totiž působí na kov, který koroduje. Nevýhodou je rovněž to, že se častěji na stěnách bazénů usazují nečistoty. Mnoho lidí se domnívá, že použitím mořské soli si v bazénu vytvoří mořské prostředí. To je ale omyl. Koncentrace soli v bazénu bývá 0,4–0,5 procenta, zatímco sůl v moři se nachází v koncentraci až 3,5 procenta. Soli dávají přednost odpůrci chemického čištění. I voda ošetřená solí ale obsahuje chlór. Jak to vlastně funguje? Pro úpravy vody solí je zapotřebí nainstalovat solonizační jednotku. Ta funguje na principu elektrolýzy. Využívá slanou vodu a přeměňuje ji na potřebné látky pro boj se znečištěním – zejména tzv. volný chlór. Ten nezapáchá jako běžný chlór, nemění ani chuť vody a je šetrný vůči lidskému organismu. A i přesto je účinný a okamžitě vodu dezinfikuje. Nevýhodou solonizační jednotky je vyšší pořizovací cena oproti nákladům na chemické přípravky. Jedná se však o jedinou investici. Není třeba ani pravidelně kontrolovat stav vody. Solonizační jednotka sama upozorní, že je třeba doplnit novou dávku soli.  Přelivová hrana bazénu umožňuje naplnění vodou až po okraj, aniž by došlo k plýtvání. Přelivové bazény najdete v nabídce Albixonu.

36 vhodné pro slanou úpravu vody. Pevná a tvarově stálá konstrukce a dobrá izolace brání tepelným ztrátám vody. Mezi novinky na trhu patří tzv. přelivový bazén, což je speciální technologie, kterou nabízí například společnost Albixon, jež patří mezi přední dodavatele bazénů na českém trhu. Tento typ obsahuje přelivovou zaoblenou hranu, která umožňuje nejen bezpečnější koupání, ale i naplnění bazénu po okraj. Přelivová hrana totiž zaručuje okamžitý odvod znečištěné povrchové vody. Při koupání se také netvoří vlny. Pokud se přelije voda, přeteče do záchytných žlábků a po absolvování očistného procesu je vrácena zpět do bazénu. Ani mililitr vody tak není zbytečně vyplýtván. Zastřešení a zakrytí Existuje několik možností, jak zastřešit či zakrýt bazén, což má hned několik pozitivních efektů. Je to především bezpečnost, čistota vody a teplota vody. Nejekonomičtější variantou a naprostým základem jsou krycí a solární plachty. Ty se používají převážně u nadzemních bazénů kruhových či oválných. Ať už jsou to bazény nafukovací či s pevnější konstrukcí. Krycí plachta se snadno natáhne na bazén a uchytí se pomocí lanka. Krycí plachty také snižují spotřebu bazénové chemie a zabraňují výparům vody. Nejjednodušší varianty jsou v modré barvě. Existují i plachty zeleno-černé. Ty jsou určeny už pro větší bazény. Disponují několika vrstvami, které jsou odolné proti UV záření, což zvyšuje životnost plachty. Užitečné mohou být i solární plachty, které využívají slunce k ohřevu vody. Během chladnějších nocí či dnů dokáže solární plachta udržet teplo uvnitř bazénu. Plachty jsou standardně vyráběné v několika průměrech dle rozměru bazénu. V případě větších ploch vám vyrobí plachtu na míru – včetně navíjecích zařízení. Další možností kromě použití plachet jsou přístřešky. Nejčastěji jsou vyrobené z PVC materiálu, jejich složení je velmi rychlé a nenáročné a kromě zastřešení bazénu se využívají také jako forma altánu, kam se můžete schovat na zahradě před sluncem. Výhodou tohoto typu zastřešení je to, že ho můžete snadno přenést, kam potřebujete. Můžete rovněž také využít přenosné zastřešení pro zapuštěné bazény, které má v nabídce společnost Mountfield. Produkt je vyroben z lehké trubkové konstrukce z hliníkové slitiny, která je pokrytá speciální odolnou fólií. Zastřešení je možné otevřít ze všech stran a získat jen stříšku nad bazénem. Pro náročnější uživatele jsou připraveny různé formy zastřešení bazénů, jejichž výhodou je to, že dokážou prodloužit koupací sezonu až o tři měsíce bez nutnosti zahrada Stavební přípravy Pokud jste si vybrali jiný než nadzemní bazén, nevyhnete se nezbytným stavebním pracím. Co vás čeká a nemine? Nejprve najděte vhodné místo, kam umístíte svůj bazén. Následuje vykolíkování, výkop, úprava výkopu (například vysypání pískem a štěrkem) a instalace odvodnění. Následuje umístění bazénového skeletu a montáž bazénové technologie, například filtračního zařízení. V této fázi rovněž dochází ke zkoušce tzv. zavodněním. To znamená, že se musí napustit určité množství vody, aby se zjistila těsnost spojů a ověřilo se, zda voda někde neuniká. Pokud je vše v pořádku, pokračuje se obetonováním boků bazénu, ukotvením stěn skeletu bazénu a úplně na závěr dojde i k úpravě okolí. Pokud je součástí dodávky i zastřešení, provede se rovněž jeho montáž. 1 2 1.  Trendy lamelové zakrytí od Mountfieldu pečlivě chrání vodu a navíc skvěle vypadá. Dodává se i v provedení na dálkové ovládání. 2.  Zastřešení umožní používat bazén až sedm měsíců v roce. Prostorný atypický model  Apolo z nabídky Mountfieldu umožňuje pohyb osob a vytváří i krytý prostor pro posezení.

37 ohřevu vody. Existují dva základní typy. První slouží k zakrytí bazénu, to znamená, že pokud se chcete koupat, musíte zastřešení odkrýt. Náročnější varianty pak umožňují koupání i za nepříznivého počasí, kdy si můžete užívat plavání pod střechou. Tato varianta je samozřejmě složitější jak ekonomicky, tak z hlediska prostorové náročnosti. Co se týče tvaru, využívá se převážně obloukový, možné jsou ale také jiné tvary, které dodají bazénu dojem luxusnosti. Pokud máte atypický tvar bazénu, dodavatelé jsou schopni vám vytvořit zastřešení na míru. Řešení se pro vás najde i v případě, že je váš bazén situován příliš blízko domu. V takovém případě je ideální využít zastřešení, při němž bude jedna strana ukotvena na zem a druhá na zeď. Vybírat můžete také z několika typů konstrukce. Velmi oblíbené je posuvné zastřešení, kdy se bazén odkrývá postupně pomocí tzv. kolejiště. To může být prodlouženo tak, aby se dalo zastřešení odsunout zcela mimo bazén. Hitem posledních let je ale lamelové zakrytí, které se velmi dobře hodí pro bazény obdélníkových či netypických tvarů, jako jsou zkosené rohy či výklenky. Lamelové zakrytí po rozvinutí pluje na hladině a ani složené nezabírá příliš místa. Na výběr je v několika barevných provedeních. Také u lamelového zakrytí je možné využít pojízdný naviják. Ten je dodáván buď s ručním pojezdem, nebo na dálkové ovládání. • Nezapomeňte na doplňky K bazénu patří celá řada doplňků, bez kterých se neobjedete. Ať už je to filtrační zařízení či bazénové schůdky, které jsou nutností u hlubších bazénů. Standardem se už dnes stávají solární sprchy či bazénové vysavače, u hlubších bazénů nechybí skokanská prkna. Pokud ale chcete „něco navíc“, máte z čeho vybírat. Doplňků je totiž celá řada a záleží jen na vašich možnostech a preferencích. Jednou z možností je instalace protiproudu. Dnes je možné tento prvek uplatnit i v menších nadzemních bazénech. Pro ty se hodí závěsné protiproudy, které se dají použít i v již vybudovaných bazénech. Dají se výškově nastavit podle výšky vašeho bazénu. Vodní proud si můžete regulovat a ovládání je pohodlně přístupné zevnitř bazénu. Druhou variantou jsou zabudované protiproudy, které jsou instalovány přímo ve stěně bazénu. Pokud tento prvek chcete zabudovat, je s tím třeba počítat už při samotném plánování. Protiproud je rovněž možné regulovat, a tak je vhodný jak pro rekreační, tak pro náročnější plavání. Některé zařízení je možné nastavit na takový výkon, že se váš bazén ve vteřině promění ve vířivku. Velmi oblíbeným a rovněž estetickým prvkem jsou chrliče vody, které jsou vyrobené z kvalitní nerezové oceli. Chrliče se instalují na okraj bazénu a propojují se pomocí samostatného cirkulačního okruhu. Dalším doplňkem, který je však třeba instalovat společně s bazénem, je podvodní osvětlení. To se umisťuje do skeletu bazénu, proto není možné ho dodatečně přidat. Bazénové světlo je na výběr buď v halogenovém nebo LED provedení a vybrat si můžete rovněž z několika barevných clon. Bazén se dá ochránit také pomocí krycí či solární plachty. Najdete je například v nabídce společnosti Mountfield. Přenosné zastřešení od Mountfieldu je vhodné nejen pro zabudované bazény, ale využitelné je i pro bazény nadzemní. Keramický bazén Rubín najdete v nabídce Mountfieldu.

38 osobnost Jana Zielinski Pochází z Hořovic. Studovala na pražském gymnáziu a po něm na Filozofické fakultě Univerzity Karlovy v Praze. Už během studia se podílela na několika designových projektech. Poté, co ukončila školu, pracovala v PR oddělení Galerie hlavního města Prahy. Po této zkušenosti se rozhodla osamostatnit se. Hlavním důvodem bylo to, že si chtěla projekty vymýšlet sama. V roce 1999 uspořádala společně s Jiřím Mackem první ročník festivalu Designblok, který je nyní po 17 letech největší designovou událostí v České republice. Ve spolupráci s Jiřím Mackem založila také galerii Křehký, věnuje se i dalším projektům. Vede agenturu Profil Media. Pravidelně bývá zařazována mezi nejvlivnější ženy českého veřejného života. Kromě designu se zajímá o kulturu a umění, ráda cestuje a čte. Má dvě děti.

39 Jana Zielinski Design mě obklopuje doma i v práci Za první dámu českého designu je po právu považována Jana Zielinski, žena, která založila Designblok, je rovněž spoluzakladatelkou české značky Křehký, produkuje ceny Czech Grand Design a věnuje se mnoha dalším projektům spojeným s designem. Text: Martina Peřinková, foto: Profil Media, Designblok, Galerie Křehký Svou kariéru jste spojila s designem. Jak jste se k tomuto odvětví vlastně dostala a kdy jste se mu začala věnovat naplno? Ještě při studiu na filozofické fakultě jsem začala pracovat na různých projektech, které se týkaly spíše nových médií a grafického designu. Designblok byl první velký projekt, který jsem brala jako dospělý. V roce 1999 se uskutečnil první Designblok. Vzpomínáte si ještě na přípravu prvního ročníku? Co bylo nejtěžší? První ročník byl velmi malý, určený spíše pro pozvané hosty. My jsme s kolegou Jiřím Mackem, s nímž jsme Designblok společně zakládali, vnesli nový záběr teprve do třetího ročníku, kdy jsme akci rozšířili i na širokou veřejnost, nejen na odborníky. Jak jste vlastně přišla na nápad založit Designblok? Na nápad přišel David Řezníček, který nadchnul Vitru, Konsepti, Jiřího Beldu, Kláru Nademlýnskou, Sipral a pár dalších přátel pro ideu designového festivalu, jako se konají v Londýně nebo v Milánu. Tušila jste, že bude mít akce takový úspěch a jak se po mnoha letech vyvine? Byl to sen. Touha mít zde významnou akci, která bude významná i ve středoevropském regionu – a tahle vize se naplňuje dodnes. Původně byl Designblok věnovaný hlavně odborníkům, v současnosti je však oblíbený i mezi širokou veřejností. Jak se vám – podle vás – podařilo toho dosáhnout? My jsme do Designbloku vložili všechnu svou energii. Od začátku jsme věřili, že je zapotřebí vsadit na kvalitu a kreativitu. A taky jsme se nikdy nevzdali. Co je důležité, abyste měli úspěch u široké veřejnosti, ale zároveň i u odborníků? Je to kombinace práce, odhodlání, touhy a zájmu o věc jako takovou. Věhlas Designbloku stále roste. Co děláte pro to, aby se i nadále vyvíjel a zlepšoval? A dá se vůbec nadále vylepšovat? Každý rok se snažíme zavést nové programy podporující hlavně mladé české designéry a dostat je do mezinárodního kontextu. Vylepšujeme podmínky pro značky i pro designéry, dostáváme sem čím dál tím více rozhodujících mezinárodních hráčů. Prostě pracujeme na každém ročníku, jako kdyby byl první. Jen se vám s dobrým jménem v zádech daří dojít dál. Co děláte pro to, aby nebyl každý ročník stejný? Kde třeba hledáte inspiraci? Inspiraci hledáme většinou mimo obor designu. Já i můj kolega Jiří Macek milujeme literaturu, umění, cestování. >>

40 osobnost A to je zásadní. Neizolovat se ve světě designu. Když dáme Designbloku téma dětství, svoboda nebo sport, tak je to pro spoustu lidí překvapivé, ale ve finále je to baví. Původně jste pracovala v Galerii hlavního města Prahy. Jak vás tato zkušenost připravila na to, čemu se věnujete nyní? V Galerii hlavního města Prahy jsem dělala PR. Byla to dobrá zkušenost v tom, že jsem si říkala, že chci být vždy svobodná, že se nechci nechat zaměstnat a že si chci projekty – pokud možno – vymýšlet sama. Spolupodílela jste se také na vzniku Galerie Křehký. Splnil tento projekt vaše očekávání? Původně byl Křehký výstavní projekt. Ke každé výstavě, se kterou jsme byli po celém světě, jsme udělali nový výrobek. A tak vznikla kolekce Křehký a pro ni vlastně galerie. Křehký je pro mě velmi osobní vyjádření mého vztahu k designu. Toho, co mě na něm baví nejvíce. Tedy konceptuální myšlení spojené s dokonalým řemeslným zpracováním, jehož výsledkem je předmět, který může změnit všední chvíle ve sváteční. Říkám, že v Křehkém vyrábíme starožitnosti budoucnosti. A sběratelé tomu rozumí. Co pro vás vlastně design znamená? Je s ním spojena celá moje profesní kariéra. Jsme jím obklopeni doma i v práci. Není to ale pro mě všechno. Jen hodně. O Designbloku: Designblok, Prague Design and Fashion Week, je největší výběrová přehlídka designu a módy ve střední Evropě. První ročník se konal v roce 1999. Nejprve byl festival určen jen odborníkům, po třech letech se však brány přehlídky otevřely také návštěvníkům z řad široké veřejnosti. Designblok představuje tvorbu designérů a výrobců z celé Evropy. Představuje novinky prestižních značek, ale také tvorbu mladých designérů a designérských studií. Akce se účastní pravidelně přes 200 vystavovatelů a každý rok přivítá více než 50 tisíc návštěvníků všech věkových skupin z České republiky, ale i ze zahraničí. Ateliér Michal Hagara představil na Designbloku každodenní interiérové objekty. Jedním z vystavovatelů byla i značka Prolicht, která realizuje světelné systémy pro architekty, návrháře, studia, designéry, ale také pro koncové klienty.

41 Ovlivňuje váš i mimoprofesní život? Pokud ano, jak? I při nejmenší věci, kterou nakupuji, si dávám hodně pozor na to, jak vypadá. Musí mě bavit. Ta věc totiž bude žít se mnou v mém předmětném světě – a ten se snažím mít co nejkvalitnější. I když třeba bude trvat dlouho, než budu obklopená vysněnými předměty, než na ně našetřím. Jinak ale ve volném čase spíše dávám přednost přírodě. Moře, les, oheň na chalupě a u toho všeho s mou rodinou. To je nejvíc. A nebo jdu na výstavu umění. To je pro mě také velmi důležité. Co třeba váš domov – je na něm poznat, co je vaší profesí? Ano, to rozhodně, je takový Křehký... (smích) Řídíte se spíše aktuálními trendy, nebo je pro vás důležitější nadčasový design? Řídím se srdcem. Když si zamiluji nějakou věc, toužím po ní, tak si naplánuji, kdy bychom si ji mohli koupit. Hodně věcí mám taky po dědečkovi a po babičce, trendy pro mě nehrají žádnou roli. Můj styl je mix mezi starožitnostmi a soudobým designem. Co děláte, když nepracujete? Jaké máte zájmy, jak trávíte volný čas? Věnuji se dětem, jezdíme na výlety, cestujeme, chodíme na výstavy, dobře jíme, ať už společně vaříme doma nebo se jdeme někam najíst. Taky rádi potkáváme své kamarády a jezdíme na chalupu. A občas stihnu jít na hodinu klasického zpěvu k paní učitelce Vomberkové na DAMU. Ráda čtu. Teď například Čarovnou horu od Thomase Manna. Ale podezřívám ji z nějaké nadpřirozené moci, protože po pár stránkách vždycky usnu. (smích) • O Czech Grand Design: Výroční ceny Akademie designu České republiky, Ceny Czech Grand Design, jsou nejprestižnějším oceněním v tomto oboru v České republice. Ceny mají za cíl upozornit veřejnost – odbornou i laickou – na mimořádné činy v oblasti designu. Ceny uděluje hodnoticí orgán Akademie designu České republiky, což je uskupení teoretiků, kurátorů, kritiků a publicistů z oblasti designu. Ocenění jsou vybíráni bez nutnosti se do soutěže přihlásit na základě hodnocení co nejširšího spektra odborníků. O Galerii Křehký: Česká značka Křehký byla založena v roce 2010. Cílem je navázat na dlouhou tradici české uměleckoprůmyslové výroby. Všechny produkty jsou vyrobeny v České republice. Na kolekcích se podílí přední designéři z celého světa. Dostávají následující zadání: Vytvořte pro nás předmět, z kterého byste sami měli radost, a chtěli jej někomu darovat. Mísa Cuba je foukaná do formy a ručně broušená. Mísa je reminiscencí na masivní skleněné popelníky kuřáků havanských doutníků. Mezi produkty Galerie Křehký je také kolekce váz Michaely Tomiškové. Vázy jsou vyrobeny z jediné dřevěné formy.

42 finance GEPARD FINANCE dále roste Gepard Finance a.s., největší hypoteční specialista na českém trhu, již druhým rokem roste v České i Slovenské republice o více jak 30 % v objemech a svoji síť franšíz v České republice za poslední dva roky zdvojnásobil. Je skvělé, že rok 2016 je velmi úspěšným rokem v oblasti hypoték a bude nepochybně i rokem rekordním, neboť poprvé v historii bude překonaná hranice objemu trhu ve výši 200 miliard Kč. Pojďme se spolu podívat, co nás čeká v roce 2017. Prvním významným faktorem ovlivňujícím rok 2017 je implementace nového zákona 257/2016 Sb. o spotřebitelském úvěru, který je v platnosti od 1. 12. 2016. Význam tohoto zákona je zcela zásadní pro trh hypotečních úvěrů, ale i stavebních a spotřebitelských úvěrů. Hypoteční makléři (dle zákona nově „vázaní zástupci“) se musí připravit na registraci České národní banky, která se nově stala regulátorem celého trhu. Dalším významným bodem je odborná způsobilost, která vyžaduje po makléři nejen prokázání všeobecných znalostí, ale především složení odborné zkoušky. Mezi další body patří prokázání důvěryhodnosti a především vystupování a jednání vždy s odbornou péčí. Celý zákon směřuje ke zvýšení odbornosti, kontroly a jednoznačnému určení odpovědnosti na hypotečním trhu. Snaha o profesionalizaci klade nové a vysoké nároky na hypoteční makléře a zároveň nahrává naší společnosti Gepard Finance, protože naši hypoteční specialisté jsou dlouhodobě špičkou na trhu. Druhým významným faktorem roku 2017 je doporučení České národní banky o omezení výše hypoték. Od 1. 4. 2017 budou moci banky poskytovat pouze hypotéky do 90 % LTV (tzn. hodnoty nemovitosti) s tím, že v intervalu 80 % – 90 % LTV budou moci mít pouze 15 % svého portfolia. Vzhledem k tomu, že v intervalu 80 % – 100 % LTV je významná část trhu, která při dnešních úrokových sazbách se rozhodně snižovat nebude, je jisté, že na hypoteční makléře bude kladen nový úkol, a to postavit hypotéku i s možností dofinancování. Proč hypotéku s GEPARD FINANCE? • Srovnáme nezávisle hypotéky všech bank na trhu • Zdarma a nezávazně vám poradíme s výběrem hypotéky •  Ušetříme vám na každém vypůjčeném milionu až 150 tisíc korun •  Vyřídíme veškerou administrativu, jednání v bance a s realitní kanceláří • Úrokové sazby jsou nejnižší za posledních deset let •  Hypotéku si u nás pořídilo již 50 000 spokojených zákazníků Najděte si nejnižší sazbu v hypoteční kalkulačce www.gpf.cz/hypotecni-kalkulacka Třetím významným faktorem je růst cen nemovitostí. Na jedné straně se projevuje tento fakt velice příznivě, neboť roste průměrná hypotéka. Trh dotáhl průměrnou hypotéku na úroveň 1,928 mil. Kč a Gepard Finance byl ještě úspěšnější a naše průměrná hypotéka dosahuje výše 2,125 mil. Kč. Na straně druhé rostoucí ceny nemovitostí kladou zvýšené nároky v oblasti odhadů nemovitostí a správné nastavení poměru vlastních prostředků klienta a angažovanosti banky. Všechny tři faktory vyžadují větší nároky na komunikaci s bankou, a to nejen na úrovni regionální, ale i na úrovni centrální, zvyšují tlak na odbornost a znalosti hypotečních makléřů, neboť banky razantně zvýšily množství změn ve svých metodikách a rychle mění podmínky pro poskytnutí hypoték. V neposlední řadě se zvyšuje tlak na centrálu Gepard Finance, neboť ta musí připravit všechny procesy tak, aby zajistila co největší uživatelský komfort pro své hypoteční makléře. Gepard Finance roste za poslední roky dvakrát rychleji než trh, a to je ten nejlepší důkaz, že zvládá všechny nástrahy hypotečního trhu na výbornou. Celý Gepard se těší na další rozvoj spolupráce s RE/MAX, realitní jedničkou v České republice, i v roce 2017. •

43

44 Hypotéky podle zvěrokruhu O tom, že datum narození výrazně ovlivňuje budoucí život jedince, již bylo napsáno mnohé. Mluví se o tom, že právě tato na první pohled nedůležitá čísla mají velký vliv na celou řadu věcí, jako jsou např. povahové vlastnosti, charakter a celkový životní přístup. Nejnovější statistiky Hypoteční banky však odhalily, že datum narození ovlivňuje také to, kolik peněz investuje člověk do bydlení. finance Nejrozporuplnější znamení je jednoznačně Střelec,“ komentuje údaje Kateřina Krásová, marketingová ředitelka Hypoteční banky. „Máme mezi svými klienty jednoho, který neváhal a půjčil si najednou několik desítek milionů korun. Na druhou stranu právě Střelci žádají ze všech znamení o hypotéku nejméně.“ Výklad horoskopu tomuto zjištění nahrává. Ohniví Střelci bývají impulzivní, nezávislí, odvážní, rychle se rozhodují, mívají dobré analytické schopnosti. „Jde o dobrodruhy, kteří se jen tak něčeho nezaleknou. Na druhou stranu je pro ně důležitá svoboda, na budování rodiny a rodinného hnízda často mívají dost času,“ vysvětluje astroložka Iva Kučerová. Protikladem Střelce je opatrná a zemitá Panna. Ta si obvykle půjčuje nejméně, v průměru 1,6 mil. Kč. Ani zde nejde o žádné velké překvapení. „Panna je praktické, racionální, opatrné a kritické znamení. Je velmi pracovitá, ale do ničeho se nehrne, nemá příliš ráda změny, často bývá nedůvěřivá,“ prozrazuje astroložka. Oproti tomu nejvyšší průměrnou částku na bydlení (téměř 1,7 mil. Kč) požadují poněkud překvapivě vzdušné Váhy. Překvapivě proto, že toto znamení se vyznačuje skromností, sympatickým vystupováním, uměleckými vlohami, pílí a rozvážností. Nepotřebují k životu okázalost, naopak jejich přitažlivost spočívá spíše v přirozenosti a milé povaze. „Váhy však obecně bývají dobrými partnery i rodiči, takže je možné, že si půjčují nejvyšší částku proto, aby mohly zabezpečit své rodině kvalitním bydlení,“ domnívá se Kučerová. Mezi žadateli, kteří přišli do Hypoteční banky zažádat o hypotéku, jsou nejvíce zastoupeni Býci. „Tohle znamení bývá spolehlivé, konzervativní, mívá vyvinuté estetické cítění, rádo investuje do kvalitních věcí, zná hodnotu peněz, umí s nimi zacházet,“ vysvětluje astroložka. „Je vcelku logické, že Býk považuje investici do bydlení za rozumnou a přínosnou.“ Co se týče nejnižšího schváleného limitu, v tomto případě vedou – opět docela překvapivě – Lvi. „U Lva bych naopak předpokládala spíše příklon k opačnému extrému vzhledem k tomu, že je považován za sebevědomé, hrdé znamení, potrpí si na eleganci a přepych, rád dělá za každých okolností dobrý dojem,“ dodává Kučerová. Ředitelka marketingu Hypoteční banky uzavírá zjištěná data slovy: „Jsme zvyklí přistupovat ke každému klientovi velmi individuálně. O proškolení našich zaměstnanců ve věcech astrologie však zatím neuvažujeme,“ směje se Krásová. •

www.hypotecnibanka.cz JSME JEDNIČKA NA TRRRHU SJEDNEJTE SI HYPOTÉKU SNADNO, RYCHLE A NA MÍRU

46 gourmet

47 Penzion v Polích nabízí venkovskou pohodu Nejprve zde byl statek, poté penzion. Až další rekonstrukce proměnila budovu do současné podoby. Penzion V Polích nabízí ubytování na vesnici, ale také restauraci, která si brzy získala věhlas. Dokonce takový, že se opakovaně umístila v prestižní TOP 10 Maurerova výběru Grand Restaurant. Text: Martina Peřinková, foto: Penzion V Polích Penzion V Polích nabízí venkovskou atmosféru, což se projevuje i na interiéru restaurace.

48 gourmet Penzion V Polích se nachází v obci Malé Číčovice nedaleko zříceniny hradu Okoř. Přestože je od Prahy vzdálená jen sedm kilometrů, po ruchu velkoměsta zde není ani památky. Ocitáte se na opravdovém venkově, třebaže doslova za rohem je ruzyňské letiště. Budova Penzionu V Polích je citlivě zrekonstruovaný bývalý jezuitský klášterní statek z 18. století. Počátkem 90. let získal budovu nový majitel, který z ní udělal penzion. V roce 2007 budova znovu změnila majitele a následovala další rekonstrukce do současné podoby. Kromě penzionu zde vznikla i restaurace a bar. „K hlavní rekonstrukci budovy došlo v roce 2008, záměrem bylo dosáhnout pocitu vesnické pohody starých časů,“ vysvětluje manažerka Kristina Horáčková. Z původního statku se ale nic nezachovalo. „Budova ve 20. století vyhořela a částečně ji připomínají 1,2 metru silné opukové zdi. V současné době jsou však omítnuté, protože byly od požáru zcela černé,“ dodává. Stáří vpřed Idea navodit venkovskou atmosféru starých časů se podařila také díky tomu, že vybavení restaurace i penzionu je různorodé. Majitel společně s designérkou Ivanou Peterkovou sháněli potřebné kusy nábytku doslova po celé

49 republice, v bazarech či anticích. Většina vybavení prošla renovací či repasí. V restauraci proto můžete mít pocit, jako byste se vrátili v čase. Stoly jsou typické hospodské, bez ubrusů, také židle jsou dřevěné bez jakýchkoliv ozdob. „Penzion s jedenácti pokoji je vybaven starožitnostmi a restaurovaným nábytkem v kombinaci stylů českého a francouzského venkova. Restaurace s velkou letní terasou je obklopená zelení a vytváří pocit ,návštěvy na venkově´, ať už je to u babičky nebo tety,“ popisuje vzhled penzionu a restaurace Kristina Horáčková. Každý pokoj má jedinečnou atmosféru a styl. Z pokojů ve druhém patře je krásný výhled do okolních polí, které daly penzionu název. Což je rovněž filozofií penzionu. „Neklademe důraz na luxus, ale inzerujeme pokoje s útulnou atmosférou a výhledem do polí,“ říká Kristina Horáčková. Jak už bylo uvedeno, Penzion V Polích nenabízí jen ubytovací kapacity, ale také restauraci, která je dnes vyhlášená a kritiky velmi dobře hodnocená. Recept na úspěch je jednoduchý. „Dobré jídlo z poctivých surovin v příjemném prostředí,“ shrnuje jednou větou Kristina Horáčková. Když přijdete do restaurace, budete marně hledat klasický jídelní lístek. Ten zde totiž nemají. Nabídka se mění každý den podle dostupnosti surovin, ale i momentální nálady či inspirace. Proto se aktuální nabídka píše na černou tabuli, a pokud nějaké jídlo dojde, jednoduše se na tabuli přeškrtne nebo vymaže. Jako od babičky Restaurace o sobě hrdě prohlašuje, že je venkovskou restaurací. To ostatně najdete i na jejím webu. Pokud tedy chcete ochutnat jídlo jako od babičky, jste na správné adrese. Restaurace V Polích se od počátku zaměřuje na kuchyni z čerstvých a dostupných surovin, což je aktuální trend v české gastronomii. Nicméně – V Polích to zavedli už před lety. Kuchyně se mimo jiné inspirovala nejen na českém, ale také na francouzském či italském venkově. Zaměření restauraci vtiskl sám majitel Viktor Mráz, který se po otevření penzionu sám postavil za plotnu. Vařil zde dva roky a také dnes dohlíží na to, aby bylo všechno jídlo v souladu s filozofií penzionu a restaurace. Navzdory zaměření restaurace není Kristina Horáčková schopna říci, čím se profilují od ostatních. „Měli jsme představu, co chceme, ale nikdy jsme se s nikým nesrovnávali,“ podotýká. Věhlas restaurace je v současné době takový, že bez rezervace nemáte možnost najít volné místo. Většina lidí se sem opakovaně vrací, noví návštěvníci přicházejí převážně na doporučení. Penzion i restaurace jsou připravené na dětské návštěvy, disponují dětským koutkem. O komfort ubytovaných se stará sauna a bazén. Restaurace a penzion jsou také vyhledávaným místem pro různé konference, ale především pro svatby. Zvláště v létě je zde jedna svatba za druhou. Svatební hostinu si tady uspořádaly i mnohé slavné osobnosti. Například food blogerka Markéta Pavleje, s níž si můžete přečíst rozhovor v tomto čísle vydání a která označuje toto místo jako své oblíbené. • Rovněž koupelna je zařízena v duchu venkova, a dokresluje tak celkový ráz penzionu. V pokojích penzionu je využit repasovaný nábytek, každý kus je unikátní. Televizory jsou pouze v několika pokojích. Je to jediný ústupek moderním trendům ve vybavení.

50 gourmet Na jakou kuchyni se zaměřujete ve vaší restauraci? Naše zaměření je na českou kuchyni, doplněnou jídly středoevropského regionu. Inspirovali jsme se také francouzským a italským venkovem a v naší nabídce nechybí samozřejmě ani bohatá nabídka zvěřiny. Naší filozofií je jídlo jako od babičky. Co je specialitou restaurace? Nelze jmenovat jen jedno jídlo. Je to například mandlová paštika, husí stehno s bramborovou kaší a švestkovou omáčkou, telecí s chřestem a hříbky... Jaké jídlo z vašeho menu je mezi hosty nejoblíbenější? Každý den jiné podle sezony a momentální nabídky. Z těch, které mohu jmenovat, je to určitě již zmiňované husí stehno se švestkovou omáčkou, kančí na tymiánu a mandlích, telecí líčka na červeném víně, rajská omáčka, srnčí biftečky se šípkovou omáčkou, telecí řízek na přepuštěném másle se slovenským bramborovým salátem nebo španělský ptáček, kvůli kterému musíme několika hostům v den, kdy je vaříme, i vždy volat. Majitel v kůži kuchaře O tom, jak se bude restaurace profilovat, rozhodl její majitel Viktor Mráz. A to i díky tomu, že první dva roky po otevření strávil v kuchyni ve funkci kuchaře, ačkoliv se sám nikdy v této profesi nevyučil.

51 Viktor Mráz Ve své profesní kariéře se věnoval především hudbě. V roce 1990 se podílel na založení gramofonového vydavatelství Tommü Records, které vydalo například debutové album skupiny Lucie. O rok později se spolupodílel na založení firmy Popron Music, která se orientuje na českou hudební scénu. Společnost vydala řadu úspěšných alb – například Na ptáky jsme krátký Janka Ledeckého či desky Ivana Hlase. V roce 1993 založil vlastní vydavatelství B&M Music, které vydalo alba Anny K, kapely Lucie, Chinaski a další. V roce 2005 prodal svou společnost nadnárodní firmě Universal Music. Vedle vydavatelské činnosti se podílel na pořádání koncertů různých interpretů, jako je Hana Hegerová, Chinaski, Lucie a další. Kromě koncertů se Viktor Mráz podílel na produkci muzikálů, zatím posledním jsou Děti ráje. V roce 2007 se stal majitelem penzionu v Malých Číčovicích, kde o rok později otevřel penzion a restauraci s názvem Penzion V Polích. První dva roky sám osobně vařil, i dnes je však tím hlavním člověkem, který zodpovídá za kuchyň. Co bylo průlomovým okamžikem ve vaší kariéře vaření? Otevření Restaurace V Polích, nikdy předtím jsem profesionálně nevařil. Máte nějaký vzor? Svoji babičku Annu. Jaká je vaše oblíbená surovina? Chřest a telecí maso. Často se u vás konají svatební hostiny. Jak se liší příprava jídla na tuto událost od „běžného“ vaření? Velmi. Nemůžete si ráno říct: dneska mám chuť uvařit třeba telecí líčka na červeném víně, ale vaříte to, co si svatebčané přejí Co považujete za největší ocenění vaší práce? Že hodně hostů zve do naší restaurace své přátele z ciziny, aby jim dokázali, že i u nás se dá dobře najíst. Jak důležité je pro kuchaře vybavení kuchyně? Dobrý kuchař uvaří senzační jídlo i na jedné plotýnce ze surovin, které najde na chalupě ve špajzu, nicméně kvalitní vybavení usnadní kuchařům dřinu, kterou vedle radosti vaření je. Nicméně žádná přímá úměra mezi zařízením kuchyně a kvalitou jídla není. • Kachna se zelím patří mezi nejoblíbenější pokrmy v nabídce restaurace. Telecí líčka s bramborovou kaší jsou specialitou restaurace.

52 Hotel s hereckými pokoji Téměř před 30 lety koupila skupina kolegů chátrající stavbu. Dnes je z ní hotel, jehož pokoje jsou věnovány hercům divadla Sklep. Tedy lidem, kteří před mnoha lety budovu zachránili. zajímavost Text: Martina Peřinková, foto: archiv Jana Boháče Na fasádě domu jsou figurální sgrafita pocházející ze 16. století. Objeveny byly až po roce 1945.

53

54 Psal se rok 1988, když skupina kolegů z divadla Sklep vyrazila do Slavonic za kamarádem. Naproti jeho domu objevili zajímavou stavbu, která se jim moc líbila. Byla však již 16 let neobydlená, a proto i v katastrofálním stavu. „Napadlo mě, že dům můžeme pro divadlo koupit a společně opravit a využívat pro soustředění divadla. Přesvědčil jsem dalších sedm nadšenců a dům jsme v roce 1988 koupili,“ vzpomíná na začátky současný majitel Hotelu Besídka Slavonice Jan Boháč. Skupina kolegů sice budovu zachránila, ale velký počet vlastníků bránil jejímu dalšímu rozvoji. „Po revoluci se ukázalo, že nelze vlastnit majetek se skupinou kamarádů, a tak jsem je všechny v roce 1990 vyplatil a začal v domě podnikat sám se svou rodinou,“ dodává Jan Boháč. Nejprve v domě vznikla restaurace, jak se ale zase za několik let ukázalo, první rekonstrukce, která budovu zachránila, byla již nedostačující. To bylo v roce 2003. „První záchranná rekonstrukce byla dělaná více méně svépomocí a už nestačila modernímu provozu,“ vysvětluje majitel. „Rozhodl jsem se proto investovat peníze, které jsem získal z restituce, a přestavět dům na hotel. Sám jsem dům na bydlení nepotřeboval, a tak využití na hotel se samo nabízelo. Navíc to byl dobrý doplněk restaurace, která tak měla postaráno o hosty,“ dodává Jan Boháč. O radu požádal architekta Romana Kouckého, který byl nejen jeho dobrý kamarád. Společně pracovali na několika akcích a projektech, a dobře tak chápal majitelovy plány a požadavky. „Roman Koucký respektoval moje zadání, jakýsi scénář, co by měl hotel splňovat, což bylo osm pokojů věnovaných původním spoluvlastníkům. Tím se dostala i jejich jména do názvů prvních osmi pokojů. Další čtyři pokoje v zadní části hotelu pak nesou názvy po lidech, kteří se o Besídku nejvíce zasloužili. Protože se jednalo o rekonstrukci, tak plány byly pouze rámcové a hodně věcí se řešilo až při stavbě, tudíž jsme já i moje žena měli poměrně velký prostor uplatnit i naše nápady, protože jsme to vždy řešili společně s Romanem,“ vzpomíná majitel hotelu. O design se však zasloužili i již zmínění herci. Někteří se totiž podíleli na výzdobě „svých“, tedy po nich pojmenovaných pokojů. Například David Vávra namaloval zajímavost

55 kachlíky do pokoje nesoucí jeho jméno. „Díky tomu, že jsem také spoluzakladatel Mařížské keramiky, měl jsem možnost všechny koupelny individuálně dekorovat,“ doplňuje Jan Boháč a vysvětluje, „celkově vždy měl pokoj vyhovovat svému patronovi, takže třeba Vávrův je největší, aby se tam celá rodina Vávrova vešla. A pan Korýs je starý mládenec, tak má nejmenší pokoj.“ Dalším hercem, který se podílel na vzhledu svého pokoje, je Tomáš Hanák. Napsal básnické texty na zeď své koupelny. Hotel je však zajímavý nejen designově a architektonicky, ale rovněž historicky. Základy domu a sklepy jsou patrně z doby založení města, tedy přibližně ze 13. století. Dům byl mnohokrát přestavován, nejzásadnější rekonstrukce proběhla v roce 1547, kdy byla dokončena sgrafitová výzdoba uliční fasády. Jsou to nejstarší figurální sgrafita v České republice, dokonce ještě o dva roky starší než sgrafita v Praze. V baroku byl štít budovy přemalován a sgrafita znovu objevena až po roce 1945. Mnoho historických prvků zůstalo zachováno dodnes – od gotických sklepů po renesanční ostění, rokokové stropy nebo fresky v průjezdu domu. A co je na hotelu nejzajímavější z pohledu designu? „Myslím ten šok, když projdete z prvního patra, které je v podstatě citlivě restaurováno, do podkroví, které je zcela soudobé s překvapivým tvaroslovím, viz například pokoj Vávra,“ uzavírá majitel. • Základy domu jsou patrně ze 13. století. Původně se jednalo o měšťanský dům. Rokokové stropy jsou původní, jinak byl interiér, jak dokazuje i tento pokoj, rozsáhle zrekonstruován. Patronem tohoto pokoje je herec Tomáš Hanák.

56 auto

57 Vůz dostal atraktivnější design, záď je mohutnější než u předchůdce. Volkswagen Tiguan Úspěch na druhou Je tomu bez jednoho roku deset let, co se na silnicích objevilo první kompaktní SUV od Volkswagenu. Nyní přijíždí nový Tiguan druhé generace. Text: Petr Korečka, foto: Volkswagen PPřed deseti lety se Volkswagen na autosalonu v Los Angeles chlubil studií nového kompaktního SUV. Hned následující rok se sériová podoba představila návštěvníkům autosalonu ve Frankfurtu nad Mohanem. Úspěch na sebe nenechal dlouho čekat. Wolfsburgská automobilka vyrobila 2,64 milionu kusů první generace. Tiguan zaujal zákazníky po celém světě. Nejsilnější prodeje měl v Evropě, Rusku, USA, Číně, Brazílii a Austrálii. A kde jinde představit novou generaci než na domácí půdě ve Frankfurtu nad Mohanem. >>

58 Reakce odborné i laické veřejnosti se daly očekávat. Novinka získala atraktivnější design s výraznou přídí a mohutnou zádí. Tiguan díky tomu budí na silnicích respekt. O kvalitě nového designu svědčí celá řada ocenění, které novinka dokázala posbírat. Dalším důkazem, že designéři a inženýři Wolfsburgu odvedli hodně dobrou práci, je skutečnost, že se Tiguan zařadil mezi vozy, které některé čínské automobilky bezostyšně kopírují. V tomto případě v podobě modelu Zotye X7. Ale zpátky k Tiguanovi. Ten je prvním koncernovým SUV, které je postaveno na nové podvozkové platformě MQB. Díky tomu je v otázce hmotnosti, rozměrů či prostornosti nový Tiguan velkorysý. Inženýrům ve Wolfsburgu se v duchu dnešní doby podařilo použitím nových materiálů uspořit až 50 kg hmotnosti ve srovnání s první generací. Tiguan je nyní 4,49 metru dlouhý a 1,84 m široký. Ve srovnání s první generací je tak o 61 mm delší a o 30 mm širší. Oproti předchůdci díky rozvoru 2,68 metru narostl také prostor pro posádku a náklad. V základní konfiguraci nabídne Tiguan prostor pro zavazadla o objemu 615 litrů. Když se složí zadní sedadla, prostor se zvětší na 1655 litrů, což je nárůst o 145 litrů. Aktuální vydání Tiguanu je v Česku dostupné ve třech stupních výbavy: Trendline, Comfortline a Highline. Ve standardu vstupní výbavové řady tak motoristé najdou například asistenční systémy Front Assist a Lane Assist pro udržování vozu v jízdním pruhu. Nechybí ani LED zadní světlomety. U vyšších výbav je samozřejmě standardní nabídka ještě daleko širší – a i ta se dá rozšířit o hezkou řádku příplatkových doplňků. Nového Tiguana si tak každý může nakonfigurovat dle individuálních a zcela konkrétních požadavků. auto Nový Tiguan nabízí větší zavazadlový prostor i více místa pro posádku. Vybírat lze z několika motorizací, k dispozici je benzinový agregát i naftový motor. S Tiguanem bezpečně Nová generace Tiguanu si v nárazových testech evropského sdružení Euro NCAP vysloužila plný počet pěti hvězdiček. Za ochranu dospělé posádky získala 96 %. Na dobré úrovní je rovněž ochrana dětských pasažérů. V této oblasti Tiguan získal 84 %. Za ochranu chodců dosáhl 72 %. Díky bohaté standardní bezpečnostní výbavě pak získal 68 %.

59 Výběr z pohonných jednotek obsahuje tři čtyřválcové zážehové motory a tři čtyřválce dieselové. Jejich výkonové rozhraní má rozpětí od 85 do 140 kW (od 115 do 190 k). Všechny motory samozřejmě splňují emisní normu Euro 6. V různých kombinacích spolupracují se šestistupňovou manuální a šesti- a sedmistupňovou automatickou převodovkou. Základní motorizací je benzinový agregát 1.4 TSI s výkonem 92 kW, který dokáže Tiguana rozparádit až na 190 km/hod. Vrcholem u zážehových motorů je pak dvoulitrový motor s výkonem 132 kW (180 k) a maximální rychlostí 208 km/hod. Zatímco „čtrnáctistovka“ spolupracuje s šestistupňovým manuálem, „dvoulitr“ si rozumí se sedmistupňovou automatickou převodovkou. U naftových motorů začíná nabídka u agregátu 2.0 TDI s výkonem 85 kW (115 k). Nejúspornější z nabízených motorů spotřebuje na 100 km v mimoměstském prostředí jen 4,2 l nafty. Na opačném konci je dvoulitrový agregát s výkonem 140 kW (190 k), jehož maximální rychlost má hodnotu 212 km/hod. Možná by se mohlo zdát, že bude v otázce spotřeby za svým méně výkonným bratříčkem zaostávat. Omyl. Mimo město mu na 100 kilometrů stačí jen 5,2 litru nafty. Motory se samozřejmě dají kombinovat s pohonem všech kol 4MOTION. Tiguan je na českém trhu od začátku roku a od března je k dostání také za základní cenu 560 900 Kč. Od začátku roku do srpna bylo podle údajů Svazu dovozců automobilů v ČR nově registrováno 1126 kusů. Jen za loňský rok u předchozí verze dosáhly nové registrace hodnoty 1992 ks. Druhá generace má ale před sebou ještě čtyři měsíce, aby dokázala, že je hrdým nástupcem. • Základem vybavení interiéru jsou nejmodernější informační přístroje, včetně bezpečnostních prvků. Novinka získala atraktivnější design s výraznou přídí a mohutnou zádí. Tiguan díky tomu budí na silnicích respekt.

60 realitní rádce

61 Daň z nabytí nemovitosti od listopadu platí kupující Pořízení domu či bytu se prodraží. Od 1. listopadu letošního roku došlo na tuzemském trhu s nemovitostmi k zásadní změně. Povinnost platit daň z nabytí nemovitosti (dříve známé jako daň z převodu nemovitosti) totiž od tohoto data nově přechází na kupujícího. V praxi to znamená, že vedle kupní ceny bytu, domu či pozemku bude muset kupující „vysázet na dřevo“ ještě další čtyři procenta vypočítané z této ceny, což sumu potřebnou na pořízení dané nemovitosti navýší o desítky, ale mnohdy i o stovky tisíc korun. Rozhodujícím datem, zda se bude transakce řídit ještě starými podmínkami (daň platí prodávající; v zákoně je ustanoven institut ručitele, kdy v případě, že daň neodvede prodávající, učiní tak kupující) nebo již novými, je den návrhu na zápis do katastru nemovitostí. Pokud byl tento návrh podán do 31. října, pak daň odvede ještě prodávající. Jakákoliv podání po tomto datu už finančně dopadnou na bedra kupujícího. Kdy bude převod nemovitosti osvobozen Podle nových pravidel se taktéž mění možnost uplatnění osvobození od daně při prvním úplatném nabytí nové stavby rodinného domu nebo bytové jednotky. V chystané právní úpravě se pod pojmem „nové“ budou rozumět pouze dokončené nebo užívané rodinné domy či bytové jednotky, a nikoliv již stavby či rozestavěné bytové jednotky. S tím zároveň souvisí i změna v počítání pětileté lhůty, po kterou je první úplatný převod osvobozen. Zatímco dříve se toto období počítalo ode dne, kdy stavební zákon umožňoval stavbu nebo jednotku užívat, nově se počátek této lhůty začne počítat od data jejich dokončení nebo od data začátku jejich užívání – podle toho, co nastane dříve. To se dotkne například bytů, které jsou sice nové, ale pět let po jejich dokončení se je nepodařilo prodat a nejen v developerské hantýrce se jim říká „ležáky“. I u nich totiž bude jejich prodej podléhat dani z nabytí nemovitosti. Od daně nově budou osvobozeny nemovitosti nabyté při přeměnách všech právnických osob jako například spolků či různých nadací. Doposud se úleva týkala pouze obchodních společností. To ale nebude platit při převodu jmění obchodní společnosti nebo družstva na společníka. U základu daně se rozšiřuje použití směrné hodnoty u pozemků, na nichž není trvalý porost nebo stavba. Nově lze pro tyto pozemky směrnou hodnotu použít, i když na nich budou pouze náletové dřeviny nebo živý plot; připouští se také stavby typu oplocení nebo malé zpevněné plochy do 25 metrů čtverečních. Uleví si i obcím, krajům či dobrovolným svazkům obcí, které budou nově od daně z nabytí nemovitých věcí osvobozeny, a to včetně povinnosti podat daňové přiznání. U inženýrských sítí bude předmětem daně pouze úplatné nabytí budov, které jsou součástí této sítě, nikoliv už její další prvky. Směna nemovitostí V případě směny nemovitých věcí se při určení sjednané ceny za nabývanou nemovitou věc nepřihlíží k hodnotě pozbývané nemovité věci. Za sjednanou cenu se považuje pouze případný doplatek či jiné poskytnuté plnění (například úhrada dluhu za prodávajícího). Srovnávací daňovou hodnotou je částka odpovídající 100 procentům směrné hodnoty nebo zjištěné ceny. Je-li ale nabývací hodnotou výlučně sjednaná cena (to jest v případě nabytí vlastnického práva k nemovité věci z majetku nebo >>

62 do majetku územního samosprávného celku, dobrovolného svazku obcí nebo Regionální rady regionu soudržnosti), je součástí sjednané ceny i hodnota pozbývané nemovité věci, případně její část. Dopady změn v praxi Zatímco v dosud platné právní úpravě je zaveden institut ručitele, ve kterém v případě neodvedení daně prodávajícím ji uhradí kupující, novela zákona už s institutem ručitele nepočítá. Tuto změnu vítá ministerstvo financí i daňoví experti. Slibují si od toho účinnější vymáhání daně, ale i zpřehlednění pravidel. Změna však může přinést drobnou komplikaci lidem, kteří financují nákup nemovitosti hypotékou. Banky avizují, že kupujícím proplatí daň z nabytí nemovitosti v případě, že hodnota nemovitosti dle odhadu banky bude ve stejné výši nebo vyšší, než je součet kupní ceny nemovitosti a daně z nabytí. Do budoucna se tak nabízí i otázka, zda banky nepřijdou s nabídkou dalšího neúčelového úvěru vedle hypotéky, z něhož by byla daň financována. Změna plátce daně z nabytí nemovitosti se může projevit i v cenících realitních makléřů. Zatímco někteří z nich mohou ve svých nabídkách uvést konečnou cenu s tím, že obsahuje již čtyři procenta daně z nabytí nemovitosti a tato čtyři procenta kupující nezaplatí jim, ale státu, někteří tak neučiní. Například společnost RE/MAX, která patří k největším hráčům na tuzemském realitním trhu, bude ve svých nabídkách uvádět cenu nemovitostí bez daně a příslušná čtyři procenta daně pak bude muset kupující doplatit zvlášť. V krajním případě a nepřímo se změna plátce daně může dotknout i cen nových bytů, a to v případě, že je developer realizuje na pozemcích, které má v předkupních smlouvách „zajištěné“ mnoho let zpětně, a v těchto smlouvách je přesně uvedená kupní cena, přičemž se tehdy počítalo, že daň z nabytí zaplatí prodávající. Nová změna tak může tyto pozemky prodražit a tím i nepřímo přispět ke zvýšení cen nových bytů i o desítky tisíc korun. • Změna však může přinést drobnou komplikaci lidem, kteří financují nákup nemovitosti hypotékou. Banky avizují, že kupujícím proplatí daň z nabytí nemovitosti v případě, že hodnota nemovitosti dle odhadu banky bude ve stejné výši nebo vyšší, než je součet kupní ceny nemovitosti a daně z nabytí. realitní rádce Dlouho očekávaná změna zákonného opatření Senátu ČR o dani z nabytí nemovitých věcí přinesla s účinností od 1. listopadu řadu změn. Na ty důležité jsme se zeptali Jany Melicharové, daňové poradkyně společnosti KODAP. Co můžeme od novely očekávat? Novela zákona přijatého teprve před necelými dvěma roky má odstranit některé nejednoznačné nebo nejasné formulace. Zásadní změnou je pak sjednocení osoby poplatníka daně, jímž je nově pouze nabyvatel, a zrušení institutu ručitele. Přináší novela pro poplatníky nějaká zjednodušení? Uleví se obcím, krajům a dobrovolným svazkům obcí, neboť budou nově od daně z nabytí nemovitých věcí osvobozeny, a to včetně povinnosti podat daňové přiznání. U inženýrských sítí bude předmětem daně pouze úplatné nabytí budov, které jsou součástí této sítě, nikoliv už její další prvky. Jaké další změny se dotknou daňových poplatníků? Mění se uplatnění osvobození od daně při prvním úplatném nabytí nové stavby rodinného domu nebo bytové jednotky. Pojmem NOVÉ se budou nyní rozumět pouze dokončené nebo užívané rodinné domy či bytové jednotky, nikoliv již stavby a jednotky rozestavěné. S tím souvisí i počítání pětileté lhůty, po kterou je první úplatný převod osvobozen. Zatímco dříve se lhůta počítala od data, kdy stavební zákon umožňoval stavbu nebo jednotku užívat, nyní se počátek této lhůty počítá od data jejich dokončení nebo od data začátku jejich užívání. Mluvilo se i o změnách v předmětu daně a stanovení základu daně. Oč se jedná? Ano, nově nebudou předmětem daně nemovitosti nabyté při přeměnách všech právnických osob, nikoliv jako doposud jen obchodních korporací. V úvahu připadají např. spolky nebo nadace. To ale nebude platit při převodu jmění obchodní společnosti nebo družstva na společníka. Nabytí nemovitých věcí při této formě přeměny bude vždy předmětem daně. Co se týče základu daně, rozšiřuje se použití směrné hodnoty u pozemků, na nichž není trvalý porost nebo stavba. Nově se použije pro tyto pozemky směrná hodnota, i když na nich budou pouze náletové dřeviny nebo živý plot; připouští se také stavby typu oplocení nebo malé zpevněné plochy do 25 m2.

63 ZKOUŠKY ODBORNÉ ZPŮSOBILOSTI REALITNÍCH MAKLÉŘŮ Jak pro klienty realitních kanceláří, tak pro realitní kanceláře, respektive pro jejich realitní makléře, je důležité vědět, co znamená ten který certifikát či diplom, kterým se zprostředkovatelé prezentují. Dnes si řekneme něco o osvědčení „s kulatým razítkem“. První zkoušky podle standardu NSK (Národní soustava kvalifikací) pro kvalifikaci činnost obchodníka s realitami se v sídle Asociace realitních kanceláří České republiky uskutečnily v souladu s harmonogramem již v letních měsících tohoto roku. Absolventi se do budoucna budou moci jako první pyšnit osvědčením o získání profesní kvalifikace. PROČ? Svoji způsobilost realitní kancelář osvědčuje dnes a denně v praxi. O tom, jestli to dělá dobře, hovoří zejména počty spokojených zákazníků. Těch, kteří se vracejí, těch, kteří doporučí tu kterou realitní kancelář svým známým, příbuzným… Ověřovat svoji připravenost ve smyslu zákona je však možné jediným způsobem. Je nutné úspěšně složit zkoušku, na jejímž základě obdrží realitní makléř osvědčení s razítkem autorizované osoby. AUTORIZOVANÁ OSOBA Zkoušky probíhají u pověřených osob Informačního centra ARK s.r.o., autorizované osoby ve smyslu zákona na základě rozhodnutí Ministerstva pro místní rozvoj ČR č. j.: MMR – 22281/2016. Realitní makléř, který má zájem složit zkoušku odborné způsobilosti pro profesní kvalifikaci činnost obchodníka s realitami, může tak na půdě ARK ČR učinit. Jak se ke zkoušce přihlásit? Nejsnáze prostřednictvím on-line formuláře na  www.arkcr.cz (přímý odkaz z hlavní stránky nebo rubrika kurzy). Do přihlášky uvádějte preferovaný termín. Termín zkoušky (přesný datum a čas) vám potvrdíme. Zkouška má písemnou část (test), ústní část a praktickou část (zkouška používání PC). Praktickou zkoušku je možné provést na vlastním notebooku. Doba trvání zkoušky je cca 90 min. V případě dotazů pište na kurzy@arkcr.cz nebo volejte: 602 311 859, 606 639 493, 608 446 656. Úspěšným absolvováním této zkoušky získá realitní makléř doklad profesní způsobilosti, který: a) Slouží k prokázání profesní způsobilosti pro klienty RK b) Splňuje kritéria povinné certifikace členů ARK ČR c)  Má sloužit jako jeden z dokladů pro zápis do seznamu odborně způsobilých osob Paragrafové znění připraveného vládního zákona o realitním zprostředkování předpokládá doložení zkoušky odborné způsobilosti pro zápis do seznamu odborně způsobilých osob. Pouze osoby zapsané na seznamu odborně způsobilých osob vedeném u MMR ČR budou oprávněni ve smyslu zákona vykonávat zprostředkovatelskou činnost. Nečekejte, až bude nový realitní zákon v platnosti, a absolvujte zkoušku v požadovaném rozsahu již nyní. Na sekretariátu ARK ČR je možné sjednat si individuální termíny pro zkoušku – například v případech, bude-li se jednat o více zájemců z jedné realitní společnosti. Jak se na zkoušku připravit? Každý, kdo vykonává činnost realitního makléře – ať už samostatně (OSVČ) nebo v týmu realitní kanceláře, ví, že se jedná o náročnou profesi. Nejen časově náročnou, ale náročnou zejména potřebným rozsahem znalostí. Samotné techniky prodeje a komunikace se zákazníky jsou mimořádně důležité, nikoli však postačující! Praxí dříve nebo později zjišťujeme, že byť máme možnost spolupracovat s daňovými poradci, právníky, stavaři, odhadci nemovitostí apod., alespoň část jejich znalostí musíme při styku se zákazníky mít. Praxe nás naučí mnohé, samostatné studium zákonů, vyhlášek, či odborných skript také. S dostatečnou praxí se ke zkoušce můžete přihlásit. Nejjednodušší a hlavně časově nejméně náročné je však absolvovat kurz, jehož obsahem je vše, co zkouška profesní způsobilosti požaduje. Tím je bez pochyby rekvalifikační kurz OBCHODNÍK S REALITAMI pořádaný Asociací realitních kanceláří České republiky. Více informací získáte na www.arkcr.cz. • Jan Borůvka

64 Bomma Když byla po více než 100 letech provozu uzavřena sklárna ve Světlé nad Sázavou, začala se psát historie společnosti Bomma. Její zakladatel Jiří Trtík založil novou sklárnu, v níž zaměstnal skláře a inženýry, kteří se ocitli najednou bez práce. Vznikla tak nejmodernější sklárna v Evropě. Od počátku svého působení kladla Bomma důraz na řemeslné a umělecké zpracování, inovativní technologii a moderní design. Společnost měla od svého vzniku jasný cíl – propojit svět uměleckého vyjádření designérů s tradičním sklářským řemeslem a unikátními technologiemi. Společnost si sama navrhuje a vytváří vlastní sklářské stroje či technologické postupy. Disponuje například strojem, který umožňuje zcela přesný brus. Společnost Bohemia Machine dodává stroje stejně jako roboty a výrobní linky pro celý sklářský průmysl, a to už od roku 1992. Je tak technologickým lídrem v tomto odvětví. Dnes ve společnosti Bomma pracuje kolem 200 zaměstnanců. Denně se ve sklářské tavírně vyprodukuje šest tun křišťálu, který je nejčistší v republice. Díky tomu je portfolio společnosti opravdu pestré. Bomma produkuje například exkluzivní B2B zakázky pro nejluxusnější módní značky nebo křišťálové trofeje. Jednu z nich dodává i na tenisový turnaj Miami Open, jehož se každoročně účastní ti nejlepší světoví tenisté. Trofej tak vlastní i nejlepší tenista posledních let Novak Djokovič. Portfolio společnosti Bomma je ale mnohem širší, neprodukuje jen exkluzivní výrobky. Z její dílny vycházejí sklářské polotovary i technické sklo nebo designové český design Na kolekci Dots je unikátní efekt dotečkování. Ten byl vytvořen pomocí strojů, které vyvinula sama Bomma. Limitovaná edice váz a mís od sklářské legendy Františka Víznera. Foto: Bomma

65 kolekce světel. Bomma ovšem navrhuje rovněž vlastní kolekce váz, mís či nápojových setů. Každý výrobek, který vyjde ze sklárny, je ručně překontrolován a zabalen. Vzhledem k široké nabídce není divu, že zákazníci společnosti pocházejí doslova z celého světa. Nejčastější klienti jsou kromě České republiky například z Francie, USA, Velké Británie, Izraele či Austrálie. O tom, že se Bomma vydala správnou cestou, svědčí i mnohá ocenění – naposledy například nominace Czech Grand Design v kategorii Výrobce roku 2015 za limitovanou edici váz a mís od sklářské legendy Františka Víznera. Umělecký dozor ve společnosti zajišťují art direktoři Michal Froněk a Jan Němeček, kteří letos nominaci Czech Grand Design proměnili a získali prestižní titul Designér roku 2015. • 1.  Společnost vyvinula speciální technologii lisování skla, díky které na konečném produktu můžeme najít efekt bublinkové fólie. 2. Dózy s víkem z broušeného porcelánu a křišťálu jsou určeny pro luxusní cukrářství. 3.  Kolekce svítidel Phenomena je inspirována geometrickými tvary. Vyrobena je ze skla. 4. Inspirací pro kolekci svítidel Soap byla mýdlová bublina. Každý kus kolekce je originální, protože je každý kus volně foukaný bez použití formy. Úspěchy: RedDot Award 2016 – kolekce svítidel TIM, kolekce svítidel IGNIS Czech Grand Design 2015 – hlavní nominace v kategorii Výrobce roku; Art direktoři Olgoj Chorchoj získali titul Designér roku Czech Grand Design za kolekci svítidel TIM Designblok 2015 – Nejlepší kolekce osvětlení Light+Building 2016 – výběr do sekce Trends v rámci tohoto prestižního veletrhu ve Frankfurtu 1 2 4 3  Stolní lampy z křišťálu nabízejí díky preciznímu broušení úchvatnou hru světla.

66 Pomoc ohroženým těhotným maminkám ...protože máma je máma! Někdy žena otěhotní do nepříznivých podmínek, potkalo ji něco těžkého a neumí si se situací poradit. Díky včasné pomoci a podpoře se však bez ohledu na minulost může stát milující a pečlivou maminkou. Mirčina matka byla duševně nemocná. O dceru se nedokázala starat. V šesti letech sociální pracovníci Mirku umístili do pěstounské rodiny, s oddělením od mámy se však nikdy nesrovnala. V pubertě začala hledat citovou útěchu ve vztazích s chlapci a v 18 letech otěhotněla. Problémový partner záhy nastoupil do výkonu trestu a Mirka se ocitla v nové situaci zcela bez podpory. Nevěděla, jak dál, ale jednou věcí si byla jistá. Nechtěla, aby její dítě skončilo v kojeneckém ústavu. Chtěla se o ně postarat, dát mu lepší dětství, než měla ona sama. V projektu pomoci těhotným se podařilo zajistit skromné, ale vyhovující bydlení, základní příjem a výbavu pro miminko. Mirka se učila péči o dítě. Po narození synka byla vystrašená, ale brzy získala jistotu. Chlapec dnes dobře prospívá, Mirka obnovila vztah s prarodiči a navštěvuje partnera. Občas se jí zasteskne po životě jejích vrstevnic, ale v mateřství našla smysl života. Pomoc maminkám z azylového domu začít znovu ...protože zlepšit život matek znamená dát lepší budoucnost jejich dětem. Pomáháme maminkám začít nový život po odchodu z azylového domu, naučit se plánovat, spravovat rodinný rozpočet a vyvarovat se dluhů. Zdeňka žije v azylovém domě se dvěma dětmi. Z nepodařeného manželství měla už tři starší děti. „Moje děti jsou pro mě vším, chyběla mi však láska, pohlazení, pochvala,“ říká Zdeňka. Po rozvodu a rozpadu následujícího vztahu si našla přítele a porodila nejmladšího syna, kterému je dnes 14 let. Partner si našel milenku a začal být na rodinu hrubý. Nakonec Zdeňku vyhodil a ona se i s dětmi ocitla bez střechy nad hlavou. Dospělé děti přespávaly u kamarádů, to nejhorší tedy zažívala s malým synem. Bála se, aby jí ho nevzali do dětského domova, a našla si proto místo v azylovém domě. Dnes navštěvuje kurzy finanční gramotnosti a šetří na kauci na bydlení, děti ve škole dobře prospívají. „Přeji si vytvořit dětem stabilní zázemí a najít vhodný byt. Vím, že máme ještě těžkou cestu před sebou, ale věřím, že to společně dokážeme,“ říká Zdeňka. Pomoc rodinám v tíživé situaci ...protože životní krize ještě nemusí znamenat rozklad rodiny. Pokud se rodiče o děti dobře starají, je špatné trhat rodinu ze sociálních důvodů. Než oheň zničil dům pana D., žili jako každá jiná mladá rodina. Pan D. je úředníkem, jeho žena učitelka byla s mladším synkem na mateřské dovolené. Při mohutném požáru po úniku plynu se mamince s dítětem podařilo v poslední chvíli uniknout oknem. Starší syn byl naštěstí zrovna ve školce. Rodina přišla o veškerý majetek a dům, který nebyl pojištěný, zůstal zcela neobyvatelný. V zoufalé situaci se manželé obrátili o pomoc do Nadace Terezy Maxové dětem a snažili se zajistit hlavně potřeby svých dětí. „Starší syn je šikovný kluk a jen si občas vzpomene na nějakou hračku nebo zmíní starý domeček. Mladšímu tenkrát byly dva roky, takže nevím, jestli si něco pamatuje, snad ne. Manželka se k situaci postavila čelem a snáší ji dobře,“ říká pan D. Oba manželé se vrátili do práce, pan D. se nevzdal ani svého studia, čekají ho státnice. Přestěhovali se do náhradního obecního bytu, nájemní smlouva však brzy vyprší. Rodina musí hledat nové odpovídající bydlení a zaplatit kauci. Už 19 let pomáhá Nadace Terezy Maxové dětem k tomu, aby co nejvíce ohrožených dětí mohlo vyrůstat v milujícím rodinném prostředí. I když se situace postupně mění, stále je mnoho dětí odkázáno vyrůstat v ústavní výchově. V předešlém vydání jsme představili tři okruhy s konkrétními příběhy, které se k nim váží. I v tomto vydání navážeme na snahu představit pestrou škálu nadační činnosti ve snaze detailněji popsat nadační poslání. Děkujeme dárcům a partnerům za důvěru – stejně tak i za váš zájem. I ten může mnohé změnit. Komu pomáhá Nadace Terezy Maxové dětem? Aktuální tipy podpory činnosti nadace například jsou: 1.  Dárcovská SMS ve tvaru DMS TEREZADETEM či DMS ROK TEREZADETEM. Cena DMS je 30,- Kč a nadace získá 28,50 Kč, které může použít na podporu svého poslání 2.  Pravidelná podpora formou věnování libovolné částky na účet nadace. (2323232323/2700) 3. Brigády a pracovní zkušenosti pro mladé lidi z dětských domovů 4. Zakoupení výrobků TERIBEAR (www.teribearshop.cz) 5.  Zakoupení limitované charitativní edice triček od Fox in Trouble (www.foxintrouble.com) 6. Staňte se fanouškem na Facebooku a Twitteru 7.  Uvažujete o adopci či pěstounské péči a nevíte, jak na to? Odpověď naleznete na www.adopce.com Adresa nadace: Nadace Terezy Maxové dětem Harfa Office Park – Amadeus Českomoravská 2420/15 190 00 Praha 9 – Libeň tel.: +420 257 474 529 www.terezamaxovadetem.cz

Nadace Terezy Maxové dětem pomáhá najít domov opuštěným dětem. Společně měníme dětské osudy. Proč právě Nadace Terezy Maxové dětem? •  profesionálně řízená nadace, má jen 3 zaměstnance •  transparentnost a efektivita v rozdělování finančních prostředků • celostátní působnost •  velké množství dětí, které potřebují pomoc Za 19 let existence se podařilo získat a přerozdělit přes 300 milionů korun. Naše budoucnost je v dětech. Přidejte se a pomozte nám změnit jejich osud. RE/MAX: hrdý partner Nadace Terezy Maxové dětem

68 tipy Salone del Mobile 4.–9. 4. 2017 Milán Datum, které by si měli poznačit všichni milovníci a příznivci designu. Na začátku dubna se koná Salone del Mobile, veletrh designu, který patří k největším a nejprestižnějším na světě. Tato přehlídka vznikla před více než 50 lety. Představují se zde nejrenomovanější světové firmy. Na veletrh je každoročně pozváno i mnoho českých firem a designérů. I zde se však setkáte s tvorbou mladých a zatím nepříliš známých designérů a návrhářů. Design Shaker 23.–26. 3. 2017 Praha, PVA Letňany Design je stále oblíbenější, a tak není divu, že během roku se uskuteční několik designových výstav. Jednou z nich je i Design Shaker, který se v příštím roce uskuteční už pošesté. Tato přehlídka interiérového designu se koná v rámci veletrhů FOR HABITAT, FOR FURNITURE, FOR GARDEN a BYDLENÍ, které patří mezi největší akce svého druhu v České republice, a každoročně se jich zúčastní desítky tisíc návštěvníků. Design Shaker představuje kromě již zavedených značek také tvorbu mladých začínajících umělců. Bau 16. 1.–21. 1. 2017 Mnichov Tento mezinárodní veletrh se specializuje na nejnovější stavební materiály a systémy. Výstavní plocha se rozkládá na 190 000 m2 výstavní plochy. Hlavní předností veletrhu je především jeho kvalita. Účastní se ho nejen návštěvníci, ale také odborníci ze všech koutů světa. Veletrh představí novinky v architektuře, stavebních materiálech a systémech pro hospodářskou a bytovou výstavbu, ale také vybavení interiérů jak novostaveb, tak i stávající zástavby. Stavební veletrhy 25.–29. 4. 2017 Brno Tento veletrh pokrývá prakticky všechny oblasti stavebnictví, jako je realizace staveb, stavební řemesla a technologie, stavební materiály a výrobky, stavební stroje, stavební konstrukce – a rovněž technické zařízení budov. Součástí akce jsou také veletrhy Mobitex, které se specializují na nábytek a bytový textil a doplňky, a Dřevo a stavby Brno. Dřevostavby 2.–5. 2. 2017 Praha, Holešovice Příští rok se uskuteční už 12. mezinárodní veletrh dřevěných staveb, konstrukcí a materiálů. Veletrh je jedinečný svým zaměřením pouze na dřevostavby. Na jednom místě návštěvníci získají kontakty na všechny odborníky a rovněž se dozvědí o situaci na trhu, seznámí se s novinkami či novými trendy, mohou si najít informace o konkrétních cenách a produktech. Také v příštím roce se uskuteční mnoho výstav a veletrhů, které souvisí s tématem bydlení. Ať už jsou to tematické výstavy týkající se střech, nábytku, ale třeba i vytápění nebo designu. Přinášíme vám několik tipů na zajímavé akce, které by pro vás mohly být přínosné a zajímavé. Domotex 14. 1.–17. 1. 2017 Hannover Novinky a trendy v podlahových krytinách na nadcházející sezonu se jako každoročně představí začátkem roku v Hannoveru. Veletrh sází především na tvorbu mladých designérů z branže. Nadcházející rok přinese zajímavou výstavu koberců. Ta má za cíl ukázat, že tento materiál není staromódní, ba naopak, že stále patří do moderních interiérů. K vidění toho ale bude samozřejmě mnohem více.

T +420 E Důležité je chtít. To ostatní vás naučíme. Jako zaměstnanec máte jistotu, že o vás rozhodují druzí. Domluvte si s námi schůzku a zjistěte více o tom, jak vzít svůj osud do vlastních rukou a úspěšně podnikat pod silnou mezinárodní značkou RE/MAX. Pokud uvažujete o změně své kariéry a chcete uspět v podnikání s realitami, zavolejte nám. Těšíme se na Vás! K Rukavičkárně 94 190 14 www.re-max.cz/info Praha 9 281 861 223 info@re-max.cz Czech Republic

CHYTRÉAUTO KOMUNIKUJTE SE SVÝM VOZEM Chcete lépe porozumět svému autu? Zjistit, jak jezdíte, ať víte, v čem se můžete zlepšit? Mít přehled, kde vaše vozidlo zrovna teď je nebo kde bylo? Jestli nemá nějakou závadu? Nebo jestli ho někdo neodtahuje, nekrade nebo do něj nenarazil? Stačí vám mobil s internetem, aplikace Motion a náš produkt Chytré auto. Zařízení se SIM kartou jen připojíte do OBD portu ve svém autě a je to. Tarif Chytré auto můžete mít od 75 Kč měsíčně. Podívejte se na podrobnosti a přehled podporovaných vozidel na t-mobile.cz/chytreauto