ÚVS 2015-03 Bonsilage Forte

Mezinárodní odborný magazín skupiny SCHAUMANN Nejnovější zprávy SCHAUMANN-skupiny č.03 2015 AKTUÁLNĚ Bonsilage Forte je jediný biologický si- lážní přípravek s DLG-známkou kvality pro skupinu 1b (zlepšení kvality kvašení) a 5a (potlačení působení klostridií). Tento zvláštní účinek přípravku Bonsilage Forte se uplatňuje především v mezní oblasti středně těžce až těžce zkvasitelných siláží při nižších obsazích sušiny (jílky 18 – 30 %, ostatní trávy 22 – 30 %, jetel, jetelotráva 25 – 30 % a vojtěška 25 – 35 %). Specializované bakterie mléčného kvašení umožňují správně zasilážovat hmotu s nižším obsahem sušiny. Bonsilage Forte obsahuje tři kmeny homofermentativních bakterií mléč- ného kvašení, které vykazují jedinečné schop- nosti. Využití širokého spektra uhlovodíků za- bezpečuje i v silážích o nižší sušině optimální prokvašení při rychlém a stabilním snížení pH- -hodnoty. Kromě toho Bonsilage Forte aktivně potlačuje klostridie a chrání bílkoviny v silážní hmotě. Pokud má být výroba mléka ekonomická, je nezbytně nutné pracovat s objemným kr- mivem nejlepší živinové úrovně. Příliš často se věnuje pozornost pouze koncentraci energie a kvalita dusíkatých látek v krmivu se podce- ňuje. V krmných dávkách s převahou travní siláže může více než 40 % dusíkatých látek pro vy- sokoužitkovou dojnici pocházet právě z travní siláže. I přes toto velké množství jsou výkyvy v  zásobení vNS jen minimální. Zkušenosti ukazují, že travní siláže ovlivňují užitkovost krav významněji, než se udává ve výpočtech. Procesy odbourávání jsou, vedle kolísání ob- HLAVNÍ TÉMA BONSILAGE FORTE BONSILAGE FORTE – odborník na siláže s nižším obsahem sušiny S programem Bonsilage přinesl Schaumann na trh vysoce inovativní biologické silážní přípravky, jejichž základem jsou inteligentní kombinace kmenů bakterií mléčného kvašení. Intenzivním výzkumem a vývojem se neustále zdokonalují a jsou určeny pro různé typy objemných krmiv a různé situace v silážním procesu. sahu dusíkatých látek, odpovědné za štěpení proteinů a odbourávání aminokyselin již krátce po posečení hmoty a během silážování. Druhotná kvašení, způsobená převážně proteolytickými klostridiemi, mají za následek odbourávání aminokyselin na biogenní aminy a čpavek (NH 3 ). Biogenní aminy i čpavek ne- gativně ovlivňují příjem krmiva, zdraví zvířat, stejně jako plodnost a jejich obsah v silážích by měl být jednoznačně minimální. Prokázat přítomnost biogenních aminů v  siláži je těžké a nákladné. Přičemž obsah čpavku je významným indikátorem a pouka- zuje na úroveň kvality siláže. V zásadě platí, že obsah čpavkového dusíku (NH 3 -N) z celkového obsahu dusíku by neměl překročit v siláži 10 %. Hodnoty rozborů při použití BONSILAGE FORTE potvrzují: Cíleným ošetřením silážní hmoty bakteriemi mléčného kvašení se zvýší 20 15 10 5 0 Vysoká ochrana proteinu Kontrola BONSILAGE FORTE po ukončení silážování tráva, 1. seč, 21 % sušiny čpavkový-N (% z celkového-N) 14 49 90 doba silážování (dny) tráva, 1. seč, 26 – 32 % sušiny klostridie (CFU/g krmiva) 10 mil. 10000 1000 10 Aktivní inhibice klostridií Kontrola BONSILAGE FORTE nejen obsah energie, ale výrazně se zlepší i její bílkovinná kvalita. Použité kultury bakterií mléčného kvašení chrání proteiny v silážích. Skupina 1b, 5a

Nejnovější zprávy SCHAUMANN-skupiny č.03 2015 AKTUÁLNĚ Aktuální informace na tel: 383 339 110 nebo www.schaumann.cz „Při výrobě objemných krmiv musíme velmi přemýšlet,“ říká jednatel Ing. Jan Machník. Výměra zemědělské půdy je 320 ha, což představuje vysoké zatížení. Na 120 ha jsou trvalé travní porosty, na 110 ha se pěs- tuje kukuřice na siláž i na mokré zrno. Pouze na 60 ha se pěstují v rámci osevního postupu obiloviny (ječmen, pšenice). Zbývajících cca 80 ha je věnováno vojtěšce. Bonsilage Forte – král konzervantů FARMA Roudnice s.r.o. je mléčná farma s 370 dojnicemi H100 a uzavřeným obratem stáda. Býčci se prodávají již ve 14 dnech stáří. Podle ročenky 2013/2014 je užitkovost stáda 9 800 litrů. Jediným zdrojem příjmů farmy je prodej mléka do mlékárny. Prodává se také mléko ze dvora do přinesených nádob. „Vždy pečlivě přemýšlíme, jak nejlépe využít půdu pro vypěstování maximálního množství co nejkvalitnějšího objemného krmiva,“ zdůraz- ňuje Ing. Machník. Do krmiv se počítá i jílek, který se pěstuje na semeno (na cca 30 ha), ale první a třetí seč (druhá se nechává dozrát) je využita pro výrobu senáže, která se zkrmuje dojnicím. Téměř stejné množství představuje v krmné dávce GPS z ječmene. Sklízí se ve vyšší sušině, zhruba ve fázi mléčněvoskové zralosti sklízecí řezačkou, aby bylo do- saženo krátké řezanky. Ostatní senáže jsou sklízeny samosběracími vozy v nižších sušinách. Všechny senáže jsou uskladněny ve vacích na zpevněných plochách uvnitř farmy. Jen kukuřice je uskladněna v jediné silážní jámě. Na správnou silážní zralost dohlíží osobně Ing. Machník, objíždí jed- notlivé plochy a řídí pak podle stupně zavadání sklizeň. „Dříve jsme měli problémy s kvasným procesem, zejména u prvních sečí vojtěšky a někdy i u trávy. Docházelo ke zvrhávání kvašení a uka- zatelem byla bohužel i kyselina máselná ve větším množství. Museli jsme vybírat špatná místa z vaků a krmivo vyhazovat do hnoje. To bylo vzhledem k velkému počtu zvířat na naší farmě špatné. Musíme šetřit každé kilo dobrého krmiva, abychom mohli zvířatům dát to, co potře- bují. Krávy nám za to dají mléko, které nás živí,“ říká Ing. Machník. Odborný poradce společnosti SCHAUMANN ČR Ing. Lenka Kořínková již před pěti lety vysvětlila výhody biologického konzervantu BONSI- LAGE FORTE. Zpočátku na Farmě Roudnice používali tento konzervant jen na část prvních sečí. Postupně se začaly s pomocí BONSILAGE FORTE konzervovat všechny senáže, které se na Farmě Roudnice vyrábějí. Ing. Machník s úsměvem říká:„Pro mě je BONSILAGE FORTE naprostým krá- lem konzervantů. Udělá to, co má a já nemusím řešit, jestli je vak, který otevřeme špatný a co s tím budeme dělat.“ Ve spolupráci s odborným poradcem je také kompletně řešena výživa všech zvířat na Farmě Roud- nice.„Když je možné využít kvalitní objemná krmiva, je nastavení krm- ných dávek mnohem jednodušší,“ poznamenala Ing. Lenka Kořínková. Vojtěšková senáž. GPS ječmen.