2015 - 05 Konzervace kyselinami

Mezinárodní odborný magazín skupiny SCHAUMANN Nejnovější zprávy SCHAUMANN-skupiny č.05 2015 AKTUÁLNĚ HLAVNÍ TÉMA HYGIENA KRMIV Bezpečně uskladnit obilí Konzervace krmného obilí pomocí SCHAUMASIL-kyselin je osvědčený a účinný postup, který lze provést bez velkých nákladů na technická zařízení. Ve srovnání s ostatními metodami, např. sušením, nabízí konzervace pomocí kyselin kromě vysoké produkční jistoty také zvýšení užitkovosti v chovech zvířat. Nejen ve  výživě prasat je možné takto zlepšit biologické parametry, jako jsou pří- růstek a konverze krmiva. Konzervace po- mocí SCHAUMASIL-výrobků snižuje zatížení obilovin bakteriemi, plísněmi a kvasinkami až pod hranici průkaznosti (tabulka1). Skli- zený produkt (obiloviny) zůstává po dlouhou dobu nezměněný. Výživná hodnota a hygie­ nická kvalita je po celou dobu skladování stabilní. Schaumann vyvinul speciální vý- robky pro různé oblasti použití. Lepší užitkovost Obiloviny konzervované pomocí SCHAU- MASIL optimalizují výživu a krmení: chutnost, stimulace trávicích enzymů, antimikrobiální účinek a energetické zhodnocení použitých kyselin se podílí na významném zvýšení užit- kovosti. Toto rovněž dokumentují pokusy Stalljohanna (tabulka 2). Vysoká účinnost Pomocí SCHAUMASIL lze za 1 hodinu za- konzervovat 30 až 50 t obilovin, za stejnou dobu lze v podnikových podmínkách usušit cca 2 až 4 t obilovin. I sklizeň vlhčích partií obilovin tak může být pomocí konzervace SCHAUMASIL velmi rychle stabilizována a uskladněna. Schaumann-dávkovací přístroje SCHAUMASIL-výrobky lze bez velkých ná- kladů dávkovat pomocí dávkovače kyselin (např. osvědčený SDG-dávkovač). Trysky dáv- kovače upevněné na šnekovém dopravníku nastřikují SCHAUMASIL na obiloviny a vše je řádně promícháno. Standardní přístroj je scho- pen zakonzervovat až cca 50 t obilí za hodinu. Tabulka 1: Obsah plísní (CFU/g krmiva) u ječmene (podle Lindermayera) obilí zbytky z přečištění sklízeno suché 1,0 x 103 8,0 x 106 usušeno 3,0 x 103 3,5 x 106 ošetřeno kyselinou neprokazatelné –

Nejnovější zprávy SCHAUMANN-skupiny č.05 2015 AKTUÁLNĚ Aktuální informace na tel: 383 339 110 nebo www.schaumann.cz Pro vyšší požadovaný výkon a speciální oblasti využití je možno dodat přístroje s vyšším vý- konem čerpadla a pneumatickým pohonem. Nízký podíl fixních nákladů Při pohledu na strukturu nákladů a nutné investice představuje konzervace se SCHAU- MASIL další výhody. Již za částku cca 50 000 Kč (jen dávkovač) až 150 000 Kč (včetně šne- kového dopravníku) jsou zajištěny technické předpoklady pro tento vysoce účinný způsob uchování obilovin. Pro domácí sušení musí být podle poža- dovaného výkonu investováno 600 000 až 1 500 000 Kč. Tyto částky zatíží konzervaci obilovin relativně vysokou měrou, náklady na různé způsoby konzervace shrnuje graf 1. čerstvé obilí obilí konzervované kyselinou obilí usušené počet zvířat na počátku pokusu 79 79 79 počet zvířat na konci pokusu 78 77 79 porodní hmotnost g 1,54 1,57 1,53 hmotnost při odstavu kg 8,14 8,14 8,15 hmotnost na konci pokusu kg 26,05 28,16 26,14 trvání pokusu dny 47 47 47 příjem krmiva na zvíře g/den 667 749 679 denní přírůstek celkem g 378 421 380 konverze krmiva 1: 1,77 1,78 1,79 vyšší denní přírůstek g 40 Stalljohann (SUS 3/2008) Tabulka 2: Obiloviny konzervované pomocí kyselin zlepšují denní přírůstek v odchovu selat 0,76 0,18 1,15 0,54 0,79 0,36 0,75 0,14 Graf 1: Porovnání nákladů na konzervaci (18 % vlhkost obilí, 50 ha/rok) EUR/100kg variabilní náklady fixní náklady hmotnostní ztráty* 2,09 1,69 0,89 2,00 1,75 1,50 1,25 1,00 0,75 0,50 0,25 sušení na zakázku vlastní sušení SCHAUMASIL * výpar, prodýchání SCHAUMASIL EXTRA tekutá vysoce aktivní směs kyselin rychlá, bezpečná a nákladově příznivá konzervace vysoká flexibilita ve žních vhodné především pro velké partie obilovin optimální hygiena krmiv – téměř žádné ztráty SCHAUMASIL SUPRA NK tekutá směs kyselin s vysokým obsahem účinných látek, šetrná k materiálům a jednoduchá pro manipulaci zabraňuje vývoji plísní a bakterií v obilovinách není nebezpečné zboží ve smyslu přepravních nařízení SCHAUMASIL – výrobky pro různé situace