Moderná žena 12/2009

www.modernazena.sk METRO MEDIA 0,69 € / 20,80Sk /Kč D E C E M B E R 2 0 0 9 9 771336 991003 1 2 KTO JEJ DÁ SUPER DARČEK?SUPER DARČEK? ZdravieZdravie NESTRAŠMENESTRAŠME SA CHRÍPKOUSA CHRÍPKOU!! Priznanie ZASNEŽENÁZASNEŽENÁ VÁŠEŇVÁŠEŇ PríbehyPríbehy ŠTEDRÁŠTEDRÁ NÁDIELKA ČÍTANIANÁDIELKA ČÍTANIA MICHAELA ČOBEJOVÁMICHAELA ČOBEJOVÁ FOTOSÚŤAŽEFOTOSÚŤAŽE DETI SÚ ÚŽASNÉDETI SÚ ÚŽASNÉ MOJA TORTAMOJA TORTA Tipy pre krásuTipy pre krásu TAJOMSTVOTAJOMSTVO ŠARMUŠARMU Z MORSKÝCHZ MORSKÝCH HLBÍNHLBÍN ČASOPISYČASOPISY v JEDNOMv JEDNOM22

www.sidolux.sk ...a všetko žiari istotou! Kúpte si výrobok z limitovanej edície Christmas Time a zažite pravú sviato nú vô u vo Vašom domove! Kúpte si výrobok z limitovanej edície Christmas Time a zažite pravú sviato nú vô u vo Vašom domove!

KLASICKÉ SLOVENSKÉ A ČESKÉ ŠPECIALITY Ladislav Tvrdo AA TRADIČNÉ ČESKOSLOVENSKÉ POLIEVKY TYPICKÉ CHUTNÉ ČESKOSLOVENSKÉ LAHÔDKY ... a originálna špecialita šé uchára do police Československá koruna Jedinečnákniha s tradičnýmislovenskými a českýmišpecialitami a jednýmsuperoriginálnym receptom  Detviansky bravčový rezeň  Kuracie rezance na staročeský spôsob  Bratislavské pliecko  Bravčové pečené, kapusta, knedľa  Zbojnícka roláda  Moravský vrabec  Živánka v alobale  Plnený bravčový bôčik  Zemiaková kyslá s hubami  Zelnačka  Demikát  Kulajda  Bravčové dusené na pive  Vyprážaný oštiepok  Brnianský bravčový rezeň  Poľovnícky kotlík  Pražská hovädzia pečienka  a ďalšie chutné tradičné československé recepty PLUS originálna špecialita šéfkuchára Československá koruna www.modernazena.sk www.MateToDoma.sk NAJCHUTNEJŠIA KNIHANAJCHUTNEJŠIA KNIHA DO VAŠEJ KNIŽNICEDO VAŠEJ KNIŽNICE Toto je len niekoľko chutných klasických československých receptov z najnovšej knižnej publikácie KLASICKÉ SLOVENSKÉ A ČESKÉ ŠPECIALITY z dielne vydavateľstva Metro Media od populárneho Šéfkuchára do police Ladislava Tvrdoňa. Knihu si môžete objednať v Objednávkovom kupóne pod kódom 019 na strane 63 za cenu 4,95 Eur (149,- Sk).

44 NAPÍSALI STE NÁM Milé čitateľky, milí čitatelia! Opäť je tu miesto pre Vaše listy, v ktorých vyjadrujete názor na obsah všetkého, čo si na stránkach Modernej ženy môžete prečítať a neraz aj navrhujete témy, o ktorých by ste sa radi dozvedeli niečo viac. Tento mesiac autorov uverejnených listov odmeníme exkluzívnym darčekom – štýlovými hodinkami, ktoré do súťaže venovalROTAX, špecialista na hodinky a obrúčky. HODINKY ROTAX Štýlové hodinky ROTAX s moderným dizajnom sú vyrobené z ušľachtilej nerezovej ocele, zdobené kvetmi a zirkónmi na ciferníku. Súčasťou balenia v cene 89,- Eur je darčeková kvetinová škatuľka. Hodinky ROTAX sú užitočný pomocník i krásny šperk, ktorý poteší srdce každej ženy. Obchodná 6 (pasáž Zlatý jeleň), Bratislava špecialista na hodinky a obrúčky www.rotaxcz.com TAX om htilej á ý ženy. Milá redakcia! Mesačník Moderná žena kupujem pravidelne a po pre- čítaní ho posúvam ďalej a postupne si ho prečíta celá rodina. Pekne mi rastie i zbierka osvedčených receptov, ktoré si odkladám a môžem povedať, že jedlá podľa nich chutia celej rodine. Som vďačná za vaše užitočné kozmetické rady a odborné články. Zaujal ma rozho- vor s Emmou Tekelyovou, jej názory na život. Musím pochváliť aj prílohu Extra, ktorá sa Vám veľmi vydarila. Je obsahovo bohatá a pútavá. Zaujal ma článok s ra- dami, ako si naplánovať Vianoce aj s vianočným har- monogramom.Možnosamis nímpodarípredísťstresu a vychutnať si v pokoji čaro Adventu aj Vianoc. Niekto- ré vianočné dobroty rada vyskúšam. Ďakujem za všetko, čo pre nás pravidelne pripravujete. Vaša čitateľka Anna Koreňová, Smižany Pekný deň do redakcie! Veľmisomsapotešila,keďsomsiopäťnašlav schránke Modernú ženu. Páči sa mi príloha Extra, kde je naozaj extra čítanie, super články o zdraví, pečení a vždy začí- nam časopis čítať prílohou. Ďakujema želámVámveľaelánupritvorenínovýchčí- siel môjho obľúbeného časopisu. Čarovné Vianoce! Martina Kovačičová, Zavar Milá listáreň Modernej ženy! Pri otvorení posledného čísla Vášho magazínu som v ňom našla poukážku na predplatenie. Nezaváhala soma predplatímsihoužpotretíkrát,keďžesoms jeho obsahom a  prílohou mimoriadne spokojná. Časopis číta celá rodina a každý si v ňom nájde to svoje. Nakoľ- ko už nepatrím medzi najmladšie, dávam za pravdu Emme Tekelyovej, ktorá v pútavom rozhovore tvrdí, že na každý problém sa treba pozrieť triezvo a s nadhľa- dom, aj keď to nie je vždy ľahké. Ďakujema želámVámveľachutia elánui pocelýnasle- dujúci rok, nielen v práci, ale i v osobnom živote. Vaša stála čitateľka Blažena Sádovská,Úľany nad Žitavou Vážení tvorcovia Modernej ženy, opäť ste ma presvedčili, že čítať tento skvelý časopis sa oplatí.KupujemVáspravidelnea veľmimapotešiliVaše prílohy,ktorévkladátedočasopisu.Prečítamvšetkodo- slova „od A po Z“. Vždy si Vás pribalím aj na dovolenku, aby som si večery trocha spríjemnila po celodennom naháňaní za deťmi. Za každé Vaše báječné číslo máte u mňa dobré body. Erika Jánošíková,Hvozdnica Milá Moderná žena, urobíšmiradosťkaždýmaktuálnymčíslom.Kupujemsi Ťaužniekoľkorokova čímďalejtýmviacmapoúčaš.Či už ide o nové rubriky alebo súťaže, recepty či senzácie. Siprostotaká,akámábyťmodernážena:múdra,úžas- ná, empatická a dokonalá. Želám Ti veľa nápadov, elánu a vďačných čitateľov. Dana Míňová, Košice

5555 PRÍHOVOR Krása Vitalita z mora 14 Tajomstvo kolagénu 20 Chudneme zdravo Ochrana pred chorobami 22 Zdravie Novinky v liečbe cukrovky 28 Osudy Nevidia, a predsa sú šťastní! 66 Nedopovedané Láska so záväzkami 76 Štedrá nádielka skutočných príbehov Vianočné rozhodnutie 78 Milé čitateľky, milí čitatelia, na dvere nám opäť nežne klopú Vianoce a  väčšina z  nás určite premýšľanadtým,akotovšetko, čo ešte musíme a chceme uro- biť a  vybaviť, vlastne stihnúť... Veru,jetohoakosiveľa– a času tak žalostne málo! Naozaj však musímestihnúťvšetko,čosmesi naplánovali?Niesúniektoréveci tak trochu zbytočné? Namiesto pokojného obdobia radostného očakávania vianočných sviatkov, akým by obdobie Adventu malo byť, vrháme sa do víru činností súvisiacich s koncom roka. Keďže nám však veľa času už naozaj neostáva, možno by bolo oveľa lepšie pribrzdiťa venovaťsa ibatomu,čo jeprenásv tejtochvíli priorit- né.Aknamiestohektickéhopobehovaniapodomácnostis vysá- vačoma prachovkouzaradímedosvojhorodinnéhopredsviatoč- néhoharmonogramuajchvílepohody,ktoréstrávimesosvojimi blízkymi pri chutnom jedle, dobrom, teplom čaji či punči, v prí- jemnomrozhovore,alebohociajprispoločnomvianočnomzdo- bení domácnosti a pečení koláčikov, pri ktorom môžu pomáhať aj tí najmenší, určite budeme mať raz na čo spomínať nielen my, ale aj naše deti. Presne tak, ako spomínam ja so svojím bratom na Vianoce, keď nám stará mama dala každému kúsok kysnuté- hocestaa dovolilanámvosvojomstaromkuchynskomsporáku, v ktorom kúrila drevom, piecť si vlastné koláčiky. Keďže však na chvíľu v osudnom okamihu vybehla z kuchyne, nezistila, že sme k jej sviatočným makovníkom, orechovníkom a tvarohovníkom rýchlo šupli aj malé hračkárske pekáčiky z plastu s vlastnými ko- láčikmi...Keďstarámamavošladokuchyne,z pecesazačalašíriť podozrivá aróma, ktorá však mala od omamnej vianočnej vône riadneďaleko...Eštešťastie,žestarámamastihlanašekoláčikyvy- hodiťz pecehneďnazačiatku,takžesvojekoláčeeštestihlazach- rániť... Svojou troškou do mlyna prispela aj naša mačka Mona, ktorásaasinazdala,žebyajonamalaniečímprispieťk vianočnej idylke, a tak deňpredŠtedrýmdňompriniesladomovkapra–do- koncav sieťovanejtaške!Noa keďženášockos mamičkouchce- li, aby sme zažívali tie najkrajšie Vianoce, stromček aj s darčekmi chystaliv zatvorenejizbe,doktorejsmesamy,deti,nástojčivodo- býjali. Dodnes obdivujem ich trpezlivosť a ďakujem im za to, že Vianoce,ktorénámpripravovali,bolitakékrásnea tajomné,plné krásnehoľudskéhoteplaa pohody.A presnetakéželámajVám! ŽelámeVámnádhernéVianoce,šťastnýnovýroka pokojv duši! pú e i o ho kov, o byť, visiacich k veľa času bolo oveľa lepšie Z OBSAHU 28 64 14 30 FotosúťažFotosúťaž ZDRAVIEZDRAVIE KRÁSAKRÁSA PRIZNANIEPRIZNANIE

6 Dvaja britskí amatérski geológovia našli najstaršiu pavúčiu sieť na svete, ktorá vraj pretrvala až neuveriteľných 140 miliónov rokov. Jej nitky boli zachované v usadeninách jantáru na juhoanglickom pobreží vo Východnom Sussexe. Jantár pochádza zo začiatočného obdobia kriedy a vlákna pavučiny pochádzajú vraj zo siete podobnej, akú robia dnešné križiaky. Na vláknach sa dokonca zachovali aj lepivé kvapky, ktoré majú pripútať hmyz chytený do siete. Text: LUCIA VLKOVÁ foto:jupiterimages.com KOKTEIL Viete, že? VIETE, AKÁ JE NAJSTARŠIA PAVUČINA NA SVETE Každý z nás má niekedy absolútnu nechuť pracovať a občas, aby sme sa vyhli povinnostiam, sa uchýlime k menšiemu klamstvu a zavoláme do práce, že sa necítime dobre. Avšak dvadsaťsedemročný Američan svoju nechuť pracovať riešil až nečakane silnou metódou – sám sa poškodil tak, že skutočne pracovať nemohol. Vrúbkovaným nožom si prebodol lýtko, niekoľkokrát sa päsťou udrel do hlavy a krku a potom zatelefonoval do práce, že ho cestou napadli traja muži. Tento Američan pracoval vo videopožičovni a mal nastúpiť na nočnú zmenu. Na vypočúvaní sa po čase polícii priznal. Zamestnanec úradu na ochranu voľne žijúcich zvierat z panama City zobral na svoju prednášku do školy aj názornú ukážku – aligátora. Vraj chcel deťom ukázať, ako toto nebezpečné zviera vyzerá. Zrejme nedomyslel jeho zabezpečenie, keď mu pred školou jeden a pol metra dlhý jašter utiekol. Predvádzanie sa síce podarilo, deťom sa aligátor páčil, ale horšie je, že sa ho doposiaľ nepodarilo chytiť. Zamieril vraj k miestnemu rybníku. NEBEZPEČNÁ „PREDVÁDZAČKA“ ŽIVOTU NEBEZPEČNÁ LENIVOSŤ

77 Päťdesiatdeväťročný murár Ademir Jorge Goncalves podľa stanice BBC šokoval svoju rodinu, keď sa objavil na vlastnom pohrebe. Deň predtým ho totiž príbuzní identifikovali ako obeť automobilovej nehody v brazílskom Paraná. Polícia tvrdí, že príbuzní si nemohli byť úplne istí, pretože telo bolo výrazne poškodené, avšak jeho najbližší tvrdili, že je to určite on. A keďže ani ostatní nemali o ňom žiadne správy, vysvetlenie bolo jasné. Skutočný dôvod, prečo sa Ademir neobjavil doma, spočíval v niečom inom, nie v autonehode. Celú noc s priateľmi prepil, a keď sa prebral a dopočul sa o svojom pohrebe, vybral sa naň. Príbuzným sa po počiatočnom šoku značne uľavilo. Zdravie speváka Eltona Johna už dlhší čas nie je najlepšie. Žiaľ, jeho stav sa nezlepšuje ani naďalej. Nedávno bol hospitalizovaný kvôli črevnej kolike a musel odložiť všetky koncerty, ktoré naplánoval na najbližší mesiac. Mal koncertovať s Billym Joelom, ale po nákaze patogénnym kmeňom baktérie E. coli, je to nemožné. Jeho hlas oslabol a má aj silný kašeľ, takže hrať a spievať nemôže. Uveríte? DIEŤA AKO HRAČKA Už len to, že jedenásťročné dieťa porodí svoje dieťa je veľmi netradičné, no ešte netradičnejšie je, keď ho porodí na vlastnej svadbe. Podarilo sa to jedenásťročnej Kordezii z bulharského Slivenu. Ešte síce neskončila základnú školu, a už sa stala matkou. Rodiť začala priamo no svojej svadbe - brala si o osem rokov staršieho priateľa. Zdravé dievčatko Violeta je pre maminku vraj „novou hračkou“, kvôli ktorej sa už do školských lavíc nevráti. Otecko však pravdepodobne pôjde na niekoľko rokov za mreže za sex s mladistvou. Zaujímavý je aj prístup jej rodiny, ktorá je z toho, že ich dcéra porodila taká mladá, nadšená. ELTON RUŠÍ KONCERTY PRIŠIEL NA SVOJ POHREB Čo by ste urobili, keby ste našli kufrík s obrovským majetkom a nikto by vás pri tom nevidel? Nuž, asi málokto by sa k nálezu priznal a hľadal skutočného majiteľa. Austrálčanka z Melbourne, však odovzdala svoj úžasný nález polícii. Ukázalo sa, že v kufríku sa nachádzalo stotisíc austrálskych dolárov. Žena, ktorá bola zamestnaná na pošte, našla malý kufrík, ktorý vraj vyzeral ako videokazeta opretý o zamrežované dvere v uličke za poštou. Bez toho, aby ho otvorila, išla ihneď na políciu. POCTIVÁ NÁLEZKYŇA

STĹPČEK Posledný mesiac v  roku ute- ká deň za dňom a  pred sebou máme stále akúsi métu, na kto- rú nesmieme zabúdať. Blížia sa dni lásky, radosti a veselosti. Ako film sa nám mysľou premieta, čo všetko musíme ešte urobiť, aby tie sviatočné dni prebehli v úpl- nej spokojnosti a  blaženosti. Viac a viac sa nám v predstavách vyjavujú tváre našich najbližších, ktorých nosíme v srdci, robíme si starosti, ako ich obdarovať vhodnýmdarčekom.Láskadaru- júceho sa však pod stromčekom nemeria podľa veľkosti či ceny daru. I najmenšia maličkosť do- káže pohnúť srdcom obdarova- ného,s vedomím,žejeprejavom úprimnej oddanosti, symbolizu- je silu citu, s akou ho darca milo- vanému venuje. Neraz sa mnohí príbuzní i blízki priatelia stretá- vajú iba raz v roku, práve po tie- to vianočné dni. Žiaľ, niekedy ani nie každoročne. Tu sa ukazuje, že história lásky a oddanosti je istá životná dráma ich boja proti času. Boja proti zabúdaniu, lebo mnohokrát úspech, bohatstvo či naopak strasti a neúspechy do- kážu ohroziť cit a vzťah človeka k človeku. Ale na to teraz nemys- lime. Užívajme si v radosti a spo- kojnosti sviatočné dni a  nedaj- me vzájomnej láske a oddanosti k milovaným nikdy upadnúť do zabudnutia. Miroslav Horák POVEDALI JozefGolonka bývalý hokejista Nikdy som nedaro- val malým deťom peniaze. Považujem to za úplne scestné. Deti nad desať ro- kov sú dnes mimo- riadne vyspelé a požadujú počítače, hry a elektronické záležitosti, ktorým ja príliš nemusím rozumieť, nech si teda vyberú. Sám mám deti dospe- lé, s nimi sa dohodneme, čo by chce- li a ešte pridáme nejaké malé prek- vapenie, lebo to musí byť. Aj keď Vianoce nie sú len a len o darčekoch. Mája Velšicová herečka Peniaze nedarujem, pripadá mi to ako peniaze len tak, za- darmo. Keď chcem niekoho obdarovať, sondujem, čo by člo- veku urobilo radosť. Samozrejme, mojich najbližších poznám, tak viem, čo ich poteši. Darček má byť trvalý, ktorý nadlho bude pripomínať darcu. Peter Stašák spevák Človeku, ktorý da- ruje peniaze, chý- ba fantázia. Ale stáva sa, že mojim dospe- lým dcéram, ktoré majú už svoje rodiny, v  súčasnosti dávam peniaze, preto- že najlepšie vedia, čo potrebujú. Bez toho,abysomimtoprikázal,všakprí- du a ukážu mi, otec, toto sme si kúpi- li, toto je darček do teba. Takže občas som aj ja bez fantázie. Gizka Oňová speváčka Neodsudzujem to, ale nikdy som nedala len samotné peniaze. Napríklad oblečenie mám vyslovene za- kázané kupovať, ale deti idú so mnou do obchodu, vy- berú si čo chcú prípadne potrebu- jú. K peniazom vždy niečo priložím – buď ich dám do knihy, alebo pridám nejaký šperk. PeterJustinTopolský spevák, moderátor Ťažko sa mi k  tomu vyjadruje, ale po- viem to takto: máš kúpiť blbosť, radšej daj peniaze. Norika Beňačková hlásateľka Na Vianoce by sme sa mali obdarúvať symbolicky, pretože to nie sú len sviatky darčekov, ale najmä sviatky rodiny, lás- ky, ohľaduplnosti, šťastia. Nie vo všet- kýchrodináchmôžebyťšťastie.Sama dávam peniaze pod obrus, do každé- horohua priznámsa,ideminanervy, že tri mesice pred Vianocami sa musí- me pozerať na komerciu s nimi spo- jenú. Vianoce čoskoro zavítajú do našich príbytkov a my si možno stále lámeme hlavu, ako obdarovať našich najbližších. Stalo sa módou nenamáhať sa a darovať jednoducho peniaze. Sú však peniaze naozaj vhodné pod vianočný stromček? d s Č s a d d Ť v v d Čo pod stromček? Darček alebo radšej peniaze? Text a foto: ANKA ÖLVECKÁ8 s s t d s k hľ d l

99 ČO ŽIVOT DAL Ľudia mi vždy hovorievali: „Nemala by si byť modelkou, nevyzeráš na to.“ Všetci najlepší dizajnéri mi chcú navrhovať šaty – to je predsa sen každé- ho dievčaťa. Karla Lagerfelda poznám od svojich šestnástich rokov. Do- konale rozumie môjmu telu a presne vie, v čom budem vyzerať dobre. Za Josha by som sa vydala, až keď budem mať šesťdesiat – ak teda bude- me ešte stále spolu. Až potom totiž bude niečo znamenať to, keď si po- vieme, že je to na celý život. Mám kamarátov medzi celebritami, ale priatelím sa aj s ľuďmi, s ktorými som sa spoznala ešte predtým, než som sa stala herečkou. Chcem byť zdravá a cítiť sa pohodlne. Nevážim sa, ale ak zistím, že mi ob- lečenie začína byť tesné, trochu sa začnem mierniť. Zbožňujem jedlo. Mám rada varenie a hostiny. Je pre mňa úplne nemož- né prejsť okolo kníhkupectva, nezájsť dnu a nekúpiť si aspoň jednu ku- chársku knihu. Minule som donútila Josha, aby ostal so mnou hore do rána do tretej, aby sme si urobili hovädzí bujón. Vyvariť ho trvalo celú večnosť... Spolupráca s Tarantinom bola výzva – v tom zmysle, že ak sa človek ne- bude dosť snažiť, môže ho čakať vyhadzov. Niekedy mi pripadá veľmi skľučujúce, že ženy sú posudzované iba na zá- klade toho, čo majú na sebe. Občas je mi z toho smutno, pretože neostá- va veľa priestoru na osobitosť – najmä v Hollywoode. Každú ženu, ktorá chce vyzerať ináč, novinári úplne zotrú. Chcem rozprávať príbehy žien. Príbehy, ktoré mnou pohli. Nikdy nie som šťastnejšia, ani sa nikdy necítim tak dobre, ako keď som na scéne. Tu sa vyrovnávam so všetkými svojimi strachmi, chybami a neistotami a so svojimi malými radosťami. Najlepší život, aký som si mohla vybrať, bolo to, že som sa stala herečkou. A stále verím, že tie najlepšie veci ešte len prídu. A keby aj nie – budeme žiť ďalej. Život predsa nie je iba o práci.  1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. Starosta mesta Sarpourenx vy- zval občanov, aby neumierali, pretože miestny cintorín je už plný. Dokonca im pohrozil i tres- tami.Vyše250obyvateľovdosta- lo písomné upozornenie, podľa ktorého každý, kto nemá na cin- toríne rezervované miesto, má zakázané v  tejto farnosti zom- rieť.V dodatkusauvádza,žekaž- dý, kto nariadenie poruší, bude potrestaný... Fínsky milionár dostal pokutu vo výške 5 miliónov korún, asi 166 000 €. Na svojom športiaku sa rútil osemdesiatkou v mies- te, kde je povolená len štyrid- siatka. O treste rozhodli fínske úrady na základe zákona, pod- ľa ktorého sa výška pokút vy- počítava podľa výšky príjmov. HVIEZDY ZBLÍZKA Keďmalapätnásť,poslaljejpriateľfotkudo miestnejsúťažemodeliek.Podarilosajejvyhrať a získalacenu–výletdoParíža.V šestnástich sadoParížaodsťahovalaa stalasaz nej úspešnámodelka.Ako21-ročnázavesila kariéruúspešnejmodelkynaklineca zapísala sanadivadelnúškolu.Urobiladobre.Zažiarila vofilmeTrója,neskôrpobokuNicholasa Cageav sériiLovcipokladova najnovšie v TarantinovomfilmeHanebnípancharti. NapriektomuvrajtátorodenáNemka,ktorá žijes hercomJoshuomJacksonom,nemárada hollywoodskyštýl... Úspešnosť v  liečbe prehna- la klinika sexuálnych dysfun- kcií v  Chicagu. Impotentného pacienta vyliečili tak dobre, že jehoerekciatrvalatridni.Boles- tivý stav lekári ukončili až chi- rurgickým zákrokom, ale erek- cia bola posledná v jeho živote. Nespokojný pacient potom do- ktorov pohnal pred súd a do- stal od nich tri milióny dolárov. 10x Diane Kruger Novú metódu ako motivovať športovcov vynašiel prezident rumunského klubu z  mesta Craiova. Keď klub nutne potre- boval získať body, pohrozil svo- jim zverencom povinnou náv- števou koncertu filharmónie. Hrozba času stráveného v  ob- leku pri počúvaní vážnej hudby futbalistov vystrašila natoľko, že ďalší zápas vyhrali s prehľadom.

10101010 Do redakcie dostávame háklivé otázky, na ktoré hľadáte odpoveď. Preto sme oslovili odborníkov, ktorí vám ochotne poradia. PORADŇA Pred dvomi rok- mi som podala exekučný návrh, no doteraz som odexekútoranič neobdržala, ne- viem, či vôbec vo veci koná. Nie som s takýmto vývojom spokojná, ako po- stupovať? Pokiaľ je exekučný návrh a prílohy v poriadku, požiada exekútor prí- slušný súd (ktorý súdne rozhod- nutie vydal), aby ho poveril exekú- ciou. Niekedy trvá dlho, kým súd poverí exekútora realizáciou exe- kúcie. Exekučné konanie sa síce začalo už doručením vášho návr- hu exekútorovi, avšak exekútor môže vo veci začať konať, až keď mu príslušný súd udelí poverenie na výkon exekúcie. Vy ako účast- ník exekúcie máte právo žiadať od exekútora informáciu, či už obdr- žal poverenie, prípadne nahliad- nuť do spisu a zistiť, či a ako exe- kútor s  vecou pracuje. Akonáhle exekútor obdrží poverenie, mal by vydať tzv. upovedomenie o za- čatí exekúcie, ktorým zároveň vy- zve dlžníka, aby dobrovoľne dlh splatil, prípadne aby nenakladal so svojím majetkom bez súhlasu exekútora. Ak exekútor zistí neja- ký majetok, bankové účty, vydá tzv. ekučný príkaz, v ktorom roz- píše, aké sumy a  komu je dlžník povinný zaplatiť. Ak sa z nejakých dôvodov váš exekútor neprepra- coval do tejto fázy exekúcie, treba ho urgovať, aby vo veci konal. Ak štúdiom exekučného spisu zistíte, že exekútor riadne nekoná, môže- te naňho podať sťažnosť komo- re exekútorov, ktorá môže exekú- torovi uložiť trest za neplnenie si zákonných povinností. Nastúpila som do práce dňa 2. 11. 2009. Dňa 3. 11. 2009 mi zamestnáva- teľpredložilnapodpispracovnúzmlu- vu s dátumom 1. 11. 2009, pričom sme si dohodli 3-mesačnú skúšobnú leho- tu. Teraz by som chcela v 3-mesačnej skúšobnejlehoteodísť.Keďsomtopo- vedala zamestnávateľovi, ten mi po- vedal, že je neplatne dohodnutá skú- šobná lehota a že tu musím pracovať ďalej. Je to tak? Prečo ja mám znášať dôsledky toho, že zamestnávateľ uro- bilneplatnúdohodu? Skúšobná lehota medzi vami a za- mestnávateľom bola naozaj do- hodnutáneplatne,t.j.odpočiatku nezačala plynúť a vznikol pracov- ný pomer na dobu neurčitú bez skúšobnej lehoty. Zákonník práce v súvislosti s dohodnutím skúšob- nej lehoty stanovuje povinnosť dohodnúťskúšobnúlehotunajne- skoršie pri vzniku pracovného po- meru. Pracovný pomer sa začal 2. 11. 2009, a to dňom vášho nástu- pu do práce. Zákon nepripúšťa dohodnutie skúšobnej lehoty po vzniku pracovného pomeru, a to ani so spätnou platnosťou. Viní- te zamestnávateľa, že vám svojím postupom znemožnil dohodnutie skúšobnej doby, a tým vám odo- bral možnosť predčasného ukon- čenia pracovného pomeru. Zisti- li ste, že táto práca vás nezaujíma, je slabo platená a  je namáhavá. Podľa všetkého, pracovná zmlu- va, ktorú ste uzatvorili (okrem čas- ti týkajúcej sa skúšobnej lehoty), je platná. Podľa Zákonníka práce vás mal zamestnávateľ pred pod- pisom zmluvy oboznámiť s vašou prácou, pracovnými a  mzdovými podmienkami. Ak tak spravil, tak pracovný pomer je platný a vy ste povinná v  ňom pokračovať. Ne- znalosť zákona neospravedlňuje. Neplatnosť dohody o  skúšobnej lehote spôsobili zamestnanec i za- mestnávateľ súbežne! Vždy pred men- štruáciou po- ciťujem boles- ti v  prsníkoch a  chrbte, som plačlivá a nála- dová. Opakuje sa to každý mesiac. Dá sa s tým niečo robiť?Môžemsinejakopomôcť? S takýmito príznakmi sa aj vy zara- ďujete medzi dievčatá a ženy, kto- ré trpia predmenštruačným syn- drómom. Typickými príznakmi sú bolesti hlavy, chrbta, pŕs, po- dráždenosť, plačlivosť, vystreso- vanosť či  návaly zlosti. Príčinou týchto nepríjemností je podľa od- borníkov zmena rovnováhy žen- ských hormónov asi týždeň pred menštruáciou. V  súčasnej vyspe- lej dobe už žiadna žena nemusí počas týchto dní trpieť. Pomôcť si môžete úpravou životosprávy a  dostatočným pitným režimom. Nepríjemnostizmiernizdravástra- va bohatá na ovocie, zeleninu, ce- lozrnné pečivo a potraviny obsa- hujúce horčík a vitamín E. V týchto JUDr. Peter Bizub komerčný právnik P m e n o n i či ôb ý MUDr. Juraj Jakubička pediater š c t a p d

„kritických“ dňoch sa odporú- ča obmedziť konzumáciu alkoho- lu a kávy, ktoré „vyplavujú“ z tela horčík. Proti kŕčom v podbrušku, bolestiam hlavy, pŕs alebo chrb- ta vyskúšajte prípravok od bolesti, napríklad Nurofen Rapid 400mg Capsules. Kapsuly účinkujú 2-krát rýchlejšie ako klasické tabletky. Rýchlyúčinokjezabezpečenýpre- dovšetkým vďaka unikátnej for- me a zloženiu lieku. Dostať ho vo forme červených mäkkých kap- súl, v  ktorých je účinná látka už vopred rozpustená a vyskytuje sa v tekutom stave. Tým sa táto účin- ná látka vstrebáva do krvi rýchlej- šieakoklasickétabletkya takzdroj bolesti aj rýchlejšie zasiahne. Viac info na www.akonabolest.sk. Snažím sa vy- hýbať tablet- kám proti bo- lesti, lebo všade čítam, že sú pre organizmus škodlivé a  vy- tvára sa na ne závislosť. Čo však v prí- pade, že človeka silná bolesť predsa lenzasiahne?Akoprotinejbojovať? Trebarozlišovaťmedzidruhmibo- lesti, lebo bolesť vyvolávajú rôzne mechanizmy. Preto je najdôleži- tejšie – a tomu sa jednoducho ne- môžeme vyhnúť – pátrať v prvom rade po príčine bolesti, zistiť príči- nu primárneho problému. Hovo- ríme tomu kauzálna terapia. Spo- lu s  ňou samozrejme nastupuje terapia symptomatická, čiže v prí- pade bolestí snaha o ich odstrá- nenie. Je nutné pacientovi zlepšiť kvalitu života počas liečby. V ta- kých prípadoch prichádzajú na rad analgetiká, ktorými paciento- viuľavímeodbolesti.V súčasnosti máme v boji proti bolesti a súčas- ne i zápalu k dispozícii nový liek na lekársky predpis. Tento pre- parát je účinný najmä na boles- ti pohybového ústrojenstva, bo- lesti chrbtice, kĺbov, väzov, šliach a  rôzne iné bolesti pohybového aparátu. V týchto prípadoch skve- lo účinkuje, lebo obsahuje aj pro- tizápalovú zložku. Užíva sa jed- na alebo dve 8 mg tablety denne (pri silnejších bolestiach). Pri jeho dlhodobom používaní nevzniká závislosťa nemáanitakénežiadu- ce účinky, aké sú bežné pri iných preparátoch proti bolesti. To je podstatné najmä pre pacientov s  chronickými, dlhodobými bo- lesťami, ktorí sa v minulosti čas- to obávali užívať utišujúce lieky, báli sa vytvorenia návyku. U no- vého lieku s účinnou látkou lorno- xikam toto nehrozí. Hocikedy ho možno vysadiť, pritom je svojou silou i  rýchlosťou nástupu účin- ku porovnateľný s  opiátmi. Patrí medzi nesteroidné protizápalové lieky a je vhodný na rýchle zba- venie sa akútnej či chronickej bo- lesti. Významná je okrem analge- tickej aj protizápalová zložka (nie všetky analgetiká ju majú), lebo keď dochádza k potlačeniu zápa- lu, dochádza aj k úľave od boles- ti. Je nezmysel, aby človek trpel bolesťami, keď nemusí a keď má možnosť vybrať si preparát účin- ný a zároveň bezpečný. (Clinica Orthopedica, viac info na: www.ortoped.sk) Máte aj vy problém, s ktorým si neviete rady? Napíšte nám na adresu redakcie alebo na info@metromedia.sk Heslo: PORADŇA MUDr. Tomáš Jakubík ortopéd S h k l č o š

12 Text: ANNA ÖLVECKÁOSOBNOSŤ Z OBÁLKY Tento rok vás bude pri vianočnom stromčeku o jedného malého človiečika viac, ako to ovplyvní celkovýchod vianočnýchsviatkov vo vašej rodine? Ťažká otázka, aj my sme zveda- ví, ale jedno je isté – všetko os- tatné bude nedôležité. Zase sa nám vrátia detské Vianoce, preto- že Ivanka má sedemnásť, rieši pri- hlášky na vysoké školy a  Viano- ce len s ňou by boli „dospelácke“. Tánička nás vráti zase späť o nie- koľko rokov dozadu, možno bu- deme viac spomínať na to, keď Ivanka bola malá, ako sme trávi- li Vianoce ako deti my, ale určite budú veselé. Malá Tánička ešte čaro Vianoc príliš vnímať nebude, ale predsa, aký stromček máte pripravený – živý alebo umelý? Živý, zvyčajne kupujeme jedlič- ku. Vianoce možno vnímať príliš nebude, ale určite zaregistruje fa- rebné svetielka a čo je to mokré na ulici – ak teda bude sneh. Ešte by mohol byť, to globálne otepľo- vanie by mohlo počkať. Ako to vidite s darčekmi? Bude ich pod stromčekom riadna kopa? Nebude. Ak by som sa Tánič- ke chcela zavďačiť, tak určite nie hračkami.Tieu násnaozajnefrčia. Ale možno nejakou igelitkou, prí- padne slúchadlami z ipodu, ktoré má úplne najradšej, alebo vešiak či niečo podobné (smiech). Obchody sú dnes plné hračiek – spievajúce knihy, rozprávajúce zvieratká, stlačí sa gombička a už to spieva, hovorí abecedu a podobne. Chystáte sa niečo podobné kupovať svojej ratolesti? Sympaťáčka z Ordinácie, vynikajúca herečka, skvelá, vždy dobre naladená mamina, ktorá nemá problém hovoriť s novinármi na akúkoľvek tému. Tentoraz sme vyzvedali, ako vyzerajú a budú vyzerať vianočné sviatky u Čobejovcov, ktoré sú poznačené tým najkrajším – príchodom malého človiečika do rodiny. Hoci Tánička vníma tento svet už od jari, svetielka vianočného stromčeka rozžiaria jej očká po prvý raz. Ako je pripravená rodina na nové pomímanie sviatkov? foto:DanielKaplavka Nikto ma nedokáže obdarovaťtak,akoja...obdarovaťtak,akoja... Michaela ČOBEJOVÁ

1313 Máme zopár podobných vecí zde- dených, no zatiaľ sa ich Tánička skôr bojí. Dávam prednosť osob- nému kontaktu s  dieťaťom ako strčiť mu nejakú hračku a nechať ho, nech sa zabáva. Podľa mňa sa dety radi hrajú tak, že sa prezlie- kajú, niečo prelievajú a  potom, samozrejme, vonku na prechádz- kach. Podľa mňa je nezmysel ku- povať množstvo hračiek, ktoré sa povaľujú po byte a dieťi sa ich veľ- mi rýchlo presýti. Mať na dieťa čas je najdôležitejšie. Akoprežívateakorodinasviatočný vianočnýdeňa večer? Mojasvokrasosvokrom,tedabab- kaHanka s dedkomLojzkom,všet- ko pripravia, navaria kapustnicu, napečú, od všetkého ma odbre- menia – v tomto mám naozaj šťas- tie, že prakticky sa nemusím o nič starať. Prispejeme samozrejme ná- kupom a ideme sa spolu prejsť. Okološtedrovečernéhostolateda buderiadneveselo? Áno, ideme navštívíť moju mam- ku, potom svokrovcov, takže si to užívame rodinne. Ktoré z vianočných tradícií sú vám blízke a doržiavate ich – krájanie jablka so želaním zdravia, prestretý tanier pre prípadnú návštevu a podobné zvyky? Keď som bola slobodná, sviatko- vala som s rodičmi a sestrou, má- vali sme prestreté pre toho, kto nám bol blízky a už nebol medzi nami. U svokrovcov to nie je zvy- kom, ale zasa u nich sa aj obedu- je sviatočný obed jucha a bobálky a večer tiež je zmena. Doma sme si darčeky prezerali už pred veče- rou a u Čobejovcov až po večeri, čo bol pre mňa trochu šok a dlho som sa s tým zmierovala (smiech). Štredrovečernémenustenámuž trochu naznačili... Áno, ja mám rada klasiku, man- želova rodina tiež. U  nás doma sme jedávali šalát bez majoné- zy, u svokry je na výber s majo- nézou i bez. Kapustnica a jucha, ktorú som nepoznala, ale je vyni- kajúca, a rada som si osvojila ten- to zvyk. Je fajn, že sme sa vzájom- ne aj v tomto doplnili a obohatili sviatočný jedálny lístok. Prezraďte, čo vás na Vianociach najviac baví a čo vôbec nie? Najlepšie na vianočných sviat- koch je duchovno, ktorému venu- jem v tomto období zvýšenú po- zornosť a odbremeňovanie sa od problémov. Nebaví ma predvia- nočná Bratislava. S darčekmi to máte ako vymyslené? Tento rok je pre vás predsa len o čosi hektickejší – nakrúcanie seriálu, bábätko... Kupujete na poslednú chvíľu, alebo pomaly sa snažíte dopredu počas celého roka niečo vymýšľať? No... Tentoraz som ešte vôbec ne- rozmýšľala, čo komu kúpim. Veď dnes už aj na kníhkupectvo po- trebujete veľa času. Budú to skôr symbolické darčeky a  nezvyk- neme si kupovať drahé darčeky. Ak áno, tak sa dohodneme. Vla- ni sme si kúpili bežecký trena- žér, predtým televízor a  potom už len zopár drobností. Viete, ťaž- kosakupujeajstaršejdcére,ktorá všetko má, čo potrebuje. Možno jej kúpim ponožky (smiech). Keď bola mladšia, myslela si, že bude športovkyňa, tak sme jej vždy da- rovali športový výstroj, ale neskôr sme zistili, že to si len ona pred- stavuje, veď komu by sa chcelo aj trénovať, že? Ale myslím, že sa nám ju podarilo skvele obdaro- vať asi pred štyrmi rokmi prehrá- vačom mp3, keď u nás ešte neboli a dali sme jej ho doniesť z Ameri- ky. Zaujímavé na tom bolo, že do- razil až po sviatkoch, ale využíva ho dodnes, takže to čakanie stálo za to. Celý čas, kým neprišiel, som jej o ňom musela rozprávať. Takže tento darček asi neprekonáte? Ani sa nesnažím. Teraz nás musí ona obdarovať, že sa dostane na niektorú z vysokých škôl, na kto- ré sa prihlásila v poslednej chvíli. Čo by potešilo vás pod stromčekom? Mňa? Vlastne ja po ničom ani ne- túžim, lebo nikto ma neobdaruje tak ako ja sama seba. A nemusia byť ani Vianoce, na to je príleži- tosť stále. Novoročné predsavzatia – hovorí vám toto niečo? Nedávam si novoročné, som skôr bežec na krátke trate, takže si dám predsavzatie ráno a večer si skontrolujem, či som ho splnila. Úplne najradšej dávam predsav- zatia mužovi a dcére a potom ich kontrolujem (smiech). A  keď ne- splnia, pekne im otrávim večer. Nazáverbystenámmohlidaťrecet na dobrú náladu, ktorú stále máte? Samozrejme. Rozhodnite sa, že budete mať dobrú náladu. Je to len v nás, nikto z vonku – ani ľu- dia, ani počasie, vám dobrú nála- du neprinesú, skôr naopak.

14 KRÁSA Blahodarná SPA kozmetika Život pochádza z mora. Živé or- ganizmy sa vyplavili na pobrežie a naplnili Zem. Aj výraz „SPA“ je pradávny (bližšie v kapitole Zam- ša). Charakterizuje vodné rituály zvonka i zvnútra človeka. Novým trendom je „priniesť more a kú- pele do domácnosti a kozmetic- kých salónov“. Kozmetické výrob- ky sú bohaté na zložky rašeliny, bahna, veľkých i malých rias, mi- nerálnych látok a iných vzácnych látok zo sladkých a slaných vôd. Morské riasy(AlgaeAlgin) Zdraviu prospešné účinky boli morským riasam priznávané už v staroveku. Ich význam pre zdra- vie a krásu sa však vedecky potvr- dil len nedávno. Považujú sa za najprogresívnejší zdroj účinných látok pre kozmetiku a výživu. Ich produkty sa označujú aj predpo- nou „Fyko (Phyco)“ alebo „Bio- marine“. Používa ich čoraz viac značkových kozmetických výrob- cov. Rastliny morí a  oceánov sú v porovnaní s tými, ktoré dopes- tujeme na pevnine, biologicky hodnotnejšie, pretože: Nie sú zaťažené cudzorodý- mi látkami – sú len minimálne znehodnotené ľudskou činnos- ťou, pretože sa ťažia v čistých lokalitách alebo v hĺbkach pod hranicou povrchového znečis- tenia morí. Obsahujú mnohonásobne viac kozmeticky a nutrične vý- znamných látok ako sucho- zemské rastliny. Označujú sa aj termínom biologické morské huby, keďže vo svojich bun- kách kumulujú aktívne morské látky a vodu. Sú nimi bielkovi- ny, fykoceramidy, enzýmy, vi- tamíny – najmä C, A, E, skupi- ny B, antioxidanty, viac ako 20 minerálnych látok a stopových prvkov (najmä vápnik, horčík, železo, selén, zinok). Existujú stovky druhov morských rias. Najčastejšie sa však rozdeľujú podľa sfarbenia na tri skupiny: zelené, červené a hnedé. Nie- ktoré žijú v hĺbke morí, iné pod hladinou. Aké majú účinky?  Odďaľujú tvorbu vrások Protivráskové účinky prejavili ur- čité zelené riasy, napríklad Mono- VITALITA Z MORAZ MORA stromaa Aosa. Podporujú obnovu keratinocytov pokožky a  fibrob- lastov zamše. Liftingový a  proti- vráskový účinok má extrakt hne- dej riasy Macrocystis Pyrifer alebo riasy Crithmum Maritimuma iné.  Hydratujú pokožku Hydratáciu pokožky potvrdi- li zložky zelenej riasy Codium To- mentosum. Táto riasa žije pod hladinou mora a  je vystavovaná neustálemu vynáraniu a ponára- niu. Príroda ju preto obdarila lát- kami chrániacimi pred dehydratá- ciou. Ich komplex sa nazýva MMF (z  angl. Marine Moisturizing Fac- tor), ktorý sa z nej izoluje a úspeš- nevyužívav kozmetike.Riasacha- luha bublinatá (Fucus Vesiculosus Extract) má okrem hydratácie aj ďalšie prospešné účinky. Pokožku upokojuje, vyhladzuje, zvláčňu- je a celkovo zlepšuje jej kondíciu. Kondicionujú a regenerujú vlasy Regeneračný vplyv na vlasy majú filmotvorné bielkoviny a cukorna- té látky, izolované z hnedej riasy Chondrus Crispus. Sú zodpoveda- júcou náhradou za živočíšny kera- tín v konvenčných regeneračných vlasových prípravkoch. Zoštíhľujú a zmierňujú celulitídu Zoštíhľujúci a  proticelulitídový efekt preukázali látky podporujú- ce rozklad tukových buniek pod- kožného tukového väziva. Izolujú sa, napríklad, z červenej papraďo- vitej riasy Gelidium.  Chránia pred slnečným žiarením a voľnými radikálmi Hnedá riasa Laminaria Ochrole- uca (zlatá chaluha) má účinne vyvinutý ochranný systém pro- ti slnečnému žiareniu. Tento prí- rodný UV filter z nej izolovaný sa foto:jupiterimages.com

javíakoperspektívnanáhradazakonvenčnéchemic- ké syntetické filtre. Proti reaktívnym voľným radiká- lom, vznikajúcim slnečným žiarením a civilizačnými vplyvmi, sa osvedčili izoláty z korálovej riasy Corali- na Officinalis. Uplatnenie našli v opaľovacej kozmeti- ke a v dekoratívnych prípravkoch, najmä v pleťovom mejkape. Pôsobia ako šetrný mechanický píling Extrakty väčšiny morských rias s jemnými časticami v umývacích géloch a emulziách sú vhodné aj pre citlivú pleť. Morský planktón (PlanctonExtract) Morský planktón (fykoplanktón) je spoločenstvo mikroskopických organizmov, ktoré voľne plávajú v otvorených vodách – na povrchu alebo aj v hĺbke. Aby sa mohli vo vode vznášať a neklesali ku dnu, ob- sahujú zvláštnu želatínovú štruktúru, ktorá vo vode napučiava. Tvoria ju bielkoviny, cukornaté a kremi- čité deriváty. Vďaka tomu sa extrakty z planktónu v kozmetike osvedčili ako hydratačné látky. Planktón má tiež vysoký obsah stopových prvkov, najmä jódu. Pre lipolytické (tuk rozkladajúce) účinky sú prospeš- né pri celulitíde a v zoštíhľujúcich prípravkoch. Morská voda, minerály a bahno (MarischAqua,M.Sal,M.LimusExtract) Stále väčšie kozmetické uplatnenie nachádzajú mor- skávoda,minerálnelátkya soliz morskejvody,akoaj extrakty z morského bahna a usadenín. Sú zdrojom biologicky významných prvkov – jód, horčík, draslík, sodík, vápnik, železo, mangán, bróm a i. Zdravý or- ganizmus si väčšinu potrebných minerálov získava z potravy a vody. Vekom, nesprávnou životosprávou, radikálnou diétou a  nadmernou psychickou a  fy- zickou záťažou sa však hladina týchto látok znižuje. Ich deficit, okrem zdravotných aspektov, zapríčiňu- je i kožné problémy. Čiastočná náhrada minerálnych látok chýbajúcich v koži je možná prostredníctvom kozmetiky. Morské živočíchy Je pozoruhodné, že aj keď ide o organizmy rovna- ko živé ako sú suchozemské zvieratá, pre kozmetické aplikácie sa používajú bez etických zábran. Alergické prejavy na ne sú veľmi zriedkavé. Viac než dvadsať kozmeticky účinných látok je možné získať z najrôz- nejších morských rýb, kôrovcov, ustríc, koralov a po- dobne. Napríklad hydrolyzovaný výťažok z  kaviá- ru – ikier jeseterovitých rýb (Hydrolyzed Roe Extract) a ikierlososovitýchrýb(SalmoOvumExtract)sav sú- časnosti pridáva do luxusných prípravkov pre zrelú EKI, s.r.o. Mozartova 2/A, 811 02 Bratislava Tel.: 02/62 80 24 19, Fax: 02/62 80 21 97 E-mail: eki@eki.sk PROTI LUPINÁM SELSUN BLUE Selsun Blue obsahuje selén disulfid a je ‰peciálne urãen˘ proti lupinám a s nimi spojen˘m svrbením a odlupovaním povrchovej vrstvy vlasovej po- koÏky. Zaãína pôsobiÈ uÏ od prvého umytia. Selsun Blue je ‰ampón vyroben˘ na ‰pecifické o‰etrovanie proti tvorbe lu- pín. Obsahuje 1% sírniku seleniãitého, ktor˘ je v klinickej praxi povaÏovan˘ za jedno z najúãinnej‰ich ãinidiel proti lupinám. Selén v skutoãnosti obme- dzuje rozmnoÏovanie mikroorganizmov, tak ako i bujnenie pokoÏky t˘m, Ïe zabraÀuje mnoÏeniu zárodkov˘ch buniek a zniÏuje mnoÏstvo korneocytov - zrohovaten˘ch buniek pokoÏky na Ïelateºnú úroveÀ. SELSUN BLUE zachováva fyziologic- kú rovnováhu vo vlasovej pokoÏke. UÏ po 2-3 násob- nom pouÏití pocí- tite úºavu. SELSUN BLUE - ·ampón proti lupinám - obmedzuje mnoÏenie mikroorganizmov - obmedzuje bujnenie pokoÏky - zniÏuje mnoÏstvo zrohovatel˘ch buniek - zmierÀuje svrbenie VEDA V PROSPECH ZDRAV¯CH VLASOV A VLASOVEJ POKOÎKY Ïiadajte v lekárÀach + PROTI VYPADÁVANIU LASOV www.eki.sk

16 Toto zaujímavé čítanie je vybrané z novej publikácie autoriek Jarmily Hojerovej a Evy Boskovičovej Odhalené tajomstvá KOZMETIKA, ZDRAVIE, KRÁSA, ktorá práve vyšla vo vydavateľstve Metro Media, s.r.o. pleť a očné okolie s výskytom pr- vých vrások. Ikry sú pre ryby zá- rodočným biologickým mate- riálom, podobne ako klíčky pre rastliny a placenta pre živočíchov. Aby zabezpečili nový život, obsa- hujú vzácny komplex kozmeticky účinných látok – vitamíny A a D, bielkoviny a ich fragmenty (ami- nokyseliny), minerálne látky a sto- pové prvky (najmä sodík, draslík, vápnik, fosfor, horčík). Z  mlieča niektorých rýb, napríklad sam- cov lososa, sa pre kozmetiku izo- luje deoxyribonukleová kyselina (DNA). Z panciera rakov sa získava chitozan (Chitosan); v čistej forme sa využíva ako filmotvorná prísa- da do vlasových stylingov. Jeho rôzne deriváty majú aj iné využi- tie, napríklad s  kyselinou pyroli- dónkarboxylovou ako hydratačná látka (ChitosanPCA) alebo antioxi- dačná látka (Chitosan Glycolate). VITÁLNE ZDROJE ZO SLADKÝCH VÔD Chlorella (ChlorellaVulgaris,ChlorellaPyrenoidosa) Je unikátna zelená riasa, ktorá žije už najmenej dva bilióny rokov v sladkých vodách našej planéty. Nemá ani korene, ani listy, jej celé telo tvorí iba jedna-jediná bunka. Podobá sa tým, proti ktorým bo- jujeme, keď sa množia na stenách akvária. Pre kozmetické a  výži- vové účely sa biotechnologicky (riadeným procesom v  biologic- kých nádobách) pestujú najmä druhy Chlorella Vulgaris a Chlorel- la Pyrenoidosa. Z  nich sa pripra- vuje produkt nezvyčajne bohatý na komplex vzácnych biologic- ky aktívnych látok. 50 až 60% vy- sušenej chlorelly tvoria bielkovi- ny, čo je ešte viac ako v prípade sójových bôbov. Výstižné pome- novanie dostala podľa zeleného farbiva chlorofylu, ktorého ob- sahuje najviac zo všetkých rast- lín na Zemi. Chlorofyl pôsobí ako detoxikátor – odstraňovač jedov. Významný je obsah beta-karoté- nu a viac ako 20 vitamínov, najmä vitamínu C, vitamínu E, a vitamí- nov B komplexu (má viac vitamí- nu B12 ako hovädzia pečeň, jeho známy živočíšny zdroj). Je bohatá na fosfor, draslík, horčík, vápnik, mangán, zinok a ďalšie vzácne lát- ky. Užívanie chlorelly, ako výživo- vého nutričného doplnku, celo- svetovo stúpa. Tabletky chlorelly užíva v Japonsku denne viac ako 7 miliónov ľudí! A ďalšie desiatky miliónov v špagetách či v zmrzli- ne a v stovkách iných potravín. Jej ozdravovacie a detoxikačné účin- ky potvrdzujú významné vedec- ké štúdie a  zdravotnícke inštitú- cie. Udáva sa, že pri pravidelnej konzumácii sa zmierňujú problé- my s  artritídou, stratou pamäte a depresiami. Jadro chlorelly ob- sahuje jedinečný Chlorella ras- tový faktor (CGF Chlorella Growth Factor), ktorý sa stále viac používa v kozmetike. Pokožku detoxikuje a vyživuje. Podporuje delenie po- kožkových keratinocytov, rege- neráciu tkaniva a tvorbu kolagé- nu. Aplikuje sa do biostimulačnej kozmetiky pre zrelú pokožku, do regeneračnej kozmetiky na pop- raskanú pokožku rúk, do upoko- jujúcej kozmetiky po opaľovaní, ako aj pre pleť so sklonom k akné, atopickému ekzému a  oparom. Vlasové toniká a šampóny s chlo- rellou podporujú rast vlasov a re- generujú pokožku, zvlášť po ab- solvovanej liečbe lupín. Spirulina (SpirulinaPlatensisExtract) Je špirálovitá praveká modroze- lená riasa mikroskopickej veľkos- ti, ktorej sa veľmi dobre darí iba v extrémne čistých a silne alkalic- kých sladkých jazerách subtropic- kých oblastí, najmä v Mexiku a af- rickom Čade. Existovať môže len v prostredí bez zaťaženia pesticíd- mi a insekticídmi. Domorodci si ju veľmi cenia. Dokonca v minulosti slúžila ako platidlo. Už celé stáro- čia ju využívajú najmä pre výživu. Pena sa pozbiera, vysuší a  extra- huje sa z nej biokomplex účinných látok. 50 až 71% vysušenej spiru- liny tvorí plnohodnotná bielkovi- na, poskytujúca všetkých 8 esen- ciálnych aminokyselín, čo je veľmi vzácne v rastlinnej ríši. Bielkoviny spiruliny sú 5-krát stráviteľnejšie ako bielkoviny mäsa, prípadne só- jových bôbov. V 10g sušenej spi- ruliny je toľko beta-karoténu ako v 100g karotky, 4,5l mlieka či 14 vajíčkacha toľkoželezaakov 450g špenátu. Okrem toho je bohatá na železo, EMK, enzýmy, chlorofyl, vi- tamín E, vitamín B9 (kyselina lis- tová) a  vitamín B12 (kobalamín). Pre tieto mimoriadne vlastnosti sa pred časom začala spirulina na ce- lom svete používať ako výživový doplnok a jej extrakt na kozmetic- kéaplikácie.Uplatňujesav podob- ných kozmetických výrobkoch ako chlorella.

KAŠEĽ –najčastejší prejav ochorení dýchacích ciest Bližšie informácie o liekoch  nájdete na www.boiron.sk, kontakt na lekára homeopata na telef. čísle 02/49 10 2210. Pred užitím lieku si pozorne prečítajte príbalovú informáciu, prípadne sa poraďte so svojím lekárom alebo lekárnikom. Kašeľ je obrannou reakciou organizmu na podráždenie dýchacích ciest. Úlohou je teda zistiť príčinu kašľa, okolnosti jeho vzniku a charakter, či ide o suchý alebo vlhký kašeľ. Krátkotrvajúci kašeľ môžeme zvládnuť aj samoliečbou, ale kašeľ, ktorý trvá dlhšie ako 5-6 dní by mal vyšetriť le- kár, pretože môže byť príznakom nielen infekcie dýchacích ciest, ale aj iných ochorení postihujúcich organizmus. Typy kašľa Vo všeobecnosti kašeľ rozdeľujeme na suchý (dráždivý) a vlhký - spo- jený s vykašliavaním hlienov. Väčšina infekcií dýchacích ciest začína su- chým dráždivým kašľom, ktorý sa po niekoľkých dňoch mení na vlhký. Vlhký kašeľ je charakterizovaný vykašliavaním hlienov s rôznymi prísa- dami podľa toho, ktorá časť dýchacieho stromu je postihnutá a o aké ochorenie ide. Bežné ochorenia dýchacích ciest sú preto sprevádzané vykašliavaním hlienového spúta, pri zápale priedušiek alebo pľúc môže ísť o hlienovo-hnisavý obsah. Niečo z praxe Zápal pľúc sa spravidla prejavuje teplotou, sťaženým dýchaním a kašľom. Podávame antibiotiká, aby sme zničili baktérie, ktoré zápal spôsobili a pridávame nejaké symptomatické lieky, aby sme uľahčili vykašliava- nie hlienov, ktoré sú súčasťou každého zápalu dolných dýchacích ciest. A tu sa častokrát stretávam s otázkou: „Môžem užívať homeopatické lieky, keď beriem antibiotiká?“ Odpoveď je jednoznačná: „Áno, samozrejme.“ Antibiotiká zabíjajú baktérie a majú svoj veľký význam v liečbebakteriálnychinfekcií.Homeopatickéliekypodporujúobranyschopnosťorganizmu,abysas ocho- rením rýchlejšie vyrovnal a opäť nadobudol stav zdravia. Homeopatiká a antibiotiká sa navzájom neovp- lyvňujú v svojom účinku, keďže pôsobia na odlišných úrovniach. V praxi je bežné pridávať homeopatické lieky aj pri zápale pľúc, pretože pomáhajú rozpúšťať hlieny a uľahčujú ich vykašliavanie. Nebojte sa pridať homeopatické lieky aj k nasadeným antibiotikám. Táto kombinácia je prospešná, vždy vedie k urýchleniu liečenia a rýchlejšiemu navráteniu zdravia. MUDr. Jana Mrázová STODAL... suchý aj vlhký kašeľ  laryngitídy, tracheitídy, bronchitídy  rozpúšťa hlieny  podporuje vykašliavanie  tlmí suchý kašeľ  100 percentný prírodný liek  vo forme sirupu aj granúl  sirup: deti – 1 kávová lyžička 3-5x denne dospelí – 2 kávové lyžičky 3-5x denne

18 Posilnenie imunity Áno zdravým baktériám Kefír, jogurt či doplnok stravy? S príchodom sychravých dní sa opäť začí- name obávať nástrah zimy – prechladnutia a chrípky. A právom. Ak máme nedostatoč- nú kondíciu, sme vystavení každodenné- mu nervovému vypätiu, nedožičíme si dostatočný spánok a zabúdame na preven- ciu, je viac-menej isté, že sa u nás ohlásia... Ako ochoreniam predchádzať? Jamieson antioxidantov C, E,A zinok selén radu B B komplex s predĺženým účinkom - Premýšľajme, prečo sa nikdy nenakazia všetci, ktorí prišli s agresívnymi vírusmi a bak- tériami do styku? Odpoveď je jednoduchá, to, či ochorieme, závisí od toho, akú máme silnú imunitu. Keby všetky vírusy a baktérie narazili v našom organizme na pluk dobre vyzbroje- ných vojakov, ktorí by proti nim okamžite vyra- zili do útoku, nemali by šancu. Ibaže na to, aby sme si udržiavali pomyselnú armádu imunit- ného systému v ustavičnej pohotovosti, myslí iba málokto z nás. Pokúsme sa o to, snažme sa, aby sa prevencia stala súčasťou nášho kaž- dodenného života. Obliekajme sa primerane počasiu, bráňme sa prechladnutiu. Stravujme sa racionálne – málo tukov, veľa vitamínov a vlákniny. Určite nestačí doplniť si ich deficit jednorazovo. Ich preventívne užívanie môže zabrániť prepuk- nutiu choroby. Vezmime teda svoje zdravie do vlastných rúk. Každé ráno si dožičme vitamínový doping – pohár šťavy z jedného vytlačeného citróna osladený lyžičkou medu. Na pokrytie dennej dávky potrebných živín lekári odporúčajú aj ďal- šie vitamíny či viaceré minerálne látky. Deficit čerstvých vitamínov v zim- n e j s t r a v e d o p l ň m e prostredníctvom multivita- mínových prípravkov. Na dobrej kvalitatívnej úrovni sú napríklad kanadské prírod- né vitamíny . Vyrá- bajú sa z prírodných suro- vín, ktoré neobsahujú žiad- ne cukry ani konzervačné lát- ky. Pre organizmus sú vhod- nejšie, telo ich vie lepšie spracovať, sú mu bližšie ako syntetické vitamíny. Dokonalým preventívnym ochrancom nášho zdravia sú vitamíny patriace do skupiny ( ) a spolu s ni- mi minerály a – zvyšujú obrany- schopnosť organizmu pri infekcii, sú nepostrá- dateľné pri nadmernej záťaži aj v starobe. Úna- vu a nedostatok energie prekonáme s vitamín- mi . Ich absencia zapríčiňuje nervozitu, vnútorný nepokoj, podráždenosť, nízku výkon- nosť a má na svedomí stratu hormonálnej rov- nováhy. Tu je dostupný jedinečný – pomôže organizmu dať sa dohromady tak pri vyčerpanosti či nad- mernej strate hmotnosti. Nezabúdajme tiež na to, že imunitu ovplyv- ňuje aj zdravie čreva. Obnovme jeho prirodze- nú mikroflóru! Nielen po užívaní antibiotík, ale aj preventívne! Mnohé štúdie potvrdzujú význam probiotických baktérií pre jeho zdravie. Sú doslova čističmi hrubého čreva, vďaka čo- mu umožňujú organizmu bojovať proti mnohým ochoreniam a posilňovať imunitný systém. Trá- viaci trakt tvorí až 70 % nášho imunitného sys- tému, preto nedostatok potrebných probiotík môže byť príčinou rôznych zdravotných problémov sú- visiacich s imunitou. Prirodzeným zdrojom pro- biotických baktérií sú kyslé mliečne výrobky (kefíry, jo- gurty). V spomínaných mliečnych produktoch je, žiaľ, ich množstvo nízke VITAMÍNOVÝ DOPING Cítite saCítite sa oslabení?

a na podporu imunity jednoducho nepostaču- je. Obecne však platí, že potrebné množstvo týchto baktérií sa nachádza v doplnkoch výživy z lekárne, ktoré obsahujú laktobacily - predo- všetkým , ktorý pra- cuje ako regulátor baktérií v našich črevách. Neničí zlé baktérie, ako sa mnohí z nás mylne domnievajú, ale obýva črevné steny a chráni tráviaci systém tým, že zabraňuje nežiadúce- mu premnožovaniu zlých baktérií. Jedným z najúčinnej- ších preparátov proti prechladnutiu a chrípke je , najlepšie v kombinácii s (prí- pravok teraz dostupný až s 1 200 mg účinnej lát- ky v jednej tablete) – ak- tivuje imunitný systém, pôsobí protivírusovo, blokuje šírenie infekcií. Preventívne užívanie tohto dua v zimnom a chrípkovom období mô- že zabrániť prepuknutiu choroby. Najkompletnejším antioxidačným multivita- mínom je , komplex všetkých spomína- ných vitamínov. Vitalitu organizmu zvyšuje aj , kombinácia 12 vitamínov a 10 mine- rálnych látok s antioxidačným účinkom, obo- hatená o koreň ženšen, cesnak (bez zápachu) a včeliu materskú kašičku. Najbohatším kom- plexom vitamínov, minerálov, stopových prv- kov a výživných látok je . Prí- pravok je obohatený o luteín, lykopén a karo- tén na podporu zraku, zdravej činnosti srdca, potencie a plodnosti. Zlepšuje kondíciu, znižu- je únavu, zvyšuje výkonnosť. Pre ženy i tých, ktorí v rámci prevencie uprednostnia menšie tablety, ktoré sa ľahšie prehĺtajú, je určený mul- tivitamín . Pri užívaní 3-krát denne do- dá telu potrebnú dávku vitamínov a minerálov. Vystresovaný a oslabený organizmus doslova naštartuje. Lactobacillus acidophilus vitamín C výťaž- kom Echinacey NT-OX Stamina SUPER Vita -Vim Vita Day Rýchy zásah Životabudiče

20 KRÁSA foto:jupiterimages.com Toto zaujímavé čítanie je vybrané z novej publikácie autoriek Jarmily Hojerovej a Evy Boskovičovej Odhalené tajomstvá KOZMETIKA, ZDRAVIE, KRÁSA, ktorá práve vyšla vo vydavateľstve Metro Media, s.r.o. T v a a t Z p M TAJOMSTVOTAJOMSTVO KOLAGÉNUKOLAGÉNU V minulosti sa kozmetika snažila nahradiť chýbajúci kolagén v starnúcej zrelej koži bielkovinami z kože teliat. Pre obavu z choroby BSE moderná kozmetika od tejto cesty upustila. Navyše sa potvrdilo, že vláknitá molekula hovädzieho kolagénu (dlhá 0,3 mikrometrov, hrubá 0,001 mikrometrov) je priveľká a nie je schopná prestupovať do pokožky a už vôbec nie do zamše. V súčasnosti sa nahrádza niektorou zo štyroch foriem kolagénu z iných živočíchov alebo rastlinným či „morským“ kolagénom alebo syntetickým kolagénom. Tekutý (bravčový)kolagén Pripravuje sa z  bravčových koží z  potravinové- ho reťazca. Bravčový materiál je veľmi blízky ľudskému. Rozmery molekúl jeho kolagénu sú bližšie kolagénu v koži človeka – sú menšie ako hovädzieho kolagénu. Výskyt alergií je zriedkavý, riziko BSE nehrozí. Kolagén zo sladkovodných rýb, kolagén z morských rýb Isté kozmetické koncerny propagujú kolagén zo sladkovodných rýb, najmä z  kapra strieborné- ho a kolagén z morských rýb, najmä zo žraloka. Účinne viaže vodu v zamši, na povrchu kože vy- tvorí proteínovú „sieťku“ – zabraňujúcu vysycha- niu pokožky. Výskyt alergií je zriedkavý, riziko BSE nehrozí. Atelokolagén(Atelocollagen) – kolagén bez alergénnych častí Je kolagén z morských rýb, pri ktorom sa enzy- maticky (enzýmom proteáza) odstránia alergi- zujúce časti (nazývajú sa telopeptidy), prítomné v naturálnom kolagéne. Tento kolagén je plne to- lerovaný živým tkanivom bez imunologickej reak- cie, preto sa okrem kozmetiky používa aj ako im- plantát v medicíne. Rozpustný kolagén (SolubleCollagen) – frakcie rybieho kolagénu Pripravuje sa naštiepením veľkej molekuly kola- génu rybieho alebo morského pôvodu, a to ešte intenzívnejšou enzymatickou proteolýzou ako pri Atelokolagéne. Tvoria ho fragmenty (polypepti- dy a aminokyseliny), ktoré prestupujú kožou, kde sa stávajú stavebným materiálom prirodzeného kolagénu. Fytokolagén(Phytocollagen) Je rastlinný kolagén tvorený pšeničnými proteínmi. Fycokolagén (Phytocollagen) Je kolagén tvorený proteínmi z  morských rias a hodvábom z morských rias, zväčša obohatený o ďalšie biologicky aktívne látky. Syntetický kolagén (Palmitoyl-tripeptide3) Je najmodernejšou alternatívou na báze syntetic- kého kolagénu (SynCol). Chemickou syntézou sa pripraví látka Palmitoyl-tripeptide 3, ktorej účinky sú porovnateľné s Atelokolagénom.

21

22 Vitamíny, minerály a  enzýmy pomáhajúriadiťživotnedôleži- té procesy v tele. Telu neposky- tujú žiadnu energiu, ale chrá- nia ho pred vznikom rôznych chorôb. Považujú sa za ochran- né látky. Aj keď ich organizmus denne potrebuje iba v malých množstvách, sám si ich nevie vyrobiť. Vyvážená strava s dos- tatkom čerstvej surovej zeleni- ny a ovocia dokáže v plnej mie- re zabezpečiť dennú potrebu vitamínov, minerálov i  enzý- mov. Nedostatok ochranných látok, ako aj ich nadmerný prí- jem, môže viesť k  poruchám zdravia. Pri nadmernom príjme vitamínov a minerálov ich telo vo zvýšenej miere buď vylú- či močom, alebo sa v tele hro- madia a  zhoršujú zdravie. Na zabezpečenie optimálneho množstva vitamínov, minerá- lov a enzýmov, je nevyhnutné prijímať pravidelne pestrú, vy- váženú a  vhodne upravenú stravu. CHUDNEME ZDRAVO Ak chceme zdravo schudnúť a zachovať si štíhlu líniu aj naďalej, musíme si osvojiť základné vedomosti o výžive a vhodnom stravovaní. V prípade, že ste si aj vy povedali, že je navyšší čas urobiť niečo so svojou postavou, dávame vám do pozornosti druhé vydanie publikácie od Kataríny Skybovej Redukčná diéta, ktoré práve v týchto dňoch vyšlo vo vydavateľstve Metro Media, s.r.o. Dozviete sa v nej nielen to, ako možno príjemne schudnúť za 28 dní, ale získate aj množstvo cenných informácií pre svoje zdravie. Zaujímavé čítanie o vitamínoch, mineráloch a enzýmoch vyberáme práve z nej... VITAMÍNY, MINERÁLY A ENZÝMY Vitamíny Organizmus bezpodmieneč- ne potrebuje vitamíny. Dlho- dobé chýbanie niektorého vi- tamínu v  potrave môže viesť k  hypovitaminóze (nešpeci- fické príznaky nedostatku), v  ťažkých prípadoch až k  avi- taminóze, vzniku chorôb a po- škodeniu zdravia. Vitamíny sú veľmi citlivé na rôzne faktory, napríklad na teplo, svetlo, kys- lík, vodu... a ich straty v potrave závisia od času a spôsobu príp- ravy pokrmov. Vitamíny sa z praktického hľa- diska delia podľa rozpustnosti na vitamíny: rozpustné v tukoch – A, D, E, K (trávia a vstrebávajú sa len spolu s tukmi) rozpustné vo vode – skupiny B-komplexu, C, kyselina listová, kyselina pantoténová, niacín, biotín... Minerály Nevyhnutnou súčasťou našej výživy sú aj niektoré minerál- ne látky, ktoré majú významnú úlohu pre rast a metabolizmus. Esenciálne minerálne látky de- líme na dve veľké skupiny: makroprvky (potreba viac ako 100mg za deň) vápnik, fosfor, sodík, draslík, horčík, chlór, síra mikroprvky a stopové prv- ky (potreba menej ako 100mg za deň) železo, meď, zinok, jód, selén, bór, molybdén, mangán, nikel, kremík, bróm, vanád, fluór, chróm, kobalt, hliník... Niektoré minerálne látky môžu v  tele pôsobiť toxicky, naprík- lad: olovo, ortuť, arzén, kad- niečo so svojou v z V OCHRANAOCHRANA PRED CHOROBAMI foto:jupiterimages.com

mium. Toxicky však môžu pôsobiť aj niektoré mi- nerály, keď sú prijímané dlhodobo vo veľkom množstve. Enzýmy Enzýmy sú biokatalyzátory, ktoré urýchľujú, ria- dia a udržujú rôzne procesy v organizme. Pomo- cou enzýmov dochádza k obnove zostarnutých a  opotrebovaných buniek, premene výživných látok na energiu a stavebné súčasti. Enzýmy pris- pievajú k  zneškodňovaniu odpadových látok, k obrane pred choroboplodnými látkami, lieče- niu poranení a  prevencii civilizačných chorôb. Svojou chemickou povahou sú bielkoviny. Vy- tvárajú sa tráviacimi žľazami ako vnútorné (en- dogénne) enzýmy. V tele sa musia stále obno- vovať, pretože starnú a ich výkonnosť sa znižuje. Ničí ich aj nadmerná konzumácia alkoholu. Pred- pokladom dobrého zdravia je optimálne množ- stvo enzýmov. Enzýmy prijímame aj v strave ako exogénne enzýmy, najmä z  čerstvej zeleniny a ovocia. Vysoký obsah enzýmov má napríklad papája, ananás, klíčiace semená a iné. Enzýmy sú citlivé na teplo, ničí ich už teplota nad 40 °C. Pravidelný príjem surovej zeleniny a ovocia v dostatočnom množstve zabezpečí optimálny prísun vitamínov, minerálov a enzýmov. www.kompliment.sk Bratislava | Trenčín | Košice infolinka: 0903 445 895 ©_offside2009 NAJÚČINNEJŠÍ PROGRAM BEZPEČNÉHO CHUDNUTIA

24 PRIZNANIE Vlastne to mal byť taký malý pred- vianočný výlet – Môj brat Michal, jeho priateľka Barbora, Michalov kamarát Tomáš a ja sme mali ísť na chalupu Tomášových rodičov poobaľovať stromčeky pletivom proti zajacom a srnkám. Nebola to síce žiadna ťažká robota, ale bolo ju treba urobiť, pretože chalupa bola na samote pod horou, takže keď napadol sneh, lesná zver bola v záhrade pri chalupe častým hos- ťom.Tešilismesanaspoločnúces- tu, na zasneženú romantiku kopa- níc, i na to, ako si hneď, ako tam prídeme, zakúrime v  krbe a  po- tom, keď porobíme, čo bude tre- ba, posedíme si pri krbe a pohos- tíme sa na dobrotách, čo sme si so sebou priniesli. Osud však roz- hodol inak: V deň nášho výletu sa Barbora prebudila so silnými bo- lesťami hrdla, takže výlet pre ňu neprichádzal do úvahy. Samozrej- me, keď sa to dozvedel môj brat, ani jemu sa už na chalupu nechce- lo ísť a pokúšal sa Tomáša preho- voriť, či by sme to nemohli odložiť. Tomáš však o  žiadnom odklade nechcel ani počuť, pretože bolo týždeň pred Vianocami a vedel, že cez sviatky by sme sa už na chalu- pu nedostali a že ak tam napadne plno snehu, tak ako to býva kaž- doročne cez sviatky, tak tam už nikto nepôjde. Poprosil ma teda, či by sme tam nezašli spolu. Tak s  takýmto vývojom situácie som nerátala, ale napokon som sa roz- hodla,žepôjdem.Napokon,prečo nie? Tomáš bol kamarátom môj- ho brata, často k  nám chodieval Zasnežená vášeňvášeň Najkrajšie veci, ktoré nás v živote postretnú, zvyčajne prídu celkom nečakane – bez dlhých plánov a príprav. Skrátka – jedného dňa je to tu, a my nevieme pochopiť, ako sme až doposiaľ mohli žiť bez toho, čo je pre nás dnes už také samozrejmé... a  dobre sme si rozumeli. Okrem toho, práve pred dvoma mesiacmi som sa rozišla s chlapcom, s kto- rým sme spolu chodili viac než tri roky. Nemala som teda žiadne zá- väzky, ani som nikomu nič nemu- sela vysvetľovať. A rovnako tak ani Tomáš, ktorý síce o kamarátky ne- mal núdzu, ale vážny vzťah nemal. Ani som sa nad tým nikdy nejako zvlášť nezamýšľala, pretože som mala pocit, že Tomáš ma vždy bral iba ako mladšiu sestru svojho dobrého kamaráta. Nasadli sme teda do auta a  vy- brali sme sa na výlet. Cesta nám veselo ubiehala, rozprávali sme sa, doberajúc si jeden druhého. Napriek tomu, že v Bratislave bol sneh iba kde-tu, len čo sme sa do- stali za mesto, začalo ho pribú- dať. No a  keď sme prišli na cha- lupu, čakalo nás hotové snehové kráľovstvo. Celá záhrada, oko- lie chalupy, stráne i les – to všet- ko bolo pokryté snehom a z neba husto padali mäkké vločky pripo- mínajúce páperie. Našťastie, sneh nenapadal ešte vysoko, takže stromčeky sa dali obaľovať. Rých- lo sme sa teda rozbehli do cha- lupy zakúriť, aby sme sa po práci mali kde zohriať. Plánovali sme sa síce navečer vrátiť nazad domov, ale keby sme neboli zakúrili, asi by nám po práci nebolo príjem- ne. Po chvíli už oheň v kozube ve- selo praskotal a my sme sa moh- li pobrať von – rýchlo porobiť, čo bolo treba. Práca nám išla celkom od ruky, ale popri tom som si zra- zu uvedomila niečo, na čo by som doma asi nikdy neprišla: S Tomá- šom mi bolo fajn a  súdiac pod- ľa jeho hlbokých pohľadov, ktoré mi ukradomky venoval, keď sme sa pri práci nechtiac ocitli jeden vedľa druhého i podľa toho, že mu foto:jupiterimages.com

zjavnerobilopotešeniedotýkaťsa mojej ruky, uvedomila som si, že to medzi nami začína iskriť... Z ne- dokončenýchúvahmacelkomne- čakane prekvapila snehová guľa, ktorú som dostala rovno do chrb- ta. – Tak teda ty takto? – skríkla som veselo a guľovačku som mu opätovala. Samozrejme, bol ši- kovnejší ako ja, takže som radšej ani nečakala na odvetu a pustila som sa do behu cez celú zasneže- nú záhradu, snažiac sa vkĺznuť do chalupy skôr ako on a zamknúť sa tam. Tomáš však bežal ako divý, hádžúc po mne snehové gule a vo chvíli, keď som mu chcela za- buchnúť pred nosom, schytil kľuč- ku a začali sme sa pretláčať. Smiali sme sa síce a obaja sme dychča- li, ale súčasne sme obaja zápa- sili ako o život... Jasné, že Tomáš bol silnejší a ja som o chvíľu pus- tila dvere, snažiac sa rýchlo ute- kať a zamknúť sa v izbe. Sotva čo som však vpadla do izby, už aj bol za mnou Tomáš, chytil ma a ob- jal ma odzadu: – Tak a už mi nik- dy neutečieš...! – povedal a  ešte dychčiac, pritúlil sa ku mne a než- ne mi zašepkal do uška: – Luci, čo nevidíš, ako veľmi ťa chcem? – Prs- tami sa hral s mojimi vlasmi a ús- tami nežne láskal moju šiju. Bola somakozhypnotizovaná,srdcemi búšiloakoopretekya jasomsizra- zu uvedomila význam jeho slov... Ešte stále som stála k nemu chrb- tom, s prižmúrenými očami a zhl- boka som dýchala. – Je to možné? Čo sa to so mnou deje? – vírilo mi hlavou, cítiac, že sa celá chvejem vzrušením. Nikdy predtým som nič podobné nezažila a už asi ani nezažijem. Prišlo to tak nečakane a nástojčivo, akoby to bola tá naj- samozrejmejšia vec na svete. Ne- malo zmysel sa brániť... vlastne, ani som to nechcela, pretože tela- mi nám lomcovala vášeň, ktorej sa nedalo odolať. Ľúbim ťa, chcem ťa... musím ťa mať, šepkal mi do uška, súčasne ma tlačiac dnu do izby, kde pras- kotal hrejivý kozub. My sme však už boli takí rozpálení, že by sme sa bez praskajúceho kozuba možno aj boli zaobišli... Obrátil ma k sebe, zavzdychal, odmotal mi šál, hodil ho na zem a  začal ma bozkávať tak vášnivo, až som strácala dych – a  možno chvíľkami i  vedomie. To, čo so mnou robil Tomáš, som ešte nezažila. O  chvíľu sme boli obaja nahí a naše telá horeli takou túžbou, že naozaj nemalo zmysel nič predstierať. Milovali sme sa tak vášnivo, že celý svet okolo prestal pre nás jestvovať a nebolo nič dô- ležitejšie ako my, naše telá, sladká nekonečná túžba a dotyky. A po- tom, keď naše telá splynuli v jed- no, túžili sme, aby tento okamih trval večne... Samozrejme, nič ne- trvá večne, tak sme si to zopako- vali... Domov sme sa vrátili nesku- točne šťastní a totálne zamilovaní. Bez toho, že by sme spolu pred- tým chodili, alebo svoje konanie nejako vopred zvažovali. Bola to skutočná vášeň, ktorej sme pod- ľahli obaja súčasne... a  neostala beznásledkov.O dvamesiacesom zistila, že čakám bábätko, o ďalšie dva mesiace sme sa zobrali. A ne- ľutujeme. Naše bábätko má dnes už 15 rokov...! 

26 Pocit, keď máme maškrtné chúťky, istotne každý pozná. Keď vás však dlhší čas trápia stále rovnaké chute, môže to byť signál, že organizmu niečo chýba. Chuť na: • syr signalizuje, že telo trpí nedostatkom vápnika a fosforu (tavený syr obsahuje tiež hliník), odporúčame však zvýšiť radšej konzumáciu brokolice ako syra, lebo obsahuje oveľa viac vápnika a fosforu a má menej kalórií. • banán dostávame obvykle pri potrebe fosforu. • jablká informuje o dehydratácii organizmu, doplníme si nimi vápnik, horčík, fosfor a draslík. • orechy znamená potrebu bielkovín, vitamínu B a tuku. • slaninu varuje, že nám chýba tuk, popri slanine však nezabudnime telu dodávať viac vitamínov, ktoré pôsobia proti prehnanej invázii dusitanov. • kyslé ovocie a zelenina nebýva tak často prejavom gravidity, ale skôr začínajúcich pečeňových a žlčníkových ťažkostí. • olivy informuje o nedostatku sodíka. Foto:jupiterimages.com RADY PRE ZDRAVIE Text: AGÁTA GÖRNEROVÁ POVEDZ, NA ČO MÁŠ CHUŤ... ... POVIEM TI, ČO ŤA TRÁPI DOBRÉ NERVY Vitamíny skupiny B odľahčujú myseľ a zmierňujú stavy hnevu. Existuje 8 druhov B-vitamínov. Bohato sa nachádzajú v banánoch, syroch, slnečnicových semiačkach, sóji, listovej zelenine, vajíčkach, netučnom mäse a celozrnných potravinách. Obohatené cereálne raňajky obsahujú kompletnú dávku vitamínov B. Ak potrebujete znížiť hladinu adrenalínu, vyskúšajte limskú fazuľu, paradajky a lososa. Ak ste nervózni a nahnevaní zo stresu, dožičte si vitamín B6 v hnedej ryži, šošovici, vlašských orechoch a banáne, ktorý zvýši aj hladinu serotonínu (hormónu dobrej nálady). Pri liečení stresu je však rovnako dôležitý aj horčík a vápnik. Upokojujú nervový systém a priaznivo vplývajú na nočný spánok. Horčík je bohato zastúpený v orieškoch, sušenom ovocí, semienkach, strukovinách a v listovej zelenine. Vápnik obsahujú mliečne výrobky, ryby s kosťami (sardinky) a zelená listová zelenina. Ak z jedálneho lístka vylúčime všetky sacharidy, telu vážne hrozí hypoglykémia – nízka hladina krvného cukru (glukózy). Vedie k vážnym poruchám činnosti mozgu, ktorý je závislý od prívodu cukru. K hypoglykémii môže dôjsť aj pri vytrvalostnom športe alebo pri požití veľkého množstva alkoholu. POZOR NA HLADOVKU V zime nemávame taký nástojčivý smäd ako v horúci júlový deň. Práve preto by sme mali zvlášť sledovať svoj pitný režim. Vyžaduje si to väčšie sústredenie, pretože v chladnom počasí si telo nepýta tekutiny tak vehementne. Zdanie však klame. Ak sme dehydrovaní, nachádzame sa v trvalom útlme, pomalšie nám cirkuluje krv, zle odvádza splodiny a organizmus pri nedostatku vody oveľa horšie znáša zimu. ZIMNÝ SMÄD

Pri pravidelnom meraní krvného tlaku môže lekár zistiť u fajčiarov normálne alebo zvýšené hodnoty. Žiaľ tieto výsledky nezodpovedajú vždy pravde. V skutočnosti je totiž tlak fajčiarov často vyšší. A to v čase, keď fajčiar práve fajčí. Tieto neustále sa opakujúce výkyvy tlaku sú dôvodom zvýšeného rizika infarktu a mozgovej mŕtvice. Príčinou kolísania je zúženie ciev pôsobením nikotínu v cigaretách. BLAHODARNÝ MED Med je najstaršie sladidlo. Môžeme sa stretnúť s desiatkami druhov medu, z ktorých každý má charakteristickú chuť i vôňu. Málokto z nás ochutná všetky, aspoň však môžeme vedieť o existencii medu slnečnicového (Grécko), pomarančového (Španielsko), alcahual (Mexiko), eukalyptového (Austrália), vresového (Veľká Británia), alebo rozmarínového (Stredomorie). Med sa skladá asi z 20% vody a 80% sušiny. Najväčšiu časť cukrov prítomných v mede tvorí fruktóza a glukóza. 100g medu = 1258 kJ, 100g repného cukru = 1666 kJ. FAJČIARI A KRVNÝ TLAK Zeleninovým šalátom dodá olivový olej zvláštnu chuť, ale je dobrý aj pre zdravie. Okrem iného pomáha znižovať prekyslenie žalúdka a uplatňuje sa aj pri liečení žalúdočných a dvanástorníkových vredov. Ďalej olivový olej pôsobí preventívne proti žlčníkovým kameňom. Ľudia, ktorí ho konzumujú, bývajú nimi postihnutí menej často. Pokiaľ sa však kamienky už vytvorili, je olivový olej nevhodný, lebo podnecuje pohyby žlčníka a môže vyvolať až koliku. Pokiaľ začne ženy tesne pred obvyklou menštruáciou svrbieť pokožka na celom tele, alebo sa im vytvoria svrbiace a zapálené pupienky, môže byť príčinou týchto nepríjemných prejavov alergia organizmu na vlastný pohlavný hormón, estrogén. Zistila to skupina amerických lekárov z univerzity v Ohiu. Alergia sa preukáže pomocou špeciálnych kožných testov. ALERGIA NA HORMÓNY OLIVOVÝ OLEJ JE BALZAM NA ŽALÚDOK ZBAVTE SA NEPRÍJEMNÝCH HEMOROIDOV! Hemoroidy, ľudovo nazývané „zlatá žila“, sú veľmi rozšírené ochorenie, kto- ré postihuje 50 – 60% ľudí nad 50 ro- kov, častejšie mužov než ženy. Zvyčajne sa objavujú medzi 25 a 55 rokom živo- ta. Hemoroidy spôsobujú ľuďom nema- lé problémy, počnúc bolestivou stoli- cou a končiac tým, že postihnutý si už nemôže ani sadnúť. Potrebné je upra- viť si stravu – odporúča sa zaradiť do je- dálnička potraviny s vysokým obsahom vlákniny, ktoré zmäkčujú stolicu. Pred- chádzať hemoroidom pomáha aj do- držiavanie pitného režimu, pravidelné cvičenie a dostatok pohybu, pravidelné vyprázdňovanie sa a správna osobná, aj análna hygiena. Pri samoliečbe pomá- hajú aj špeciálne prípravky na hemo- roidy. Vyskúšajte napríklad Hemostop Synbio od spoločnosti Simply You Slova- kia, ktorý obsahuje unikátny Triple com- plex – kombináciu 3 účinných zložiek (bioflavonoidový, synbio a antioxidačný komplex). Vzájomné pôsobenie týchto účinných zložiek pomáha s problémami v oblastiach hrubého čreva a konečníka, pozitívnevplývanasprávnučinnosťhru- bého čreva, pôsobí na posilnenie a pruž- nosť cievnych stien a účinne pomáha pri problémoch s  hemoroidmi. Výhodou tohto prípravku je, že užívanie je orálne vo forme toboliek, ktoré môže byť dopl- nenépoužívanímHemostopgélu.Kúpite v lekárni,terazv akčnombalení60tobo- liek + gél zdarma.Viac informáciína www.hemostop.sk.

28 ZDRAVIE Od objavenia inzulínu k moderným možnostiam jeho aplikácie Na Slovensku žije takmer 370 tisíc ľudí s  diagnózou diabetes mellitus, teda cukrovka. Zdravotný stav 80 000 z nich si vyžaduje liečbu inzulínom. Prvá zmienka, ktorá sa o diabete dochova- la pochádza z Egypta z obdobia okolo roku 1550 p. n. l. Na inzulín si však mu- seli pacienti počkať viac ako tri tisícro- čia. V roku 1921 chirurg Frederick Ban- ting a  jeho spolupracovník Charles Herbert Best extrahovali inzulín z psie- ho pankreasu. Pacientom s  diabetom predstavila ako prvá inzulín spoločnosť EliLilly,pričomjehoobchodnúdostup- nosťzabezpečilaužv roku1923.Popre- vratnom objave došlo k mnohým ino- váciám v  aplikačnej technike, ktorá bolanazačiatkuznačneproblematická. Nové inzulínové perá na uľahčenie života Diabetológovia z praxe potvrdzujú, že mnoho pacientov sa usilovalo vyhnúť inzulínovej liečbe a odďaľovalo jej za- čiatok najmä z obavy pred samotným podávaním inzulínu pomocou injekč- nejstriekačky(inzulínky)a fľaštičkys in- zulínom,ktorésivyžadujevysokúčaso- vú náročnosť, zručnosť a presnosť pri aplikácii. Dnes sú však už bežne použí- vané inzulínové perá, ktoré sú diskrét- Novinky v liečbe cukrovkyv liečbe cukrovky Ľudia chorí na cukrovku dobre vedia, že musia dodržiavať prísnu diétu a liečiť sa podľa pokynov lekárov. Diabetes mellitus, cukrovka, je chronické metabolické ochorenie, ktoré zmení a skomplikuje človeku život. ne, aplikáciu inzulínu uľahčujú a  jed- noznačne zlepšujú kvalitu života ľudí s diabetom. Inzulínové pero umožňu- je presné dávkovanie, jednoduchú ob- sluhu a diskrétnosť pri podávaní inzulí- nu, tým aj zmenený prístup k aplikácii inzulínu. Slovenskí pacienti majú skú- senosti s  rôznymi typmi inzulínových pier, ktoré prešli vývojom a mnohými vylepšeniami. Spoločnosť Eli Lilly vyvíja pomôcky, ktoré pacientovi pomáhajú jednodu- cho začleniť inzulínovú terapiu do jeho každodenného života. Takouto pomôc- kou sú aj jednorazové inzulínové perá KwikPen™. Liečba analógmi v predpl- nených perách sa stáva najjednoduch- šouinzulínovouterapiouprepacientov s cukrovkou 2. typu. Predplnené perá obsahujú 300 jednotiek inzulínu a sú farebne odlíšené podľa typu inzulínu. Pero KwikPen™ znamená pre pacien- ta s cukrovkou 2. typu, ale aj 1. typu, najjednoduchšiu aplikačnú pomôcku. Pri navrhovaní pera KwikPen™ zvoli- li dizajnéri prístup „jednoducho nasta- viť a jednoducho aplikovať“. Umožňuje predovšetkým pacientom, pre ktorých je inzulínová terapia novinkou, zaviesť zmeny súvisiace s  liečbou medzi ob- vyklé povinnosti a rýchlejšie si na túto terapiu zvyknúť. Pomôcka i vkusný doplnok Inzulínové pero nemusí pôsobiť ako zdravotná pomôcka. Každá žena chce byť pekná, štýlovo sa obliekať, byť oso- bitá, ale zároveň ostať sama sebou. At- raktívne inzulínové pero LUXURATM sa môže pre ženu stať, ako už jeho ná- zov hovorí, luxusným „módnym do- plnkom“. Jeho elegancia a  atraktív- ny vzhľad, ale zároveň malá hmotnosť a  diskrétnosť umožňuje ženám no- siť ho bez ostychu všade - na stretnu- Text: AGÁTA GÖRNEROVÁ

2929 tie, do reštaurácie, do kancelárie a urči- tesabudestálecítiťsamasebou.Dámy aj páni si môžu vybrať z dvoch fareb- ných variantov: champagne, burgundy. Výhodná je jednoduchá manipulácia, nastavovanie dávky (dávku je možné posúvať smerom nahor i dole) a že LU- XURAnevyzeráakoinzulínovépero,ale skôr ako písacie pero. Prekvapí tiež vy- sokoukvalitouspracovania,ktorájezá- rukou spoľahlivosti a trvanlivosti pera. Jednoduché ovládanie šetrí čas a posil- ní istotu, že si pacienti aplikujú inzulín správne. Pero je presné a spoľahlivé. Aj keď sa lekárska veda snaží pacientom s  cukrovkou maximálne uľahčiť život, veľká časť stále zostáva na samotnom pacientovi. Pacienti dnes využívajú moderné in- zulínovéperá,ktorézjednodušujúap- likáciu inzulínu. Napriek tomu môžu mať pacienti otázky k aplikácii inzu- línovými perami a hľadajú odpovede. K dispozícii im je bezplatná telefónna Dialinka 0800 112 122, ktorá funguje každý deň. Nová nádej pre cukrovkárov Väčšinapacientovmácukrovku2. typu. Ich liečba spočíva v dodržiavaní diéty a režimových opatrení, najmä pohybo- vejaktivity.Aksanapriektomunepoda- rí dosiahnuť cieľové hodnoty laboratór- nychparametrov,hlavnehladinycukru, ale aj tukov, k slovu sa dostávajú lieky. Najskôr sú to tabletky, ktoré rôznymi mechanizmami prispievajú k  zníženiu hladiny cukru v  krvi. Lenže ak i  nap- riek liečbe tabletami pretrvávajú vyso- kéhodnotyglykémie–hladinycukru,je potrebné začať liečbu inzulínom, teda hormónom, ktorý sa zapája do meta- bolickýchdejova dochádzatakk zníže- niu hladiny cukru. Optimálna glykémia je nevyhnutne potrebná na to, aby dia- betikovi nehrozili žiadne vážne kompli- kácie, ako je srdcový infarkt, mozgová porážka, postihnutie očí, obličiek alebo nervových vlákien. Donedávna sa pou- žívali humánne inzulíny a v poslednom období aj moderné inzulínové analó- gy.Najnovšiesavšakobjavilinovémož- nosti liečby: inkretíny. Ide o látky, ktoré sa v tele uvoľňujú z tráviaceho traktu, hlavne z tenkého čreva, na základe pri- jatej potravy. Sústredila sa na ne pozor- nosť po tom, čo sa v 60. rokoch zistilo, že podanie cukru priamo do tráviaceho traktu spôsobuje rýchlejšie uvoľňova- nieinzulínu.Príčinousúpráveinkretíny, javu sa hovorí inkretínový efekt. Ako funguje inkretínový efekt Príkladom je inkretín exenatid, ktorý vedci objavili v prírode. Objavili jaštera, ktorého sliny obsahujú látku veľmi po- dobnú tomuto ľudskému hormónu. Ide o Kôrnatca jedovatého, ktorý obýva ob- lastijuhozápadnéhoMexikaa USA. „Exenatid patrí do novej skupiny an- tidiabetík, ktoré sa nazývajú agonisti GLP –1. Sú jedinečné vo viacerých ohľa- doch.Keďžeidehormóny,ktorésúpep- tidy („malé bielkoviny“), jediný spôsob, ako ich možno aplikovať je podkožná injekcia. Exenatid, ktorý je v súčasnos- ti ako jediný schválený agonista GLP-1, sa podáva dvakrát denne, pred raňajka- mi a pred večerou, vždy v rovnakej dáv- ke. Na rozdiel od prirodzeného hormó- nuGLP-1máexenatidpredĺženýúčinok. Výnimočnou vlastnosťou tohto lieku je predovšetkým to, že zvyšuje vylučo- vanie inzulínu vtedy, keď sa konzumu- je potrava obsahujúca glukózu. To zna- mená vtedy, keď to organizmus práve potrebuje na to, aby sa glukóza obsia- hnutá v potrave dostala z krvi do tkanív a zebezpečila ich energetickú potrebu. Týmto sa líši od liečebne podávané- ho inzulínu, ktorý sa z miesta v podko- ží postupne uvoľňuje bez ohľadu na to, či jedinec práve jedol, alebo hladu- je. Táto vlastnosť predstavuje dôležitú výhodu exenatidu, lebo vzniká veľmi malé riziko hypoglykémie – život ohro- zujúcehostavu,spôsobenéhoveľminíz- kou hladinou glukózy v krvi. Výsledkom liečby exenatidom je zlepšenie kom- penzácie cukrovky, ale aj pokles teles- nej hmotnosti,“ hovorí diabetologička Doc. MUDr. KatarínaRašlová,Csc. Cukrovka, nadváha a nový liek Približne 90% diabetikov 2. typu má problémy s nadváhou alebo obezitou, čím sa zvyšuje riziko srdcovo-cievnych chorôb. Významnou výhodou novej liečby diabetu je skutočnosť, že po- máha upraviť telesnú hmotnosť. GLP-1 agonisti, podobne ako prirodzený hor- món GLP-1 spomaľujú vyprázdňovanie potravy zo žalúdka, ovplyvňujú pocit sýtosti a znižujú chuť do jedla. Vďaka tomu pacienti liečení týmto novým lie- kom chudnú. Klinické štúdie ukázali, že jedinci liečení účinnou látkou exenati- dom postupne chudli, priemerný po- kles hmotnosti bol za 3 týždne okolo 3-4kg a pri predlžení hmotnosť ďalej klesala, pričom v porovnaní s pacient- mi, ktorí dostávali placebo, mali vý- znamne nižšiu telesnú hmotnosť. Pri novej liečbe je riziko hypoglyké- mie veľmi nízke a  zároveň  pomáha znižovaťnadváhu.

30 ZDRAVIE Text: AGÁTA GÖRNEROVÁ Foto:jupiterimages.com Vysoké teploty, bolesti hlavy, sva- lov a  kĺbov, únava, malátnosť, ne- chutenstvo, suchý dráždivý kašeľ - aj to sú niektoré prejavy chrípkového ochorenia. Pravá chrípka (influen- za) je spôsobená vírusom zo skupi- ny ortomyxovírusov a jej priebeh je dlhší a ťažší ako pri prechladnutí. Ví- rusy majú veľkú schopnosť muto- vať, preto po prekonaní choroby ne- máme obranné látky proti jej ďalším variantom. Chrípka viac vyčerpá Pre chrípku je príznačný rýchly ná- stup, pri zvýšenej teplote ho nieke- dy sprevádza zimnica. Chrípka sa šíri vzduchom kvapôčkovou infek- ciou – kašľaním a kýchaním, ale na- kaziť sa môžete dotykom predme- tu, ktorého sa dotýkala infikovaná osoba. Dbať by ste preto mali najmä na to, aby ste sa čo najmenej zdržia- valiv preľudnenýcha zlealebovôbec nevetraných priestoroch. Ale pozor, Nezľaknite sa CHRÍPKY!Vírusová infekcia chrípka je jedno z najzávažnejších ochorení dýchacieho systému. Neviete, ako účinne zahnať nepríjemné jesenné a zimné ochorenie? Možno vám užitočnými radami pripomenieme niečo, na čo ste pozabudli, ako sa nenakaziť, prípadne čo najrýchlejšie sa vyliečiť. nezameňte si chrípku s prechladnu- tím. To, na rozdiel od chrípky, väčši- nou nespôsobuje vážne kompliká- cie.Aksacítitenevládni,bolíváscelé telo, teplomer ukazuje vysokú tep- lotu, podľa všetkého máte chrípku. Zalezte čo najskôr do postele, snaž- te sa vypotiť a prijímajte čo najviac tekutín. Lekári však upozorňujú, že nie vždy si chrípkové ochorenie vy- žaduje antibiotiká. Chrípka je víru- sové ochorenie a  antibiotikami sa liečia len jeho sprievodné kompliká- cie. Tými môžu byť napríklad zápal priedušiek, zápal prínosových dutín, stredného ucha či zápal hrdla. Zdra- vý jedinec sa z  chrípky zotaví bez väčších komlikácií za pomoci liekov proti teplote a bolesti. Akútna fáza chrípky odoznie väčšinou po piatich až siedmich dňoch, ale kvôli oslabe- niu môže prerásť do bakteriálnej in- fekcie dýchacích ciest. Pacientom so zníženou obranyschopnosťou pro- ti infekciám hrozí zápal priedušiek (bronchitis), zápal pľúc (pneumo- niae), zápal pohrudnice (pleuritis) či zápal srdcového svalu (myokarditis). Prechodená chrípka môže spôsobiť oveľa vážnejšie ochorenia, ktoré pa- cienta vyradia z pracovného procesu na dlhšiu dobu, a navyše môže zane- chať i trvalé následky. Akoúčinkujevakcína Medzi preventívne opatrenia proti chrípke nezaraďujeme len otužova- nie, užívanie vitamínov a obmedze- nie pobytu v spoločnosti iných ľudí počas rizikovej sezóny, ale i očkova- nie. Na  rozdiel od  iných očkovaní, ktorésarobiarazv živote,alebos od- stupom niekoľkých rokov, očkovanie proti chrípke je by sa malo opakovať každý rok. Keďže sa vírus každý rok mení, pripravujú výrobcovia zakaž- dým inú „zmes“ kmeňov zaradených do vakcíny. Najvhodnejší čas na oč-

31 kovanie je október až koniec decem- bra. Vakcína obsahuje čiastočky víru- su, antigény, ktoré simulujú obranné mechanizmyvtele.Tietoantigényvy- volávajú tvorbu protilátok, ktoré roz- poznajú chrípkové vírusy v okamihu, keď napadnú organizmus, a  zneš- kodnia ich skôr, než vyvolajú prízna- ky chrípky. Ako sa nenakaziť? nezdržiavajte sa na preľudnených miestach (divadlá, kiná, štadióny) zvýšte príjem vitamínov, ovocia i zeleniny snažte sa otužovať a nezabudnite na pohyb vhodne sa obliekajte často si umývajte ruky zaočkujte sa (tvorba protilátok trvá 10 až 14 dní) Čo robiť počas chrípky? Pite minimálne 10 pohárov tekutín denne (najlepšie čaju), aby dochádzalo k očisteniu organizmu. Na bolesti v hrdle, niekedy spojené s chrípkou, kloktajte 10 minút každé 2 – 4 hodiny teplou vodou, prípadne osolenou. Dajte si horúci kúpeľ nôh – pomáha odstrániť bolesti hlavy a zdurenie nosovej sliznice. Liečte sa v dobre vyvetranej miestnosti, ale nie v prievane. Vylúčte zo stravy jednoduché cukry (rafinovaný cukor, zákusky, koláče, čokoládu, zmrzlinu atď.) Vysoký prívod cukrov zabraňuje imunitnému systému pracovať naplno. Obmedzte aj príjem tukov! Chrípku vyležte! Užívajte antivirotiká. Ak môžete, doprajte si dobrú slepačiu polievku – naozaj pomáha! Ak ste už chrípku dostali, rozhodne ju treba vyležať. Mnohí ľudia si mý- lia chrípku s inými vírusovými ocho- reniami, ktoré sa pre laika na chríp- ku podobajú, ale vyskytujú sa najmä v obdobiach mimo epidémie. Chríp- ku možno stopercentne diagnosti- kovať jedine pomocou výteru z nosa a krku(tzv.nosohltanovývýter),ktorý sa odošle do laboratória. Čo robiť po  prekonaní chrípky? Fy- zickú záťaž zvyšujte postupne, vhod- ná je chôdza v podobe prechádzok. Nezaťažujte organizmus ťažko strávi- teľnými potravinami, obmedzte pitie kávy, kolových nápojov a  alkoholu. Dôležity je dostatočný a  pravidelný spánok. V tomto období sa neodpo- rúča meniť prostredie a cestovať. Odlíšteprechladnutieod chrípky Príznaky Prechladnutie Chrípka telesnáteplota bezalebomiernezvýšená horúčka bolestihlavy niekedy často výtokz nosa výraznývýtok,opuchsliznicenosa bezvýtokučiopuchu kýchanie časté zriedkavejšie kašeľ pokašliavanieod začiatku silnýkašeľpo úvodnomštádiubolestia horúčky bolesti menejvýrazné silnébolestikĺbova svalov nechutenstvo mierne dlhšietrvajúce triaška zriedka pravidelnena začiatku škriabaniev hrdle prítomné niekedyažpo počiatočnomštádiuchoroby zadychčanosť nevyskytujesa výrazná Najnovšie poznatky Na zlepšenie ochrany v prípade epi- démie chrípky bola vyvinutá ochran- ná protivírusová maska (rúško) ActiProtect, ktorá je už aj na našom trhu. Obsahuje unikátnu protivíruso- vú vrstvu „Virucoat“, ktorá pri kontak- te zneškodní až 99,99% chrípkových vírusov a zachováva si protivírusovú aktivitu počas celého dňa – 24 hodín. Je to jediná maska, ktorá nielen me- chanicky filtruje vzduch, ale zároveň ničí vírusy chrípky. Používanie mas- ky ActiProtect aj proti vírusu typu A H1N1,jespoľahlivýmprostriedkom, ako infekciou nenakaziť seba ani os- tatných. Veľminepríjemnýmpríznakomchríp- ky a prechladnutia je horúčka. Pokiaľ je len mierne zvýšená, treba ju pova- žovať za pozitívnu obrannú reakciu tela, ktoré tak ničí vírusy a baktérie. No ak dosiahne viac ako 38 °C, treba ju znížiť, pretože organizmus ohrozu- je, zaťažuje srdce, zvyšuje záťaž pre obehový systém, môžu ju sprevá- dzať aj kŕče a dehydratácia. Jedným z  najpoužívanejších prípravkov pro- ti horúčke je už mnoho rokov para- cetamol. Najnovšia štúdia odborní- kovz Čiech,Slovenskaa Ukrajinyvšak ukázala, že jeho doteraz používané dávkovanie podľa veku nie je vždy ideálne a najmä u ľudí s vyššou teles- nou hmotnosťou môže dôjsť k pod- dávkovaniu. Optimálne dávkovanie paracetamolumalobyťstanovenéna základe telesnej hmotnosti pacienta, a to 10-15 mg/kg, denne maximálne 60 mg/kg. Okrem tabliet paraceta- molu (obyčajne po 500mg s deliacou čiarou, ktorá umožňuje dávku lieku prispôsobiť) sa môžu pri liečbe ho- rúčky u dospelých použiť aj viaczlož- kové prípravky vo forme rozpustné- ho prášku s obsahom paracetamolu, ktoré v jednotlivej dávke (vrecúšku) zodpovedajú hmotnosti chorého.

32 SÁM SEBE LEKÁROM Keďže takmer každý má nejaký ten problémik, ktorý ho občas dokáže riadne potrápiť, nezaškodí mať poruke dobré rady a recepty, ktoré môžu pomôcť nám či našim blízkym. Podeľte sa teda s nami o svoje dobré rady pre zdravie – dnes pomôžete vy, zajtra možno niekto pomôže vám. Recepty pre zdravie nám posielajte na adresu: Metro Media, s.r.o., Moderná žena, P.O.BOX 19, 830 03 Bratislava 33. Autorov uverejnených receptov pre zdravie odmeníme balíčkom s detoxikačným nápojom. Regeneračným Aloe Vera Juice od firmy Herb-pharma. ZDRAVIE MODERNEJ ŽENY Foto:jupiterimages.com Detoxikačný nápoj vyrobený z  koncentrované- ho extraktu rastliny Aloe vera Barbadensis a Ma- racuji je bohatý na polysacharidy, draslík, fosfor, vápnik, vitamín A a C. Šťava je výborná na pod- poru tráviaceho ústrojenstva, priaznivo pôsobí na črevá, trávenie a pankreas, povzbudzuje čin- nosťtráviacichžliaz,napomáhaprisekréciislizníc a pozitívne ovplyvňuje črevnú flóru. Tým, že na seba aktívne viaže nežiaduce látky a toxíny z ce- lého organizmu, pôsobí na celkovú regeneráciu, očistu a omladenie tela. Organické kyseliny ob- siahnuté v Aloe vera, navyše, podporujú reduk- ciu hladiny cukru v krvi, zaisťujú ochranu kĺbov a obmedzujú tvorbu voľných kyslíkových radikálov, ako jednu z hlavných príčin procesu starnutia. Šťava je výborná aj po požití väčšieho množstva alkoholu, ktorý je vďaka Aloe vera z organizmu rýchlejšie odbúravaný. Aloe vera juice zlepšuje celkový stav or- ganizmu a spomaľuje starnutie. Predstavujeme 32 BOĽAVÉ KĹBY LIEČI ZÁZRAČNÁ KAŠA Nasušte si gaštany. Vyberaj- te si len zdravé a  nepoško- dené plody, ktoré nenapadla pleseň. Potom vložte gaš- tany do rúry a  vystavte ich 40-stupňovej teplote. Nieke- dy stačí aj vysušiť ich na sln- ku. Po vysušení ich rozdrvte – najlepšie v  mažiari, alebo v  nejakej drvičke. Podrvené kúsky by mali mať maximál- ne veľkosť šošovice. Zázračná kaša na kĺby: 4 – 5 lyžíc pagaštanového prášku zalejte malým množ- stvom vriacej vody. Vznikne vám kaša, ktorú rozotriete na mikroténové vrecko a pri- ložíte na boľavé končatiny, či kĺby – najlepšie na noc. Úľa- va sa dostaví. R. Fecková, Štôla HUČANIE V UŠIACH Ak vás trápi hučanie v ušiach, pomôže cibuľová šťava nak- vapkanánavatua vloženádo ucha na 30 minút počas dňa. J. Paulisová, Vráble RegeneračnýAloeVeraJuice-Herb-pharma, v lekárni,500ml,153Sk,5,07€

VODIČKY PROTI VRÁSKAM Proti vráskam výborne pôsobí, ak si bu- dete 2 x denne umývať tvár rozmarí- novým čajom. Pripravíte ho tak, že 2 polievkové lyžice rozmarínu zalejete pollitrom vriacej vody, necháte vylúho- vať a po vychladnutí si týmto záparom umývate tvár. Rovnako výborný účinok na pleť má aj umývanie v čaji z bazy. Pri- pravíte ho tak, že jednu polievkovú ly- žicu bazového kvetu zalejete pollitrom horúcej vody. Nechajte vylúhovať. Do oboch druhov čaju je potrebné pridať aj citrónovú šťavu. Gerčáková, Trebišov JABLKOVÝ ČAJ NA PRIEDUŠKY Pri nachladnutí, pri problémoch s prie- duškami a na upokojenie je vhodný ja- blkový čaj. Pripravíme si ho tak, že jedno veľké jablko nakrájame na malé kúsky a  prelejeme litrom vriacej vody. Nálev necháme 2 hodiny odstáť a potom sce- díme a popíjame. Môžeme aj osladiť. D. Malová, Šaštín – Stráže NÁPOJ Z MEDU A ŠKORICE NA VITALITU V 3dl horúcej vody rozmiešame 1 lyžicu medu a 1 lyžicu škorice. Pijeme 1 x krát za deň okolo tretej popoludní. Tento nápoj nielen upokojí, ale zároveň obnoví vitalitu. J. Paulisová, Vráble Pozitívnyvýsledokliečby možnodosiahnuťlenvtedy, aksivšímameajpsychickýstavčloveka, pretožemyseľ,psychikaa mozogsú nadradenételu. Prípad: Chronickýzápalmočovýchciest „Užsatoťahá2roky,čomidoktorinevedia pomôcť. Mám opakovaný zápal močových ciest. Pobrala som kvantum antibiotík a  efekt nulový. Pomôžete mi prosím?“ telefonickysadožadovalaubolenápani. Súhlasila som. Vysvetlila som jej, že ak sa chce vyliečiť, nemožno podávať liek proti konkrétnej chorobe. „Človeka treba vní- mať ako jeden celok a liek podať na zá- klade povahových, návykových daností a zdravotných osobitostí. Len tak možno vyliečiť vážne, alebo dlhotrvajúce chronic- ké potiaže. Takúto liečbu individuálnym liekom vie poskytnúť len klasický home- opat.“ Pochopila. Podaním jedinej dávky, na základe celostnej podobnosti sa posil- nil jej imunitný systém a nastalo samo- liečenie organizmu. Prvé čo pocítila, bola veľká bolesť v  podbrušku, trvajúca nie- koľko dní, ktorá sa zopakovala v priebehu 2 mesiacov, kým prišla na kontrolu, ešte 2-krát. Šlo o liečenie následkov po apliká- cii „Dany“, telieska zabraňujúceho oplod- neniu.Poďalšomzvýšenídávkyliekusajej problémúplnevyliečil. Takýmto prístupom možno vyliečiť všetky choroby,ajtie,ktoréštandardnámedicína považuje za nevyliečiteľné. Neobstojí tvr- denie, často predostierané verejnosti, že homeopatia je len doplnková liečba. Ďal- ším kladom liečby je použitie lieku neto- xickej povahy, nakoľko homeopatia na výrobu svojich liekov využíva prírodné zdroje. a, BOĽAVÝ ZUB Ak vás rozbolel deravý zub a zubný lekár nie je na dosah, skúste si pomôcť kúskom chrenu, ktorý si priložíte na boľavé miesto. M. Žofajová, Rabča

Vianočný stromček – symbol Vianoc www.woman.sk najčítanejší internetový portál pre ženy Z histórie D o 19. storočia bol len mestskou rekvizitou. Na vi- dieku sa začal objavovať až v 20. storočí, najmä po 1.svetovejvojne.DoAmerikyhoprinieslihessenské oddiely Juraja III., v čase bojov za nezávislosť. Do Veľkej Británie sa dostal až v roku 1829, keď princez- ná Lievenská usporiadala v Hertfordshire večierok pre deti. Ale naozaj neoddeliteľnou súčasťou svia- točného obdobia sa stal až po tom, keď ho v roku 1841 vztýčil princ Albert na Windsorskom zámku. V roku 1815 sa spomína prvý stromček v Gdansku, v roku 1817 vo Viedni, v roku 1819 v Budíne, v roku 1837 v Paríži, v roku 1828 vo Westminsterskom pa- láci v Londýne a v roku 1833 v Ríme. Legenda Starí keltskí kňazi verili, že ich bohovia prebýva- jú v stromoch. Pred jednou slávnosťou vraj chceli pripraviť bohom krvavú obetu, mladého muža. Na stretnutí sa objavil kresťanský misionár Winfried, ktorý prítomným ľuďom porozprával príbeh o na- rodení Ježiša Krista a o sile dobra a lásky. Svedec- tvo presvedčilo kňazov a darovali mladíkovi život. Vyťali strom, v ktorom podľa nich prebývali ich bo- hovia. Pri tomto strome spoločne večerali a oslávili Boží dar, narodenie Ježiša Krista. Súčasnosť Dlhé roky sa používali farebné ozdoby, ktorými boli stromčeky preplnené. Posledné desaťročie prichá- dzajú nové trendy ozdôb. Každý rok je v  obcho- doch, už pár mesiacov pred Vianocami, dostať do- stupné trendové ozdoby. Farba, v ktorej je najviac ozdôb, určuje trend. Po minulé roky to boli farby: červená, modrá, strieborná, zlatá a  biela. Minulé roky bolo najviac dostupných ozdôb v pastelových farbách, v  odtieňoch béžovej, olivovej a  oranžo- vej. Minulý rok boli najžiadanejšie ozdoby v hnedej, bordovej, tyrkysovej, a dokonca aj v čiernej farbe. V  súčasnosti sa uprednostňuje skromnejšia vý- zdoba, ladená do odtieňov jednej či dvoch farieb. Do popredia sa dostávajú dokonca opäť slamené a drevené ozdoby. To, ako si kto ozdobí svoj vianoč- ný stromček je v podstate jedno. Dôležité je, aby ste krásne zimné sviatky oslávili skutočne v pokoji, zdraví a šťastí. To vám zo srdca praje celá redakcia woman.sk! Najkrajším a neodmysliteľným symbolom Vianoc sa stal vianočný stromček. Dnes vianočné stromčeky v domácnostiach podliehajú mnohým trendom. Možnože je škoda, že sme ustúpili od tradičných medovníčkov či orieškov. V podobe, v akej vianočný stromček poznáme dnes, existuje už viac ako 400 rokov.

Milé čitateľky, milí čitatelia, veríme, že aj v čase blížiacich sa vianočných sviatkov si ušetríte chvíľku pre seba a venuje- te trochu času čítaniu našej predvianočnej prílohy EXTRA. Aj tentoraz v nej nájdete veľa uži- točných rád a inšpirácií, skvelé recepty na Vianoce i na Silvestra a pre tých, ktorí ešte nestihli kúpiť vianočné darčeky, zopár skvelých tipov a nápadov, ako na to. Dúfame, že si EXTRA číta- nie vychutnáte a rovnako tak aj nádherné obdobie Vianoc. Želáme Vám extra zážitky na EXTRA formáte! ČASOPIS PRE CELÚ RODINUČČ ÚÚ MODERNÁ ŽENA Skutočný osud: Nevidiaci spevák s úžasným hlasom vidí do našich sŕdc! EXTRA PRE ZDRAVIE Z PRÍRODNEJ LEKÁRNE RECEPTYRECEPTY SILVESTROVSKÉ OPOJENIE Rozlúčiť sa so starým rokom a privítať nový je najlepšie v kruho priateľov a rodiny, stráviť silvestrovskú noc v dobrej nálade, pri veselej zábave, hudbe či tanci. K tomu patrí aj chutné pohostenie. Poradíme vám, ako na to. JEDZTE ZDRAVO, BEZ STRESU A NÁMAHY Ideálnym riešením zdravého stravovania, pri ktorom zhodíte zopár nadbytočných kíl, môže byť jednoduchý a overený diétny program EasyDiet. Nie je to žiadny módny výstrelok, ale skutočne zdravá a racionálna cesta zo slepej uličky nadváhy a hrozby civilizačných chorôb. Vyskúšate ju? Ako vybrať najlepšie darčeky? INŠPIRÁCIE NÁPADY Rajské chute Vianoc RADY Fantastické torty od vás! PREDPLATNÉna rok 2010 a súťaž o 7777atraktívnych cien + prémiu! 0 o a c + Relax MAXIKRÍŽOVKA NA ZIMU O SKVELÉ CENY! www.rotaxcz.com

36 INŠPIRÁCIE Hoci podľa štatistiky vyše polovi- ca ľudí nepovažuje vianočné dar- čeky za potrebné a sviatky strávi spokojne aj bez nich, pre väčšinu z nás sú zrejme Vianoce spojené aj s dávaním a dostávaním poda- rúnkov. Podľa prieskumov verej- nej mienky si vraj pod stromče- kom každoročne nájdeme okolo pätnásť darčekov a napriek kríze, ľudia neplánujú na  darčekoch veľmi šetriť ani tento rok. Dokon- ca si na kúpu drahších predme- tov radšej požičajú. Darujme z lásky, ale aj podľa obsahu peňaženky Pri kúpe darov je asi najlepšia zla- tá stredná cesta. Urobme svojim blízkym radosť, obdarujme ich, ale s  mierou. Postačia aj dva-tri darčeky v cene, ktorá nás finanč- ne nezruinuje. Nemusíme predsa kvôli Vianociam vykúpiť celý ob- chod a aj deťom podarovať hra- čiek priam za vagón. Vybrať ten správny dar je niekedy poriadny rébus. Niekedy, aj pri našej naj- lepšej snahe sa stane, že po roz- balení možno i  drahého poda- rúnku sa na tvári obdarovaného namiesto radosti zjaví ťažko skrý- vané sklamanie. Ako teda vybrať ten najvhodnejší darček? Začnime naozaj obsahom našej peňaženky, pretože rozhodne nie je rozumné zadlžiť sa kvôli vianočným darčekom. Hoci via- ceré spoločnosti ponúkajú vý- hodné úvery, ktoré treba začať splácať až po nejakom čase, dob- re si premyslite, či to stojí za to, a či si to vôbec môžete dovoliť. Lebo po dvoch-troch mesiacoch budete musieť pravidelne dávať na  splátku určitú sumu a  prav- depodobne vám to potom bude v rodinnom rozpočte veľmi chý- bať. Navyše, tovar na  splátky vždy viac či menej preplatíme. Ak však plánujete kupovať niektorý predmet do  domácnosti – na- príklad televízor, alebo inú dra- hú elektroniku na pôžičku tak či tak, môže byť pre vás výhodné zobrať si ju teraz a darovať pod stromček hodnotný darček pre celú rodinu. Pôžičku si však ur- čite neberte na  kúpu drahých šperkov či luxusných hodiniek. Ak na to nemáte, radšej vyberajte darčeky primerané svojim mož- nostiam. Niekedy doma urobené darčeky alebo drobnosti kúpené s fantáziou a za málo peňazí, uro- bia väčšiu radosť ako neviem aké diamanty. No aj keď sa v  rámci rodiny dohodnete na kúpe hoci drahej sedačky, každý by mal okrem toho dostať aj osobný dar- ček, hoci len maličkosť, určenú len pre neho. Žehlička alebo mik- rovlnná rúra pre mamu tiež nie je v poriadku, pretože to je darček do  domácnosti, ktorý určite ne- bude využívať len pre seba. Čas radosti, veselosti Už je tu opäť ten predvianočný čas a my znovu nakupujeme, zháňame darčeky pre svojich blízkych, hoci si každý rok sľubujeme, že to už robiť nebudeme, lebo Vianoce sú predsa o inom a najdôležitejšia je pohoda a spoločne strávený Štedrý večer v kruhu rodiny. No nakoniec jednako všetci beháme, vymýšľame, hľadáme, aby len pod vianočným stromčekom bolo prekvapenie pre každého. Text: MARTINA HANZELOVÁ čas splnenýchčas splnených prianí...prianí... Venujte originálny kalendár Hľadáte nezvyčajný vianočný darček pre svojich známych? Vytvorte im kalendár! Tvorba kalendára pritom nie je vô- bec náročná. Stačí mať len správny softvér a štipku tvorivého ducha. Program, v ktorom si kalendár vytvoríte, sa volá HF Designer a nájdete hona stránkewww.happyfoto.sk.Stiahnitesiho,nainštalujtea môže- te začať. Ovláda sa intuitívne, takže na väčšinu funkcií prídete rýchlo, bez toho, aby ste museli čítať manuál. Hneď v úvode vás program vy- zve, aby ste si zvolili tipy kalendára. Vybrať si môžete medzi násten- ným, poznámkovým, alebo stolovým formátom. Ako prvé budete upravovať prvú vonkajšiu stranu, kde je uvedený príslušný kalendárny rok. Nasleduje dvanásť strán prislúchajúcich jednotlivým mesiacom, ktoré obsahujú čísla jednotlivých dní. Z ponuky si budete môcť vybrať rôzne pozadia, na  ktoré poukladáte fotografie ľubovoľnej veľkosti. Fotografie môžete rôzne zväčšovať a upravovať podľa potreby. Neza- budnite k fotografii pridať pútavý popis, čo kalendár oživí. Keď bude kalendár hotový, program vás bude zrozumiteľne inštruovať o tom, ako ho zaslať do tlačiarní sp. Happy Foto. Približne o dva týždne vám bude doručený formou dobierky hotový, vytlačený kalendár. Cena za nástenný formát A3 (29,7 x 42,0cm) je 16,56 Eur. Samozrejme, ta- kýmto kalendárom môžete potešiť svojich blízkych aj v novom roku.

Darčeky na mieru Vybrať správny darček dokonca aj pre najbližších, ktorých vkus a  túžby dobre poznáme, býva často náročnou úlohou. V  rodi- nách sa väčšinou z  finančných dôvodov obdarúvame praktic- kými a potrebnými vecami – ba- bičke papuče, mame nočnú ko- šeľu, oteckovi kravatu a ponožky. Deťom tiež predovšetkým niečo na  oblečenie, vetrovku, pančuš- ky, rukavice, ba aj topánky a čiž- mičky, ktoré potom veľa ráz hneď po sviatkoch utekáme vymeniť. Na  darčeku poznať, či sme ho dávali z lásky, či nám na obdaro- vanom naozaj záleží. Ale aj to, akí sme darcovia. Niekto napríklad začína kupovať darčeky na  bu- dúce Vianoce hneď po sviatkoch, keď sú výhodné výpredaje a po- kračuje takto po celý rok. Má to výhodu, že nemusíte vynaložiť naraz väčšiu sumu peňazí. Pri ta- kýchto darčekoch je aj najväčší predpoklad, že sa trafíme do vku- su a túžob obdarovaného, preto- že máme na výber dostatok času. Opačný extrém sú zaneprázd- není darcovia kupujúci darčeky na poslednú chvíľu. Často sa sna- žia nahradiť čas venovaný výberu darčeka jeho cenou a kupujú len to najdrahšie. Ani drahé značko- vé doplnky, šperky či hračky však nemusia byť to pravé orechové. Najmä pri výbere originálnych a  netradičných darčekov zvážte, komu budú určené. Lebo ak sa napríklad vaša priateľka panicky bojí výšok, vyhliadkový let baló- nom ju asi príliš nenadchne. Ak si naozaj neviete rady, jednou z možností, najmä medzi dospe- lými, je aj alternatíva, že sa do- hodnete a zamýšľaný darček vy- beriete spoločne, podľa predstáv obdarovaného. Ak však chcete naozaj urobiť radosť a  zachovať moment prekvapenia, máme pre vás niekoľko tipov na  darčeky, ktoré určite potešia. Hračky vyberáme primerane k veku Deti najčastejšie tiež dostávajú od  Ježiška praktické a  potrebné veci, oblečenie, obuv, pomôc- ky do  školy... štatistiky tvrdia, že takmer polovica detí nájde pod stromčekom aj nejakú knižku, CD či DVD a samozrejme hračku. I keď nemáte práve peňazí nazvyš, predovšetkým u detí by nikdy ne- mal chýbať osobný darček, niečo, po čom dieťa túži. U tých najmen- ších si to zistíme veľmi ľahko, keď spoločne napíšeme list Ježiškovi. Vyberať je naozaj z čoho. V kníh- kupectvách a  hračkárstvach vám ochotne poradia hračky alebo knižky pre konkrétnu vekovú kate- góriu. Je ich skutočne od výmyslu sveta, prekrásnych, nápaditých a  v  rôznych cenových reláciách. Len si treba skutočne uvedomiť vek dieťaťa a vyberať podľa toho. Mnohí rodičia, najmä oteckovia, radi nakupujú hračky viac pre seba ako pre svojho potomka. A tak už dvoj-trojročný drobec si nájde pod stromčekom modelovú železnicu, autodráhu, alebo zložitú skladač- ku formule z  lega, hoci na  obale je výrazne označený vek dvanásť rokov. Nechcite tiež dokazovať genialitu svojho škôlkára kúpou síce nádhernej ale náročnej en- cyklopédie, alebo súpravy na  ro- benie pokusov z chémie a fyziky. Ak chcete dieťaťu naozaj urobiť radosť a dopriať mu, aby sa samo mohlo s  darovanou hračkou za- Vzácne rady pre zdravý život Dobrých kníh nikdy nie je dosť. No a ak je to, navyše, ešte knižka s dobrými radami pre zdravie celej rodiny, tak takáto pod vianočným stromčekom určite poteší! Kniha radí ako si udržiavať a zlepšovať zdravotný stav popri trvalej starotlivosti a liečbe lekárov. Je pomocníkom pri podporovaní zdravia od detského veku po geriatrické obdobie. Praktické rady sa týkajú všetkých orgánov ľudského organizmu. Je určená každému, komu záleží na zdravom živote. www.vydavatel.sk TIPY POD VIANOČNÝ STROMČEK www.matetodoma.sk CHLORELLA BIO Chlorella je najbohatším zdrojom chlorofylu na našej planéte, má antioxidačné a detoxikačné účinky, podporuje krvotvorbu, stabilizuje hladinu krvného cukru, je zdrojom energie. Vyhrievacia deka 135x75 Vyhrievacia deka rozmerov 135x75cm, s 3 stupňami teploty, 50W, 100% bavlna. Alkoholtester Mobilná autochladnička MOBICOOL Ohrievač chrbta a krku Jednoduché upínanie, 3 stupne vyhrievania, rýchloohrev, BSS ochrana proti prehriatiu, automatické vypnutie po cca. 1,5 hodine, veľkosť 59×30cm, dečku aj poťah je možné prať v práčke, 100W Elemaris XL Brita Meter čierna Technológia filtračných kanvíc BRITA znižuje obsah chlóru, vodného kameňa, organických nečistôt, niektorých pesticídov a ťažkých kovov, zároveň však zachováva pevné častice horčíka a vápnika x75cm,m, s 3s 33 stststupňupňupňupppp amiamiam na protioti prprprprprp ehrehrehrehrehrehrehehriatiatiatiatiatiatatiiatiuiuiuiuiu,iu,iuiu,u,, mmmmm,,,,,, pp pppppp ,,, stôt, niekiektortortorýchýchýchýchýcýýýý pepepepepeppp stististist cídcídc ovov 20,25 € 2 3 5 48,46 € 49,90 € 48,80 € 39,79 € Písomne na adrese: Metro Media, s.r.o. P.O.Box 19, 830 03 Bratislava 33 Telefonicky na čísle: 02/49 20 74 11• 0911/29 49 50 (Juraj Uharček) E-mail: obchod@metromedia.sk Spôsobdodania–dobierka.Balnéneúčtujeme,poštovnépodľaplatnýchtarífSlovenskejpošty,a.s. kód 1 2 3 3 4 5 6 počet Svojím podpisom dávam súhlas na zaradenie mojich osobných úda- jov uvedených na  tomto kupóne do  databázy vydavateľstva Metro Media,s.r.o.,na vlastnémarketingové účely spoločnosti. Tento súhlas dá- vam na  dobu neurčitú, pričom jeho odvolanie je možné vykonať formou písomnejžiadosti. OBJEDNÁVKOVÝKUPÓN12/09 SMSobjednávky: pošliteVAŠE MENO, ADRESU, KÓDTOVARU, POČET na tel. č. 0911/294 950 Meno a priezvisko:............................................................... Ulica, číslo:............................................................................... Mesto, obec:.............................................PSČ:..................... E-mail:......................................... tel.:..................................... Dátum a podpis: ................................................................... CC CCCC mm ss ej Teraz sa už nemusíte obávať, len pre vás je tu prístroj na detekciualkoholuv krvi. A čo na- vyše, v prístroji je zabudovaný časovač so stopkami a užitočné svietidlo. S týmto prístrojom sa naozaj nestratíte! Alkohol testom z vydýchnutého vzduchu ide prepočtom odvodiť koncentráciu alkoholuv krvi. kohol testestomtomom zzz z z vydvydvydvydvydyyyyy ýchýchýchýchýchýýýýý nutnutnu éhoéh mm 11,90 € 4 1 6 Váš chladiaci box môže chladiť alebo zohrievať. Z chladenia na zohrievanie sa prepína posuvným spínačom. Technickéúdaje: Schopnosťchladenia: Max. 20 °C pod teplotou okolitého prostredia Tepelnývýkon: 20 °C nad teplotou okolitého prostredia Kapacita: 8 litrov Hmotnost: 3,0kg Možnosťpoužitia: 12V DC Rozmer: 44 x 20 x 30cm y , p j j ý

38 Romanca na zámku! Prekvapte svojich blízkych a  potešte ich originálnym darčekom! Kúzelná romanca, ktorú môžete prežiť na zámku Chateau Mcely v Českej repub- like, očarí nielen obdarova- ných, ktorých môžete prekva- piť darčekovým certifikátom, ale dozaista aj vás. Na zámo- ček sa môžete totiž vybrať ke- dykoľvek počas roka a  prežiť tam nezabudnuteľné chvíle. Neodolateľné posedenie pri čaji s  lahodnými koláčikmi, blahodarná masáž, romantic- ká jazda v koči ťahanom koň- mi, vyberaná kuchyňa, nád- herné štýlové prostredie a ešte oveľa viac – to všetko môžete dožičiť svojim blízkym, alebo sami sebe: Viac informácií na: www.ChateauMcely.com alebo na  telefónnom čísle: 00420 325 600 000 Čarovné darčekové sety Dokonalým darčekom pre každého môže byť darče- kový set, ktorý poteší ženy i mužov. Krásnym darčekom pre každú dámu je toaletný parfum In Bloom by Ree- se Witherspoon od  Avonu, spolu s  telovým mliekom In Bloom a sprchovacím gélom In Bloom, ktorý získate au- tomaticky kúpou parfumu. Zvodná a  tajomná vôňa In Bloom by Reese Witherspoon je tou pravou vôňou pre ženu viacerých tvárí – očarujúcu, elegantnú a  sebaistú a  pri- tom nežnú a  romantickú – skutočnú ženu. Samozrejme, Avon ponúka množstvo ďalších darčeko- vých setov – napríklad revita- lizačný set s čínskym bielym čajom, darčekový set s bižu- tériou Noemi, darčekový set pre pánov Unscripted Patrick Dempsey s toaletnou vodou, sprchovacím gélom a balza- mom po  holení. Stačí si len vybrať... hrať, riaďte sa vždy výrobcom od- porúčanou vekovou kategóriou, pre ktorúje hračka určená. Čím potešiť muža? Klasika je viazanka, manžetové gombíky, pekná košeľa, šál, ruka- vice, peňaženka. Napriek niekto- rým odporcom darovania pono- žiek či bielizne, mnohých mužov, najmä v  luxusnejšej výbave, ur- čite potešia. Na rozdiel od mlad- ších, starý otec, rovnako ako aj stará mama, budú mať tiež ra- dosť z pohodlných papúč, teplej pyžamy a prikrývky. Dnes mnohí muži ocenia kvalitnú kozmetiku, drahý značkový parfum, a najmä mladšie ročníky pleťové krémy a  ďalšie prípravky starostlivosti a pleť. Ak nepoznáte dobre vkus a prianie obdarovaného, nič ne- pokazíte dobrým koňakom ale- bo iným značkovým alkoholom. Do  zoznamu tých drahších tra- dičnýchdarčekovpatriaajhodin- ky alebo pánsky šperk – retiazka, prsteň, spona na  kravatu, nára- mok. Ak má váš partner alebo syn nejakého koníčka, iste ho po- tešia aj predmety s ním súvisia- ce. Vášnivého fanúšika nadchne napríklad dres jeho obľúbeného klubu, amatérsky potápač sa zaraduje z potápačských okulia- rov, a zanieteného rybára poteší exkluzívna udica. Veľa chlapov miluje rozličné technické vymo- ženosti, príslušenstvo k počítaču, fotoaparát, nejakú elektronickú hračku, notebook, digitálny foto- aparát, mobil, kvalitné autorádio, Ipod. Nezabúdajte, že muži sú vo svojej podstate stále hraví chlap- ci, a tak iste zabodujete napríklad novou Playstation ale aj pekným šachom. Na  udržanie kondície alebo znovuzískanie mužnej postavy sa hodia všetky možné cvičebné pomôcky. Od momen- tálne populárneho Powerbal- lu, cez kolieskové korčule, lyže, alebo činky. V  špecializovaných športových obchodoch vám iste radi poradia. A  nezabúdajte, že dnes sa dá veľmi výhodne naku- povať aj v internetových obcho- doch. Pri dodržaní bezpečnost- ných podmienok je to väčšinou lacnejšie a  najmä bez stresov a tlačenice. Ženy rozmaznávajte luxusom Každá žena chce byť krásna, a tak všetky darčeky, čo podčiarknu jej krásu, budú iste vítané. Mladé slečny i  zrelé ženy určite poteší kvalitná kozmetika, značkový parfum, luxusná bielizeň, krásna kabelka, rôzne módne dopln- ky. Samozrejme, šperky a drahé hodinky. Podobne ako páni, sa dnes aj mnohé ženské dušičky od radosti zachvejú aj pri rozlič- ných technických a  elektronic- kých „hračkách“ a  športovom náčiní. Značkový odev, prípadne kožuch radšej kúpte spoločne s dámou, aby ich nemusela hneď po sviatkoch vymieňať. Starej mame, čo všetko má, ulaho- díte možno televíznou prikrývkou alebo pekným županom. No ne- zabúdajte, že dnešné staré mamy sú často moderné ženy, čo sa tiež túžia pekne a módne sa obliekať. Pre všetky vekové kategórie, deti, ženy i  mužov je aj v  súčasnosti vždy vítaným darčekom dobrá kniha a  CD s  obľúbeným spevá- kom, skupinou alebo hudobnou skladbou. Nakoniec nezabudnite, že ume- nie je nielen vybrať ten správny dar, ale vedieť dar aj vhodne pri- jať. Ak aj nie ste nadšený ďalšou kravatou či flanelovou košeľou ako pre babičku, nemusíte to dať hneď najavo. Veď už to, že na vás niekto myslí a chcel vás obdaro- vať, niečo znamená. Takže z kaž- dého daru by sme sa mali potešiť a  darcovi zaň úprimne poďako- vať. Braun prichádza s vianočnými novinkami pre dámy aj pánov. Holiaci strojček Braun Series 7 pre pánov a dámsky epliátor Silk-épil Xpressive Wet&Dry sú produktmi novej generácie. Sú mimoriadne citlivé k pokožke a rešpektujú jej prirodzené vlastnosti. Výnimočné technológie a dizajn výrobkov uľahčujú holenie a predstavujú absolútny top moderných technológií v tejto oblasti. Dôkladné oholenie pre DÁMY i PÁNOV

modernaZena-A4.ai 1 3. 12. 2009 16:47:56

4040 KAPUSTNICA ALEBO FAZUĽAČKA? Na štedrovečernom stole je prvým hlavným jed- lom väčšinou tradičná pôstna kapustnica bez mäsa, so sušenými slivkami a hubami, no nie vša- de na Slovensku. Niekde je typickou vianočnou polievkou fazuľovica, alebo šošovicová, hrachová či rybacia polievka a ich chuť a príprava má tiež mnoho variantov. Vianočná kapustnica 750g kyslej kapusty, za hrsť sušených húb, asi 50g sušených sliviek, 30g hladkej múky, 250ml mlieka (smotany), 20g masti, 1 cibuľa, bobkový list, rasca, mletá červená paprika Kapustu, huby, slivky zalejeme 2l vody, osolí- me, okoreníme a dáme variť. Na masti speníme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme múku a za- pražíme svetlú zápražku. Primiešame mletú pap- riku, za stáleho miešania zalejeme troškou vody, prevaríme a vlejeme do vriacej polievky. Pridáme mlieko (smotanu), asi päť minút povaríme, podľa chuti dosolíme, prípadne pridáme trochu cukru. Kapustnica s klobásou 1kg kyslej kapusty, 50ml oleja, 1 cibuľa, 3l výva- ru z údeného mäsa, asi 10 sušených sliviek, za hrsť sušených hríbov, 500g klobásy, 4 strúčiky cesnaku, 300ml sladkej smotany, soľ, trošku cukru, 50g hlad- kej múky, 1 lyžica mletej červenej papriky Kapustu varíme v údenom vývare spolu s nadrob- no pokrájanou cibuľou, slivkami, hubami a klobá- sou. Z múky a tuku pripravíme zápražku a primie- šamek nejmletúpaprikua pretlačenýcesnak.Keď je klobása uvarená, vyberieme ju a do kapustnice GASTRO Rajské chute VianocVianoc Štedrá večera najmä na vidieku bola voľakedy v skutočnosti štedrá len počtom chodov. Bývalo ich sedem až deväť. Väčšinou to však boli jednoduché a skromné jedlá z kapusty, strukovín, obilnín, rozličné kaše a múčne jedlá, rezance, pirohy, opekance. Najprv sa podávali oblátky s medom a niekde aj s cesnakom. Počas celých sviatkov museli byť na stole vianočné koláče. Až neskôr sa vianočné stoly začali prehýbať pod slanými a sladkými dobrotami. Všeličo sa v spoločnosti pomenilo, no vianočné hodovanie sme si zachovali dodnes a s ním aj mnohé tradičné jedlá. Text: MARTINA HANZELOVÁ zamiešame pripravenú zápražku. Chvíľu pova- ríme, vlejeme smotanu a  podľa chuti osolíme a osladíme. Necháme prevrieť, odstavíme a vlo- žíme na  kolieska pokrájanú klobásu. Na  tanieri ozdobíme lyžicou kyslej smotany. Pôstna kapustnica 600g zemiakov, za hrsť sušených húb, 40g hlad- kej múky, 300ml vody z kyslej kapusty, 30g masla, mletá červená paprika, soľ, vegeta, 250ml sladkej smotany, petržlenová vňať V osolenej vode uvaríme na malé kocky nakrá- jané zemiaky a  sušené huby. Prilejeme vodu z kyslej kapusty a polievku zahustíme zápražkou z múky a masla, do ktorej sme pridali trochu mle- tej červenej papriky. Povaríme asi desať minút, potom pridáme šľahačkovú smotanu (alebo mlieko), podľa potreby dochutíme vegetou, so- ľou a troškou cukru. Spolu ešte raz prevaríme. Na tanieri posypeme petržlenovou vňaťou. Rybacia polievka so zeleninou 500gkapra(môžubyťajodrezky),250gfilé,2cibu- le, petržlen, 200g mrkvy, 2 papriky (žltú a zelenú), 150g zeleného hrášku, 1 lyžica oleja, nové korenie, celé čierne korenie, bobkový list, 2 lyžice citrónovej šťavy, mleté čierne korenie, petržlenová vňať, soľ, rezance Petržlen a mrkvu pokrájame na kolieska, papriky na tenké pásiky, jednu cibuľu nakrájame nadrob- no a druhú na štvrtinky. Filé pokrájame na kocky a pokvapkáme citrónovou šťavou. Kapra zaleje- me 2l vody, pridáme petržlen, cibuľu pokrájanú na  štvrtinky, korenie a  soľ. Privedieme do  varu a  hodinu varíme. Medzitým na  oleji opražíme nadrobno pokrájanú cibuľu s mrkvou a paprikou, zalejeme šálkou vývaru z kapra a 15 minút podu- síme. Vložíme hrášok, kocky filé a dusíme ďalších desať minút. Zvyšný vývar z kapra prelejeme cez sito do  hlbšieho hrnca, pridáme citrónovú šťa- vu, obraté mäso z kapra a dusené filé so zeleni- nou. Spolu ešte chvíľu povaríme. Rezance uva- ríme v slanej vode, necháme odkvapkať a pred podávaním vložíme do hotovej polievky.  Posy- peme posekanou petržlenovou vňaťou. Vianočná fazuľačka 300g fazule, 300g údenej šunky, 2l mäsového vý- varu, 2 stredne veľké cibule 1 väčšia mrkva, 1 ze- miak, 2 strúčiky cesnaku, olej, soľ, sladká červená paprika, celé čierne korenie, bobkový list, majorán Fazuľu umyjeme a necháme cez noc namočenú vo vode. Cibuľu nadrobno nakrájame a opražíme na oleji. Odložíme z ohňa, rýchlo vmiešame lyžič- ku červenej papriky a zalejeme 100ml studenej vody. Do  väčšieho hrnca vlejeme kurací vývar, pridáme scedenú fazuľu, primiešame orestovanú cibuľku a uvaríme do polomäkka. Mrkvu nakrája- me na tenučké kolieska, zemiak na menšie kocky a spolu s pokrájanou šunkou pridáme do poliev- ky. Podľa chuti osolíme, vložíme očistený ces- nak, celé čierne korenie a bobkový list a varíme do zmäknutia. Hotovú polievku dochutíme ma- joránom. foto:jupiterimages.com KapustnicasúdenourolkouHyza.

4141 RYBA NESMIE CHÝBAŤ Typickým štedrovečerným jedlom, najmä na zá- padnom Slovensku, je už dobrých sto rokov ryba. Najčastejšie sú to vyprážané podkovičky z kapra so zemiakovým šalátom, ale podávajú sa aj ryby pečené či inak upravené. Čoraz častejšie naše sladkovodné ryby nahrádza losos. Niekde však aj na Štedrý deň jedia mäso. Súvisí to aj s príslušnos- ťou k cirkvi. Katolíci a pravoslávni kresťania dodr- žiavali pôst, a tak sa podávala ryba, v evanjelic- kýchrodináchsanepostilia mohlisipretodopriať aj mäsko, obľúbený bol najmä vyprážaný rezeň. Vyprážané podkovičky z kapra Rybu rozrežeme na bruchu od chvosta smerom k hlave a opatrne vyberieme vnútornosti. Črevá a žlč vyhodíme, ikry, mlieč a pečeň môžeme po- užiť do polievky. Potom chytíme utierkou chvost ryby, aby sa nám nekĺzala a smerom od chvosta k hlave tupou stranou noža odstránime šupiny. Odrežeme hlavu, žiabre a rybu zvnútra aj zvonku umyjeme. Potom rybu pokrájame na podkovičky, alebo ju vykostíme a nakrájame na filety. Robí sa to tak, že rybu narežeme po oboch stranách chrb- tice a ostrým nožom z každej strany odrežeme mäso aj kožou. Potom vyrežeme chrbticu. Dosta- neme dva kusy filé s kožou. Ak chceme odstrániť ajkožu,položímevykostenúpolovicukožoudolu, pri chvoste ju ostrým nožom narežeme a mäso postupne od kože pomocou noža opatrne odde- líme. Podkovičky alebo filety môžeme na zjemne- nie chuti namočiť na hodinku do mlieka, potom ich nasolíme a necháme v chlade asi hodinu od- stáť. Vajce, žĺtok, asi 4 lyžice bieleho vína a štipku soli vymiešame s hladkou múkou na riedke cesto. Rybie kúsky utrieme, namáčame ich v priprave- nom cestíčku a obaľujeme v strúhanke. V horú- com tuku z  oboch strán vypražíme do  zlatista. Podávame so zemiakovým šalátom. Kapor na zemiakoch 1kg kapra, 3 cibule, 4 zemiaky, 1 strúčik cesnaku, 200ml bieleho vína, 100ml oleja, 2 bobkové listy, celé čierne korenie, 1 lyžica rajčinového pretlaku Očisteného kapra zvonku aj zvnútra posolíme a necháme pol hodiny na chlade odležať. Rybu položíme na  vymastený pekáč chrbtom hore a potrieme olejom. Obložíme ju na kocky nakrája- nými zemiakmi, na ne pokladieme kolieska cibu- le, pretlačený cesnak, bobkový list, čierne korenie a všetko zalejeme vínom, rajčiakovým pretlakom a olejom. Pečieme asi hodinu v predhriatej rúre. Počas pečenia často polievame výpekom. Kapor s pikantnou plnkou 1kg kapra, 100g masla, 4 lyžice strúhanky, 3 vajcia, citrónová šťava, 3 lyžice bieleho vína, muškátový kvet, mleté čierne korenie, pažítka, soľ, 1 cibuľa Očisteného a vypitvaného kapra osušíme, zvon- ku aj zvnútra posolíme a  pokvapkáme citróno- vou šťavou. Necháme v  chladničke odležať asi dve hodiny. Ikry a mlieč z kapra dáme do rajnice, zalejeme vínom, dvoma lyžicami vody, pridáme soľ, posekanú pažítku a prikryté uvaríme domäk- ka. Uvarené ikry s mliečom nadrobno posekáme, primiešame strúhanku, maslo, dve roztlačené, natvrdo uvarené vajcia a  jedno surové vajce, posolíme, okoreníme a  dôkladne premiešame. Plnkou naplníme vnútro kapra a otvor zašijeme. Na  masle speníme nadrobno nakrájanú cibuľu, dáme na pekáč, na to položíme plneného kapra a dáme do horúcej rúry asi na pol hodiny piecť. Počas pečenia často podlievame výpekom a pod- ľapotrebyajtroškouvody.Upečenéhokapraopa- trne pokrájame, aby plnka ostala celá. Pečené plnené pstruhy 3 pstruhy, 2 veľké cibule, 2 strúčiky cesnaku, 100g oravskej slaniny, petržlenová vňať, soľ, olej Pstruhy očistíme, vypitveme a zo všetkých strán posolíme. Slaninu nakrájame na  malé kocky a opražíme spolu s nadrobno nakrájanou cibuľou a pretlačeným cesnakom. Primiešame posekanú petržlenovú vňať a  pstruhy touto zmesou na- plníme. Na rozohriatom oleji ich z oboch strán do chrumkava upečieme. Podávame s varenými zemiakmi a šalátom. Pstruh po domácky 500g čerstvých pstruhov, 50g masla, 30g hladkej múky, soľ, mleté čierne korenie, rasca, petržlenová vňať, 150g mrazenej zeleninovej zmesi, olej. Umyté a vypitvané pstruhy z vnútornej strany po- solíme, pokoreníme a posypeme rascou. Obalíme ich v múke a z oboch strán opečieme na horú- com oleji. Zeleninu posolíme a chvíľu podusíme na masle. Na tanieri pstruhy posypeme poseka- nou petržlenovou vňaťou a  obložíme plátkom citróna. Losos s bylinkovou omáčkou 850g lososa, 100g masla, 2 lyžice citrónovej šťa- vy, morská soľ, 100ml bieleho vína. Omáčka: 80g masla, 80g hladkej múky, 700ml rybacieho vývaru, bazalka, tymian, petržlenová vňať, kôpor, 100ml smotany, 100ml mlieka Z lososích filetov pozdĺžne narežeme 5 dvojcen- timetrových pásov, každý zakrútime ako slimáka a upevníme špajdľou. Vzniknuté ploché okrúhle medailóniky osolíme,  potrieme citrónovou šťa- vou a poukladáme na vymastený pekáč. Na každý položíme kúsok masla, a všetko podlejeme bie- lym vínom a rybacím vývarom. Prikryté zapeká- me na 170 °C asi 15 minút. Hotové medailóniky vyberieme a odložíme na teplé miesto. Podáva- me s omáčkou a varenými zemiakmi. Omáčka: Z masla a múky pripravíme svetlú zá- pražku a za stáleho miešania ju zalejeme rybacím vývarom a mliekom. Asi 20 minút povaríme, pri- dáme nadrobno nasekané bylinky, smotanu, wor- česterskú omáčku, osolíme a varíme ešte asi 10 minút. Vianočný šalát I. 750g zemiakov, 8 natvrdo varených vajec, 200g ci- bule, 150g sterilizovaného hrášku, 250g sterilizova- ných uhoriek, 300g majolky, 200ml kyslej smotany, soľ, čierne korenie Zemiaky ošúpeme, uvaríme a pokrájame na ko- lieska. Pridáme kolieska na tvrdo uvarených va- jec, hrášok, nadrobno pokrájanú cibuľu a uhorky. Zmiešame s majonézou a kyslou smotanou, oso- líme, okoreníme a necháme v chladničke odležať. Vianočný šalát II. 750g zemiakov, 200g šunky, 1 cibuľa, 2 kyslé uhor- ky, 2 vajcia uvarené natvrdo, soľ, mleté čierne kore- nie, ocot, asi 100ml majonézy, 50g horčice, mleté čierne korenie, soľ, cukor Zemiaky uvaríme v šupke a necháme vychladnúť. Ošúpeme a pokrájame na malé kocky. Na drobno pokrájame aj cibuľu, šunku, vajcia a uhorky.Všet- kospoluzmiešame,pridámepodľachutiocot,soľ, korenie, prípadne trochu cukru. Nakoniec všetko zalejeme majonézou ochutenou horčicou a ko- rením, znovu premiešame a  necháme niekoľko hodín odležať. Opekance s makom Niekde sa na Štedrý večer ešte pred múčnikom podávajú tradičné opekance (pupáky, pukance) namočené v mlieku s medom, posypané makom alebo orechmi a  poliate roztopeným maslom. Pripravujú sa z kysnutého cesta ako na vianoč- ku, z ktorého vyvaľkáme asi osem dlhých šúľkov, pokladieme ich na  vymastený plech, potrieme vodou a v horúcej rúre doružova upečieme. Pred podávaním pokrájame na  kúsky, pokladieme ich na plech a necháme chvíľu rozpiecť v horú- cej rúre. Preložíme ich do misy, zalejeme 250ml horúceho mlieka s  medom, dobre premiešame a necháme postáť približne 3 minúty, aby dobre OpekancePenam.

42 zmäkli. Pridáme mak alebo orechy a polejeme rozpusteným maslom. Na tanieri posypeme  práš- kovým, vanilkovým, alebo škoricovým cukrom. Na jednoduchú prípravu môžeme použiť poloto- var: mliečneopekance Penam.Na 4porciepotre- bujeme 1 balíček opekancov. SVIATOČNÝ OBED NA BOŽIE NARODENIE Bolo dobrým zvykom, že v prvý sviatok vianočný sa zišla celá rodina na slávnostnom obede. Podá- vala sa pečená morka, kačica alebo hus. V mno- hých domácnostiach je to tak i dnes, no aj zvyky a tradície sa menia, a  teraz na stole býva mäso rôznych chutí, často všelijaké špeciality. Vianočná plnená morka 1 morka (do 5kg), 800g varených alebo pečených gaštanov, 500g hydinových pečienok, 50g cibule, 200g masla, soľ, mleté čierne korenie, 2 lyžice hlad- kejmúky,majorán,1lyžicaparadajkovéhopretlaku, štipka tymianu, 150ml vývaru, 50ml oleja, 200ml bieleho vína Zomelieme očistené gaštany a pečienky a zmie- šame s najemno pokrájanou cibuľou, zmäknutým maslom, rajčinovým pretlakom a vývarom. Osolí- me, okoreníme, zahustíme múkou a všetko spolu dôkladne premiešame. Plnkou naplníme vnútro morky, vrátane hrvoľa,  a otvory vpredu i vzadu zošijeme, aby plnka nevytiekla. Morku celú poso- líme, dáme na pekáč a podlejeme vínom a ole- jom. Prikryjeme alobalom a v stredne teplej rúre upečieme domäkka. Najprv asi dve hodiny pri- krytú, potom ju odokryjeme a za častého polieva- nia vypečenou šťavou pečieme ešte 2 –3 hodiny, až kým sa mäso neoddeľuje od kostí. Morka sa musí piecť pomaly. Dĺžka pečenia závisí od jej veľ- kosti. Ak váži do 4,5kg, rátame na každých 450g asi 20 minút, čiže ju pečieme asi tri a pol hodiny, ak je väčšia, na každých ďalších 450g pridáme asi 15 minút. Upečenú morku pozdĺžne prekrojíme, plnku opatrne vyberieme a pokrájame na centimetro- vé plátky. Poukladáme ich do stredu misy a ne pokladieme nakrájané plátky z  pŕs. Po  krajoch položíme mäso zo stehna a nakrájaný plnený hr- voľ.Všetko prelejeme šťavou z výpeku. Podávame s ryžou, pečenými zemiakmi, alebo aj s hlávkovou kapustou a knedľou. Morčacie prsia dusené na víne 2kg morčacích pŕs, 100g údenej slaniny, 150g masla, 150g cibule, 300ml bieleho vína, 30g hladkej múky, mletéčiernekorenie, soľ,olej Morčacie prsia po  dĺžke rozrežeme na  polovicu, prešpikujeme úzkymi pásikmi slaniny, osolíme a okoreníme. Cibuľu nadrobno pokrájame a na ro- zohriatom masle opražíme do sklovita. Pridáme pri- pravené prsia, z oboch strán opečieme, podlejeme troškou vína a prikryté podusíme domäkka. Počas dusenia podľa potreby podlievame vínom a občas pomiešame. Hotové mäso vyberieme, šťavu vydu- síme na tuk, poprášime hladkou múkou, zalejeme zvyšným vínom a za stáleho miešania asi 20 minút povaríme. Prsia vykostíme, pokrájame na  plátky, prelejeme omáčkou a  posypeme petržlenovou vňaťou. Zvyšok omáčky servírujeme v osobitnej ná- dobe. Podávame s varenými zemiakmi alebo ryžou. Tradičná pečená kačica 1kačica,1hlavičkacesnaku,2lyžičkysoli,2-3vetvičky majoránu,rasca,250mlhydinovéhovývaru Kačicu zvnútra i zvonka potrieme roztlačeným ces- nakom zmiešaným so soľou, do vnútra vložíme ma- jorán a zvonka posypeme rascou. Dáme na pekáč, najlepšie na  mriežku, prsiami nadol a  podlejeme vývarom. Prikryjeme a  pečieme v  rozohriatej rúre asi jednu hodinu. Potom kačku odokryjeme a za stá- leho polievania výpekom pečieme ešte asi hodinu, pričom v  polovici kačku obrátime. Mäkkú kačicu vyberieme, rozporciujeme a väčšinu masti zlejeme. Z bokov a dna pekáča zoškrabeme zhnednuté zvyš- kyz výpeku,nalejemedoňasi250mlvývaru a spolu prevaríme. Opečená masť dodá šťave výbornú chuť. Podľa potreby môžeme omáčku zahustiť troškou hladkej múky. Tradičná pečená kačica chutí najlep- šie s červenou kapustou a zemiakovou knedľou. Kačka na pomarančoch 1 kačka (1 500 g), 100g mrkvy, 100g zeleru, 1 cibuľa, 5 veľkých pomarančov, 100ml bieleho vína, 1 lyžica cukru,soľ,mletéčiernekorenie,40gmasla,asilyžička vínnehooctu Vyčistenú a  umytú kačicu zvnútra aj zvonku dô- kladne nasolíme a okoreníme. Necháme v chlad- ničke odležať, najlepšie do druhého dňa. Odležanú kačicu vložíme do pekáča a na rozhorúčenom tuku ju zo všetkých strán krátko opečieme. Vyberieme a odložíme na teplo. Prebytočný tuk odoberieme, pridáme na drobné kocky nakrájanú cibuľu, mrk- vu a zeler, chvíľu popražíme, prilejeme víno a šťa- vu z  dvoch pomarančov. Vložíme naspäť kačicu, prikryjeme a dáme do vyhriatej rúry asi na jeden a  pol hodiny piecť. Počas pečenia kačicu často polievame vlastnou šťavou a  prebytočnú masť odoberáme. Mäkkú kačicu vyberieme a odložíme na teplé miesto. Šťavu z výpeku spolu so zeleni- nou dohladka rozmixujeme alebo prepasírujeme. Prebytočný tuk odoberieme, ostatnú šťavu varíme do zhustnutia. Z kôry jedného pomaranča nakrája- me veľmi tenké, asi milimetrové pásiky a na chvíľu ich ponoríme do horúcej vody. Ostatné pomaran- če ošúpeme, aj z bielej šupky, a dužinu pokrájame na  tenké kolieska. Pomarančové plátky v  panvici na horúcom masle krátko orestujeme, vyberieme a  zostávajúcu šťavu s  tukom odložíme. Osobitne  skaramelizujeme cukor, zalejeme ho troškou octu, pridáme šťavu z restovaných pomarančov a nechá- me spolu prevrieť. Primiešame rozmixovanú omáč- ku, blanžírované pomarančové pásiky a podľa chuti dosolíme a  okoreníme. Pokrájanú  kačicu poukla- dáme na misu, prelejeme časťou omáčky a ozdo- bíme plátkami pomaranča a petržlenovou vňaťou. Zvyšok omáčky podávame osobitne. Ako príloha je vhodná žemľová knedľa alebo ryža. Kačica na víne 1 kačica, 200ml červeného vína, 50g údenej slaniny, 30g masla, 1 cibuľa, 2 jablká, 2 paradajky, celé čierne korenie,bobkovýlist,2lyžicehladkejmúky,200mlhy- dinovéhovývaru,soľ Kačicu očistíme a dôkladne zvonku i zvnútra po- solíme. Na masla popražíme nadrobno pokrájanú údenú slaninu s cibuľou. Pridáme ošúpané nakrá- jané jablká a paradajky bez šupiek. Chvíľu popraží- me, zalejeme asi 200ml vody, primiešame korenie a necháme prevrieť. Šťavu prelejeme na pekáč, vlo- žíme kačicu a prikryjeme alobalom. Dáme do vy- hriatej rúry a pečieme asi hodinu. Počas pečenia viackrát polievame vlastnou šťavou. Potom kačku odokryjeme a domäkka dopečieme. Mäkkú kačicu vyberieme, výpek vlejeme do kastróla a na sporáku zaprášime 2 lyžicami hladkej múky, zalejeme výva- rom a chvíľu povaríme. Pridáme červené víno a asi dve lyžice brusnicového alebo ríbezľového kompó- tu.Nechámeprevrieť.Omáčkupodávameosobitne. Vhodná príloha je knedľa s dusenou červenou ka- pustou, alebo opekané zemiaky, prípadne ryža. Kuracie medailóniky s bravčovou panenkou 250g kuracích pŕs, 500g bravčovej panenky, 200g čerstvej miešanej papriky, 100g šampiňónov, 80g masla, 100ml smotany na šľahanie, 1 lyžička maize- ny,400mlhydinovéhovývaru,mletébielekorenie,soľ, petržlenovávňať,olej Kuracie prsia pokrájame na  rezne, naklepeme a  po  dĺžke rozrežeme na  dvojcentimetrové pásy. Z bravčovejpanenkynakrájamehrubšieplátkya ru- kou z nich vyformujeme guľaté medailóniky široké asi 2cm. Každý po obvode obalíme kuracími pásmi a upevníme drevenými ihlicami. Medailóniky osolí- me, okoreníme a v horúcom oleji z oboch strán asi 6 minút opekáme. Hotové mäso vyberieme a pri- kryté odložíme na teplé miesto. Do  výpeku pridáme maslo a  podusíme na  ňom na plátky nakrájané šampiňóny. Asi po piatich mi- nútach pridáme na rezance nakrájanú papriku. Ešte chvíľu spolu dusíme, potom zalejeme hydinovým vývarom a  necháme zovrieť. Prilejeme šľahačku, v ktorej sme rozmiešali maizenu a krátko povaríme. Omáčku podľa potreby dochutíme korením a so- ľou a primiešame nadrobno posekanú petržlenovú vňať.Predpodávanímz medailónikovodstránime ihly, na mise pokladieme na časť omáčky. Zvyšok omáčky podávame osobitne. Vhodná príloha je ryža alebo zemiaky.

43

ŠANCA VYHRAŤ PRÉMIUEXKLUZÍVNE ZARIADENIE DO KÚPEĽNE v celkovej hodnote 2000,-€ + ďalších 77 hodnotných cien CHCETE BÝVAŤ LEPŠIE A KRAJŠIE? S PREDPLATENOUMODERNOUŽENOUNA ROK2010SAVÁMTOMÔŽEPODARIŤ ÚHRADOU VLOŽENEJ POŠTOVEJ POUKÁŽKY Stačí, ak nám na adresu: Metro Media, s.r.o., Račianska 66, 831 02 Bratislava pošto- vou poukážkou vloženou v časopise najneskôr do 11. januára 2010 poukážete sumu 6,90 € (208,– Sk) za ročné predplatné na rok 2010. Do správy pre adresáta uveďte Vaše telefónne číslo, aby sme Vás v prípade potreby mohli kontaktovať. BANKOVÝM PREVODOM V  prípade platby bankovým prevodom poukážte sumu 6,90€ na  účet 9412064001/5600. Do správy pre adresáta uveďte Vaše telefónne číslo, prípadne e- mailovú adresu, aby smeVás v prípade potreby mohli kontaktovať. Bezpodmienečne nás o úhrade bankovým prevodom informujte aj na telefónnom čísle: 02/49207436, faxom na č.: 02/49207438, alebo na e-mail: predplatne@metromedia.sk, kde uvedie- te: meno, adresu, dátum úhrady a telefónne číslo. Bez nahlásenia kontaktných údajov Vám časopis nebude môcť byť doručený. Ak máte čo i len najmenšie nejasnosti, obráťte sa od pondelka do piatku v čase od 9:00 do 17:00 hod. na náš predplatiteľský servis na č. tel.: 02/49207436 alebo e-mail: predplatne@metromedia.sk. Prvé budúcoročné číslo (január-február 2010) dostanete poštovou zásielkou na Vami uvedenú adresu v druhej polovici januára 2010. Výhercov 77 cien a prémie uverejníme v marcovom čísle Modernej ženy. Milé čitateľky a milí čitatelia, aj v tomto roku sme pre Vás pripravili možnosť predplatiť si váš obľúbený mesačník Mo- derná žena na rok 2010. Každý predplatiteľ bude zaradený do veľkého žrebovania o 77 lákavých cien a navyše dostáva šancu získať PRÉMIU – exkluzívne zariadenie do kúpeľne v hodnote 2000,– €. Preto neváhajte, ponuka je mimoriadne štedrá. 10 vydaní Modernej ženy si môžete predplatiť za 6,90 € (208,– Sk) (Upozornenie: v mesiacoch január– február a júl – august vyjde časopis ako dvojčíslo) Aké výhody Vám prinesie predplatné? Časopis Vám doručíme pravidelne domov. Poštovné a balné hradí vydavateľ. Každému predplatiteľovi poskytneme 20% zľavu na knižné publikácie z produkcie nášho vydavateľstva. Môžete vyhrať PRÉMIU – exkluzívne zariadenie do kúpeľne v celkovej hodnote 2000,– € od spoločnosti Celox, s.r.o., Viničné a niektorú z ďalších 77 skvelých cien! AKO SA STAŤ PREDPLATITEĽOM MESAČNÍKA MODERNÁ ŽENA? VZOR VYPLNENEJ POŠTOVEJ POUKÁŽKY

VYHRAJTE 77ATRAKTÍVNYCH CIEN 10x Kolekcia leskov na pery DEBORAH 5x5x Knižka E. Tekelyovej Ženy nebláznite! Vek je len číslo 5x5x Knižka D. Fulmekovej Topánky z papiera 5x5x In Bloom by Reese Witherspoon, Zlatý vianočný set venuje Avon 5x5x Darčeková súprava pre pánov Old Spice Fireman venuje Procter & Gamble 3x3x Kozmetický balíček ORIFLAME 3x3x DVD 5 Angels 3x3x Darčeková poukážka na thajskú masáž v salóne SABAI OROOOOOOOOOOOO I 1x1x Súprava hrncov COMFORT 1x1x Exkluzívne hodinky ROTAX z ušľachtilej nerezovej ocele 1x1x Prístroj na terapiu svetlom Bioptron Compact III.CoCoCoCompmpmpmpppacacacacacttt IIIIIIII.I. 1x1x Filtračné zariadenie na vodu BRITA 3x3x Knižka Nemčina pre každý prípad + 2 CD 3x3x Multifunkčný mixér HANDY 3x3x Miska univerzálna GUSTITO 5x5x Balíček prírodnej kozmetiky 5x5x Balíček zdravia 5x5x Balíček produktov Racio 5x5x Darčeková súprava lahodných a zdravých čajov Agrokarpaty 5x5x Rosaceutical, Ochranná emulzia proti začervenaniu, žilkám a drobným fliačkom, venuje Fytofontana Cosmeceuticals eejjjj

MAXI KRÍŽOVKA 46

C/ 6.–10. CENA D/11.–15.CENA E/16.–20.CENA F/21.–25.CENA B/3.–5.CENA A/ 1.–2. CENA 4747 CDLiečivétónyMONADY Dotyky šťastia CDs relaxačnouhudbou Cesty uvoľnenia DARČEKOVÝPOUKAZ do Relaxačnej školy MONADA na relaxačnú službu podľa vlastného výberu www.monada.sk Slovensko-anglickýhovornik www.lingea.sk Milékrížovkárkya krížovkári, Ak nám tajničku z tejto krížovky pošlete do 15. 1. 2010 na adresu redakcieModernážena,MetroMedia,s.r.o.,P.O.BOX19,83003Bra- tislava 33, zaradímeVás do žrebovania o 25 skvelých cien. A keďže chceme, aby ste boli so svojou výhrou spokojní, nalepte na koreš- pondenčný lístok aj tabuľku, v ktorej preškrtnete príslušné políčko, podľatoho,poakejcenev prípadevýhrytúžite.Vprípade,žechcete byť pravidelne informovaní o novinkách z Modernej ženy, pripíšte nakorešpondenčnýlístokajsvojue-mailovúadresu. Pozor,dožrebovaniabudúzaradenélenodpovedes na- lepenýmkupónomMAXIKRÍŽOVKA12/2009! KUPÓN MAXI KRÍŽOVKA 12/2009 A B C D E F  GrafickýsoftwareZonerPhoto Studio12ProfessionalEdition – je ucelený súbor nástrojov určený pre správu a spracovanie digitálnych fotografií na počítači. www.zoner.sk NástennýfotokalendárA4 – kedykoľvek si vyrobíte kalen- dár z vlastných fotiek na 12 mesiacov. www.fotolab.sk Darčeková súpravalahodných a zdravýchčajov AGROKARPATY Darčekový kôš s výrobkami HRAJTE O 25SKVELÝCH CIEN:

Torty z domácej cukrárne Je až neuveriteľné, aké nádherné a fantasticky vyzerajúce torty vznikajú pod vašimi rukami! Obrázky a recepty, ktoré ste nám až doposiaľv hojnompočteposielalina našuwebovústránkuwww.modernazena.skhovoriaza všetko.Keďževšakvybraťtúnajkrajšiu zo všetkých tort, ktoré ste nám poslali, je veľmi ťažké, rozhodnutie necháme na vás! A čo treba urobiť? Stačí, ak nám do 15. 1. 2010 pošlete korešpondenčný lístok s nalepeným kupónom Tortina a uvediete čísla troch tort, ktoré sa vám najviac páčili. Traja tipujúci dostanú od nás darčekové balíčky s ozdobnými tortovými oblátkami TORTINA a trom výhercom – autorom víťazných tort – venuje hodnotné ceny spoločnosťTESCOMA a internetový zásielkový obchod www.MateToDoma.sk Tešíme sa na vaše tipy! PEČENIE 1 6 11 12 13 2 7 3 8 4 9 5 10 14 15 16 29 17 18 19 30 20 21 22 31 23 24 25 32 26 27 28

Nemátečasalebovám lenchýbatrpezlivosť zdobiťtorty,a pritom túžitepotešiťblízkych sladkoua lákavo vyzerajúcoutortičkou? NÁVOD NA POUŽITIE: 1.Na hotovýkorpusnatrieme maslovýkrémalebošľahačku. 2.Samotnýobrázokpoložíme na krém,opakomnoža vyrovnámevzduchovébubliny. 3.Tortudozdobímekrémom. Rozmery: 21 x 30cm, Priemer: 21cm Záruka 18 mesiacov OBJEDNÁVKOVÝ KUPÓN Meno a priezvisko:............................................................................................... Adresa (vrátane PSČ):.......................................................................................... Tel. na overenie objednávky:............................................................................ e-mail:....................................................................................................................... Objednávam si obrázok číslo / počet kusov: Písomne na adrese: Metro Media, s.r.o. P.O.Box 19, 830 03 Bratislava 33 Telefonicky na čísle: 02/49 20 74 11, 0911/29 49 50 E-mail: obchod@metromedia.sk Spôsobdodania–dobierka.Balnéneúčtujeme,poštovnépodľaplatnýchtarífSlovenskejpošty,a.s. N lele zd tútú sls v AKCIOVÁ CENA 2,95,– € + poštovné a balné  Jedlý ozdobný obrázok na tortu 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 ŽŽ 22 23 24 Tortina je vyrobená z najjem- nejšieho jedlého belgického papiera neutrálnej chuti, zá- klad tvorí zemiakový škrob a rastlinný tuk. Krája a  kon- zumuje sa spolu s tortou (ob- rázok daný na tortu nestráca tvar, farby sa nezlievajú a udr- žujú farebnú stálosť). Vďaka tomuto malému cukrárenské- mu tajomstvu vykúzlite tortu na každú príležitosť – detské oslavy, blahoželania narode- ninové či k  meninám, pro- mócie, prvé sväté prijímanie, sobáš, narodenie dieťaťa. VIAC OBRÁZKOV NÁJDETE NA: www.MateToDoma.sk 33 35 37 39 41 43 45 47 49 34 36 38 40 42 44 46 48 50  KupónTORTINA MŽ EXTRA 12/2009 

Polievka aj na popolnočné zahriatie 50 GASTRO Na  začiatok, proti hladu a tiež ako dobrý základ „pod poháriky“ podávame  silves- trovskú večeru. Nemusí mať veľa chodov. Postačí sýta po- lievka,  hlavné jedlo a  dezert. Môže to byť niečo sladké, ale mnohí dajú prednosť dezertu v  podobe syrovej misy. Ako hlavné jedlo ponúkneme nie- čo slávnostnejšie. Veľmi dob- rou voľbou sú rozličné mäso- vé špeciality, ktoré sú rovnako Text: MARTINA HANZELOVÁ foto:jupiterimages.com SilvestrovskéSilvestrovské opojenie Rozlúčiť sa so starým rokom a privítať nový je najlepšie v kruhu priateľov a rodiny, stráviť silvestrovskú noc v dobrej nálade, pri veselej zábave, hudbe či tanci. K tomu, samozrejme, patrí aj chutné pohostenie. chutné teplé i  studené. Mô- žeme ich nechať na  stole aj na neskôr, ako súčasť bufeto- vého pohostenia. Ďalšie pohostenie počas sil- vestrovskej noci podávame formou bufetového stola. Pre náš domáci švédsky stôl si prichystáme dopredu pestré, atraktívne a ľahko konzumo- vateľné jedlá, ktoré nevyža- dujú ďalšiu úpravu, nemusí- me ich už ďalej variť, opekať a  špeciálne podávať. Každý si zo stola hocikedy zoberie na čo má chuť, bez zložitého stolovania. Ak máme dosta- tok miesta, jedlá i nápoje po- kladieme na  osobitné stoly a zvlášť pripravíme aj dosta- točné množstvo tanierov, prí- borov, pohárov a  obrúskov. Jednotlivé jedlá esteticky naaranžujeme na  misy, žiad- ne z  nich, ani chlebíčky ne- kladieme jedno na  druhé, ale pekne vedľa seba. Je to krajšie – jeme aj očami, ale aj praktickejšie, jedlo sa ľah- šie naberá. Bufet by mal byť pestrý, nesmie chýbať nie- koľko druhov šalátov, misa s mäsovými nárezmi, šunkou a salámami, syrový tanier as- poň so štyrmi druhmi syra. Dobre vyzerajú i chutia vajcia plnené  rozličnými plnkami, poukladané na  zelených ša- látových listoch. Zužitkujeme aj mäsové plátky z večere, po- dávané na studeno. Osobitne v  miskách môžeme podávať rôzne nátierky. Na  každú misu ozdobne pokladieme aj rozličnú nakladanú a  ste- rilizovanú zeleninu, kyslé uhorky a  hríbiky môžeme naservírovať aj samostatne. Do  košíkov pripravíme viac druhov chleba a pečiva. Polievka aj na popolnočné zahriatie Ako prvý chod silvestrovskej večere podávame polievku. Urobíme jej viac, pretože vý- datná teplá polievka dobre padne aj po  polnoci, najmä ak ste vybehli von, pripiť si na  nový rok s  masou ľudí na námestí, alebo s priateľmi v zimnej nádhere pod holým nebom kdesi na chate. Ak zo- stala, môžeme ponúknuť aj vianočnú kapustnicu, alebo uvaríme sýty boršč. Obe po- lievky sú viackrát zohrievané ešte lepšie. Boršč 1kgprednéhohovädziehomäsa, 400g zemiakov, 4 stredne veľké cvikle, 600g kapusty, 2 cibule, 400g polievkovej zeleniny (mrk- va, petržlen, zeler),1 paradajkový pretlak, asi 4 lyžice hladkej múky, bobkový list, mleté čierne kore- nie, ocot, soľ, cukor, kôpor, kyslá smotana, olej Mäso umyjeme a  vložíme do  4 litrov osolenej vody. Pomaly varíme asi 2 hodiny. Pridáme ošúpané, na  kocky nakrájané zemiaky, postrúha- nú kapustu, cviklu, paradaj- kový pretlak a  ďalej varíme. Na  oleji opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme pokrájanú polievkovú zele- ninu, chvíľu orestujeme, po- prášime múkou a  zalejeme troškou vývaru. Asi 5 minút povaríme a  potom vlejeme do vriaceho mäsového zákla- du. Pomiešame a všetko spo- ť

Mäso na teplo i na studeno lu varíme ešte asi 1 až 1 a pol hodiny, kým je mäso celkom mäkké. Mäso vyberieme, po- lievku okoreníme, dochutíme octom, cukrom a  posypeme posekaným kôprom. Podáva- me poliate  kyslou smotanou. Mäso na teplo i na studeno Plnená hovädzia roláda 500g hovädzieho stehna, 200g kuracích pŕs, 100g oravskej slani- ny, 100 g klobásy, 2 vajcia, 1 cibu- ľa, mleté čierne korenie, horčica, soľ, najemno nasekaná petržle- nová vňať, olej Hovädzie mäso nakrájame na  tenké plátky, naklepeme, osolíme a  potrieme horči- cou. Kuracie prsia nakrájame na  plátky, osolíme a  okorení- me.Na horúcomolejiopražíme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme na kolieska nakrájanú klobásu, chvíľu popražíme,  za- lejeme rozšľahanými vajcami a  posypeme  petržlenovou vňaťou. Posolíme a  pražíme, kým vajcia nestuhnú. Hotovú praženicu necháme vychlad- núť. Hovädzie rezne poukla- dáme na  pomastený alobal tesne vedľa seba v  dvoch ra- doch, aby vytvorili súvislý plát. Naňho kladieme plátky slani- ny,  na  to vrstvu kuracích pŕs. Na vrch rozotrieme praženicu s  klobásou. Pomocou alobalu mäso opatrne zvinieme a alo- bal na  oboch koncoch pevne zakrútime. Dáme do  pekáča, Šaláty podlejeme vodou a  pečieme asi hodinu na 200° C. Upeče- nú roládu vyberieme z alobalu a pokrájame. Podávame so ze- miakmi alebo zemiakovým ša- látom. Za studena s chlebom a šalátmi.  Plnená kuracia roláda 1 väčšie kurča, 100g oravskej slaniny, 150g šunky, 3 vajcia, 2 balíčky plátkov taveného syra, ze- lený hrášok v konzerve, 1 červená paprika alebo zaváraná kapia, vegeta, mleté čierne korenie, mas- lo, soľ, petržlenová vňať Kurča opatrne vykostíme, tak, aby sme čo najmenej porušili kožu a mäso rozložíme kožou dolu. Posolíme a pokoreníme. Slaninu pokrájame na  tenké pásiky a  rozložíme na  kurací plát. Na ne pokladieme plátky šunky a syra. Z vajec upražíme na masle redšiu praženicu, pri- miešame hrášok a na rezance nakrájanú kapiu. Vajcia rozo- trieme do  stredu kuracieho plátu a  posypeme nadrobno nakrájanou petržlenovou vňa- ťou. Mäso s  plnkou opatrne zvinieme a  obviažeme niťou, alebo zabalíme do vymastené- ho alobalu. Roládu preložíme na  vymastený pekáč, na  vrch pokladieme kúsky masla a  dáme piecť. Podľa potreby podlievame horúcou vodou alebo vývarom. Počas pečenia viackrát obraciame a  polie- vame výpekom. Mäkké mäso vyberieme, odstránime nite, prípadne alobal a  pokrájame na  plátky. Môžeme podávať teplé i studené. Kuracie prsia v lístkovom ceste 2balíčkylístkovéhocesta,4kura- cie prsia, 1 pór, 8 plátkov šunky, soľ, mleté čierne korenie, 2 lyžice masla Omáčka: 1 červená mäsitá paprika, 1 ly- žica masla, 100ml bieleho vína, 150ml slepačieho vývaru, 250ml smotany na šľahanie, soľ, mleté čierne korenie, mletá rasca, 1 strúčik cesnaku, citrónová šťava Pór dôkladne umyjeme, roz- režeme na polovice a v slanej vode krátko povaríme. Vybe- rieme a necháme odkvapkať. Do každého kusa kuracích pŕs narežeme otvor a  vsunieme kúsok póru. Mäso zvonku po- solíme, okoreníme a na pev- no obalíme dvoma plátkami šunky. Lístkové cesto rozvaľ- káme, rozdelíme na štyri čas- ti a do každej časti zabalíme jedny prsia. Cesto potrieme roztopeným maslom a  po- ukladáme na plech. Pečieme vo vyhriatej rúre na 200 °C asi 30 minút. Upečené mäso vy- berieme a pokrájame na plát- ky. Podávame s  paprikovou omáčkou. Papriková omáčka: Papriku nakrájame, opečieme na rozohriatom masle a zaleje- mevínomalebovývarom.Prikry- jeme a krátko podusíme. Prileje- me smotanu, spolu ešte chvíľu povaríme a  omáčku dohladka rozmixujeme. Posolíme, pridá- me pretlačený cesnak, korenie, rascu, trošku citrónovej šťavy a necháme prevrieť. Chrumkavé rezne 4 väčšie kuracie prsia, 200g bie- leho chleba, 2 vajcia, 2 lyžice oleja, 30g hladkej múky, mleté čierne korenie, soľ Kuracie prsia nakrájame na  16 malých rezníkov, jem- ne naklepeme, osolíme, oko- reníme. Vajcia rozšľaháme s  olejom a  zmiešame s  roz- drobenou chlebovou stried- kou. Rezne obalíme v  múke a  potom vo vajcovo-chlebo- vom cestíčku. Pokladieme ich na vymastený plech a pe- čieme asi 20 minút v horúcej rúre na 200 °C. Podávame so zemiakovým šalátom. Kuracie pusinky 400g vykosteného kuracieho mäsa, 100g tvrdého syra, 2 vaj- cia, 2 strúčiky cesnaku, 2 – 3 lyžice hladkej múky, maizena, olej, soľ. Mäso nakrájame na  malé kocôčky, osolíme, premiešame s maizenou tak, aby boli kúsky rovnomerne obalené a nechá- me v chlade asi 2 hodiny od- stáť. Vajcia rozšľaháme s  mú- kou, pretlačeným cesnakom, najemno nastrúhaným syrom a  soľou. Lyžičkou naberáme kôpky mäska, namáčame ich v pripravenom cestíčku a v ho- rúcom oleji zo všetkých strán vypražíme. Šaláty Pikantný zemiakový šalát 1,5kg zemiakov, 1 - 2 cibule, 250ml zeleninového vývaru, 4 lyžice ochuteného bylinkového octu, pažítka, 1 – 2 lyžice postrú- haného chrenu (zaváraného), 2 lyžice horčice, 6 lyžíc sladkej smo- tany, mleté korenie, soľ, trošku cukru Zemiaky uvaríme v šupke, ne- cháme vychladnúť, ošúpeme a pokrájame na kolieska alebo kocky. Zmiešame s nakrájanou cibuľou a  chrenom,  zalejeme vlažným zeleninovým výva- rom. Ochutíme octom a  hor- čicou, okoreníme, osolíme, podľa chuti trošku osladíme. Nakoniec primiešame smo- tanu a  posypeme posekanou pažítkou. Na bufetové pohostenie pre 1 osobu potrebujeme: 100–150grozličnýchúdenín 50–100gsyra 1–2vajcia 100–150grýb 200gmäsa 80–100gchleba 1–2kúskypečiva 200gčerstvéhoovocia Nápoje sektna aperitív1–2poháre, na polnočnýprípitok1pohár víno4–5pohárov pivo1–2l minerálkaa nealkoholickénápoje1–1,5l káva1–2šálky

Slané pečivo Tuniaková plnka 800g tuniaka z  konzervy, 2 natvr- do uvarené vajcia, 1 väčšia cibuľa, kapary, asi 20 vykôstkovaných olív, 3 lyžice citrónovej šťavy, 5 – 6 lyžíc pochúťkovej (24%) kyslej smotany, mleté čierne korenie, soľ, hlávkový šalát Tuniaka necháme na  sitku od- kvapkať, popučíme vidličkou ale- bo rozmixujeme. Vajcia, petržle- novú vňať, olivy, kapary a cibuľu na drobno posekáme a pridáme k tuniakovi. Primiešame citróno- vú šťavu, smotanu, osolíme, oko- reníme a dôkladne premiešame. Šalát umyjeme, listy potrháme na veľkosť kanapiek a na kaž- dú položíme.  Na  ne lyžičkou kladieme kôpky tuniakovej plnky. Bryndzová nátierka 250g bryndze, 100g masla, podľa potreby pochúťková smotana, mle- tá červená paprika, 1 menšia cibuľa, 2 lyžice horčice,trošku mletej rasce Bryndzu ručným elektrickým mixérom vyšľaháme s maslom, paprikou, horčicou, rascou a smotanou dopenista. Primie- šame najemno pokrájanú ale- bo nastrúhanú cibuľu a  dobre premiešame. Zdobiacou strie- kačkou ozdobne nastriekame na kanapky. Slané pečivo Rýchlo pripravíme rozličné chutné a  efektné slané pečivo z  hotového   lístkového ces- ta. Jednoduchá je aj príprava lístkového cesta z  tvarohu. Z  oboch môžeme vykrajovať pagáčiky, slané tyčinky, pirohy plnené rozličnou plnkou, slané záviny.  Nátierky na kanapky Kurací šalát 500g pečeného alebo vareného mäsa z kuracích pŕs, 1 majolka, 4 jablká, 1 menší zeler, citrónová šťava, mleté korenie, soľ Mäso nakrájame na rezančeky, jablká ošúpeme a  pokrájame na plátky, zeler uvaríme v oso- lenej vode, necháme vychlad- núť a na hrubších okách nastrú- hame. Všetko spolu zmiešame, pridáme majolku a dochutíme citrónom, soľou a korením. Šalát z čínskej kapusty 1väčšiačínskakapusta,5lyžícsó- jovej omáčky, 4 – 5 lyžíc citrónovej šťavy, asi 2 lyžičky cukru, 200g va- rených kuracích pŕs, 150g chudé- ho vareného bravčového mäsa, asi 2 lyžice neslaných pražených arašidov, 3 strúčiky cesnaku, 2 ci- bule, soľ, petržlenová vňať, olej Kapustu nastrúhame na tenké rezančeky, mäso pokrájame na  drobné kocky, oriešky po- sekáme. Najemno nakrájanú cibuľu spolu s  pretlačeným cesnakom dosklovita orestu- jeme na  troške oleja. V  mise všetko spolu zmiešame a  za- lejeme sójovou omáčkou vy- miešanou s citrónovou šťavou a  cukrom. Posypeme petržle- novou vňaťou. Krabí šalát 20 krabích tyčiniek, 5 natvrdo uvarenýchvajec,po 10lyžícsterili- zovaného hrášku a kukurice, zvä- zok mladých cibuliek, asi 5 redkvi- čiek, asi 5 lyžíc tatárskej omáčky, kyslá pochúťková smotana, citró- nová šťava, mleté korenie, soľ Mrazené tyčinky, vajcia, reďkov- ky a  cibuľku nadrobno nakrája- me, zmiešame s tatárskou omáč- kou, podľa potreby pridáme smotanu, ochutíme citrónovou šťavou, soľou a korením. Nechá- me v  chlade aspoň hodinu od- stáť. Niečo na zahryznutie Chuťovky alebo kanapky Tieto mini chlebíčky sú priam ideálnym pohostením k  silves- trovskému šanteniu s  priateľmi pri poháriku. Sú chutné, zmestia sa do úst na jedno„zobnutie“, pri- tom zasýtia, a tak sú dobrým zá- kladom aj pri popíjaní alkoholic- kých nápojov. Musia byť naozaj malé, aby sa naraz vošli do úst. Krájame ich z  rožkov či bagety, alebo z krajcov veky a toastové- ho chleba vykrajujeme formič- kami drobné tvary. Na  kanapky natierame rôzne nátierky, peny, ozdobujeme ich plátkom klobá- sy, šunky, kúskom syra, ovocia a  zeleniny, napríklad olivami, hroznom, cherry paradajkami, petržlenovou vňaťou. Nátierky na kanapky Šunková pena 100g syrokrému, 200g šunky, 100g masla Šunku nakrájame na  menšie kúsky a v mixéri dobre rozmixu- jeme so syrokrémom a maslom, kým nevznikne ľahká šunková pena. Závin s ovčím syrom 600g lístkového cesta, asi 100g hotového pesta, 300g ovčieho syra (hrudky), pór, 2 lyžice pochúťkovej smotany, soľ Cesto rozdelíme na dve polovice, každú rozvaľkáme na väčší obdĺž- nik, potrieme pestom, posypeme rozdrobeným syrom zmiešaným so smotanou a  posypeme ko- lieskami póru. Okraje na  kratšej strane z  oboch strán prehneme dovnútra a cesto zvinieme. Závin preložíme na  plech vyložený pa- pierom na pečenie a potrieme žĺt- kom rozšľahaným s lyžicou vody. Pečieme v  dobre vyhriatej rúre na 200 °C asi 25 minút.Vychladnu- týzávinpokrájamena asidvojcen- timetrové rezy. Pirôžky so syrovou plnkou 1 lístkové cesto, 250g Nivy, 200g tvrdého syra (ementál), 2 lyžice kys- lej pochúťkovej smotany, 2 mäkké trojuholníkové syry, 1 lyžička mletej červenej papriky, 1 lyžička rasce, tro- chu mletého bieleho korenia, 1 vajce na potretie, soľ, rasca na posypanie Lístkové cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske a pokrája- me na štvorce. Nivu rozmrvíme a pretlačíme vidličkou, pridáme postrúhaný tvrdý syr, mäkké trojuholníkové syry, smotanu, rascu, mletú červenú papriku, mleté biele korenie a dobre vy- miešame. Pripravenou plnkou naplníme štvorce cesta, prelo- žíme a  okraje pevne stlačíme. Pokladieme na plech, potrieme rozšľahaným vajcom, posolíme a  posypeme rascou. Pečieme v dobre vyhriatej rúre. Rožteky so šunkou a syrom 600g hladkej múky, 250g tvarohu, 200g masla (Palmarinu), 3 vajcia, 8 lyžíc mlieka, 1 prášok do pečiva, soľ, plátky tvrdého syra, šunka Múku zmiešame s  práškom do pečiva, pridáme tvaroh, po- sekaný tuk a 2 vajcia. Vypracu- jeme vláčne hladké cesto, pri miesení podľa potreby prilieva- me mlieko. Cesto odložíme asi na  pol hodiny do  chladničky. Potom rozvaľkáme, pokrájame na  rovnaké štvorce, na  každý položíme plátok syra a  šunky KanapkysvekouPenamasúdenoudelikatesouCLASSICHYZA.

Sladká bodka a stočíme po uhlopriečke. Rožky pokladieme na vymastený plech a potrieme rozšľahaným vajcom, posypeme hrubozrnnou soľou, makom alebo sezamovými se- mienkami. Pečieme v  predhria- tej rúre na 200 °C asi 30 minút. Cibuľový koláč Na 20 kúskov potrebujeme: 400g múky, 30g droždia, 1 lyžicu práškového cukru, 2 lyžice oleja, 1kg cibule, 100g údenej slaniny, 1 lyžicu masla, 2 lyžičky rasce, 2 vaj- cia, 2 žĺtky, 200ml smotany, 50ml mlieka, soľ, čierne korenie Do misy dáme múku, do stredu urobíme jamku a  do  nej zaro- bíme z  rozdrobeného droždia, cukru a 250ml teplej vody kvá- sok. Asi o 15 minút, keď vzíde, pridáme lyžičku soli, olej a  vy- miesime hladké cesto. Nechá- me ho asi 30 minút kysnúť. Medzitým na  masle opečieme na  drobné kocky nakrájanú slaninu, pridáme na  kolieska pokrájanú cibuľu a spolu chvíľu popražíme. Osolíme a  okorení- me čiernym korením a  rascou. Smotanu, mlieko, vajcia a  žĺtky osolíme, okoreníme a  dobre rozšľaháme. Vykysnuté cesto opatrne preložíme na  dosku a  rozvaľkáme na  hrúbku asi 1/2cm. Dáme na  pomastený plech, na  cesto rovnomerne rozložíme podusenú cibuľu so slaninou a  zalejeme smotano- vou zmesou. Dáme do vyhriatej rúry a pečieme asi 30 – 40 minút na 200 °C. Necháme vychladnúť a pokrájame na štvorce. Sladká bodka Krémovník Cesto: 1 Palmarin, 300g hladkej múky, 2 lyžice kyslej smotany, štipka soli Krém: 300g kryštálového cuk- ru, 2 vanilkové cukry, 1l vody, 140g maizeny, 4 žĺtky, 8 bielkov, prášková šľahačka Palmarin, múku so štipkou soli a  smotanu spracujeme na  hladké cesto, zabalíme do fólie a odložíme aspoň cez noc do  chladničky. Môžeme nechať stáť aj 2 – 3 dni. Potom cesto rozdelíme na dve časti, každú vyvaľkáme na  veľkosť plechu, položíme na  suchý plech a  v  mierne vyhriatej rúre upečieme doružova. Krém: Z 800ml vody a 200g kryštálového cukru uvaríme vo veľkom hrnci cukrový si- rup. Do 200ml vody zašľahá- me žĺtky, vanilkový cukor, ma- izenu, vlejeme do  vriaceho sirupu a uvaríme hustý krém. Necháme trošku vychladnúť. Z bielkov a asi 100g cukru vy- šľaháme tuhý sneh a primie- šame ho do krému. Ešte teplý natrieme na cesto, na to rozo- trieme šľahačku pripravenú podľa návodu a  na  vrch po- ukladáme druhé cesto, ktoré sme predtým pokrájali na 35 štvorcov. Posypeme práško- vým cukrom zmiešaným s va- nilkovým cukrom. Smotanová torta 2 balíčky detských piškót, 3 po- chúťkové kyslé smotany, práško- vý cukor, 3 balíčky vanilkového cukru, 2 lyžice kakaa, 2 lyžice ja- hodového lekváru, ovocný sirup alebo trošku rumu na namáčanie piškót,ľubovoľnézaváranéovocie (jahody, ananás, mandarínky) Na spodok pokladieme piškó- ty, pokvapkáme ich rozriede- ným ovocným sirupom alebo vodou s rumom. Každý téglik smotany v  osobitnej  miske vyšľaháme s práškovým a va- nilkovým cukrom, jeden ne- chámebiely,do ďalšiehovmie- šame prepasírovaný lekvár, do  tretieho kakao. Na  vrstvu piškót pokladieme vrstvu ovo- cia a zalejeme smotanou. Po- stup opakujeme v poradí piš- kóty, ovocie, smotana. Dáme do  chladu na  niekoľko hodín stuhnúť, najlepšie do druhého dňa. Potom opatrne oddelí- me boky tortovej formy, tortu preložíme na ozdobný podnos a celú potrieme šľahačkou.

54 Škorica Škorica vo forme paličiek je vlastne vnútornou časťou kôry indickej dreviny, ktorá sa po usušení sama stočí. Kúpiť si ju možno celú, pričom jednot- livé paličky sú zviazané do „ky- tičky“, alebo mletú. Celé paličky škorice pridávame do vareného vína, kompótov, ale aj do iných špecialít, mletá škorica sa uplat- ňuje pri pečení vianočného pe- čiva (škoricové hviezdičky, linec- ké koláčiky, medovníčky a iné), ale aj na dochutenie krupicovej kaše, ktorá posypaná škoricou získa zaujímavú delikátnu chuť. Odvážlivci, ktorí radi experi- mentujú, pridávajú škoricu aj do mäsitých jedál, tak ako sa to robí v krajine jej pôvodu, na Srí Lanke. Vanilka Vanilkové struky sú vlastne su- šené plody popínavej orchidey, ktorá pochádza zo Strednej Ameriky. Bez jej vône a  chuti si už pečenie nevie predstaviť takmer žiadna gazdinka. Napo- kon, vôňa vianočného pečiva sa pre mnohých spája práve s vô- ňou vanilky. Obľúbené vanilko- vé rožteky, ale aj iné sviatočné pečivo posypané vanilkovým cukrom, alebo zmesou práško- vého cukru s  vanilkovým, roz- voniavajú v  našich domácnos- tiach každé sviatky. Vanilka sa pridáva aj do  krémov, koláčov a iných špecialít. Vonnej látke sa hovorí vanilín a pripravuje sa aj syntetickou cestou. Pridáva sa do  vanilkového cukru a  na- hrádza prírodnú vôňu vanilky. Cukor s  prírodnou vanilkou rozoznáme pomerne ľah- ko podľa toho, že v  ňom nachádzame malé čierne bodky vyškrabanej vanilkovej drene. Samozrejme, vanilkové lusky sú pomerne drahé.Tie naj- ušľachtilejšie pochádzajú z  va- nilky bourbonskej a pochádzajú z ostrova Réunion. Zázvor Pochádza z juhovýchodnej Ázie. je to vlastne koreň rákosovitej rastliny, ktorý sa zvyčajne pre- dáva celý, alebo mletý, vo forme prášku. V  špecializovaných pre- dajniach si ho však už môžeme kúpiť aj čerstvý. Zázvor používa- me na prípravu jedál podľa exo- tickejších receptov, ale môžeme si z neho pripraviť aj liečivý ná- poj proti bolesti hrdla, alebo ním len jemne ochutiť čaj – napríklad zelený. Gazdinky ho používajú aj pri príprave vianočného pečiva. Používame ho s mierou. Muškátový kvet a oriešok Tento plod pochádza z Indoné- zie. Oriešok je sušeným jadrom kôstky a  muškátový kvet tento oriešok obopína. Kvet sa lisu- je a  suší, prípadne sa aj melie na prášok. Používa sa napríklad pri výrobe horkých žalúdočných likérov. Muškátový kvet i oriešok používame aj pri varení, ale tre- ba s nimi zaobchádzať opatrne a s mierou. Omamná vôňa korenia...vôňa korenia... Či už varíme a pečieme na sviatky, alebo kedykoľvek počas bežných dní v roku, bez korenia a korenín si svoj život zrejme väčšina z nás ani nevie predstaviť. Inak to nie je ani na Vianoce a pred blížiacim sa koncom roka, keď to v našich domácnostiach nádherne vonia storakými vôňami korenia, ktoré je pre toto obdobie také typické... Text: KARIN PAVLOVIČOVÁ GASTRO

Kardamom Struky a malé semienka sú plod- mi vytrvalej rastliny z  čeľade zázvorovitých, ktorá pochádza z Indie. Najaromatickejie sú se- mená zo zelených strukov, ktoré pražíme na  suchej panvici. Tie majú sladkastú vôňu s miernou arómou citróna. Kardamom po- užívame na ochutenie krehkých druhov cesta, ale aj na prípravu punču. Aníz Sušené semienka anízu majú sladkastú chuť i  vôňu. Používa- me ho na pečenie, do sušienok, čajov, ale aj do  niektorých dru- hov chleba. Ak chceme, aby čo najintenzívnejšie rozvinul svoju vôňu, semienka anízu utlčieme v mažiariku tesne pred použitím. Badián Hovorí sa mu aj hviezdicovitý aníz, alebo čínsky aníz. Malé hviezdičkovité plody vždyzele- ného čínskeho stromu obsahu- jú silicu anetol. Korenistá chuť a  vôňa je obsiahnutá v  šupke, a  nie v  semienkach. Celý i  dr- vený badián sa používa na prí- pravu punčov i  vareného vína. Mletý sa pridáva do medovníč- kového korenia, vianočného pečiva, pudingov a  niektorých druhov marmelád. Klinček Má príjemnú, silne aromatickú chuť a takisto ho treba používať s mierou. Okrem toho, že je ne- odmysliteľnou súčasťou medov- níčkového cesta, pridávame ho aj do  kompótov, rôznych dru- hov cesta, do niektorých druhov džemov, ale aj do vareného vína či punču. Iba málokto z nás vie, že ide vlastne o nerozvinuté pú- čiky vždyzeleného stromu z če- ľade myrtovitých. Nové korenie Tmavohnedé sušené bobule sa zberajú v nezrelom stave a zvy- čajne pochádzajú z  Jamajky. Toto korenie chuťou i vôňou pri- pomína zmes klinčeka, čierneho korenia, škorice i  muškátového orieška. Používa sa pri varení, ale aj ako súčasť korenia do me- dovníčkov. Píniové semienka Ide vlastne o  jemné semienka šišky stredozemnej borovice. Nelúpané ich možno skladovať niekoľko rokov, ale ak ich máme v lúpanom stave, tak len niekoľ- ko mesiacov. Opražené píniové semienka získavajú ľahkú man- dľovú vôňu. Hodia sa do náplní, ale aj na zdobenie pečiva. Sú ne- odmysliteľnou súčasťou talian- skej omáčky pesto, ale aj iných pochúťok. VIANOČNÉ ČOKOLÁDOVÉ DOBRODRUŽSTVO ORION Detská mliečna vianočná kolekcia odomkne bránu do sveta fantázie vašich detí. Kolekciu stačí otvoriť a 3D škatuľka okamžite vtiahne vašich malých dobrodru- hov medzi veselých kamarátov do krajiny zábavy a pre- kvapení. Vystrihnite spolu s deťmi zo zadnej strany obalu veselé zvieratká a zostavte s nimi vianočné 3D leporelo, ukryté vo vnútri škatuľky. S  ORION Rodinnou Vianočnou kolekciou budete pripravení na skvelé čokoládové hody. Vybrať si mô- žete malý alebo veľký variant kolekcie, oba ukrývajú fondánové salónky a zmes plných, dutých a plnených figúrok z tej najlahodnejšej mliečnej čokolády ORION. V  novom, vianočne lade- nom balení ORION Figúr- kové vianočné kolekcie nájdete duté figúrky z tej najjemnejšej mliečnej alebo zamatovo horkej čokolády ORION, ktorá sa okamžite rozplýva na jazyku. A čo viac – vločkami a zlatom posiate temnomodré a červené kolekcie môžu byť i elegantným darčekompreVašichblízkych.VyčarujteVianoce,naktoré bude každý rád spomínať. Krásne vlasy nielen na Vianoce! Vyskúšajte horúcu novinku Remington Wet2Straight, žeh- ličku na vlasy s novými keramickými plochami pre vlasy bez krepovania. Keramický povrch plôch je napustený špeciálnym, teplom aktivovateľným, kondicionérom, ktorý chráni vlasy pred krepovaním a  poškodením. Pri zahriatí sa kondicionér v „molekulárnom“ množstve rov- nomerne uvoľňuje do vlasov, preto ho netreba dopĺňať – vydrží počas celej doby životnosti žehličky. Na výber sú dva modely žehličiekWet2Straight – model S 7902 ponúka úzke plochy, S 8002 zasa široké na väčší záber. Obe žehličky si môžete regulovať prostredníctvom digitálnej regulácie teploty v rozsahu 150 – 230 °C. Funkcia Heat + Boost umožňuje okamžité zahriatie na maximálnu teplotu. Vylepšený keramický povrch je oveľa hladší ako bežné povrchy žehliacich plôch a preto vám nová žehlička Remington Wet2Straight dokonale uľahčí úpravu vašich vlasov. 55 Darujte blahodarnú masáž Dotyky nás upokoja, liečia našu bolesť i starosti. Doprajte si, alebo darujte svojom blízkym netra- dičný vianočný darček - blahodarnú thajskú masáž v niektorom z masážnych salónov SABAI. Môžete tak urobiť formou darčekovej poukážky. Tradičná thajská medicína verí, že choroby sú spôsobené nerovnováhou v tele človeka či nerovnováhou me- dzi človekom a okolím. Špecialitou thajskej masáže je snaha o odstránenie blokovanej energie v tele. Thajská masáž je hĺbková, zahŕňa ponaťahovanie celého tela jogovými pozíciami, kde ide pri- márne o ich energetické účinky a až následne o ich vplyv na flexibilitu svalov, väzov a kĺbov. Pri masážisapoužívastláčaniea tlakyna energetickédráhytela.Masážjevhodnáprevšetkyvekové kategórie.Klasickámasážnazostavajeprispôsobenátak,abyzodpovedalafyzickýmmožnostiam a potrebám každého klienta. Masážne salóny Sabai pôsobia na trhu od roku 2004 a v ponuke ich služieb je tradičná thajská reflexná masáž, orientálna aroma masáž, horúca bylinná masáž, masážšije,hlavya ramien,akupresúrnamasážchodidiela iné.Viacsadozvietena www.sabai.sk Vernostné karty Clubcard Tesco Clubcard predstavuje unikátny vernostný program, ktorý Tesco používa už v  deviatich krajinách, kde spoločnosť pôsobí. Na  Slovensko prichádza po  16 rokoch existen- cie rovnakého systému v  materskej Veľkej Británii, a  to do všetkých predajní Tesco. Ako funguje klubová karta Clubcard?Každýzákazník,ktorýsazaregistrujedo progra- mu Clubcard, čo je zdarma, zbiera body za svoje nákupy prostredníctvom klubovej karty. Získané body sa mu premenia na poukážky, ktoré sa stávajú platidlom a zákazník ich môže využiť pri nákupe akýchkoľvek výrobkov zo sortimentu Tesco. Okrem toho zákazník získa aj kupóny na ce- novo zvýhodnenú ponuku na konkrétne výrobky.

Článoko probiotikáchv októbrovej Modernejženevyvolalnevídanýzáujem LiekBohova DarBohov Rozhovor s dovozcom bulharských rastlinných probiotík v Modernej žene č.10 a následne ponuka prípravkov Biomilk v Modernej žene č. 11, to všetko vyvolalo veľký ohlas u našich čitateľov.Tieto doplnky výživy, ktoré nemajú obdobu na našom trhu, si môžete zabezpečiť aj prostredníctvom doleuvedenej objednávky. Článok so všetkými podrobnosťami nájdete v rubrike Zdravie na internetovej stránke www.modernazena.sk Tentoraz vám predstavujeme kapsulový rad Laktera, ktorý obsahuje najvyšší podiel rastlin- ných extraktov: 13. Laktera Lions s obsahom peľu Unikátny prírodný produkt včiel – peľ, v  kombinácii s  účinkami jedinečnej probiotickej baktérie Lactobacillus Bulgaricus predlžujú aktívny a  zdravý život, sú zákla- dom dlhovekosti. Každodenné užívanie tohto produktu pomáha telu prekonať syndróm chronickej únavy, poruchy spánku, zníženú koncentráciu, slabnúcu pamäť, stres a napätie. Prípravok je vhod- ný pre často chorých ľudí, ľudí s nadmernou fyzickou a psychic- kounámahou.Pomáhastimulovať imunitný systém, zlepšovať látko- vú výmenu. Chráni organizmus, zvyšuje energiu a  silu. Efektívna celoročná prevencia vírusových a bakteriálnych infekcií, ochorení pľúc. V produkte sa LB nachádza vo veľ- mi vhodnom prostredí pre jeho dlhodobé zachovanie ako živého mikroorganizmu. Produkty sa vy- rábajú v  Bulharsku, biotechnoló- giou z ekologicky čistých produk- tov, sú klinicky testované. Neobsahujú žiadne konzervanty ani geneticky modifikované zložky. V 1 kapsule je 10 mil. živých bak- térii LB 14. Laktera Collection zmes užitočných baktérií Originálna skladba 4 rôznych probiotických baktérií – Lactoba- cillus Bulgaricus, Streptococcus Thermophilus, Lactobacillus Lac- tis a Lactobacillus Acidophilus vo veľmi vysokom množstve mno- hokrát zväčšuje užitočný vplyv probiotických baktérií v ľudskom tele. Kombinácia je silnou stimulá- ciou imunitného systému, ozdra- vuje ľudský ekosystém, predlžuje a skvalitňuje život. Detoxikuje, pô- sobí protizápalovo, reguluje funk- ciu žalúdočno-črevného traktu. V produkte sa LB nachádza vo veľ- mi vhodnom prostredí pre jeho dlhodobé zachovanie ako živého mikroorganizmu. Produkty sú vy- rábané v Bulharsku, biotechnoló- giou z ekologicky čistých produk- tov, sú klinicky testované. Neobsahujú žiadne konzervanty, ani geneticky modifikované zložky. V 1 kapsule je 10 mld. živých bak- térií 15. Laktera Fibres s obsahom vlákniny Počas putovania tráviacim trak- tom sa LB rozmnožuje veľmi rých- lo a plnohodnotne. Užitočne vplý- va na činnosť zažívania, ozdravuje črevnú mikroflóru, odvádza toxic- ké látky, znižuje zápalové proce- sy, zvyšuje odolnosť organizmu voči chorobám. Vláknina regulu- je peristaltiku tráviaceho traktu, zlepšuje látkovú výmenu, regu- luje funkciu čriev, normalizuje Máte radi vianočnú atmosféru a všetko, čo k nej patrí?Tú vytvorí najmä vianočný stromček. Ozdobený svetielkami a sladkosťami je lákavý nielen na pohľad, ale poteší aj maškrtné jazýčky. Mátee radi vianočnú aatmosféru aa v  šetko,Mátee radi vianočnú aatmtmosféféruu aa všetko Vianocev štýle Milka a Jacobs Krönung MilkaSalónkyv štyrochpríchutiach–mandľovej, marcipánovej, jogurtovej a orieškovej – na ňom rozhod- ne nesmú chýbať. Ak nebudete vedieť, ktorú z nich si vybrať, je preváspripravenéoriginálnebalenieMilkaSalóniekmix,ktoré obsahuje 6 rôznych lahodných náplní. Milka Salónky sa stanú štýlovou a zároveň chutnou ozdobou každého vianočného stromčeka. Štedrá vianočná nádielka od spoločnosti Kraft Foods nezabúda ani na dospelých, ktorísipočasvianočnýchsviatkovradivychutnajúdúšokkvalitnejkávy.Pripravenéje darčekové balenie kávy Jacobs Krönung s elegantnou šálkou, ktoré je vhodné ako skvelý darček pre najbližších. , ozhood- ch ssi vybrať, je iekekmix,ktoré MM lkllklklklllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllll Krásna bielizeň vždy poteší... Túžite pod vianočným stromčekom po nie- čom výnimočnom? A čo tak krásna spodná bielizeň? Ak sa rozhodnete pre nádhernú zimnú kolekciu bielizne Triola, určite uro- bíte dobre. Luxusnú dámsku bielizeň , kto- rá zvýrazní výnimočnosť okamžiku, šarm a  krásu každej ženy predstavuje značka Charme. Nechajte sa inšpirovať... S brečtanom účinne na kašeľ Asi najnepríjemnejším príznakom ochorení dýchacích ciest je kašeľ. Silným bojovníkom proti nemu je napríklad prírodný prípravok Hedelix. Obsahuje štandardizovaný výťažok z  brečtanu popínavého, ktorý skvapalňuje hustý hlien a podporuje jeho odvádzanie aj s choroboplodnými zárodkami preč z dýcha- cích ciest. Jeho výhodou je, že je ideálny pre celú rodinu – vybrať si môžete sirup(vhodnýužprenovorodencov)alebokvapky(od 3rokov).Vďakasvojej čistej prírodnej forme je vhodný aj pre alergikov a diabetikov a môže sa uží- vať spolu s inými liekmi. Nachladnutie alebo chrípka?: Ak vás prekvapí prechladnutie alebo chrípka, odporúča sa odpočinok, piť veľa čaju, pretože tým predídete dehydratácii. Dobrou voľbou je aj účinný prípravok - Daleron COLD3, pretože účinkuje už do 20 minút na všetky symptómy prechladnutia a  chrípky: teplota, bolesť svalov, výtok z nosa a dráždivý suchý kašeľ. Uistite sa, že ho máte pri sebe, keď sa objavia prvé príznaky prechladnutia a chrípky.

Písomne na adrese: Metro Media, s.r.o. P.O.Box 19, 830 03 Bratislava 33 Telefonicky na čísle: 02/49 20 74 11 0911/29 49 50 E-mail: obchod@metromedia.sk Spôsobdodania–dobierka. Balnéneúčtujeme,poštovné podľaplatnýchtaríf Slovenskejpošty,a.s. Meno a priezvisko:............................................................................... Ulica, číslo:.............................................................................................. Mesto, obec:................................................PSČ:................................. E-mail:.................................................... tel.:......................................... Dátum a podpis: .................................................................................. Svojím podpisom dávam súhlas na zaradenie mojich osobných úda- jov uvedených na  tomto kupóne do  databázy vydavateľstva Metro Media, s.r.o., na  vlastné marketin- gové účely spoločnosti. Tento súhlas dávamna dobuneurčitú,pričomjeho odvolanie je možné vykonať formou písomnej žiadosti. Ako sa dajú probiotiká kúpiť? OBJEDNÁVKOVÝ KUPÓN TOVAR NÁJDETE AJ NA: www.MateToDoma.sk 13 14 15 16 17 18 19 20 20a peristaltiku pri lenivých črevách, zlepšuje osvojovanie užitočných látok cez črevný trakt, pomáha odvádzať toxíny. V produkte sa LB nachádza vo veľ- mi vhodnom prostredí pre jeho dlhodobé zachovanie ako živého mikroorganizmu. Produkty sú vy- rábané v  Bulharsku, biotechnoló- giou z ekologicky čistých produk- tov, sú klinicky testované. Neobsahujú žiadne konzervanty, ani geneticky modifikované zložky. V 1 kapsule je 20 mil. živých bak- térií LB 16. Laktera Forte symbiotikum s extraktom zo ženšenu 11 biologicky aktívnych hormó- nom podobných látok, ktoré žen- šen obsahuje spolu s  vitamínmi, minerálmi a  stopovými prvkami v  produkte vytvárajú ideálne prostredie zvlášť pre ľudí s  osla- benou imunitou, po  chorobách, pri liečení rán. Kombinácia má vý- razne priaznivé účinky pri vredo- vých ochoreniach žalúdka a čriev. Zvyšuje syntézu hemoglobulínu a zvyšuje prívod kyslíka ku tkani- vám. Spomaľuje procesy starnu- tia, silný imunostimulátor. Zvyšuje fyzickú kondíciu organizmu, zvy- šuje potenciu. Potláča procesy pri ateroskleróze. Symbiotikum má súčasne seda- tívny, aj stimulujúci účinok. Pri prekročení dennej dávky možný vznik tachykardie. V produkte sa LB nachádza vo veľ- mi vhodnom prostredí pre jeho dlhodobé zachovanie ako živého mikroorganizmu. Produkty sú vy- rábané v Bulharsku, biotechnoló- giou z ekologicky čistých produk- tov, sú klinicky testované. Neobsahujú žiadne konzervanty, ani geneticky modifikované zložky. V 1 kapsule je 3,3 mil. živých bak- térií LB 17. Laktera Relax symbiotikum s extraktom Ľubovníka bodkovaného Látky nachádzajúce sa v extrakte kvetu ľubovníka majú výrazné an- tidepresívne, relaxačné a protizá- palové účinky. Ich antidepresívne pôsobenie sa veľmi podobá me- chanizmu syntetických antidepre- sív, ale bez toho, aby bol človek od  nich závislý. Svojím priamym pôsobením na  štruktúry mozgu znižujú a  odstraňujú depresívne stavy, zlepšujú náladu. Extrakt priaznivo vplýva pri ne- urovegetatívnych problémoch – nespavosť, strach, slabá kon- centrácia. Biologické látky majú tiež výrazne protizápalové účinky, tlmia bolesť pri artritídach. V  kombinácii s  LB sa prejavil ich blahodarný vplyv na liečenie, a aj ako profylaktikum vredov žalúd- ka, kolitíd, na  zlepšenie nálady, potláčanie depresie, na zlepšenie a normalizovanie spánku. Relaxu- je nervový systém a  normalizuje črevnú flóru. Vhodné pri bolesti- vej menštruácii. V produkte sa LB nachádza vo veľ- mi vhodnom prostredí pre jeho dlhodobé zachovanie ako živého mikroorganizmu. Produkty sú vy- rábané v Bulharsku, biotechnoló- giou z ekologicky čistých produk- tov, sú klinicky testované. Neobsahujú žiadne konzervanty ani geneticky modifikované zložky. V 1 kapsule je 3,3 mil. živých LB 18. Laktera Rose Oil symbiotikum s ružovým olejom Ružový olej obsahuje viac ako 365 rozličných látok, ktoré majú výrazný protizápalový efekt a pô- sobia spazmoliticky, tlmia bolesť. Priaznivo vplývajú pri ochore- niach pľúc, ochoreniach pečene toxického a  infekčného pôvodu, pri ochoreniach žlčníka. Spolu s pektínom sa zvyšuje schopnosť vychytávania a  vylučovania cho- lesterolu a žlčových kyselín stoli- cou, čo má podstatný význam pri prevencii spomenutých chorôb a má to osobitý význam pri látko- vej výmene. Ružový olej vďaka spazmolitickým účinkom spolu so súčasným antia- lergickým pôsobením probiotika pomáhajú pri alergiách, astme, spasmických bronchitídach, pľúc- nom emfizeme – rozdutí pľúc. Priaznivý účinok tohto produk- tu s ružovým olejom sa prejaví aj na ubúdaní vrások na tvári a zlep- šenej pružnosti kože celého tela. V produkte sa LB nachádza vo veľ- mi vhodnom prostredí pre jeho dlhodobé zachovanie ako živého mikroorganizmu. Produkty sú vy- rábané v Bulharsku, biotechnoló- giou z ekologický čistých produk- tov, sú klinicky testované. Neobsahujú žiadne konzervanty, ani geneticky modifikované zložky. V 1 kapsule je 3,3 mil. živých LB 13 LakteraLions kapsuly30ks odp.dennádávka:2-4kap 7,00€ 14 LakteraCollection kapsuly30ks odp.dennádávka:2-6kap 9,50€ 15 LakteraFibres kapsuly30ks odp.dennádávka:2-6kap 6,00€ 16 LakteraForte kapsuly30ks odp.dennádávka:2-4kap 6,00€ 17 LakteraRelax kapsuly30ks odp.dennádávka:3-6kap 6,00€ 18 LakteraRoseOil kapsuly30ks odp.dennádávka:2-4kap 9,50€ 19 LakteraVit kapsuly30ks odp.dennádávka:3-6kap 6,00€ 20 LakteraOptima kapsuly30ks odp.dennádávka:3-9kap 6,00€ 20a LakteraOptimaPlus kapsuly30ks odp.dennádávka:3-9kap 6,00€ Produktyz raduBiomilkstesimohliobjednaťv Modernejženeč.11,označenéčíslicamiod 1–12b. Všetkydruhybulharskýchprobiotíksiajnaďalejmôžeteobjednávaťna doleuvedenýchtelefonickýchčíslach a na:www.MateToDoma.sk 19. LakteraVit symbiotikum obohatené vitamínmi Lactobacillus Bulgaricus zlepšuje imunitné reakcie a aktivizuje bun- ky, ktoré sú zodpovedné za imuni- tu a týmto spôsobom bráni vzniku vírusových a bakteriálnych ocho- rení. Vďaka obsahu stopových prvkov, vitamínov, minerálov, reguluje a zlepšuje obnovu orga- nizmu. Vhodné po užívaní antibiotík, pri črevných infekciách, normalizuje črevnú flóru. V produkte sa LB nachádza vo veľ- mi vhodnom prostredí pre jeho dlhodobé zachovanie ako živého mikroorganizmu. Produkty sú vy- rábané v  Bulharsku biotechnoló- giou z ekologicky čistých produk- tov, sú klinicky testované. Neobsahujú žiadne konzervanty, ani geneticky modifikované zložky. V 1 kapule je 2,5 mil. živých LB 20. Laktera Optima symbiotikum Špeciálna stavba buniek Lactoba- cillus Bulgaricus, ktorý produkuje D- mliečnu kyselinu, spolu s bun- kovým obalom latentných buniek stimuluje obranné sily organizmu pri tumorových ochoreniach a má výrazne protirakovinový efekt. Pro- dukt odvádza toxíny z organizmu. Potláča hnilobné procesy v žalúd- ku a  črevách, normalizuje črevnú flóru.. Aminokyseliny uspokojujú hlad organizmu po  bielkovinách a  znižujú hlad, pomáhajú znižo- vať telesnú hmotnosť. Bez obsahu tukov. LB znižuje zlý cholesterol a  tým bráni vzniku aterosklerózy, mozgovej mŕtvice a vzniku srdco- vo-cievnych ochorení. V produkte sa LB nachádza vo veľ- mi vhodnom prostredí pre jeho dlhodobé zachovanie ako živého mikroorganizmu. Produkty sú vy- rábané v  Bulharsku biotechnoló- giou z ekologický čistých produk- tov, sú klinicky testované. Neobsahujú žiadne konzervanty, ani geneticky modifikované zložky. V 1 kapsule je 3,3 mil. živých LB 20a. Laktera Optima Plus symbiotikum Produkt odvádza toxíny z  orga- nizmu, vhodný po liečbe antibio- tikami. Potláča hnilobné procesy v žalúdku a črevách. Má výrazne anticholesterolový efekt, znižu- je zlý cholesterol. Cholesterol, sa znižuje aj vplyvom zmenenej hyd- rolýznej činnosti enzýmov. Bráni vzniku aterosklerózy, mozgovej mŕtvicei vznikusrdcovo-cievnych ochorení. V produkte sa LB nachádza vo veľ- mi vhodnom prostredí pre jeho dlhodobé zachovanie ako živého mikroorganizmu. Produkty sú vy- rábané v Bulharsku, biotechnoló- giou z ekologicky čistých produk- tov, sú klinicky testované. Neobsahujú žiadne konzervanty ani geneticky modifikované zložky. V 1 kapsule je 3,3 mil. živých LB

58 ZDRAVIE Nový začiatok Kedykoľvek, aj práve teraz, sa mô- žeme rozhodnúť, že chceme urobiť pre svoje zdravie a pre zdravie svo- jich blízkych všetko, čo môžeme. Od- ložiť predsudky, zažité nezdravé návy- ky, inšpirovať sa a nechať si poradiť. Zároveň si  uvedomiť, že zdravie nie je konečným cieľom ľudského života, ale veľmi dôležitým„odrazovým mos- tíkom“ pre plnohodnotný a spokojný život. Nevyhnutný odpočinok Abysmebolizdraví,musímeodpočí- vať. Odpočinok je nesmierne dôležitá časť nášho životného rytmu, je rovna- ko dôležitý ako práca a aktivita vôbec. Je to obdobie dopĺňania síl. Tešíme sa na koniec dňa, na víkend alebo na do- volenku, keď sa môžeme zastaviť, zme- niť tempo a „dobiť svoje batérie“. Od- počinok je čas obnovy našej energie. Ľudské telo je stavané tak, že nemôže fungovať bez primeraného oddychu. Aby sme si zachovali plné zdravie, musíme zachovávať rovnováhu medzi aktivitou a relaxáciou.To je jediný spô- sobobnovyduchaajtela.Každábunka nášho tela sa riadi rytmom odpočinku a práce. Celé naše telo je naplnené rytmom rovnako ako tanečník. Ak sme v súlade s týmto rytmom, sme v súlade sami so sebou. Ak sú naše životné návyky v rozpore s rytmom, dostaneme sa do rozporu aj so zdra- vím – ochorieme. Naučíme vás byť zdraví Rozhodnete ste sa urobiť niečo pre svoje zdravie – začnete zmenou stravy, chodíte plávať, na prechádzky, bicyklujete... Inšpirujete sa radami skúsenejších, knihami, článkami v ča- sopisoch. Často zlyhá vôľa, chýba vám vytrvalosť. Začínate znova a  znova. Možno potrebujete partiu, skupinu ľudí s rovnakým cieľom. Stretnúť sa na pár dní, na týždeň, nechať sa viesť, vypočuť si teóriu o ZDRAVÍ a vyskúšať Všetko, čo potrebujete, je ZDRAVIE!ZDRAVIE! Ak náš pocit zdravia čokoľvek ohrozí - bolesť hlavy, chrípka, alebo vážne ochorenie, začneme intenzívnej- šie vnímať pravdivosť slov Arthura Schopenhauera: „Zdravie nie je všetko, ale bez zdravia je všetko ničím“. Skutočne zdravých ľudí je stále menej. Reorganizovať zdravotníctvo, zlepšovať sociálnu starostlivosť a chrá- niť životné prostredie je určite nutné a správne. Ale najväčšiu šancu na obnovu zdravia má každý z nás vo svojich rukách – každý môže zmeniť životný štýl. aj prakticky – čo a ako jesť, kedy a ako cvičiť, zaplávať si, vysaunovať sa, uro- biť aspoň jednu poriadnu túru... Relaxačná škola MONADA na Štrbskom Plese Všetko máme pre vás premyslené a vyskúšané už 16 rokov! Zapíšte sa do  relaxačnej školy MONADA, vy- učovanie prostredníctvom kurzov prebieha celoročne. Intenzívne kur- zy zdravého pohybu a  očisty orga- nizmu organizujeme aj na Štrbskom Plese. Stráviť niekoľko dní oddychu v lonetatranskýchkončiarovvovýške 1346m má blahodarný vplyv na celý organizmus. Všetko, čo tu urobíme pre seba – zdravé očistné stravo- vanie, pravidelné denné cvičenia na  chrbticu, kĺby a  správne držanie tela, dýchacie cvičenia, turistické vy- chádzky v  prostredí, kde je vzduch čistýa „nabitý“životnouenergiu–má významný vplyv na obnovu a ná- vrat zdravia. Vybrali sme preVás... Pohyb na  čerstvom vzduchu je neoddeliteľnou súčasťou regene- račnej terapie organizmu. Naše bunky milujú kyslík, náš metaboliz- mus je na  kyslíku a  pohybe doslo- va „závislý“. Štrbské Pleso ponúka okrem príjemných prechádzok okolo plesa aj niekoľko veľmi pekných tu- ristických trás. Určite si v rámci rege- neračných pobytov a  kurzov nene- cháme ujsť turistickú trasu Štrbské Pleso – Popradské Pleso, ktorá je súčasťou „Tatranskej magistrály“. Tra- sa začína v tzv. „Areáli snov“ a končí pri Chate pri Popradskom plese, je jednoduchá, v  pohode ju zvládnu aj príležitostní turisti. V  rámci týž- dňového kurzu určite zvládneme aj túru Štrbské Pleso – vodopád Skok – Bystré sedlo. Nenáročná túra, ktorá vedie Mlynickou dolinou pozdĺž potoka Mlynica do  Bystré- ho sedla (2314 m). A  ak sa stretne partia náročných turistov, možno sa vyberieme po  trase Štrbské Pleso – Kriváň. Pre príjemný pocit z  vý- stupu na vrchol a nádherný výhľad. ...miesto ako stvorené na oddych Zázemie a príjemné prostredie pre intenzívne kurzy ponúka exkluzív- ny hotel Patria, situovaný pri brehu vysokohorského plesa, považova- ný za  najkrajší vo Vysokých Tatrách. Meno dostal po  neďalekom tatran- skom štíte. V  nevšednom prostredí tu nájdete pohodlie, veľký výber gastronomických špecialít s  atribút- mi zdravého stravovania, osvieženie i  úslužný personál. Regeneračné cvičenia a relaxácie vhodne dopĺňa pobyt v novovybudovanom wellness centre Patria Aqua Paradise a množ- stvo ďalších relaxačných služieb. Novinka za uvádzacie ceny! Vyberte si zo širokej ponuky rege- neračných kurzov a  prežite s  Rela- xačnou školou MONADA nezabudnu- teľné chvíle v lone tatranskej prírody na  Štrbskom Plese. Vyberte si ex- kluzívnu regeneráciu za  najnižšie ceny kurzov na najkrajšom mieste v Tatrách. Všetko nájdete na najväčšom portáli zdravého životného štýlu www.monada.sk. Relaxačná škola MONADA s.r.o. N. Teslu 28, 921 01 Piešťany tel.: 033 / 7729 201-2 fax: 033 / 7729 203 infolinka: 0902 221 111 e-mail: monada@monada.sk info@monada.sk dobrotkova@monada.sk www.monada.sk

5959 Akozistíte,čimádieťadostatok vlákninyv strave? Vlákninav stravedetíčastochýba.Predpripra- venépotraviny,čistravatypu„fastfood“môže znamenať menej prírodných balastných látok v potrave. Ak sa vám zdá, že vaše dieťa má problémy,čidokoncabolestipripohybestolice v črevách, môže to byť prvým príznakom ne- dostatkuvlákninyčitekutínv jehostrave.V ta- komprípadejelenna rodičoch,abysapokúsili zvýšiťprísunvlákninysvojmudieťaťu,a tobuď voformecereálií,ovociačizeleniny.Samozrej- me, ono sa to ľahko povie, ale o to horšie sa to realizuje, pretože deti uprednostňujú rôzne hamburgery a sýtené limonády pred ovocím a zeleninou. ČoobsahujeVLÁKNINAPREDETIznačky Topnatur? VLÁKNINA PRE DETI je výnimočnou zmesou rozpustnej a nerozpustnej vlákniny, ktorá po- máha v tráviacom ústrojenstve vytvárať veľmi jemnýgél.Taktopomáhaudržiavaťnestrávené zvyšky potravy vo vlhkom stave, čo znamená, že má „čistiaci“ účinok. V kombinácii s ostat- nými ingredienciami výrobku vytvára jemný prášok, ktorý možno ľahko rozmiešať vo vhodnejtekutinea dieťahotakmôžerelatívne jednoduchokonzumovať.Vlákninuvšakmôže- me pridať aj do jogurtov, cereálnych raňajok, mliečnych kokteilov či detských kaší. VLÁKNI- NA PRE DETI je vhodná už od 6. mesiaca veku dieťaťa. Ovsenýbeta-glukán Hlavným druhom vlákniny v tomto výrobku je ovsený beta-glukán, rozpustná vláknina z ovsa, ktorá je, podľa posledných výskumov, tou najdôležitejšou aktívnou zložkou ovsa pre ľudský organizmus. Ovsený beta-glukán, pou- žitý voVLÁKNINE PRE DETI, pochádza výhrad- ne zo Škandinávie, kde počas obdobia žatvy dlhodobýslnečnýsvitspôsobuje,žetentoovos má prirodzene vysokú hladinu beta-glukánu. Ovsenýbeta-glukánpomáhapritrávenípotra- vy mnohými spôsobmi, avšak tým najdôleži- tejšímjehoprínosomjeto,žeurýchľujepohyb potravy v tráviacom ústrojenstve. Ovsený be- ta-glukán je zdrojom rozpustnej i nerozpust- nejvlákniny,a tovoveľmistráviteľnejpodobe. Prečoje vlákninaPrečoje vláknina prečrevátakádôležitá? Vláknina pomáha udržiavať zdravé črevá. Dodává objem a tak pomáha vhodnou mierou nestráveným zvyškom potravy pri pohybe v črevách, čím umožňuje efektívne trávenie a udržiavanie zdravej rovnováhy priateľských baktérií. ZDRAVIE Prírodnýzdrojenergie Ovsený beta-glukán má nízky glykemický in- dex, čo znamená, že sa veľmi pomaly vstrebáva do krvnéhoobehua akozdrojenergietakumož- ňuje telu využívať túto energiu po dlhšiu dobu. Jepretoideálnymzdrojomenergiepredeti. Inulín(prebiotikum) VLÁKNINA PRE DETI značky Topnatur obsahuje aj účinné množstvo inulínu (poznáme ho ako prebiotikum), ktorý pomáha rastu a rozmno- žovaniuzdraviuprospešnýchprobiotickýchbak- térií v črevách. Inulín sa prirodzene vyskytuje v zelenine. Probiotiká–7kmeňov VLÁKNINA PRE DETI obsahuje sedem kmeňov prirodzene se vyskytujúcich, zdraviu prospeš- ných baktérií. Tieto baktérie sa prirodzene vyskytujú v črevách detí, ale keďže deti sú mi- moriadne náchylné na zmeny v črevnej mik- roflóre, ľahko môžu stratiť rovnováhu, ktorá môžemaťza následoktráviaceťažkosti. Ak však pridáme tieto mikroorganizmy do stravy,veľmirýchlodoplnia,obnoviaa udr- žujúnarušenúrovnováhuv črevách.Tietokme- ne sú veľmi vhodné pre deti, ktoré absolvujú, alebo absolvovali antibiotickú liečbu, trpia tráviacimiproblémamičistresom. Užívanie týchto probiotických kmeňov je bez- pečné, pomáha imunitnému systému a zlep- šuje schopnosť organizmu dieťaťa odolávať rôznymchorobám. VLÁKNINAPREDETIjevhodnápredetiužod 6. mesiaca.Rovnakotakprospievaajstaršímde- ťoma dospelým... Komplexný program pre zdravé črevá výrobky sú odporúčané odbornými lekármi LEPICOL – jedinečný výrobok svojho druhu Novinka pre deti od 6 mesiacov Zabezpečuje pravidelný pohyb stolice v črevách Vhodná najmä pri hnačke, zápche, po antibiotickej liečbe Obsahuje veľmi jemnú neabrazívnu vlákninu, 7 kmeňov probiotických kultúr, prebiotiká-inulín Jedinečný výrobok bez fytátov, vyrobený z geneticky nemodifikovaných ingrediencií Vhodný najmä pri: Zápche Hnačke Nepravidelnej stolici Suchej stolici Hemoroidoch Diéte (redukcia váhy) Detoxikácii organizmu Lepicol plus obsahuje tráviace enzýmy pre jednoduchšie strávenie korenistých jedál d VLÁKNINA PRE DETI + probiotiká, prebiotiká+ probiotiká, prebiotiká Produkty žiadajte vo vašich lekárňach a predajniach zdravej výživy www.lepicol.sk Výživovýdoplnok Výživovýdoplnok

60 Moderná žena nemá čas ísť ráno na  trh, nakúpiť čerstvú zeleninu, mäso, chlieb a syry, aby navarila kva- litný obed. Deťom zaplatí teplé obe- dy v školskej jedálni a ona? Ona sama si stihne často kúpiť cestou do práce len strapec hrozna alebo za  vrecko fornetti v stánku na rohu. Večer po- tom tajne zhreší s tabličkou čokolády, schúlená nad časopisom o zdravom životnom štýle. Samozrejme vie, že to, čo cez deň pojedla, má veľmi ďa- leko k  zdravej a  vyváženej strave; náprava sa však odkladá na  neurči- to. „Budem nad tým rozmýšľať, keď skončím s týmto projektom,“ upoko- juje svoje zlé svedomie. Zlé svedo- mie možno na chvíľu odoženie, skôr či neskôr sa však dostavia problémy iného rázu: zlé trávenie, pocit únavy, nadváha a často aj vážnejšie zdravot- né ťažkosti. Ako z toho kola von? Programovo proti civilizačným chorobám Ideálnym riešením môže byť jedno- duchý a overený diétny program Ea- syDiet.Niejetožiadnymódnyvýstre- lok, ale skutočne zdravá a racionálna cesta von zo slepej uličky, na  konci ktorej číha nadváha a ďalšie problé- my v  podobe civilizačných chorôb. Na totoriešeniesamôžuspoľahnúťaj diabetici, ľudia s narušeným trávením a hypertenziou – odporúčajú ho do- konca aj tí najpovolanejší odborníci. “Civilizačným chorobám môžeme skutočne predchádzať zdravou stra- vou. To znamená jesť pravidelne 5x denne menšie porcie vyváženej a hodnotnej stravy, piť dostatok teku- tín najlepšie v kombinácii so zdravým pohybom, ako sú prechádzky alebo jednoduché cvičenie,” hovorí kardio- logička MUDr. Elena Bilčíková. “Easy- Diet je výnimočný diétny program, ktorý túto možnosť ponúka. Môžem ho skutočne odporučiť.” Najlepšie na  tom je, že EasyDiet je vhodný pre všetky vekové kategórie, diabetikov, ľudí s hypertenziou, nad- váhou, aj s  tráviacimi problémami. A samozrejme pre všetkých, ktorí sa chcú zdravo stravovať – a teoreticky by aj vedeli ako na to, len nemajú čas a chuť chodiť každý deň do obchodu s racionálnou stravou, premýšľať nad jedálnym lístkom a rátať po večeroch kalórie a výživovú hodnotu potravín. Program EasyDiet vám teda ušetrí nielen žalúdok, ale aj čas a energiu, ktorúbystestráviliplánovaním,naku- povaním, varením a umývaním riadu. Ako funguje program EasyDiet? Jednoducho si vyzdvihnete na  za- čiatku týždňa na 6 dní v týždni po 5 zdravých, vyvážených a chutných je- dál aj s jedálnym lístkom, uložíte ich do chladničky a tým môžete na sta- rosti so stravovaním na  celý týždeň zabudnúť. A nemusíte sa pritom obá- vať, že sa budete namiesto toho trá- piť s vysiľujúcou diétou. EasyDiet to- tiž neznamená hladovku, ani hltanie diétnej kaše bez chuti a vône. Jedálny lístok zostavuje tím renomovaných odborníkov na stravovanie a jedlá va- ria vynikajúci kuchári z najkvalitnej- ších čerstvých surovín na  olivovom oleji. Dochucované sú morskou soľou a bylinkami – teda žiadne éčka a glu- tamát. Ani milovníci sladkého nebu- dú ukrátení o svoj pôžitok – v rámci raňajok alebo desiaty sú naplánova- né vždy aj sladké jedlá; to preto, aby telo dostalo aj dostatok sacharidov (tie nám totiž do 14 hodiny pomáha- jú štiepiť tuky). Na olovrant dostane- te zeleninu alebo ovocie. Dôležité je dodržiavať medzi jedlami 3-hodinové intervaly (teda jesť 5x denne), piť do- statok tekutín (2,5 – 3l denne). Medzi zdraviu prospešné nápoje sa zara- ďujú stolové vody – neprifarbované a nesladené, ovocné, bylinkové alebo zelené čaje (pretože obsahujú (antio- xidanty) a najmä čistá voda. DIÉTA Jedzte zdravo,Jedzte zdravo, bez stresu a námahy Dnes sa žije rýchlo. Deň za dňom preletí okolo nás ako vozne metra, týždeň je plný stresu a pracovných povinností. Profesionálne úspechy však nejednej z nás kalí pocit nepohody a ťažoby v žalúdku. Ale nemáme čas nad tým premýšľať, pretože už je pred nami ďalší, rovnako hektický týždeň. Len úchytkom nám preletí mysľou: čo robím nesprávne? EasyDiet–Jednoduché riešenieprekaždého Kto chce zredukovať svoju hmotnosť Kto sa chce cítiť naozaj dobre Pre ľudí s nadváhou, diabetikov a pacientov so žalúdočnými problémami Pre všetkých, ktorí chcú zdravo jesť, ušetriť svoj čas a peniaze EasyDiet za Vásjednoducho: Uvarí kvalitné jedlo s optimálnou kalorickou hodnotou Zabezpečí kompletnú stravu na 6 dní v týždni Postará sa o pestrosť vášho diétneho jedálneho lístka Poradí vám, ako zredukovať vašu hmotnosť

61 Kávu môžete piť aj s  mliekom, ale ak ju máte radi sladkú, použite trsti- nový cukor. Ráno sa odporúča dať si 1000mg C vitamínu na  naštartova- nie metabolizmu. Ak chcete využívať tento diétny program, tvrdý alkohol nie je povolený, ale pohár suchého bieleho vínka si raz týždenne môžete pokojne vychutnať. Raz týždenne – v nedeľu – máte do- konca úplnú slobodu. Môžete si dať to, na čo máte chuť, a čo vám počas týždennej „diéty“ chýbalo. Netreba to však, samozrejme, prehnať, ale obedom s rodinou v reštaurácii ne- môžete nič pokaziť. Treba však určite dodržiavať trojhodinové intervaly medzi jedlami. Váš žalúdok a  trá- viaci systém sa začnú cítiť oveľa komfortnejšie pri tomto spô- sobe stravova- nia veľmi rýchlo, štíhlejšia figúra sa dostaví možno pomalšie ako pri drastických diétach typu„prvý deň, zjete kilo tvarohu, druhý deň zelero- vo-jablkový šalát...“, ich výsledok je však trvalý. Schudnete bez nenávi- deného jojo-efektu, bez pocitu úna- vy a hladu. A najmä zdravo. Skúse- nostis úbytkamina váhesúpritomto programe veľmi dobré. Ženy schud- nú zvyčajne 4 až 5 kíl za mesiac, muži dokonca 8 až 10 kilogramov. Každý organizmus, samozrejme, rea- guje trochu inak, ale pri dodržiavaní pravidiel EasyDiet sa zmenou stravo- vacích návykov zaručene asi za 4 až 6 týždňov upraví aj metabolizmus, takže aj pri prechode na „normálnu“ stravu pri dodržiavaní základných pravidiel (5 menších jedál denne a dostatok tekutín) môžete aj naďalej znižovať svoju váhu. Ako začať cestu za zdravím Na  úvod sa odporúča osobná kon- zultácia, aby vám odborníci mohli pripraviť diétu naozaj podľa vašich potrieb a požiadaviek na základe va- šich doterajších stravovacích návykov aj so znalosťou „diétnych chýb“, kto- rých ste sa dopúšťali. Pri plánovaní jedálneho lístka sa berie ohľad aj na vašeprípadnéalergiena jedlo,ale- bo niektoré zložky obsiahnuté v po- travinách a podobne. Možná je však ajtelefonická,čipísomnákonzultácia. Spoločnosť, ktorá program EasyDiet ponúka, sídli na Matúšovej 12 v Brati- slave,neďalekoHorskéhoparku,sme- rom k  Amfiteátru, asi 150m od  kri- žovatky; zastúpenie má už aj v Nitre, v Dolnom Kubíne a Košiciach. Vysijednoduchovychutnáte jedloa zdravýživotnýštýl Pretože jete pravidelne 5x denne Nenakupujete Nevaríte Nepočítate kalórie Nehladujete a nie ste unavení Nestresujete sa PrekvapenieEasyDiet Aj diétna strava môže byť výnimočne pestrá a chutná. Recepty moderných jedál pripraví tím renomovaných kuchárov a odborníkov na zdravú výživu. Strava je pripravená z čerstvých surovín, bez konzervačných prísad. Počas mesiaca sa obedy a večere ani raz nezopakujú. STREDA Raňajky Tmavýchlieb,masielko, plátkovýsyr Desiata MueslityčinkaCORNY Obed Zeleninovýkuskus s kuracímmäsom Olovrant Jablko,broskyňa Večera Kuraciemäsos cesnakom a opečenoupaprikou ŠTVRTOK Raňajky Tmavýchlieb,syrkarička fitness Desiata JogurtYoplaitlight ananás Obed Lososs bazalkou a smotanou,cestoviny Penne Olovrant Paprika,paradajka Večera Teľaciemäsos hráškom PIATOK Raňajky Tmavýchlieb,Gervaissyr Desiata Tvarohováactivia– jahoda Obed Kôprováomáčkas mäsom a polentou Olovrant 2xparadajka Večera Morčacísegedínskyguláš SOBOTA Raňajky Tmavýchlieb,apetitolinia s pažítkou Desiata Mueslityčinka–Fitness Obed Palacinkas kuracím mäsoma šampiňónmi Olovrant Jablko,pomaranč Večera Kuraciemäsos mrkvou a hráškom Ukážkatýždennéhomenuv EasyDietý y PONDELOK Raňajky Tmavýchlieb,Lučina Desiata Smotanovo-malinový jogurt Obed Kuracíšpízs pórom,ryža Olovrant Paradajka,uhorka Večera Polievkakapustováso šunkou UTOROK Raňajky Bebedobréráno Desiata Acidko Obed Rizotos tuniakom Olovrant Kaleráb Večera Hovädziemäsosozelenou fazuľkou Jednoduchý a overený diétny program, vynikajúce jedlo a kompletný servis! V jednoduchosti je vaša krása! Easy Diet, kompletné jedlo na 6 dní v týždni. 5 racionálnych, vyvážených a mimoriadne chutných jedál na deň. Nenakupujete! Nevaríte! Nepočítate kalórie! Nestresujete sa! Zdravo a pohodlne, kvalitne jete a chudnete bez hladovania a bez jojo efektu. Diétny program pre skutočne zamestnané ženy, ktoré majú pre seba málo času, ale majú chuť pre seba niečo urobiť a cítiť sa opäť samy sebou. Easy Diet, s. r. o., Matúšova 12, 811 04 Bratislava, tel.: 0918 417 111, www.easydiet.sk 188x60.indd 1 1.12.2009 16:25:27

135,90 stará cena 99,903009,59 Sk 721009 PRAKTICA 9 dielna súprava akciová ponuka Akcia platí od 1. 12. - 31. 12. 2009 PREMIUM pekáč s poklopom 39x22 cm 42,901292, 41 Sk 58,90 stará cena 601939 64,901955,18 90,60 stará cena 884596 AZZA blok na nože so 6 nožmi FIESTA línia pre štýlové servírovanie Vyrobená z prvotriedneho porcelánu a vysoko odolného bambusového dreva. Porcelánové misky umiestňujte do vodiacich drážok. Misky sú vhodné do chladničky, mrazničky i umývačky. 5 rokov záruka. už od 13,90 418,75 Sk SOMMELIER sady pohárov na víno po 6 ks už od 2,60 78,33 Sk PRESTO dózy na potraviny rôzne veľkosti december GUSTITO etažérka 3 poschodová 386140 22,77 stará cena 16,60500,09 Sk už od 16,60 500,09 Sk cenový hit ! Akcia platí do vypredania zásob. 707006 113,30 stará cena 81,902 467,32 Sk SIESTA fondue pre 6 osôb Vynikajúce pre prípravu a štýlové podávanie mäsového, syrového a čokoládového fondue. SIESTA fondue tanier, ø 23 cm 707023 6,80 stará cena 4,90147,62 Sk Vyrobené z prvotriednej nehrdzavejúcej ocele, vybavené extra silným sendvičovým dnom a širokými úchytkami pre bezpečnú a pohodlnú manipuláciu. Nadčasový elegantný dizajn a kompaktná celonerezová konštrukcia vynikajúca pre klasickú a modernú kuchyňu. Varné nádoby so stupnicou pre ľahké odmeriavanie tekutín. Vhodné pre všetky typy sporákov - plynové, elektrické, sklokeramické a indukčné, vhodné do umývačky.

DETOXIKÁCIA ORGANIZMU Katarína Horáková MOC:€3,95/119Sk KNH 018 KOZMETIKA-ZDRAVIE-KRÁSA KNH 006 DETOXIKÁCIA ORGANIZMUORGANIZMU zmena života k lepšiemu Katarína Horáková a KATARÍNAHORÁKOVÁ DETOXIKÁCIAORGANIZMU 00 001ME TRO MED IA001 K NIŽKY DO SÉ RIE 9 788089 327003 11/29/07 10:49:30 AM 11/29/07 10:49:30 AM Písomne na adrese: Metro Media, s.r.o. P.O.Box 19, 830 03 Bratislava 33 Telefonicky na čísle: 02/49 20 74 11 0911/29 49 50 (Juraj Uharček) E-mail: obchod@metromedia.sk Spôsobdodania–dobierka. Balnéneúčtujeme,poštovné podľaplatnýchtaríf Slovenskejpošty,a.s. Meno a priezvisko:................................................................................................... Ulica, číslo:.................................................................................................................. Mesto, obec:.............................................................PSČ:........................................ E-mail:................................................................. tel.:................................................. Predplatiteľ: áno nie Dátum a podpis:....................................................................................................... kód KNH003 KNH006 KNH009 KNH011 KNH015 KNH016 KNH017 KNH018 KNH019 počet Svojím podpisom dávam sú- hlas na  zaradenie mojich osobných údajov uvedených na tomto kupóne do databá- zyvydavateľstvaMetroMedia, s.r.o., na  vlastné marketingo- vé účely spoločnosti. Tento sú- hlas dávam na dobu neurčitú, pričom jeho odvolanie je mož- né vykonať formou písomnej žiadosti. d se: Ako sa dajú knižky objednať so zľavou Málokto si naplno uvedomuje, že okrem zdravého stravovania zohráva veľmi dôležitú úlohu pravidelná detoxikácia – očista organizmu. Akosastaraťo kožua vlasy?•Akosivybraťvhodnúkozmetiku?•Abeceda účinnýchlátokv kozmetikea kozmetickétrendy•Môžekozmetika ochrániťzdravie?•AkosachrániťpredUVžiarením?•Akojemožné urýchliťprirodzenéopálenie?•Čorobiťprotialergiina slnko?•Jeboj s celulitídoua striamivopredprehraný?•Akésúprístrojovénovinky na kozmetickéošetrenietela?•Akosalíčiťpodľaskúsenejkozmetičky? POMOLÓGIAKNH 009 IVAN HRIČOVSKÝ a kolektív ODRODY DRUHEJ POLOVICE 20. STOROČIA A PRVÝCH ROKOV 3. MILÉNIA Prezáhradkárova šľachtiteľommátátovzácnapublikácia neoceniteľnúhodnotu.V knihepredstavujemestaré a krajovéodrody,vybranénajnovšieodrodya ajniektoré doterazu nás menejpestované druhy. Ivan Hričovský a kolektív MOC:€13,25/399Sk ková 5/119Sk Akcia! Vaša cena: € 3,55 Predplatitelia: € 3,15 ý a kolektív Akcia! Vaša cena: € 7,95 Predplatitelia: € 6,63 AKCIOVÁ PONUKA NAŠICH KNIŽNÝCH PUBLIKÁCIÍ KU KAŽDEJ OBJEDNÁVKE DVD – ZADARMO!!! KONINAA INÉROZMARNÉPOVIEDKYKNH 003 Juraj Kollár A INÉ ROZMARNÉ POVIEDKY Každému isto dobre padne pousmiať sa na príbehoch, ktoré aj keď odvial neúprosný čas, v mnohom pripomínajú tie, ktoré zažil každý z nás. Juraj Kollár MOC:€4,95/149Sk OBJEDNÁVKOVÝ KUPÓN SMS objednávky: pošlite VAŠE MENO, ADRESU, KÓD KNIŽKY, POČET na tel. č. 0911/ 294 950 REDUKČNÁ DIÉTA Katarína Skybová KNH 015 RedukčnáDIÉTAjekomplexnýstravovacíprogram,ktorýmá ambíciustaťsasprievodcomna cestek vašejideálnej hmotnosti a zlepšeniubody image. MOC:€7,90/238Sk Akcia! Vaša cena: € 7,11 Predplatitelia: € 6,32 AAAA úúúú oooooo uuuuu ssss nn 20 9 2009 14:24:51 Jarmila Hojerová Eva Boskovičová MOC:€12,90 / 389Sk vouuuu Akcia! Vaša cena: € 10,90 Predplatitelia: € 9,90 naťťťťťťť so ľľa NOVINKA! O ŠKRIATKOVI DUBÁČIKOVIKNH 011 Zbierkavýchovnýchpríbehovpremalédetivovekuod trochrokov.Bohato ilustrovanápublikáciavediedetik tomu,abysachceličesať,umývaťsa,strihať sinechty,umývaťsizúbkya podobne.Knižkajeideálnapremladémamičky, aleajstarémamyčiučiteľky v škôlkach. Katarína Petkaničová MOC:€4,28 / 129Sk29Sk Akcia! Vaša cena: € 2,58 Predplatitelia: € 2,15 NÁVOD NA DLHOVEKOSŤ Gustáv Murín KNH 016 Jedna z právd pre dosiahnutie dlhého veku súvisí s heslom: Zachráňte svojho muža! MOC:€7,90/238Sk////2222238383838SSSSkkkk Akcia! Vaša cena: € 5,53 Predplatitelia: € 4,47 KNH 017 UMENIE ZDRAVO ŽIŤ NIE JE CHUDNUTIE AKO CHUDNUTIE ZDRAVÁ KOMBINÁCIA STRAVY ÚČINNÁ OČISTA ORGANIZMU KRITÉRIA ZDRAVEJ KUCHYNE TROJFÁZOVÁ INTERVALOVÁ DIÉTA TAJOMSTVO PRAMEŇA ŽIVOTNEJ ENERGIE AKO SA VYMANIŤ ZO ZÁVISLOSTI OD NEZDRAVEJ POTRAVY VYVÁŽENIE LÁTKOVEJ PREMENY – KĽÚČ K IDEÁLNEJ POSTAVE DEÁLNEJ POSTAVE ZDRAVO ZIT UMENIE ˇˇ KATARÍNA HORÁKOVÁ J ENIE LÁTKOVEJ PREMENY – K Od autorky knižného hitu Detoxikácia organizmu 9 7 8 8 0 9 6 9 6 0 6 6 8 METRO MEDIA Smenároddobreživených,lenžeprevažne nesprávnestravovanýchľudí.Problémomvšak nebývaibanadváha,prípadneprilišnáobezita. MOC:€9,90/298Sk Katarína Horáková 9090//22298988SSSkkk ákoákoákovává Akcia! Vaša cena: € 8,91 Predplatitelia: € 7,92 95/149Sk Akcia! Vaša cena: € 2,62 Predplatitelia: € 2,28

64 Súťaže sú obľúbené u väčšiny našich čitateľov. I preto ponú- kame fotosúťaž Deti sú úžasné, ktorá bude isto počas celého roka spestrovať každé nové vydanie Modernej ženy. Dieťa roka 2009 Čitatelia Modernej ženy majú od mája príležitosť hodnotiť fotografie s najmilšími deťmi každý mesiac z deviatich po- núkaných snímok. Víťazné foto postúpi do celoročné- ho finále o titul fotografia DIEŤA ROKA 2009. Tri naj- lepšie hodnotené fotografie získajú rôzne atraktívne ceny od sponzorov súťaže. Súťaže o ceny Na stránkachModernejženysabudúpravidelneob- javovaťsnímkydetíz trochnezávislýchzdrojov.Z fo- tografií, ktoré nám pošlete, každý mesiac vyberie tri najkrajšie redakcia Modernej ženy, ďalšie tri vyberú návštevníci stránky www.modernazena.sk a o vý- ber ďalších troch sa postarajú návštevníci portálu www.woman.sk. Autorov deviatich uverejnených fotografií každý mesiac odmeníme hodnotnými balíčkami s detskou výživou, kozmetikou, ako aj poukážkami na ná- kup detského oblečenia a inými zaujímavými cenami. RozhodnetesatipovaťDieťaroka2009,čoznamená,žepo- šlete svoj hlas fotografii, ktorá sa vám najviac páči. V tomto prípade je vašou úlohou vystrihnúť kupón, označiť na ňom váš výber snímky a toto všetko zaslať na adresu re- dakcie Moderná žena. Budete zaradení do žrebovania o at- raktívne ceny, ktoré do súťaže venovali sponzori súťaže. Ok- rem toho váš kupón automaticky postúpi do  celoročného žrebovania o ceny v rámci finále Dieťa roka 2009. www.g8.sk veækoobchod s eko-bio produktami FOTOSÚŤAŽ DIEŤA ROKA 2009 Už od narodenia sú naše ratolesti cieľom našich objektívov. Deti ako večná téma oslovila na celom svete už milióny amatérskych i profesionálnych fotografov. Preto ju ponúkame aj vám, aby ste predstavili verejnosti svoju tvorbu. Hlasovaniekupónom Balíčeks kozmetikouHerbal Essenceszískajú: R.Solárová,Brezolupy Z.Galačová,NitrianskePravno E.Valachovičová,Vranovnad Topľou SMS–hlasovanie Darčekovýbalíčeksožuvačkami MentosPureFreshLimeMint dostanú: V.Lehotský,Malužiná M.Mihályová,TurčianskeTeplice M.Lalinská,Bytča Zapojte sa aj vy! Podrobne si prečítajte informácie uvedené v pravidlách sú- ťaže na www.modernazena.sk a pridajte sa! Bude to pre vás a vašich rodinných príslušníkov, priateľov, kolegov, su- sedov isto veľká zábava. Dajte im všetkým vedieť, že vaše snímky nájdu na tejto stránke a oni môžu hlasovať o tom, ako sa im páčia. Príjemnú zábavu! Sme v poslednom kole! Fotosúťaž Deti sú úžasné za rok 2009 síce v Modernej žene č. 12 končí, ale krásne fotografie svojich ratolestí môžete aj naďalej posielať na www.modernazena.sk Samozrejme, súťaž DETI SÚ ÚŽASNÉ bude na stránkach Mo- dernej ženy pokračovať aj v roku 2010 – to však už bude dru- hý ročník. Viac sa dočítate v Modernej žene č. 1–2/2010. Ospravedlnenie Redakcia Modernej ženy sa ospravedl- ňuje pani Anne Richterovej Krasulo- vej, za chybičku v  čísle 11, kde sme pod fotografiou č. 54 uviedli nespráv- ne meno. Autorkou fotografie je teda Anna Richterová Krasulová. Za chybu sa ešte raz ospravedlňujeme a fotografiu ešte raz uverejňujeme. Výherca 6. kola A tu je výherná snímka našej súťaže. Výherkyňou sa stala Adriana Bakusová z Prievidze, ktorá postupuje aj do finále celoslovenskej súťaže Dieťa roka 2009. Všetkým účastníkom 6. kola, ako aj jeho víťazovi, gratulujeme. AnnaRichterováKrasulová, BánovcenadBebravou V Víťaz6.kola AdrianaBakusová,Prievidza

O ČO SA HRÁ? Ak ste sa rozhodli, že si chcete zasúťažiť o pekné ceny, ponúkame vám hneď dve možnosti, ako sa zapojíte do  súťaže: Pošlete nám fotografiu svoj- ho dieťaťa a  budete súťažiť o  titul Dieťa roka 2009. Z  fotografií, ktoré nám pošlete, každý me- siac vyberie tri najkrajšie fotografie detí redakcia časopisu Moderná žena, ďalšie tri snímky vyberú návštevníci stránky www.modernazena.sk a o vý- ber ďalších troch sa postarajú návštevníci portálu www.woman.sk. RozhodnetesatipovaťDieťaroka2009,čoznamená,žepošletesvoj hlasfotografii,ktorásavámnajviacpáči? V  tomto prípade je vašou úlohou vystrihnúť kupón, ozna- čiť na  ňom váš výber snímky, napísať meno, priezvisko, adresu a  e-mail a  toto všetko zaslať na  adresu redakcie Moderná žena, P.O.Box 19, 830  03 Bratislava 33. Budete zaradení do  žrebovania o atraktívne ceny, ktoré do súťaže venovali naši sponzori súťaže. Ok- rem toho váš kupón automaticky postúpi do celoročného žrebovania o cenyv rámcifináleDieťaroka2009.Do tohtohlasovaniabudemeza- hŕňaťi hlasujúcichprostredníctvomSMS. Podrobné informácie nájdete aj na www.modernazena.sk HLASUJTEZA DIEŤAMESIACADECEMBER2009 KUPÓN 12/2009 Meno: ...................................................................................... Priezvisko: .............................................................................. Adresa: .................................................................................... e-mail: ..................................................................................... Najkrajšie foto: ............................... Á?? www.modernazena.sk www.woman.sk časopisModernážena 55 56 58 59 60 62 61 63  Trajavýhercoviazískavajúbalíčekzdravia s doplnkamivýživy. Štichauer Marcel Piešťany Ondrejková Silvia Piešťany MáriaGabrisová,Snina MáriaGabrisová,Snina Štupáková Monika,Plavnica Konradyová Tatiana Bohdanovce Zambori Peter,PovažskáBystrica KopčíkováBeata,Rožňava Podsnímkamisúmenáautorovfotografií 57 Dopaterová Mária, Krušetnice ............ .... ................................................................................................................. .............................  HLASOVANIE CEZ SMS HlasovaťmôžeteajprostredníctvomzasielaniaSMS.PošliteSMS v tvare:FOTOmedzeračíslofotkymedzerakontaktnéúdaje na číslo7005.CenaSMSje0,199€. Trajavýhercoviazískajúdarčekovýbalíčekso žuvačkamimentosPureFreshLimeMints mäkkým jadroma s prírodnýmextraktomzozelenéhočaju a s príchuťoulimetky. 

66 Pani Saška Bangová, sympatická a energická žena, ktorú jej manžel s láskou nazýva vláčik (to preto, že ho cieľavedomo ťahá za sebou), sa narodila ako dieťatko so šedým zá- kalom. Po niekoľkých operáciách jej zákal odstránili a zrak sa poda- rilo napraviť, vďaka čomu absolvo- valanormálnuzákladnúškolu.Mu- sela však nosiť silné okuliare – ako sama hovorí – popolníky, čiže jed- noduché to nebolo. Učila sa dob- re, ale vďaka okuliarom s  hrubý- mi sklami sa cítila ako sivá myška. Osud mal však pre ňu prichysta- né ďalšie trpké prekvapenie: Keď mala sedemnásť rokov, utrpela po- čas veľkonočných prázdnin men- šiu autonehodu s ťažkými a celoži- votnými následkami: Počas nárazu si udrela hlavu o predné sklo, v dô- sledku čoho si vážne poškodila zrak. Odlúpila sa jej sietnica a po- stupneúplneoslepla.Bolotoveľmi ťažké obdobie – Saška chodila na strednú školu, ktorú musela napo- OSUDY Aknáspostretnenejakáchorobaa vykoľajínász bežnéhoživota, cítimesabezradní,bamnohípodliehajúajdepresiám.Isteže, bolesťhrdla,kĺbov,úrazy,alebopobolievajúcižlčník,žalúdok, čiinéproblémynámniekedyriadnedajúzabrať.Napriektomu, vždyješancavrátiťsapovyliečenídonormálnehoživota. Akovšakžijútí,ktorípocelýsvojživotžijús nejakýmvážnym zdravotnýmobmedzením?Čoaksanarodianevidomía nič z toho,čoživotponúka,nikdynevideli?–Nie,mynemáme problémysozrakom,hovoriasympatickímanželiaBangovci z Bratislavy,–mylennevidíme...!–A tujeichpríbeh: NEVIDIA,NEVIDIA, a predsasúšťastní! kon na istý čas aj prerušiť a takisto sa musela naučiť Brailovo písmo. Bolo to ťažké, veľmi ťažké obdobie v živote mladého dievčaťa. Bojova- la zo všetkých síl, aby sa s touto si- tuáciou vyrovnala. Ako spomína, veľmi jej vtedy psychicky pomoh- li priatelia, ktorí ju podržali. Napo- kon aj navzdory ťažkému údelu strednú školu dokončila. S manželom Marošom, ktorý je od nej o šesť rokov mladší, sa zozná- mili vo výrobnom družstve invali- dov, kam aj on po skončení učiliš- ťa nastúpil. Najprv sa skamarátili, potom sa – ako to už niekedy cho- dí – pohádali, pričom vzájomne je- den druhého uisťovali o  tom, že o  seba nemajú záujem... Ale ako to už v živote chodí – zapoveda- ného chleba si človek ukrojí naj- väčší krajec – medzi mladými ľuď- mi preletela iskra, bola z toho láska a  napokon i  svadba. Ani potom však nesedeli so založenými ruka- mi, uvedomujúc si, že ak chcú nie- čo dokázať, nemôžu bedákať, aký je život ťažký a nespravodlivý. Cí- tili, že jednoducho musia ísť von – medzi ľudí. Maroš, ktorý pochá- dza z muzikantskej rodiny a vždy mal k  hudbe vzťah, začal vystu- povať ako muzikant vo Viedni. Po prvý raz sa do zahraničia vybral 15. októbra v roku 1992 a neskôr s ním chodila spievať aj pani Saška. Zalo- žili si hudobnú skupinu i občianske združenie Ambrelo, ktoré sa venu- je umeleckej i charitatívnej činnos- ti. V rámci toho združenie Ambrelo zorganizovalo už množstvo vý- chovných i benefičných koncertov, výťažok z  ktorých poputoval na charitatívne účely. V roku 1999 zor- ganizovali veľký benefičný koncert a výťažok z neho – 200 000,- Sk – poputoval hluchoslepým deťom v  Červenici. K  ďalším úspechom Text: JANA VANČOVÁ Foto:JurajVelebír Manželia Bangovci s Petrom Dvorským.

www.bestradio.sk bratislava 95,6aajj MALIČKOSTI pprinášajú VEĽKÝ zážitok (I Can't Get No) SatisfactionROLLING STONES združenia Ambrelo patria rekondično-rehabilitačné pobyty a výlety pre zrakovo-postihnutých, ba dokon- ca sa im podarilo zorganizovať aj prvý reprezentač- ný a benefičný ples zrakovo postihnutých v Bratislave, ktorého sa zúčastnilo takmer 200 ľudí! Potom nasledo- vali ešte ďalšie dva. Krásne i dojemné súčasne: Tí, kto- rí sami potrebujú pomoc, pomáhajú druhým na ces- te životom a snažia sa im ho ešte skrášliť a spríjemniť. Sami najlepšie vedia, aké dôležité je v ťažkej chvíli mať pri sebe priateľov, ktorí človeka podržia a pomôžu mu, keď je na srdci ťažko. Bangovci však pre sebaľútosť ne- majú pochopenie – s húževnatosťou, humorom a se- bairóniou im vlastnou kráčajú vedno životom, priná- šajúc radosť a potešenie iným. Zaujímalo by vás, ako môžu v jednej domácnosti fungovať dvaja ľudia, kto- rí vôbec nevidia? Normálne! Samozrejme, chce to dis- ciplínu a pomáha im aj osobná asistentka Janka, ktorá s nimi, s ich pôvabnou dcérkou, gymnazistkou Marian- nou a dvoma mačkami žije v útulnom bytíku na jed- nom bratislavskom sídlisku. Charizmatický spevák s úžasným hlasom Maroš Ban- go, ktorému hovoria aj slovenský Bocelli, spev na- dovšetko miluje, hrá na štyri hudobné nástroje a nik- dynemalžiadnehoučiteľa.Napriektomu,žesanarodil ako nevidiaci a svet nikdy nevidel, nikdy neprestal sní- vať. Ako sa ukázalo, osud mu už niektoré jeho krásne sny splnil: V markizáckom programe Modré z neba sa stretol a zaspieval si so svojím idolom Petrom Dvor- ským a ako hovorí, bol to neopísateľný a úžasný zá- žitok, na ktorý bude po celý život spomínať. Pravda, s vysnívaním tohto sna mu pomohla jeho manželka Saška, ktorá o Marošovi do televízie napísala. Podari- lo sa... A tí, ktorí Marošovo vystúpenie s Petrom Dvor- ským videli, mali dozaista nezabudnuteľný zážitok. Netrvalo dlho, a Marošovi Bangovi sa splnil ďalší krás- ny sen – v novembri tohto roku vydal vlastné cédeč- kos názvomBludiskoa krstnýmotcomnebolniktoiný než maestro Peter Dvorský, ktorý sa o Marošovom ta- lente vyjadril veľmi pochvalne a uznanlivo. A presne s rovnakými krásnymi pocitmi v duši odchádzali do- mov aj hostia, ktorí sa 17. novembra tohto roku zú- častnili krstu cédečka Bludisko a mohli si vypočuť, ako spieva Maroš Bango naživo. Jeho krásny, okrúhly te- nor znel nádherne a ľudia sa rozchádzali plní príjem- ných pocitov a dobrej energie. Želáme teda manže- lom Bangovcom, aby sa im aj naďalej ich krásne sny plnili, aby boli šťastní a aby stále robili šťastnými ľudí okolo seba!

68 TAJOMNO Mnohí ľudia dnes Vianoce vnímajú ako obľúbený rodinný sviatok, kedy si ľudia pri vianočnom stromčeku ako prejav lásky, vďaky a porozumenia dá- vajú darčeky. Pre kresťanov sú to však aj prvé veľké sviatky v rámci cirkevné- ho roka a spolu s Veľkou nocou a Tu- rícami tvoria trojicu najvýznamnejších kresťanských sviatkov. Je to oslava na- rodenia Ježiša Krista, pripomínanie si príchodu Mesiáša na tento svet. KdesavzalnázovVianoce? V najstarších latinských prameňoch sa Vianoce nazývajú jednoducho Naro- dením – latinsky dies nativitatis, nata- lis . Z toho je odvodené pomenovanie Vianoc v románskych jazykoch - ako Natale, Navidad, Noël. V germánskych jazykoch sa ujalo pomenovanie We- ihnachten, Christmas, Kerstmis, ktoré znamená Svätá noc. Nemecké pome- novanie prebralo aj české označenie Vánoce a od neho sú zrejme odvode- né aj naše Vianoce. Advent–časčakania Od siedmeho storočia vianočným osla- vám predchádza obdobie Adventu. Kresťaniahochápaliakosymbolickévy- jadrenie dlhých štyritisíc rokov čakania na príchod Mesiáša, tak ako to bolo pri- sľúbené Židom v v Starom zákone. No kýmžidovskénáboženstvoneprijaloJe- žiša ako očakávaného Mesiáša, kresťa- nia uverili, že dlhý čas čakania ,tak ako to predpovedali biblickí proroci, sa jeho príchodom na svet naplnil. Pôvodne trvalo predvianočné obdobie podob- neakoveľkonočnýpôstažštyridsaťdní, postupne sa Advent ustálil na štyri týž- dne, vrátane štyroch nedieľ. Slovo Ad- vent je odvodené od latinského Adven- tus–príchod,pretožeboloprípravouna oslavu dvoch príchodov Krista na svet, prvého - pri narodení Pána a druhého KeďsapovieVianoce... Asikaždýsipredstavínajkrajšie,najobľúbenejšiea najrozšírenejšiesviatky. Uždávnosaslávianielenv kresťanskýchrodinách,alestalisauniverzálnymi sviatkamipokoja,rodinya láskyvšetkýchľudínacelomsvete.Kdesavzali, odkiaľpochádzajú,a prečoslávimeVianoceprávev tomtozimnomčase? pri konečnom príchode Krista pri konci sveta. Práve dvojaký význam očakáva- ného príchodu znamená pre kresťanov ajdvojakýprístupk jehoprežívaniu.Ob- dobie od prvej adventnej nedele až po tretiu je venované rozjímaniu a pokániu ako príprave na konečný príchod Krista, posledný týždeň sa nesie v znamení ra- dostného očakávania narodenia Jezu- liatka.Adventnéobdobievrcholí24.de- cembra,Štedrýmdňom. PrvíkresťanianarodenieKrista neslávili Aždopolovicetretiehostoročiasanaro- denieJežišanijakoneoslavovalo,zrejme preto, že takéto oslavy pri príležitosti narodenia robievali pohania pre svojich bohov a panovníkov. Prvé správy týka- júce sa osláv narodenia Krista pochá- dzajú až zo 4. storočia. V katakombách sa z tohto obdobia našiel obrázok Ježiš- ka zavinutého v plienkach spolu s Mári- ou,Jozefoma voloma oslompoboku. Trvalo tiež nejaký čas, kým sa ustálil presný dátum Ježišovho narodenia. Via- noce sa slávili v januári, potom dokonca v marci, apríli, v máji... Východná cirkev sa až do roku 549 pridržiavala 6. janu- ára a arménski kresťania majú Vianoce v tomtočasedodnes.Oficiálnesa25.de- cember ustanovil ako dátum narodenia Ježišaažv polovici4.storočia.Tentodá- tum cirkevní hodnostári zrejme vybrali ajpreto,žev tomistomčasesaslávilpo- hanský sviatok zimného slnovratu a na- rodenie boha Slnka. Kresťanské Vianoce hovlastnenahradili. Kristussanarodilo sedemrokovskôr Dlho sa tradovalo, že sa Ježiš narodil na prelome tisícročí a náš letopočet sa od- ratúval práve od roku Kristovho prícho- du na svet. Dnes však už s istotou vie- me, že to nie je pravý dátum narodenia Ježiša Krista. Vedci dokázali, že Ježiš pri- šiel na svet už o pár rokov skôr a mož- no to nebolo ani v decembri. Historici Text: MARTINA HANZELOVÁ Foto:jupiterimages.com

69 sa zhodli na tom, že sčítanie ľudu, pre ktoré odišla Mária s Jozefom z Nazare- tu do Betlehema, kde napokon poro- dila, sa konalo o  niekoľko rokov skôr. Rímsky cisár Augustus ho nariadil ešte v roku 8 pred n. l. Ani príbeh z Matú- šovho evanjelia o zjavení novej hviezdy, ktorá troch mudrcov priviedla k maštaľ- ke s novonarodeným Jezuliatkom, ne- zodpovedá faktom. Podľa záznamov vtedajších astronómov, žiadna kométa ani nová hviezda sa na prelome storočí nezjavila. Až slávny astronóm Johannes Kepler začiatkom 17. storočia dokázal, že spomínaný nezvyčajný úkaz na ob- lohe v čase Ježišovho narodenia nebo- la hviezda, ale zriedkavý astronomický jav - priblíženie dráhy Saturnu a Jupite- ra v súhvezdí Rýb. Túto udalosť opísa- li aj vtedajší babylonskí astronómovia. Stalo sa to však asi o sedem rokov skôr pred údajným Kristovým príchodom na svet.. Teda ani kométa nad betlehem- skou maštaľkou, ktorá sa i dnes vznáša nad jasličkami, v skutočnosti neexisto- vala. Jej tradícia sa začala až v 14. storo- čí, kedy ju v tejto podobe namaľoval vo svojej freske Klaňanie slávny taliansky maliarGiottodiBondone, Dnes je pre väčšinu ľudí stredobodom Vianoc už predvečer osláv Božieho na- rodenia, 24. december – Štedrý deň. Pri stromčeku a  štedrovečernej večeri si prajeme všetko dobré a obdarúvame sa darčekmi. Vlastne to za nás robí Je- žiško.Aspoňv strednejEurópea naprík- lad aj v Južnej Amerike. V anglosaských zemiach a v USA zasa rozdáva darčeky Santa Claus a  v  Nemecku Weinachts- mann. Zvyk dávania vianočných darov sa rozšíril takmer do celej Európy v 16. storočí z Nemecka, u nás sa udomácnil až okolo 19. storočia. A hoci každoroč- ne hromžíme na skomercionalizovanie Vianoc, napokon sa radi potešíme via- nočným darom a ešte radšej tie najkraj- šie a najlepšie darčeky s láskou dávame. A tojedobre. NAJZNÁMEJŠIE VIANOČNÉ SYMBOLY Adventnýveniec Počas adventu sa stalo zvykom zdobiť adventný veniec so štyrmi sviečkami a postupne každý týždeň jednu zapáliť. Poslednú adventnú nedeľu tak horia všetky štyri. Najstaršia správa o adventnom venci pochádza z roku 1838 z ne- meckého Hamburgu. Správca tamojšieho sirotinca zavesil vtedy na začiatku adventu nad dvere drevený veniec a každý deň, až do Vianoc na ňom zapá- lil jednu sviečku Pod vencom bola pokladnička na milodary pre siroty. Dnes sú adventné vence väčšinou z čečiny a počet sviečok sa ustálil na štyri. Vianočnýstromček Prvý vianočný stromček ozdobený ovocím a orieškami postavili v roku 1419 v nemeckom Freiburgu. Tešili sa z neho najmä deti, ktoré si na Nový rok smeli maškrtyz nehopooberať.Katolíckacirkevnebolaspočiatkustromčekomveľmi naklonenáa zadostačujúcisymbolVianocpovažovalabetlehemskúmaštaľku. Noajpodtlakomverejnostinapokonkapitulovalaa v roku1539poprvýrazpo- stavili ozdobený vianočný strom v štrasburskom dóme. V domácnostiach si ľu- dia začali stavať ozdobené vianočné stromčeky až o polstoročie neskôr, najp- rvtiežv Nemecku,kdev polovici18.storočiavznikolajnápadskrášliťstromček horiacimi sviečkami. V priebehu 19. a 20. storočia sa stromček stal symbol Via- noc postupne v celej Európe, Amerike a vlastne na celom svete. Oriešky, jabĺč- kaa ozdobyz papierapostupnenahrádzalisklenenégule.Prvékrehkéligotavé ručne fúkané vianočné gule sa objavili na stromčekoch v roku 1830. Spočiatku boli veľmi drahé a mohli si ich dovoliť len tí najbohatší. Gule neskôr začali hýriť farbami a pribudli k nim strieborné lamety. Tradícia zdobiť vianočné stromče- ky sa u nás začala asi pred dvesto rokmi, v devätnástom storočí. V sedliackych domoch aj kvôli úspore miesta vešali stromčeky nad stôl. Zdobili ich skromne, častoručnevyrobenýmiozdobami,farebnýmipapierikmi,ovocíma orieškami. Tichánoc,Svätánoc Aké by to boli Vianoce bez najznámejšej a najhranejšej vianočnej piesne na svete! Táto mimoriadne populárna skladba vznikla v roku 1816 a pôvodne za- znela a  capella, bez sprievodu nástrojov počas štedrovečernej bohoslužby v malej rakúskej dedinke. Jej autorom je rakúsky učiteľ hudby Franz Gruber a skomponoval ju ako náhradné riešenie, keď sa v miestnom kostole pokazil organ. Aby na vianočnej omši znela hudba,kaplán napísal text a učiteľ k nej za niekoľko hodín pridal melódiu. Veľmi rýchlo sa pieseň rozšírila po okolí a po- stupne i do vzdialenejších miest až prekročila aj hranice Rakúska. Dnes je ne- oddeliteľnou súčasťou vianočnej liturgie,spieva sa a hrá v rozličných úpravách vo všetkýchjazykochsveta. Betlehemskéjasličky Zvykrobiťbetlehemyzaviedolsv.Františekz Assisi.S povolenímpápežaposta- vilnapolimaštaľku,položildonejjasličkys Jezuliatkoma naŠtedrýdeňpozá- pade slnka predniesol zhromaždeným davom zvedavých ľudí dojímavú kázeň o nekonečnej láske a obeti Božieho syna za všetkých ľudí.

70 Spočiatku mesiaca sa priemerné teploty pohybujú tesne nad nulou, ako však plynú dni, začnú sa znižo- vať. V ovocnom sade i v záhrade, pokiaľ nie je pôda celkom zamrznutá, môžeme ešte rýľovať záhony, kto- ré sme zatiaľ nestihli. Môžeme si vopred tiež vykopať jamy na jarnú výsadbu stromčekov. Rozmyslene musí- me svoju činnosť sústrediť aj pri odstraňovaní starých suchých konárov, prípadne chorých stromov. Stromy sú v záhrade vzácne, treba ich kontrolovať, čistiť. Pri- chádza nám myslieť i na mechanickú prácu pri ochra- ne kmeňov a  starých konárov. Odstraňujeme starú kôru, ktorá je hniezdom pre húsenice, mumifikova- né plody, výhonky napadnuté múčnatkou. Ostávajú pritom rezné rany, ktoré uhladíme nožom a natrieme štepárskym voskom. Silnejšie konáre, ako aj kme- ne stromov, je vhodné bieliť vápenatým mliekom. Je to ochrana pred prudkými zmenami teploty medzi dňom a nocou. Chráni to aj proti praskaniu kmeňov. Prichádza čas aj na prípravu vrúbľov, ak máme v úmys- le na jar vrúbľovať, prípadne ak sme sľúbili priateľom záhradkárom. Začíname odberom z  čerešne, višne a egrešov. Ostatné si necháme ešte na január. Vrúb- le je najlepšie uložiť s jasným označením do vlhkého pies- ku v pivnici. Ak ne- máme pivnicu, vy- berieme v  záhrade záveterné miesto a v nehlbokej jame zasypeme vrstvou hliny. Mali by sme si opraviť narušené oplotenie záhrady, uchrániť tak najmä mladé stromčeky pred zajacmi a inou zverou. RADY ZÁHRADKÁROM Text: MIROSLAV HORÁK DECEMBER V ZÁHRADE s radami Prof. Ing. Ivana Hričovského, DrSc.. Už je to tu. Nastal mesiac, ktorý v ostatnej tretine patrí do ročného obdobia zimy. Je to obdobie charakteristické studeným počasím. Začiatok prináša 21. december a zima trvá do 21. marca. Mesiac bohatý na mnohé pranostiky. Náš ľud zo skúseností o zime rôzne hovoril: „Zima bez ľadu, kaša bez medu, potok bez ryby, to sú samé chyby,“ alebo inak, „Blatistý december – bohatý celý rok.“ Skôr však, než sa necháme unášať romantikou Vianoc a všetkého, čo k nim patrí, môžeme v záhradke i okolo domu vykonať veľa užitočnej práce. Zimné mesiace nám poskytujú dosť času na štúdium vhodnej odbornej literatúry. Máme viac času znova siahnuť po záhradkárskych časopisoch a dôkladne si prečítať články, ktoré sme cez sezónu povrchnejšie iba prelistovali. V tomto období máme príležitosť navštíviť výstavy ovocín, degustovanie a veľa získame i na prednáškach odborníkov, ktoré organizuje zväz záhradkárov. Dobre odborne pripravení si už môžeme iba želať budúci rok, aby bol plný slnka, užitočných dažďov, veľa kvetov na stromoch, ich opeľovačov, leto bez krupobití a jeseň plnú plodov. NEZABÚDAJME SA ĎALEJ VZDELÁ VAŤKÝM ZÁHRADU POKRYJE BIELA PERINA... Využijeme ešte čas na úplné dočistenie záhrady. Pohrabeme ostatné popadané listy, a tieto je naj- lepšie na istom mieste v záhrade v upravenej jame posypať vápnom a  zahádzať zeminou. V  budúc- nosti môže slúžiť ako kompost. Ak pozorujeme, že listy nie sú celkom zdravé, radšej ich spálime. Rov- nako spálime aj suché a napadnuté konáre, ktoré sme orezali zo stromov. Spomínali sme, že je dobre oškriabať starú a napadnutú kôru stromov. Pri tej- to činnosti si okolo kmeňov podložíme papier, ige- lit alebo plátno a tento odpad tiež spálime. Niekto zrezané konáre drví, v tom prípade však zmes drvi- ny dezinfikujeme a použijeme postrek Kuprikolom 50, či iným meďnatým fungicídom. Foto:jupiterimages.com

ČO ROBIA AMATÉRSKI VINÁRI V PIVNICI? Samozrejme, že ide o pivnicu vinára v malom, ktorý sa poteší každoročne niekoľkými desiatkami litrov vína. Pri- chádza čas, keď sa víno čerí. Po procese kvasenia, tvor- by a  zretia dosahuje požadované vlastnosti chutné- ho a kvalitného vína pri pozornom sledovaní majiteľa. Aromatické a buketové látky, ktoré nazývame arómové, sú veľmi dôležitou zložkou vína. Vinár si musí sledovať kyslosť, čírosť a k prvému stáčaniu z usadených kvasníc pristupuje, keď u vína nachádza príjemnú chuť a prijateľ- nú kvalitu. Dôležitou zložkou zachovania dobrého vína je i potrebné primerané sírenie. Pretočené víno potom sleduje stále pri jeho ďalšom vyzrievaní. BYLINKY V KVETINÁČI Ak sa vám v  chladnom ročnom období cnie za čerstvými bylinkami zo záhradky, ktoré by ste si moh- li pridať na chlebík, k syrom či na dochutenie rôznych jedál, môžete si zabezpečiť čerstvé bylinky z kvetiná- ča. Dopestujete ich priamo na parapete kuchynské- ho či iného vhodného okna. Na začiatok to môžete skúsiť napríklad so žeruchou. Obsahuje vitamíny C a B1 a minerálne soli a vypestovať ju je naozaj jed- noduché: Semienka husto vysypte na mokrú vatu a dbajte o to, aby vata nevyschla. Polievajte každý deň. Chutné a aromatické listy žeruchy možno zbe- rať už po 7 – 8 dňoch. CHRÁŇME SI UŽITOČNÝCH POMOCNÍKOV V  záhrade stretávame nie- koľko druhov vtákov. Tie- to dokážu likvidovať počas roka množstvo škodlivého hmyzu. Mnohé druhy tu ostávajú aj v zimnom období. Najčastejšie tu stretávame sýkorky a drozdy. Výskyt a početnosť vtáctva je možné podporiť zimným prikrmova- ním, prípadne vyvesovaním vhodných búdok na hniezdenie. Vhodné krmivo sú olejnaté semená, najmä slnečnice, repky, ľanu či konopia. Hoci vtá- ky občas v roku narobia aj trocha škody, ich prí- tomnosť v záhrade je predsa pozitívna, chráňme ich a pomôžme im prezimovať.

MÔJ OBĽÚBENÝ RECEPT DO ZBIERKY POZOR,SÚŤAŽ! ,POZOR,SÚŤAŽRECEPTOV!PP Šance na výhry od spoločnos- ti TESCOMA a  od  vydavateľ- stva Metro Media má každý, kto nám bude posielať kupóny sú- ťaže MODERNÁ ŽENA a TES- COMA VARIA S VAMI z tohto a budúcich čísel Modernej ženy, ako aj z rôznych vydaní Moder- nej ženy Špeciál. Recepty nie sú nijako tematicky obmedze- né. Každý mesiac sa na  ne teší sympatický kuchár Laco, kto- rý v  rámci rubriky vždy vybe- rie najzaujímavejšie z nich a my ich uverejníme a odmeníme. Sa- mozrejme, tak ako v  minulom roku, aj tentoraz kuchár Laco pridá neodolateľný recept a krok po kroku vás ho naučí pripravo- vať. Svoje recepty s  nalepeným kupónom, alebo len samotné kupóny, nám posielajte na adre- su: Metro Media, s.r.o., Moder- ná žena, P.O. BOX 19, 830  03 Bratislava 33. Okrem toho, že každý mesiac uverejníme a  od- meníme najzaujímavejšie re- Opäť je tu vaša obľúbená súťaž Môjobľúbenýreceptdo zbierky, s  množstvom zaujímavých re- ceptov. Pre tých, ktorí sa do nej zapájajú po prvý raz, opakuje- me podmienky. j j j KUPÓN Meno: ................................................................ Priezvisko: ........................................................ Ulica: ................................................................. Mesto: ................................................................ PSČ: ................................................................... Telefón: ............................................................. e-mail: ............................................................... Špenátovékúsky Suroviny: 16 väčších špenátových listov, olej, strúčik cesnaku, 200g šunky, 140g olomouckých tvarôžkov, soľ, mleté biele korenie, 20g masla, 200ml sladkej smo- tany,1vajce,100gtvrdéhosyra. Postup:Špenátovélistyočistíme,umyje- me, krátko sparíme vo vriacej vode, pre- pláchnemepodstudenouvodoua nechá- me odkvapkať. Na oleji trocha opražíme nadrobno posekaný cesnak. Po dva špe- nátové listy rozložíme tak, aby sa pre- krývali, a potrieme ich opraženým ces- nakom. Šunku a  tvarôžky nakrájame na rezance, rovnomerne rozložíme na špenát a mierne osolíme a okoreníme. Špenátové listy zvinieme ako batôžteky a previažemeniťou.Vložímeichdomas- lom vymastenej zapekacej misy, zaleje- mesmotanourozšľahanousosoľoua vaj- com a posypeme nahrubo postrúhaným syrom.Zapekámevovyhriatejrúre,kým sasyrnerozpustí. Kuras mandľovouomáčkou Suroviny: 1 kura, 100g mandlí, 2 šalot- ky, 2 žĺtky, 1dl vína, mleté korenie, ty- mian, hydinový vývar, 2 strúčiky ces- naku, bobkový list, petržlenová vňať, olej, soľ. Postup: Rozporciované kura opečie- me na oleji, pridáme pokrájanú šalot- ku, opečieme, osolíme, okoreníme, pri- dáme pretlačený cesnak, bobkový list, trochu tymianu a pokrájanú petržleno- vú vňať. Podlejeme vývarom a dusíme. Kura vyberieme a do výpeku dáme po- strúhané mandle a postrúhané, natvr- do uvarené žĺtky. Prilejeme víno a ešte chvíľu povaríme. Baraninanadivokos vínom Suroviny: 400g baranieho stehna, 20 g údenej slaniny, soľ, 40g masti, vývar, 1dl bieleho vína, 20g hrozienok, 20 g olúpaných mandlí, 30g strúhaného perníka, 1 polievková lyžica ríbezľové- ho lekváru. Postup: Baranie mäso dobre umyjeme, prešpikujeme slaninou, posolíme a na horúcej masti z každej strany opečie- me. Pod pokrievkou vo vlastnej šťave dusíme, kým sa nepripečie na vlastný tuk, potom mäso podlejeme vývarom a vínom, pridáme hrozienka, olúpané a postrúhané mandle a dusíme domäk- ka. Nakoniec pridáme postrúhaný per- ník,ríbezľovýlekvára povaríme.Podá- vame s dusenou ryžou. NN Odmenené recepty AjtentomesiackuchárLacovybralzaujímavérecepty,za ktoréichautorom posielame odmeny: DanielBeck (Špenátové batôžteky), RomaniaGarabášová (Baranina nadi- voko s vínom), Helena Pápayová (Kura s madľovou omáčkou), Peter Vala- chovič (Vyprážané kuracie prsia vo vyšľahaných bielkach). Všetky odmenené recepty, ako aj mnoho zaujímavostí, nájdete na našej webovej stránke www.modernazena.sk cepty, všetci z  vás budú zarade- ní do veľkého žrebovania súťaže MODERNÁ ŽENA A  TESCO- MAVARIAS VAMI.Totožrebo- vanie sa uskutoční koncom roka 2009a hlavnouvýhroubuderiad z  produkcie spoločnosti Tesco- ma, približne v hodnote 1000 €. Súťažte teda s nami – tešíme sa na vaše úžasné recepty! Ak chce- te byť pravidelne a rýchlo infor- movaní o  novinkách časopisu Moderná žena, posielajte nám svoju e-mailovú adresu. Moderná žena 12/2009 ee- e - o- a d o- te byť pravidelne a rýchlo infor-

MÔJ OBĽÚBENÝ RECEPT DO ZBIERKY foto:LADISLAVTVRDOŇ 041 recept čísloLosos a šalátLosos a šalát RYBY 12 Namiesto cestovinovéhoNamiesto cestovinového šalátu je k lososovišalátu je k lososovi vhodné podávať listovývhodné podávať listový zelený šalát. Jedlo je takzelený šalát. Jedlo je tak diétnejšie.diétnejšie. RADARADA šéfkuchára DO POLICEšéfkuchára DO POLICE SUROVINY PRE 4 OSOBY: 4filety z lososa, 1dl olivového oleja, 1 citrón, soľ, mleté biele korenie Šalát: 300g cestovín, 1 väčšia cibuľa, 3 strúčiky cesnaku, 10 čiernych a zelených olív, 4 polievkové lyžice lúpaných kreviet, 200g čínskej kapusty, 1 polievková lyžica sójovej omáčky, 3 polievkové lyžice olivového oleja, soľ, mleté biele korenie

ŠÉÁŠÉFKUCHÁRDO POLIC 11 22 33 44 1. Filety z lososa dobre umyjeme, necháme odkvapkať.Vložíme ich do misy, ochutíme soľou, mletým bielym korením a pokvapkáme citrónovou šťavou z polovičky citróna. Odložíme na cca 2 – 4 hodiny do chladničky, aby koreniny s citrónovou šťavou vsiakli do mäsa. 2. Na prípravu chutného šalátu uvaríme v slanej vode cestovinu„al dente“. Ideálne sú vretienka, kolienka, mušličky. Cestovinu scedíme a necháme vychladnúť. Cibuľu olúpeme a nasekáme na jemno, olivy nakrájame a takisto i čínsku kapustu. 3. Na panvici rozpálime 1 PL olivového oleja a osmažíme na ňom roztlačený cesnak a krevety (asi 3 minúty). V hlbšej mise všetky suroviny dôkladne zmiešame: cestovinu, cibuľu, krevety, olivy, kapustu. Ochutíme soľou, korením, sójovou omáčkou a pokvapkáme olivovým olejom. 4. Odležané filety z lososa vyberieme z chladničky. Na panvičke rozpálime olivový olej. Filety z oboch strán opečieme do zlatista. Najprv opečieme stranu, na ktorej je koža, potom stranu bez kože. Pretože losos má jemné mäso, opekáme ho z každej strany cca 3 – 4 minúty. Podávajte s odporúčaným šalátom. Je to skvelá kombinácia chutí. 041 recept čísloRYBY 12 príprava: cca 45 min. + 4 hod. porcia: 2,70 € / 81,34 - Sk

Prvé zmienky o používaní kombuchy pochádzajú zo starej Číny, kde sa z nej pripravoval chutný nápoj už pred vyše 2200 rokmi. Ľudia si vraj uctievali kombuchu ako dar bohov pre jej zázračnú silu podporujúcu dlhovekosť. K nám sa kombucha dostala pravdepodobne z Japonska cez cárske Rusko a Baltik. Už pred mnohými rokmi ju pestovali mnísi v našich kláštoroch. v priebehu kvasenia, keď sú spraco- vávané výživné látky v čaji. Je akousi chemickoutovárňou.Počasoxidačné- ho a kvasného procesu vzniká blaho- darnepôsobiacinápoj,vhodnýprere- generáciu a očistu organizmu. Priaznivéúčinkykombuchy Posilňuje organizmus, dodáva ener- giu a  vitalitu, výrazne stimuluje imunitný systém, účinkuje antibak- teriálne,antitoxickya čiastočneproti- vírusovo, podporuje látkovú výmenu a trávenie, pomáha pri zápche a in- fekčných hnačkách. Zároveň znižu- je nadváhu, odbúrava škodlivé látky, vrátane ťažkých kovov, alkoholu a ni- kotínu, produkuje látky, ktoré sú vý- znamné pri prevencii rakoviny, har- monizuje črevá, žalúdok, posilňuje pečeň a obličky. Prispieva k zlepšeniu kvality pokožky, pomáha liečiť rôzne kožné choroby, využí- va sa aj ako masážny roztok proti celulití- de, stabilizuje hla- dinu krvného cuk- ru, čo ocenia najmä diabetici, prospie- va pri sivom záka- le a  rôznych kož- ných chorobách, pri artróze zvyšuje pohyblivosť kĺbov. Napriek mnohým zázračným správam o vyliečení nie je však kombucha všeliek. Na základe prak- tických skúseností medicíny je nápoj pripravený z  kultúry kombuchy len vynikajúci doplnok výživy. Nápoj a  kultúry Kombuchy na do- mácu výrobu si môžete objednať u slovenského výrobcu: NÁPOJ PLNÝ ENERGIE OVERENÝ VEKMI Účinnélátky Kyselina mliečna, tzv. pravotočivá (L+)podporujenajmätrávenie,látko- vú výmenu, aktivizuje metabolizmus pečene, chráni pred rakovinou. Kyselina glukurónová vzniká v peče- ni, pričom sa odfiltrujú a zneškodnia jedovaté látky. Ďalšie kyseliny (kyselina octová, glu- kónová, uličitá, usnísová, vínna, cit- rónová a iné) podporujú vstrebávanie aktívnych látok v črevách, majú anti- bakteriálny účinok. Enzýmy (invertáza, amyláza, kata- láza, sacharáza a  iné) ako biokata- lyzátory umožňujú v  tele chemické reakcie. Polysacharidy dodávajú organizmu energiu, tvoria základ väzív, stavebný materiál pre chrupavky a šľachy. Vitamíny: B1, B2, B3, B6, B12, C, D, E, K, kyselina listová. Čojetokombucha? Kombucha je kvasený nápoj, v  kto- rom kultúry kvasiniek a baktérií vy- rábajú počas prirodzeného kvasného procesu biologicky hodnotné látky. Základom pre tento kvasný proces je „huba kombucha“. V skutočnosti však nejde o hubu, ale o prirodzene žijú- ce symbiotické spoločenstvo rozma- nitých kvasiniek a baktérií. Táto hú- ževnatá rôsolovitá membrána vzniká Poštou PROBIOTECH, spol. s r.o., Stred 47, 027 05 Zázrivá Telefonicky 0904 279 343 – 0915 873 019 e-mailom info@kombucha.sk e-shop www.kombucha.sk Darčekové balenie www.kombucha.sk

76 NEDOPOVEDANÉ Text: MÁRIA LAZÁROVÁ Martina práve vyšla z  kúpeľne, keď začula posledné Richardove slová. „Samozrejme, že prídem. Veď som ti to sľúbil. Neboj sa, stihnem to.” „Robota?” spýtala sa chápavo, keď Richard ukončil hovor. „Nie, nie,” pokrútil hlavou. „Volala moja žena...” Niečo zavislo v  ovzduší. Marti- na čakala na pokračovanie, no Richard si len pretrel rukou tvár a  potom povedal ospravedlňu- júco: „Zlatko, nemôžem ísť do tej Viedne, dcérka bude mať narode- niny a moja žena chce... poprosila ma, aby som prišiel za nimi už zaj- tra. Ale budúci víkend ti to všet- ko vynahradím, sľubujem,” dodal náhlivo. Martina nechápala – čo jej chcel vynahradiť? Cez víkend mala fo- tiť v Rakúsku novú kolekciu šper- kov pre jeden obchodný dom. Te- šila sa na Viedeň, tešila sa na to, že tam pôjde s Richardom. Bol nad- šený,keďmupovedala,žesijuvy- brali z  päťdesiatich prihlásených fotomodeliek. Agentúra, čo ju za- stupovala, nebola veľká a Martina nefotila často, jej to však stačilo. Pred piatimi rokmi ešte túžila byť profesionálnoumodelkou,alene- skôr si to rozmyslela. Možno pre- to, že jej najlepšia priateľka po dvoch rokoch v  branži skončila v nemocnici s ťažkou anorexiou. Nedávno ju bola pozrieť. Hrozný pohľad. Vyhasnuté oči, abnormál- ne chudé telo. Hovorila s primá- rom oddelenia. Bol smutný, vraj je to jeden z najťažších prípadov, aké mali. Recidíva sa opakova- LáskaLáska so záväzkami la pravidelne ako ročné obdobia. Martinu striaslo. Nie, nechcela byť profesionálnou modelkou, nech- cela sa dať zomlieť mašinériou únavného predvádzania, fotenia, dní bez kúska normálnej stravy, profesionálnych úsmevov a  tla- ku médií. Občasné fotografova- nie pre nízkorozpočtové časopisy, obchodné domy alebo kalendáre ju absolútne uspokojovalo. A ok- rem toho, mala rada svoju prácu. Tam sa zoznámila s Richardom... Martine stislo srdce. „Hneváš sa, miláčik?” vyrušil ju z myšlienok Richard. „Nie, nehnevám,” ubezpečila ho rozpačito. Kašľať na zmarený ví- kend vo Viedni, aj keď sa naň tak veľmi tešila, rozčuľovalo ju niečo iné. Nebola pripravená na to, že sabudes niekýmnepretržitedeliť o voľný čas. Richard predsa podal o rozvod, načo teda to jeho anga- žovanie sa v rodine? „Poď ku mne, láska,“ natiahol k nej ruku. Chcela povedať – nie, nechaj ma, len čo ju však pohla- dil, telo ju začalo zrádzať a ona sa podvolila jeho ústam. „Nemôžeš bez toho žiť,“ pošepol jej, keď sa domilovali. Martinu pri tých slovách čosi zabolelo. „Mami, vieš si predstaviť, že by ťa ocko nechal s vysvetlením, že ne- dokáže s tebou žiť, odsťahoval by sa do druhého mesta, našiel by si inú ženu a ty by si ho po tom všet- kom pozvala na rodinnú oslavu?” spýtala sa Martina dychtivo pri najbližšej návšteve doma. Mama si nebadane vzdychla. Keď jej pred pár týždňami Marti- na povedala, že sa spoznala s Ri- chardom, pocítila bolesť. Bolesť matky, ktorá sa bezmocne prize- rá, ako sa jej dcéra vrhá do dobro- družstva, ktorého dôsledky nevie foto:jupiterimages.com

odhadnúť. Nechcela zasiahnuť, aby nevyvolala dcérin vzdor, a tak si len v duchu želala, aby jej dcéra z toho ošiaľu precitla sama. Nech- cela, aby jej dcéra bola nešťastná. Ale bolo to celé také zložité! Keď si predstavila manželstvá svojich kamarátok, na rukách jednej ruky vedela spočítať tie šťastné. Sledo- vala veľké a malé problémy oko- lo seba a vždy blahorečila osudu, že ona mala s mužom krásny a vy- rovnaný vzťah. Nevedela, čo by robila, keby to bolo naopak. Roz- viedla by sa? Rozbila by deťom rodinu? Aký význam však malo udržiavať manželstvo pozname- nané chladom, hádkami, poni- žovaním, alebo nenávisťou? Kvô- li čomu? Veľmi chcela uveriť, že Martinin známy bol v  manžels- tve nešťastný, že nenachádzal vý- chodisko, kým nespoznal jej dcé- ru. Prečo nie? Maťa bola skvelé dievča a ona vždy verila, že si náj- derovnakoskveléhochlapca.Pre- čo to však musel byť muž so zá- väzkami? Podľa toho, čo Martina hovorila, Richard svoje deti mi- loval. A tie city sa nedali zamiesť kdesi preč ako suché lístie a pod- páliť. Raz bude Martina chcieť ro- dinu. Ako zvládne myšlienku, že Richard delí čas medzi dve ženy? Najnovšia skúsenosť jej dávala za pravdu. Martina Richardovo stret- nutie s rodinou nezvládala. Koľko bude ešte narodenín, menín, Via- noc, zápisov do školy, vysvedče- ní, odchodov do detských tábo- rov a všetkých tých akcií, na ktoré bude pozvaný a ktorých sa nebu- de chcieť zrieknuť? „Maťka, žiješ s  dvojdetným mu- žom, asi si budeš na to musieť zvyknúť!” „Mami, nerozumieš mi, ja viem, že Richard chce svoje deti vidieť, že ich má rád, ale...” „Ale?” spýtala sa pozorne matka. „Ale, ako to, že sa ona správa k nemu tak milo? Ako keby sa nič nestalo?” „Maťka, dúfam, že si neželáš, aby mu bránila stretávať sa s deťmi?” „To nie, to nie...” zakoktala Marti- na. „No, hmmm... mám pocit, že ešte nie je nič rozhodnuté. Máš proti sebe veľmi zdatného protivníka.” „Mami, ja predsa s nikým neboju- jem!” ohradila sa Martina. „Nie, ty nie, ale ona...” dotušila mama. Spisovateľka Mária Lazárová, autorka kníh Ako sa (NE)rozviesť a Nauč ma povedať zbohom, stála pri zrode časopisu Moderná žena. Srdcia čitateľov si v ňom získavala vysoko ľudskými príbehmi zo života. Dnes vám ponúka sériu „nedopovedaných“ poviedok. Budú vášnivé, boľavé, prekvapivé alebo nežné. Presne ako život. život vo vašich rukáchživot vo vašich rukách KAŽDÝMESIACVOVAŠOMNOVINOVOMSTÁNKU Redakcia VITALITA: 0911 281 099, vitalita@stonline.sk, www.vitalitanet.sk ****CHCETE SA VČAS VYHNÚŤ CHOROBE?**** ****ZÁLEŽÍ VÁM NA ZDRAVÍ BEZ CHÉMIE?**** *duševné zdravie pre každého *rodičovstvo – výchova s rešpektom *zdravé bývanie a stravovanie *ajurvéda ako na cukrovku *cvičenie – tantrjóga - eurytmia *astromedicína *zaujímavosti a novinky – história Slovanov *téma-každý mesiac o inej chorobe z pohľadu naturálnej medicíny

7878 foto:jupiterimages.com PRÍBEHY Peter, 36 rokov, neprestajne hľadal lásku Vianočné rozhodnutie Sú Vianoce. Stojím na vr- chole Tomášovského výhľa- du. Pod nohami mi vŕzga čerstvý sneh a ja spomínam na posledné roky a  mesia- ce v mojom živote. Pozerám do rokliny pod sebou, vidím nekonečno v diaľke, ale ko- nečnú stanicu svojho bu- dúceho smerovania mám už vo svojom srdci jasne vy- značenú. Konečne viem, čo urobím. Ale také jednoznačné to so mnou vždy nebolo. Zmie- tal som sa roky na púšti hľa- dania. Najviac zo všetkého som vždy hľadal lásku. Keď si to tak zrátam, bol som päťkrát zamilovaný. A  to poriadne! Vždy som sa do lásky ponoril celou dušou, obetoval som jej každú mi- nútu svojho života, ale na konci zakaždým prišlo skla- manie. Potom som bol vždy akoby zasypaný kameňmi smútku. Ťažko sa mi zbavo- valo tiaže, ktorú som nosil so sebou. Trvalo dlhé mesia- ce, kým som sa usmial a do- kázal som s  radosťou vdy- chovať vône sveta. Až nová láska mi znova pomohla za- budnúť, a  tak ani neviem ako, nasadol som vo svojom živote na začarovaný ko- lotoč slasti a  utr- penia. Bol som neustále na hojdačke. A to ma psychic- ky úplne vyčerpávalo a čo- raz väčšmi ťahalo ku dnu. Prestával som snívať a  ve- riť v zázraky. V štyroch vzťa- hoch som bol opustený ja. Vlastne ani neviem pre- čo. Tú pravú príčinu mi nik- to nikdy nepovedal. Človek sa môže len domnievať, čo tomu druhému naozaj pre- káža. Piata láska v  poradí sa mi zdala naozaj tá pravá. Na prvý pohľad sme sa k sebe veľmi hodili. Dlhé hodi- ny sme vedeli diskutovať o čomkoľvek. Mali sme spo- ločné záujmy, ciele, hodno- ty. A prvý raz som cítil, že ja som milovaný viac. Dovtedy to bolo vždy naopak. Tento nový pocit ma napĺňal stá- le viac a  viac. Tešil som sa z  tohto obrovského daru. Dni sa míňali a moje dievča sa čoraz hlbšie vnáralo do môjho ja, do môjho srdca, do celého môjho života. Až neskôr som si však uvedo- mil, že prenikla do mňa tak hlboko, že som zrazu nevlá- dal voľne dýchať. Neskôr mi začalo prekážať jej neustá- le bombardovanie esemes- kami, mailami, telefonátmi. Chcela vedieť o  každej se- kunde môjho života. Chce- la vedieť o  tom, čo robím, čo práve obedujem, komu som čo povedal. Otázky ne- mali konca kraja. A keď som neodpovedal hneď, urazila sa a vyčítala mi všetko, čo sa len dalo. Pomaly som začal vyschýnať. Prvý raz som po- cítil, aké namáhavé je niesť bremeno silného záujmu, na ktorý som nebol vôbec pripravený. Postupne som si uvedomoval, že som vždy žil v dvoch extrémoch. Buď som priveľmi miloval ja, ale- bo som pod tlakom silnej lásky z druhej strany úplne strácal svoju slobodu. Mu- čili sme sa navzájom, naše dni boli protipólmi pocitov. Vyčítal som si, že som zlyhal, že nie som skutočný chlap.

7979 PRÍBEHY Raz sme lietali v  oblakoch. To bolo vtedy, keď sme si všetko odpustili, neskôr sme boli zase úplne dole, keď výčitky nemali konca. Niekoľkokrát som sa pokú- šal o rozchod, ale nedalo sa. Moje dievča mi stále rozprá- valo o tom, že som jej jedi- ný zdroj energie, jediný cieľ, jediná hodnota... Tvrdila, že nemôže bezo mňa žiť, že je na dne svojich síl. Ľutoval som ju, a preto som sa bál s ňou rozísť. Dnes už dobre viem, že z jej strany to bolo len obyčajné vydieranie. V  tom období prešľapova- nia na jednom mieste som sa zoznámil s dvo- mi mníchmi, ktorí chodili do Sloven- ského raja, podob- ne ako ja, na turisti- ku. Príroda bola vždy mojím útočiskom a  práve ona mi dala aj úžasných priateľov, s  ktorými som neskôr pre- žíval veľa voľných chvíľ. Rád som počúval ich rozpráva- nie. Nadchla ma ich život- ná cesta a ich poslanie. Stá- le viac som uvažoval nad ich životom a predstavoval som si, že som medzi nimi. Moje sny a  predstavy však vždy zapadli prachom, keď som sa uvidel s Janou. Vždy znova a  znova som padal do osídiel jej prehnanej lás- ky, z  ktorých som sa kvô- li strachu nevedel roky vy- motať. Prispôsoboval som sa jej požiadavkám, zakaž- dým som uveril jej čaro- vným slovám o našom spo- ločnom skutočnom šťastí. Ale ja som šťastný vôbec nebol. Cítil som sa čoraz horšie a horšie. Nebol som sám sebou. Nevyznal som sa už v ničom. Trápili ma vý- čitky z toho, že ona ma tak veľmi miluje a  ja sa vôbec nemôžem do nej zamilo- vať. Zamotával som sa viac a viac a súčasne som si uve- domoval, že láska k ženám je v mojom živote poriadne komplikovaná. Bolo mi viac než jasné, že keď som veľ- mi miloval ja, odohnal som vždy svojou láskou ženu a  naopak. Nikdy nemohlo prísť k rovnováhe. V mojom živote bola akási záhadná nevyváženosť energií. Prešli štyri roky a ja som cí- til, že Jana čaká, že ju požia- dam o  ruku. Lenže mne pri pomyslení na svadbu bolo až zle. Cítil som tlak v žalúd- ku a napätie v celom tele. Ale najviac som cítil strach, ktorý mi zväzoval ruky i nohy. Ne- mohol som nič podniknúť. Jana prechádzala pri mne štádiom sebaľútosti, kto- rá neskôr prerástla do agre- sivity. Nakoniec som jej po- vedal pravdu. Povedal som jej, že ju nemilujem a nevez- mem si ju. Strašne zúrila. Ne- mohol som sa na to pozerať. Zbalil som si veci a  odišiel som k starej mame na vidiek. Ešte pár mesiacov som dos- tával esemesky plné výči- tiek. Vkladala zodpovednosť za svoj život do mojich rúk. Cítil som sa pod psa a  veľ- mi vinný. Vyčítal som si, že som zlyhal, že nie som sku- točný chlap. Nikdy som sa už nevrátil z vidieka do mesta. A Jana sa tiež po čase odml- čala. Moja duša však ostala prázdna, lenže čo ma najviac prekvapilo, bolo to, že od tej udalosti som už nikdy neza- túžil po ženách. Prešli ďal- šie tri roky. Pri mojich potul- kách po Slovenskom raji som si postupne uvedomoval, že často myslím na svojich pria- teľov - mníchov, na ich slo- vá a na ich život. Ich myšlien- ky boli ešte vždy hlboko vo mne od doby, ako som ich stretol, ale ja, v procese ne- ustáleho hľadania pozem- skej lásky a ľudského naplne- nia, som tie túžby zámerne potláčal. Dnes stojím opäť nad rokli- nou Tomášovského výhľa- du. Vo vzduchu visia Viano- ce a ja držím v rukách Janino svadobné oznámenie. Moje srdce sa chveje. Som si istý, že Jana je šťastná v  náru- čí iného muža a  moje sve- domie sa akoby oslobodilo. Moja posledná priateľka horí v náručí novej lásky a to som potreboval vedieť. Teraz ko- nečne môžem ísť za svojím šťastím aj ja. Viem dobre, čo dnes urobím. Keď zbehnem dolu údolím do chaty, v kto- rej je už prestretý štedrove- černý stôl a  v  ktorej čakajú na mňa mnísi, konečne im to poviem. Už som sa rozhodol. Veď na moje rozhodnutie ča- kali niekoľko rokov. Odídem s  nimi do kláštora. Navž- dy. Viem to presne. A  som konečne šťastný! Zakaždým som uveril jej čarovným slovám o našom spoločnom skutočnom šťastí.

8080 foto:jupiterimages.com PRÍBEHY Ľubkino trápenie sa začalo, keď sa jej narodila dcéra Táňa, moja vnučka. Žiaľ, prišla na svet postihnutá. Jej postihnu- tie však nepatrilo k  tým naj- horším. Tánička bola síce vo všetkom pozadu, ale veľa sa jej podarilo dohnať a  dnes je z  nej celkom rozumné a  milé dievčatko. Lenže to vďaka ob- rovskému úsiliu jej matky Ľub- ky. Keď sa dozvedela, koľko sa dá dohnať a napraviť cvičením, pustila sa do toho s maximál- nym nasadením. Čítala veľa odborných kníh, aby jej moh- la pomáhať. Rehabilitácii svojho dieťaťa obetovala všetko. Vedeli sme, že pre Tatianku je veľmi dobré, že sa jej matka tak venuje. Ale súčasne sme zbadali, ako sa nám Ľubka mení pred očami. Z  veselej a  spoločenskej mla- dej ženy a starostlivej manžel- ky sa odrazu stala ustarostená, úzkostlivá matka, ktorá už ne- dokáže myslieť na nič iné, len na svoju chorú dcéru. Nehovo- rila o ničom inom, len o rehabi- litácii, vyšetreniach a drobných pokrokoch svojho dieťaťa. Na čokoľvek iné reagovala s nezá- ujmom, alebo všetko vnímala precitlivene a ako podceňova- nie jej trápenia. Celkom sa pre- stala stýkať s ľuďmi a uzavrela sa do svojho sveta. Videla som aj na Paľovi, našom zaťovi, ako ťažko zvláda túto si- tuáciu. Spočiatku sa snažil, ale veľmi rýchlo prevládlo roztr- pčenie. Pokúsil sa dokonca na- vrhnúť, aby dali Táňu niekam do ústavu, as- poň na časť týždňa. Ukrutne sa vtedy s Ľubicou pohádali. Ale aj ja som si myslela, že by Tá- nička mohla chodiť do špeciál- nych jaslí a škôlky, aby sa Ľube Slávka, 58 rokov, trápila sa pre dcéru Pre dieťa vôbec nežila trochu uľavilo. Ale len čo som prehovorila na túto tému, Ľu- bica mi urobila hysterickú scé- nu a dokonca začala odmietať aj moju pomoc. Po čase Ľubka znovu otehot- nela. Lenže Paľo sa netešil. Na- opak. Onedlho prišiel šok: vraj odchádza! Vyšlo najavo, že už má štvormesačného syna s  novou partnerkou. Zdravé- ho. Inak by k nej neodišiel. Po- treboval sa poistiť, že bude mať dieťa bez postihnutia. Pri Ľubici by si musel ešte niekoľ- ko mesiacov počkať. Ľuba sa nakoniec zmierila s  rozpadom svojho manžels- tva. Presvedčila samu seba, že Pavol je zbabelec, slaboch a  darebák. My, hoci sme jej rodičia, vieme, že to nebolo také jednoduché a že tiež ne- sie na tom vinu – veľa pokazi- la svojou zaťatosťou a  zasle- penosťou. Aj keď bývalého zaťa môžem pochopiť, odpustiť mu nedo- kážem. Ale koho neviem, ani nechcem chápať, to je Paľova druhá manželka. Začať si s ot- com postihnutého dieťaťa... Napadlo jej azda niekedy, že by ju akiste nechal napospas osudu, keby sa ich dieťa tiež narodilo postihnuté? Manžel chcel, aby sa zaujímala aj o niečo iné ako o postihnuté dieťa. Veď to nie je koniec ich života.

81 Adela, 28 rokov, o smútku z rozchodu Staré krivdy a klamné nádeje 8181 PRÍBEHY Na záhradnú párty u  svojej priateľky som sa chystala so zmiešanými pocitmi. Po prvý raz od rozchodu, od ktoré- ho prešiel práve rok, som sa mala stretnúť s Jakubom. Pre- žili sme spolu tri roky. Prvé dva boli krásne. Začali sme sa v mojom jednoizbovom byte zariaďovať, plánovali sme, že sa vezmeme, túžila som po dieťati. Ale potom sa Jakub pustil do podnikania a  zrazu všet- ko muselo ustúpiť. Prichá- dzal domov veľmi neskoro, často chodil na služobné ces- ty a ja som mu bola čím ďa- lej tým viac dobrá iba ako „dievča pre všetko“. Zo začiat- ku som dúfala, že sa to zlepší, ale kdeže! O  dieťati nechcel ani počuť, vraj naň nemáme vhodné podmienky. Začali sa búrlivé hádky a scény. Žiarli- la som a zúrila čoraz väčšmi, ale bola som bezmocná. Jed- noducho to už ďalej nešlo, a tak som mu povedala, nech vy- padne. Odsťahoval sa a odvtedy sme sa nevide- li. Rozchod mi priniesol veľa bolesti a často som svoje ko- nanie oľutovala. Zostalo me- dzi nami veľa nedoriešeného, zostali otvorené účty. A  te- raz sa s  ním stretnem... Aké to asi bude? Čo ak sa zme- nil? Dala som si záležať, aby som na párty vyzerala výbor- ne. Chcela som, aby Jakub vi- del, o akú skvelú ženu svojou vlastnou vinou prišiel. Lenže všetko sa vyvinulo cel- kom inak. Pozdravil ma vľúd- ne, ale ľahostajne, a predsta- vil mi svoju novú priateľku, bombastickú blondínku! Ča- kala som, čo bude ďalej, ale nepovedal už vôbec nič. Ne- všímal si ma. Ani v  najmen- šom nedal najavo, že nás do- nedávna spájali city, ktoré trvali tri roky. Ako keby ich celkom vygumoval. Snaži- la som sa nedať na sebe nič znať, premáhala som sa, ale v  duchu som sa zosypala. Utiekla som zo žúru domov. Nemala som tam chodiť! Sta- ré rany sú ešte príliš živé. Ja naivná som ho chcela vy- Stretnúť sa s bývalým partnerom je deprimujúce. provokovať a  on ma totálne ignoroval. Ale nebyť tohto sklamania na večierku, mož- no by som v sebe ešte ktovie ako dlho živila minulosť. Vte- dy som nad tým, ako ma Ja- kub potupil, preplakala celú noc. Ale potom som si stá- le viac uvedomovala, že už nesmiem prepadnúť svojim starým pocitom a  musím za touto kapitolou definitívne urobiť hrubú čiaru. Konečne som pochopila, že Jakub už jednoducho do môjho živo- ta nepatrí.

8282 foto:jupiterimages.com PRÍBEHY Natália, 31 rokov, o krutej rane osudu Pohľad na moju lásku bol žalostný Pred vyše pätnástimi rokmi som si vybrala strednú ško- lu ako väčšina mojich spo- lužiačok. Takú, aká práve „letela“. V tých časoch bolo najmodernejšie gymná- zium, stredná ekonomická a  stredná zdravotná škola. Keďže v prvých dvoch bolo na môj vkus priveľa mate- matiky, vybrala som si tú tretiu. Máloktoré dieťa v  puberte má jasnú predstavu o  svo- jom celoživotnom povolaní. Ja som nebola výnimka. Až počas praxe mi začalo do- chádzať, čo obnáša povo- lanie zdravotníka. Pomaly som si privykala na chorých, a  častokrát i  veľmi nešťast- ných ľudí. Ani vo sne by mi nenapadlo, že pozorova- nie každodenného utrpenia rôznych ľudí v práci budem tak ťažko znášať. Mierne to poznačilo aj obdobie môjho dospievania. Bola som príliš uzavretá a precitlivená. Čas- to som s  pacientmi až pri- veľmi súcitila. Po maturite som nastúpi- la do fakultnej nemocni- ce s poliklinikou. Moje prvé miesto spôsobilo v  mojom vnímaní tohto povolania ra- dikálny zvrat. Pridelili ma na oddelenie detskej chirur- gie. Práca s deťmi, ktoré boli takmer vždy veselé a usmia- te, ma napĺňala radosťou a  šťastím. Tie deťúrence i  po úrazoch, i  so sádrami, s  nami spontán- ne komunikova- li a boli vďačné za každý úsmev a po- hladenie. Rovnakou spo- kojnosťou ma napĺňalo ve- domie, že sme výborný kolektív. Moji služobne star- ší kolegovia ma ochotne zaúčali do tajov medicíny. Obzvlášť rád sa mi venoval čerstvý absolvent, chirurg Peter. Netrvalo dlho, a naše pracovné rozhovory sa za- čali stále väčšmi meniť na súkromné. Prišlo prvé po- zvanie do kina, prvá večera a medzi nami zahorela lás- ka ako vo filme. Obaja sme boli veľmi zaľúbení. Plnými dúškami sme si vychutná- vali okamihy šťastia. Na Pet- rovi som si vážila jeho dob- rosrdečnú a vľúdnu povahu. Tak v práci, ako aj v súkro- mí, bol uvážlivý, tolerant- ný a úprimný. Prežívala som najkrajšie obdobie svojho života. Po vyše roku nášho krás- neho vzťahu Peter ochorel. Teploty a  chrípka nie a  nie ustúpiť. Brali sme to s  hu- morom: vraj napĺňa príslo- vie o obuvníkovi, ktorý cho- dí bosý. Nepomáhali čaje, kvantá ovocia, vitamíny, ani lieky. Po mesiaci sme sa vy- brali na komplikované vy- šetrenie. Diagnóza bola de- sivá: leukémia. Preložené do bežnej reči – choroba krvi, pravdepodobne rakovino- vého charakteru, pri ktorej sa tvorí nadmerné množ- stvo bielych krviniek. Zaži- la som šok! Zdravotník má predsa len väčšie vedomos- ti o  zákernosti tejto choro- by. A  to mi bolo na príťaž. Veľmi som sa o  Petra bála. Neplakať a nepodliehať pa- nike v jeho prítomnosti ma stálo nadľudské úsilie. On to znášal statočne. Vždy bol Túžba pomáhať chorým ma postavila na nohy.

8383 PRÍBEHY a  bude pre mňa v  tomto smere hrdinom. Týždne a  mesiace plynuli a  choroba nám dávala stá- le viac a viac najavo, kto je pánom situácie. Mala výni- močne rýchly spád. Bola ne- kompromisná. V  poslednej etape bol pohľad na moju životnú lásku už taký žalost- ný, že sa to slovami ani nedá opísať. Veľmi som trpela. Pe- ter bol až do poslednej se- kundy statočný. Hodiny som presedela pri jeho lôžku. On sa aj v tých posledných chví- ľach, ak bol pri vedomí, len milo na mňa pozrel a  sna- žil sa vylúdiť na tvári úsmev. Ani raz som ho nepočula vysloviť tú najčastejšiu otáz- ku smrteľne chorých ľudí: prečo práve ja? Peter odišiel z tohto sveta ti- cho, pokojne. Odišiel zmie- rený a  vyrovnaný. Pre mňa to bola v dvadsiatich dvoch rokoch príliš krutá rana osu- du. Len málo mi chýbalo, aby som sa úplne zrútila. Nebola som schopná ko- munikovať, ani prijímať po- travu. Môj žiaľ bol priveľmi pálčivý. Po dlhých týždňoch umárania som zrazu pre- citla. Postavila som sa če- lom k situácii. Rozhodla som sa čo najzreteľnejšie si uc- tiť Petrovu pamiatku. Vrh- la som sa na učenie. Štúdiu medicíny som venovala vše- tok svoj voľný čas. Bola zo mňa snaživá a  poctivá štu- dentka. Výber mojej apro- bácie bol jasný: onkológia. Do žíl sa mi vlieval nový ži- vot a optimizmus. Moja túž- ba pomáhať chorým ľuďom ma paradoxne „postavila na nohy“. Doslova som hltala všetky prednášky, seminá- re, skriptá, odbornú literatú- ru i prax. Našla som zmysel života. Dnes už tretí rok pracujem na detskej onkológii. Milu- jem svoje povolanie a ďaku- jem za každé predĺženie, či skvalitnenie života každému drobčekovi v mojej opatere. Každý deň usínam i vstávam s krásnym pocitom. Viem, že Peter by bol na mňa hrdý.

8484 foto:jupiterimages.com PRÍBEHY Klára, 29 rokov, spomína na svoj neúspešný konkurz Čaj prosím, kávu som práve dopila Môj príbeh sa odohral pred pár rokmi. Po skončení školy som si hľadala zamestnanie. Postupova- la som klasicky, rozposlala som množstvo žiadostí a  každý deň som nedočkavá vyzerala poštár- ku. Prichádzajúce odpovede boli rôzne. Ale nie všetky záporné. Asi v troch z nich ma pozývali na osobný pohovor. A vtedy sa to za- čalo. Baba raď! Jedna sa prikláňa- la k vyzývavému oblečeniu, dru- há radila jednoznačne minisukňu s vysokými podpätkami, tá tretia zas predpokladala úspech jedine vtedy,keďbudemdôkladnezaha- lená a najlepšie v čiernom. Keďže som mala dosť voľného času, táto otázka ma, samozrej- me, znepokojovala. Preto som študovala túto problematiku na internete, po stole som mala roz- ložené rôzne časopisy, kde sa na mňa usmievali odvážne uchá- dzačky o zamestnanie, s prelože- nýminohamiv ružovomkostýme. Oproti vždy sedel sympatický pán v obleku. Všetci na obrázku boli spokojní. A  zaujímavé: všetci sa usmievali. Ja nie. S blížiacim sa dňom konkurzu ma striasalo od zimy, alebo ma oblie- vala horúčava. Ponúkané mies- to sa mi celkom pozdávalo, preto bolo samozrejmé, že som chcela zapôsobiť a byť úspešná. V deň D pršalo ako z krhly. To mi hneď ráno zamiešalo karty a  skomplikova- lo situáciu. Musela som totiž vyra- diť z hry bledý nohavicový kostým s lodičkami. Do úvahy prichádzala klasická čierna. Aby som sa náho- dou neoprskala. Čo si o mne po- myslí môj nastávajúci zamestnáva- teľ!? Čo to sem prišla nejaká žaba? A ešte aj zašpliechaná? Som na mieste. Stojíme na chod- be. Sme tu tri. Ja idem ako po- sledná. Dobrovoľne som sa tak rozhodla. Samozrejme, že som to čítala v časopise. Ako poslednú si ma najviac zapamätajú a možno to budem ja, čo to miesto dosta- nem. Na tie dve predo mnou tro- cha pozabudnú. Tá, čo ide druhá, tiež chcela ísť posledná. Nejaká bola premúdrená, asi do noci sur- fovala po internete. Ale ja som bojovníčka, prvá prekážka je pre- konaná... Nech sa páči, sadnite si. Môj „ako- že zamestnávateľ“, alebo skúšajú- ci, lebo si pripadám ako na skúške, niejev obleku.Trochamatovyko- ľají. Ale len trošku. Ponúkli ma ká- vou. Pokiaľ bola káva horúca, bolo všetko v poriadku. Sem-tamsomdecentnepremieša- la, odpovedala na otázky. Ale keď trochu ochladla, začalo byť para- doxne horúco mne. Ako chutnám, tak chutnám, káva je slaná ako tá najslanšia polievka, akú som kedy jedla v našej školskej jedálni. Ale ja predsa nesladím a už ani ne- viem, či som do nej niečo sypa- la, ked som len miešala a miešala. A môj trýzniteľ len: „Ponúknite sa kávičkou, prosím. Takú dobrú vie uvariť len naša Zdenka.“ Neviem, či to mala byť skúška mo- jich nervov, alebo skúška odvahy, ako sa zachovám v  tejto situácii. Čo keď o tom vedia a sledujú, čo urobím? Keď poviem, že tá žbrn- da sa nedá piť, budem zlá? Ale keď nepoviem, a  oni čakajú na moju reakciu, a  tá sa nedostaví? Čo si o  mne pomyslia? Tá hlupaňa je taká vykoľajená, že vypije aj slanú kávu. Taká osoba sa predsa nemô- že hodiť na našu ponúkanú pra- covnú pozíciu! Nakoniec som to vypila. A miesto som nedostala. Odvtedy pri otáz- ke: „Dáte si kávu, alebo čaj?“ spo- zorniem a  zásadne odpovedám:. „Čaj prosím, kávu som práve dopi- la“. Až pri treťom čaji som získala taképracovnémiesto,ktorémicel- kom vyhovuje. A dúfam, že bude aj naďalej, lebo eventuálne kon- kurzy mi spôsobujú husiu kožu. A ja nechcem byť hus. Chcem byť úspešná pracujúca žena.

85 PRÍBEHY Magda, 65 rokov, rozpáva o svojej starej mame Príbeh vzácneho života po domoch, aby si týmto spô- sobom zarobil na  štúdiá. Oce- nila jeho snahu, vybrala si obraz a zaplatila mu dvojnásobok pý- tanej ceny, len aby mu pomohla. Chovala králiky, sliepky a  ob- rábala kus záhradky, v  kto- rej dopestovala všetku zeleni- nu vrátane zemiakov, kukurice a  slnečníc. V  našej domácnos- ti jej zásluhou nikdy nechýbal mak, orechy, ani  tvaroh. Varila pre celú našu sedemčlennú ro- dinu, lebo vedno s nami býval aj môj slobodný ujo, mamin brat. Naše stravovanie už v  tých ča- soch spĺňalo súčasné požiadav- ky zdravej výživy. Biele králičie mäso, vajíčka od vlastných slie- pok a  denne ovocie a  zeleni- na na všetky spôsoby. Od zimy do  jari sme konzumovali kyslú kapustu, ktorú za asistencie žien roky - rokúce vlastnonožne na- tlačil môj otec. Sliepky sme sčasti kŕmili obi- lím, ktoré sme zozbierali. Chodi- li sme spolu s bratom a starkou na prázdne zožaté polia po od- vezení úrody. Zbierali sme kla- sy, ktoré mali krátku slamu a vy- trúsili sa zo snopov. Stará mama ich viazala do kytíc, ako sa, po- vedzme, viažu biedermayero- vé. Keď sme mali dobrý deň, priniesli sme domov aj pätnásť „kytíc“. Ba raz nám akýsi dobro- dej hodil z vlečky traktora celý snop. Klasy stará mama vymlá- tila nie cepmi, ale starým val- čekom na cesto, vyviala a vloži- la do vreca. Keď nemohla spať, náruživo rada si vykladala pa- sians - to niekedy až do svitania. Môj otec vstával ráno do služby už o piatej hodine a neraz našiel starkú od  večera nad povykla- danými kartami. Ovdovela pomerne mladá a bolo jej súdené prežiť aj skon jediného syna. Zomrel na  cuk- rovku, lebo sa neliečil. Akoby už nemal vôľu ďalej žiť, pod- ľahol tejto banálnej chorobe. Všetky zarobené peniaze veno- val na zakúpenie kníh, a to nie- len beletrie, ale aj kníh s  od- bornou tematikou. Technická literatúra zostarla a beletria zo- stala pre ďalšie generácie. Pred pohrebom bol vystretý v  izbe v  truhle, so zapálenými svie- cami. Stará mama sa pri ňom modlila, poplakala si, posmútila a keď vyšla z izby, povedala mo- jej mame: „Vyhladla som Božka, nachystaj mi niečo zajesť.“ V  novembri 1955 ochorela na  zhubný novotvar pečene, ktorému v  januári nasledujú- ceho roka podľahla. Poslednú noc povedala mojej mame, že sa jej zjavil Pán Ježiš. Prihovoril sa, aby bola trpezlivá, že zakrát- ko si ju vezme k sebe. Tak sa aj stalo. Tichulinko od bolesti sto- nala i napriek morfiovej injekcii a do rána dodýchala. Keď zomrie dobrý človek, na nebi sa objaví nová hviezda. Tá najkrajšia, obostretá mod- rým jasom, posiela svojim najd- rahším lúče svetla. Je to hviezda mojej starej mamy. Patrila k  vzácnym ľudským by- tostiam. Hoci mala len základ- né vzdelanie, bola nezvyčajne múdra. Plynulo hovorila po ma- ďarsky, slovensky a  nemecky. Naša knihovničkabolanaplnená knihami klasikov, ktorých starká mala v malíčku. Dobrá, pracovi- tá, sčítaná a  nebojácna. Nebá- la sa ani Pána Boha, ale nadov- šetko ho milovala a  žila podľa jeho desatora. Akurát nechodi- la do kostola, ani neviem prečo. Azda nemala tú zaslepenú vieru bretónskej sedliačky. V lete spá- vala pri dokorán roztvorených vonkajších dverách. Za búrky sa rada pozerala na blesky, ktorých sa moja mama chorobne bála. Ak sme nestihli za svetla poliať hrob, nebála sa ani potme so mnou zájsť na cintorín. Mala rada ľudí a  všemožne im radila a pomáhala. Raz sa ocitol u nás chudobný študent, ktorý maľoval obrazy a  predával ich

86 foto:jupiterimages.com PRÍBEHY Hana, 52 rokov, bála sa, že ju manžel opustí Podozrievala som muža z nevery Môj muž za posledných pár mesiacov zreteľne schudol a ako keby odrazu o niekoľko rokov omladol. Neverila som, že to robí kvôli mne. Podozrie- vala som ho preto z nevery... Sedela som v kresle a rozmýš- ľala som, ako sa môj manžel v  poslednom období zmenil. A moja dcéra ako keby mi čí- tala myšlienky, zrazu z ničoho nič povedala: „Mami, musím uznať, ze ocko teraz vyzerá naozaj dobre. Schudol a  ako keby omladol.“ Prikývla som, veď môj manžel za posledné- ho pol roka schudol vyše de- sať kíl. Začal chodiť do posil- ňovne a  dokonca si domov kúpil rotopéd. „Áno, len ško- da, že to nerobí kvôli mne,“ vyhŕkla som akosi nechtiac. Dcéra sa na mňa skúmavo po- zrela: „Počkaj, mami, chceš povedať, že oco niekoho má?“ „Neviem,“ mykla som plecami, ale pritom som si spomenula na včerajší večer, keď som sa k mužovi pritúlila a on len niečo zahundral a  obrátil sa na druhý bok. Preto som dcé- re povedala: „Mám pocit, že som sa mu už zunovala, ale- bo mu prišla do cesty nejaká mladšia.“ „Ako ťa poznám, ro- bíš z komára somára. Máš ne- jaké dôkazy?“ „Nie, nemám, je to len podozrenie. Keď tak schudol...“ „No čo, tak mu za- čalo to brucho prekážať, to je dobre, nie?“ uťahovala si dcé- ra zo mňa. Povedala mi, že si robím zbytočné starosti a od- išla domov. Zasa som ostala na svoje trápenie sama. Na druhý deň sme išli s man- želom nakupovať. Kedysi to bolo jednoduché: on vie- zol nákupný vozík a  ja som doň vkladala potraviny bez zvláštneho záujmu. Ale te- raz? Všetky potraviny obze- ral, čítal si ich zloženie, hrabal sa v  regáli so zdravou výži- vou, bral mi jogurty z  ruky a  tvrdil, že je v  nich priveľa tuku. Kde sú tie časy, keď sa napchal údeným bôčikom so zemiakovou knedľou?! Teraz chce len chudé kuracie s ry- žou. „To by ma teda zaujíma- lo, ako vyzerá tá baba, kvôli ktorej si obetoval aj bravčo- vé,“ precedila som cez zuby sama pre seba a  vyberala som pri pulte so zeleninou paradajky a papriku. Zrazu som zbadala, ako môj muž debatuje s  drobnou blondínkou vo veku našej dcéry. Okamžite som vyštar- tovala k  nim a  začula som, ako ona hovorí môjmu man- želovi: „Vyzerá to sľubne.“ Po- tom zmizla medzi regálmi. „Kto to bol?“ zlostne som za- vrčala. „Ale, jedna známa,“ kývol nad tým akoby ľahos- tajne rukou. Pritom sa však potmehúdsky usmieval. Hoci som sa ho ďalej vypytovala, už nič som z neho nedostala. Na jej radu radikálne zmenil jedálny lístok a začal cvičiť!

8787 PRÍBEHY Helena, 51 rokov, o jednej spomienke z detstva Tá bezcitnosť mnou otriasla „Až zajtra,“ povedal mi. „Zaj- tra sa dozvieš viac.“ Na druhý deň som bola už od rána poriadne nervózna. Tak dnes sa dozviem, čo sa deje. Čo mi manžel povie? Že si na- šiel mladú milenku? Že odo mňa chce odísť? Stále som na to musela myslieť a nedoká- zala som sa na nič sústrediť. Keď som prišla domov, trias- li sa mi ruky aj kolená. Muž už na mňa čakal. „Tak a je to tu,“ pomyslela som si. „Teraz to príde. Bude sa chcieť roz- viesť.“ Kým som stihla niečo povedať, manžel spustil. Až po chvíli mi došlo, že nehovo- rí o nijakej milenke, ale o ne- jakej mladej doktorke, ktorá mu pohrozila cukrovkou a in- farktom. Na jej radu tak ra- dikálne zmenil jedálny lístok a  začal cvičiť! Zrazu som si uvedomila, že mi ďakuje. „Vieš, Hani, ja som hrozne rád, že si so mnou mala tr- pezlivosť. Istotne som bol v  poslednom čase poriadne protivný. Ale preto, že si mi varila diétne a nechala si ma chodiť do fitka, som sa dnes dozvedel, že mám choleste- rol aj tlak zasa v norme. Si na- ozaj zlatá!“ Pozerala som naňho v  ne- mom údive a potom som za- čala fňukať: „Predstav si, že som ťa celý čas podozrieva- la, že máš milenku!“ koktala som. „Ja? Prosím ťa, načo by som to robil, keď mám doma takú nádhernú ženu?“ Pritisol ma k sebe. Potom sa šibalsky usmial: „Mám ti to dokázať?“ Naši nikdy nemali veľa peňa- zí, ale vďaka sporivosti ma- minky sme si postavili malú panelovú chatu vo Vřesovi- ciach. Tatíček ju staval od zá- kladov celých pätnásť rokov. Najviac práce sa vždy uro- bilo cez prázdniny. Nasadli sme na bicykle a každý vie- zol vzadu na nosiči potrebný materiál. Neďaleko miesta, kde sme stavali, bola samo- ta, kam sme chodili po vodu. Majitelia studne nám pre- dávali aj kozie mlieko na ra- ňajky, takže sme tam boli každodenní hostia. Títo ľu- dia mali psa Alíka. Bol to krí- ženec ťažko ur- čiteľnej rasy, ale strážca bol vý- borný. Zo začiat- ku na nás brechal, ale neskôr si nás obľúbil natoľko, že keď sme prišli na prázdniny, trá- vil s nami väčšinu dňa. Naj- viac si obľúbil mňa. Kam som sa pohla, všade mi bol v pä- tách. Za najväčšiu pochúťku považoval kocku cukru, kto- rú som mu vždy tajne do- niesla z maminkiných zásob. Opäť prišli prázdniny, ja som však do Vřesovíc nemohla ísť, mala som angínu, a  tak som zostala doma. Cez týž- deň ma maminka prišla po- zrieť a  rozprávala mi, že Alí- ček behal ako splašený okolo chaty a hľadal ma. Odbiehal aj na príjazdovú cestu a zno- vu sa vracal, prehľadával celé okolie. Veľmi som sa na neho tešila, a tak som sa snažila čo najskôr vyzdravieť. O pár dní som už cestovala za našimi do Vřesovíc. Prišla som na chatu, ale Alík nikde. Ubehlo dopoludnie, už sme sa aj naobedova- li, ale psík sa neukázal. Bolo mi to čudné, tak som zobra- la konvu a išla som po vodu. Dvor prázdny, búda prázd- na... Prešla som okolo domu, načerpala vodu, vracala sa späť a volala som: „Alíku, Alí- ku, kde si?“ Namiesto Alí- ka vyšiel z domu majiteľ psa a povedal mi, že psíka už za- kopal. Že včera sa nevrátil do- mov, a tak ho išiel hľadať. Na- šiel ho mŕtveho na okraji lesa. Bol otrávený! Komu asi preká- žal? Niektorému chatárovi? Tá bezcitnosť mnou otrias- la. Bol to smutný koniec. Do- dnes mám schovanú fotogra- fiu, ako sa so psíkom teším. Fotografia je celá poprehý- baná, podlepovaná, ale stále drží pokope. Dlho som totiž s obrázkom spávala a dodnes som na Alíka nezabudla. Ubehlo dopoludnie, už sme sa aj naobedovali, ale psík sa neukázal.

KOZOROŽEC 22. 12. – 20. 1. HOROSKOP 2009 RELAX Astropartnerka SIENNA MILLER (* 28.12.1981, USA), brit- ská herečka, fotomodelka, džínsové dievča, tvár parfumov. „Ó Bože nedopusť, aby túto scénu videl aj môj otec!“ Už iba zbožné želanie Sienny, ktorej hviezda sa zajagala práve v scénach, v bankárskom prostredí jej otecka škanda- lózne „bezbožných“. Naopak, pri premié- re filmu Factory Girl, Londýn tlieskal Sien- ne Millerovej v úlohe Edy, nerestnej múzy Andyho Warhola. Úprimnosť, ako najkraj- šia vlastnosť Kozorožca, založená na cie- ľavedomosti, ju sprevádza v ďalšej kariére i osobnom živote. Vraj príliš realisticky sa oddáva milostným scénam vo filme a móda, ktorú navrhuje so sestrou Savannah, je tiež veľmi odvážna... Odborná kritika pochopí (naostatok i otec) Factory Girl, s ktorou sa Sienna učenlivo stotožňuje, keď sex, drogy, rock-and-roll,súrealitouživota.Vodanamlynpaparazzov.ImvďačíSiennaMillerajako módna ikona za svoju popularitu. Bulvár sa stal jej spojencom pri rozchode s dlhoroč- ným priateľom Judeom Lawom. Konala rázne, keď ju podvádzal doma v spálni s vycho- vávateľkou! Prejavili sa jej gény po inej špičkovej astropartnerke – Panne Orleánskej? 88 Vaše hviezdy vedia viac... Slnko vstupuje na prahu Vianoc, 22. 12. do znamenia Kozorožca, a tak sa jednou no- hou (dekádou) dotkneme už blížiaceho sa slnečného roka 2010. Slnko - stred našej hviezdnej sústavy - je astrologicky aj stredom našich osudov. Je zdrojom energie pre najsmelšieprojekty„detí“všetkýchznamení.Donášhovnútravnášasvetlo,upokoje- númyseľschopnúrozvážnychčinovi radostiz ichplodov.Kozmogramrátasoslabnú- cim vplyvom ročnej, dosť energickej, menej efektívnej vlády Marsu. Skrytou bombou môžu byť nedokončené úlohy. Slnko vyzbrojuje Kozorožcov tvrdou náturou, so zmys- lomprepraktickériešeniei nečakanýchproblémov.DominujúcivplyvvládcuKozorož- ca-Saturna,bysamalprejaviťv II.a III.januárovejdekádenamaximum.Obstojíteiba ako víťazné typy schopné vrcholných výkonov a sebazapierania. Neprehliadnite! Ho- roskop dopĺňa NUMEROLÓGIA o významné OSUDOVÉ ČÍSLO Kozorožca, podľa aktuál- neho dátumu začiatku tohto hviezdneho znamenia vo zverokruhu (t. r. je to 22. 12. 2009). Súčtom všetkých čísel tohto dátumu vychádza osudové dvojciferné číslo 18. (2+2+1+2+2+0+0+9=18).Rečouastrológie:Slnkojeplanéta1a 8jeSaturn-vlád- ca Kozorožca. Kombinácia darcu životnej energie (Slnko) a jej cieľavedomého využí- vania (Saturn) nabáda nekompromisne skoncovať so všetkým, čo nás pracovne i v sú- kromnomživotebrzdí.Urobmeto!Zbavmesalajdákov,vyzvimedotancanaposlednú sambu,bilancujmeajnedostatky,radosťv životenehľadajmeibav práci,rukyprečod špinavých peňazí! KOZOROŽEC 22. 12. – 20. 1. Váš podiel na príp- rave tohoročných vianočných sviat- kov ocenia naj- bližší. Niekoho prekvapíte mierou štedrosti dar- čekmi pod vkusne ozdobeným stromčekom. Koledy neutíchnu, naopak, sťa vnútorný hlas pripo- menú, komu vaša pozornosť os- tala dlžná. Naprávať svoje chyby nikdy nie je neskoro! VODNÁR 21. 1. – 18. 2. Horoskop dáva šancu želaniu mať v  nastávajú- com „Slnečnom roku“ potomka. Osudové číslo Ko- zorožcov – 18 je blízke aj vášmu znameniu, ktorému Slnko až do 18. 2. t. r. dá dosť síl ísť do väčších úloh, než bol pôvodný zámer. Vo svojich aktivitách využívajte ako magické čísla 1, 8 a 18. RYBY 19. 2. – 20. 3. Končí sa ďalší hos- podársky cyk- lus, podľa očaká- vania – mohlo to byť aj horšie. Naš- ťastie, Mars – pat- rón nepokojov a pôžitkár hrubo- sti, stráca moc a kľúčové pozície. Je čas odhaľovania nečestne za- robených peňazí, ale aj strát z ne- uvážených činností. Zvýšte najmä sebakontrolu!

MARSOV ROK Máte problémy v láske, 0988 600 008 VOLAJTE TEODORE! Mediatexs.r.o.,P.O.Box60,83000BA,1.195€/min(36Sk)sDPH.Konverznýkurz:1€=30,1260Sk. 89 BARAN 21. 3. – 20. 4. Boli by ste prek- vapení, koľko ne- prajníkov máte medzi „priateľmi“ a  v  okruhu navo- nok usporiadanej rodiny. Nepodceňujte varovné signály, aj keď takéto kontak- ty sú vyčerpávajúce. Čo však ro- biť iné, ako nestratiť orientáciu v situáciách, ktoré sa často me- nia pre a proti vám? BÝK 21.4. – 21.5. V  pohode – to je u  Vás často frek- ventovaná odpo- veď na spravidla formálny záujem o to, ako sa vám práve vodí. Ne- klamte sa! Nijaké „naozaj v  po- hode“ – kým úspechom nezod- povedá výška vášho bankového eurokonta,kýmnemátesvojustre- chu nad hlavou a kým nebudete mať dostatok času na lásku! BLÍŽENCI 22. 5. – 21. 6. Môžete byť vďační hviez- dam, keď si vás vybrali za astro- dvojicu zna- menia Blíženci (jedno telo a dve osobnosti) s po- vesťou ľudomilov. Nemusíte sa báť osamelých Vianoc. Horoskop vám signalizuje romantický zimný vý- let. Iste vás poteší, keď príde niekto vám viac ako sympatický. RAK 22. 6. – 22. 7. Astrológia čle- ní znamenia a  ich charakte- ristické znaky vo zverokruhu do 12. domov. Tieto sú si navzájom v opozícii. Ak vám ako Rakovi za- krátko niekto urobí prieky, bude to Kozorožec z 10. domu opro- ti. Ani bohatstvo oboch nestačí na trvalé partnerstvo. S tým ani nerátajte... LEV 23. 7. – 23. 8. Vidieť zďaleka vytúženú zem z  parníka pláva- júceho na šírom mori a  zakotviť konečne na súši, nie je to isté - hodnotí situáciu astrológ. Pred- poveď vášho horoskopu je po- dobne ešte len o  šanci dobyť srdce milovanej osoby. Splnenie túžby po veľkej láske je zatiaľ vo hviezdach. PANNA 24. 8. – 23. 9. Vo vašej rozvetve- nej (a rozvadenej) rodine chce byť každý s  každým opäť zadobre! Re- čami. Už Vianoce mohli byť po- kojné, štedré, ale neboli ani teraz pri rodinnom stromčeku. Pre- berte sa z ilúzií osvedčenou ini- ciatívou. Tajným hlasovaním sa zhodnúť vždy jednohlasne: va- ším hlasom. VÁHY 24. 9. – 23. 10. Keď je vorkoho- likom žena, do- hovára jej každý. Trpí tým vraj celá rodina a  s  par- tnerom sa odcudzujú. Keď on pre robotu zabúda na domáce po- vinnosti, vyrastá vraj na úspešné- ho muža. Budete chybiť ďalej, kým tieto vzťahy nebudú v  rovnová- he, ako o to dbáte s výdavkami na bankovom konte. ŠKORPIÓN 24. 10. – 22. 11. Nie ste výnim- ka, čo prejavuje až nepochopi- teľnú ľahostaj- nosť v starostli- vosti o svoje telo. Pritom, keď už je zle, silou vôle prekonáte trápe- nie, hoci dávno mohol pomôcť lekár. Kedy si uvedomíte, že bez fyzickej zdatnosti podľahnete panike a  stratíte motiváciu pre vyššie ciele? STRELEC 23. 11. – 21. 12. Dobre si rozmys- lite, či nastal čas odhaliť alebo utajiť svoje chy- by, plodiace kon- flikty. Mnohým hráte do karát, ak si sami kazíte imidž a korektne uvoľňujete cestu za kariérou iným. Hrozba fóbické- ho strachu z odhalenia je stresujú- ca. Naopak, z omylov vyložených na svetlo prestanú strašiť obavy.

Text: MIROSLAV HORÁK Na miesto činu o nejaký čas prišiel majorDrozds poručíkomFialkom. Vyšetrujúci technici hlásili niekoľ- ko postrehov, ktoré zatiaľ zisti- li. Okrem nezvestnej osoby vodi- ča, rozbitý vrak ostával v niekoľko metrov hlbokej rokline pár met- rov od rieky. „Je záhadné, že pri vybočení z  cesty niet najmenšej stopy po brzdnej dráhe,“ zauvažo- val poručík. Major mlčky pritakal jeho úvahe. Technici konštatovali, že okrem trochy krvi za sedadlom nikde na okolí po krvi nie sú žiad- ne stopy. Našli neďaleko iba malý kľúčik, zachovalý a čistý, určite ho niekto stratil iba nedávno. O pár hodín prišla správa, že z rie- ky pri obci Vrbinovce vytiahli mŕt- volu muža. Má na tele dva strelné zásahy. Pitevný nález dodá súdny lekár čo najskôr. „Čo ak je tu súvis- losť s vrakom auta?“ vyriekol otáz- ku major pozerajúc zamyslene von oknom. „K rieke od neho ne- bolo ďaleko“, zareagoval poručík. Major sa obrátil na poručíka. „Je- den z technikov vo vraku v oblasti vodičovho sedadla v karosérii na- Foto:jupiterimages.com zon a že priam horela zaľúbenos- ťou. „Asi ju mal rád,“ vypovedal Benda,„aleonamalapredsamlad- šieho ctiteľa, ktorý sa okolo nej stále motal a dobiedzal do nej. Mi- lan sa tomu iba vysmieval a  tvr- dil, že Silvia len jemu papá z ruky. Bude to vraj dobrá žena, hoci je od neho o trinásť rokov mladšia.“ „Ako sa volá ten jej ctiteľ?“ polo- žilotázkumajor.„TiborKačko,“po- hotovo riekol Benda. Major mlčky prikývol. Pochopili, že od Bendu viac nedostanú a obaja odišli. Ako strela zasiahla kriminalistov správa, že mladého Tibora Kačku objavili mŕtveho v chate jeho ro- dičov za mestom. Podľa predbež- nej obhliadky sa zistilo, že príči- nou úmrtia bol elektrický prúd pri sprchovaní. Technici objavili na- rušenú izoláciu na prívode pod sprchovacím kútom. Pri spustení vody prešiel prúd telom a mladé- ho sprchujúceho sa muža okamži- te usmrtil. Chyba mohla vzniknúť prehrdzavením. Nič nenaznačova- lo zámernú manipuláciu. Poručík sa zúčastnil pohrebu Mi- lana Gavčíka a z obďaleč pozoro- val obrad v cintoríne. Bol svedkom záchvatu Silvie. Nepríčetne hľa- dela na rakvu a pri jej spúšťaní do hrobu odpadla. Museli ju odniesť na blízku lavičku. Keď sa zviechala, bola bledá, neplakala, no po chvíli si začala biť dlaňami do čela a roz- behla sa von z cintorína. Poručík Texe t: MMIROSLSLLAAV HORÁKK zoozonnnn aa a žežeže ppririamam hhororela zaľúľúľúľúbebennos- ťou. „AsAsAssiiii jujuju mmmalalal rrrádádád ““, vvypypovovovedededal BB dd ll l d l d šiel dierku – určil ju ako priestrel. Nejde mi z mysle ani nájdený kľú- čik.“ Zistilo sa, že mŕtvy utopenec je Milan Gavčík. Pitva dokázala, že sa neutopil. Zastrelili ho a telo do rieky vhodili neskôr. Ide o 35-roč- ného spolumajiteľa realitnej kan- celárie. Jozef Gavčík, otec a spolu- majiteľ vypovedal, že syn nemal nepriateľa. Bol síce trocha divý, ale spoločensky známy mladý muž. Chystali vraj svadbu, mal sa ženiť so Silviou Čanigovou, dcérou dl- horočného otcovho priateľa. Ma- jor prekvapene vyvalil oči: „Pre- čo tak odrazu?“ Gavčíkova tvár sa trocha rozjasnila a povedal: „Naj- vyšší čas, Silvia ho nesmierne mi- luje a veril som, že bude serióznej- šie žiť. Jej otec, môj dobrý priateľ, pred rokom zomrel. Tešil som sa, že Silvia bude v našej rodine.“ Karol Benda, priateľ zavraždené- ho, vypovedal, že Milan bol veľ- ký grand, obľúbený v spoločnos- ti a prekvapil všetkých, že sa chcel zrazu oženiť so Silviou. Všetci ve- deli, že ona je do neho úplný blá- Na kriminálne oddelenie prišlo hlásenie, že za mestom na serpentíne za osadou Úvaly havarovalo osobné auto do hlbokej priekopy. Vrak je rozbitý, avšak mŕtvolu alebo raneného vo vraku ani na okolí nenašli. AutonehodaAutonehoda za mestom KRIMI 90

všetko na oddelení zreferoval. Ma- jor chvíľu uvažoval a rozhodol, že zájdu Silviu Čanigovú navštíviť. Vošli do domu, kde im otvori- la pani Čanigová, Silviina mat- ka. V obývacej izbe sedela na po- hovke bledá a takmer nepríčetná Silvia. Matka mlčky uviedla hos- tí a odišla ticho von. Izbu zdobi- lo niekoľko poľovníckych trofejí, zarámovaný diplom, olejomaľba jeleňa v ruji a okrem sekretára tu bola masívna skriňa s puškami za sklom. Otec Čaniga bol známy poľovník. Major si všimol dvoj- hlavňovú brokovnicu, maloráž- ku a  guľovnicu. Dotkol sa ľahko dverí a skriňa sa otvorila. „Skriňu so zbraňami nemáte zamknutú?“ prekvapene sa opýtal. Silvia se- dela nepohnute ďalej, iba mierne pootočila pohľad na majora. Ti- cho bez odpovede prerušil poru- čík. „Vy máte na zbrane povole- nie?“ „Áno, poľovala som často s  ot- com,“ odpovedala duchom neprí- tomne Silvia. Major si všimol dó- zický zámok na skrini. Obrátil sa na sediacu: „Slečna Čanigová, po- znali ste Tibora Kačku?“ Silvia znova pozrela na majo- ra a mlčky iba súhlasne prikývla. „Viete, že nešťastne zomrel?“ po- kračoval v otázkach. Silvia sa zhl- boka nadýchla, očami vzhliadla na strop a ticho povedala: „Veľmi ho ľutujem, hoci som sa mu musela vždy vyhýbať.“ „Poviete nám prečo?“ zasiahol po- ručík. Dosť britko odpovedala: „Obťažoval ma, vyznával mi lás- ku, hoci vedel, že sa idem vydá- vať.“ Po odpovedi sa Silvia zvalila do vankúša na pohovke a srdcer- vúco sa rozplakala. Obaja muži sa v tichosti rozlúčili s jej matkou a odišli. Neskôr sa na oddelení prihlásila mladá žena. Predstavila sa ako Eva Kocková, umelkyňa z baru U hada. Vypovedala, že sa zúčastňovala na žúroch, ktoré organizoval v súkro- mí Milan Gavčík. Nedávno vraj na istej erotickej slezine, pri erotic- kých hrách, kde boli muži i ženy väčšinou len ľahko odetí, či skôr nahí, vošla Silvia Čanigová s Tibo- rom Kačkom, ktorý ju asi priviedol a ukazoval jej, čo robí Milan. Silvia tak prichytila svojho snúbenca in flagranti. Vtedy zlostne vyhlásila: „To bol tvoj posledný žúr v živote!“ odcitovala jej vyhlásenie Kocko- vá. „To je všetko?“ opýtal sa major. „Stačí, ak vám poviem, že Milan sa chválil, že jeho frajerka je výborný strelec?“ Vzápätí vstala, stroho po- zdravila a odišla. Na porade oddelenia si prešli vyšetrovatelia všetky podrob- nosti prípadu. Pri domovej pre- hliadke u  Tibora Kačku objavili zakrvavenú vetrovku. Krv sa zho- dovala s krvou na sedadle vraku, bola to krv zavraždeného Gavčíka. Vzájomným doplňovaním poznat- kov, výsledkov foréznych odborní- kov a  dôkazového materiálu do- speli k záveru vyšetrovania. Major s poručíkom opäť navštívili dom Čanigovcov. Silvia zasa sede- la na pohovke a takmer nezaujato vzhliadla k  návštevníkom. Major po krátkej odmlke začal: „Sleč- na Čanigová, Milana Gavčíka, váš- ho snúbenca, ste veľmi milovali. Vaša láska však bola bezhraničná a  pomstychtivá. Nevedeli ste sa zmieriť s jeho neverou a cítili ste sa potupená. Využili ste oddanosť Tibora Kačku a vyčkali ste na Gav- číka za serpentínou, kde si nechá- val auto, keď chodil na rybačku. Keď nastupoval do auta, zastre- lili ste ho dvoma zásahmi tou- Pozor,súťaž! Ak vystrihnete kupónik a do 20. 1. 2009 nám ho pošlete na adresu Moderná žena, Metro Media, s.r.o., P.O. BOX 19, 830 03 Bratislava 33, troch z  vás odmeníme románom z vydavateľstvaIkar. Šesťmŕtvychnaceste Román Šesť mŕtvych na ceste do Mníchova sa zaoberá problema- tikou tajných služieb, politických praktíka úskokovv časenastupu- júcej studenej vojny medzi kraji- nami východného a západného bloku desať rokov po skončení druhej svetovej vojny v Nemecku. Michael Rogan, bývalý člen americkej tajnej služby, si zaumienil,žesaporátas nacistami,ktoríhov Mnícho- ve krátko pred koncom vojny mučili. Ako šifrant tajnej službypôsobiacivoFrancúzskusadostaldozajatiaspo- lus tehotnoumanželkou,ktorúzabili.Onzázrakompre- žil a teraz hľadá svojich mučiteľov a katov svojej ženy. Rogan má geniálnu pamäť a už od detstva bol výni- močný. Vyštudoval kartografiu a teóriu kódov. Neskôr ho povolali do armády, kde sa stal lúštiteľom európ- skych kódov. Podarí sa mu postupne vyhľadať vojno- výchzločincova pomstiťsmrťmilovanejženy?  Š Kupón Krimi MŽ 12/2009 to guľovnicou,“ ukázal na skriňu so zbraňami. „Že zbraň bola z tej- to skrine, dokazuje tento kľúčik, ktorý ste stratili na mieste činu.“ Zastrčil kľúčik a  skriňu uzamkol. „Gavčík padol na predné sedadlo, ostala tam krv a v karosérii aj die- ra po projektile. Auto ste zatlačili do priekopy a mŕtvolu ste vhodi- li neďaleko do rieky, ktorá ju vy- plavila pri Vrbinovciach. Zásadná chyba amatérov. Spolupáchateľ- stvo Kačku dokazuje jeho zakrva- vená vetrovka, ktorú sme objavili v odpadovom kontajneri vo dvo- re domu, kde býval. Jeho náhodná smrť vám asi vyhovovala. Mysleli ste si, že o čine vraždy sa už nik- to nikdy nedozvie. Zatýkam vás za premyslenú vraždu, možno vyko- nanú v afekte sklamania. Ostatné o vás rozhodne už súd.“

929292 PRÍBEHY Veľká kniha slovenských Vianoc Najkrajšiesviatkyroka a celéobdobiezimných sviatkovoddňaSv. MartinaažpoTrochkráľov, unikátneinformácie o pôvodejednotlivých sviatkov,ľudovézvyky, symbolikavianočných jedál,receptyna kulinárskešpeciality v duchustarýchtradícií... Čarovnázimas peknouknižkou

KUPÓN tajnička 12/2009  RELAX Výhercoviaz magazínu Modernážena10/2009 ParfumInBloombyReeseWhitherspoon J.Brzobohatá,Šenkvice L.Flimelová,Ráztočno A.Knotková,Žilina Tortina J.Babiaková,Krupina E.Ivančíková,Vojerady M.Talánová,HrnčiarskeZalužany Krimi Ktojevrah?Knižkaz vydavateľstvaIkar R.Halászová,StredanadBodrogom N.Navara,Martin K.Gmiterová,Medzilaborce Milékrížovkárkya krížovkári, ak nám tajničku z tohto čísla pošlete do 15. 1. 2010 naadresuredakcieModernážena,MetroMedia,s.r.o., P.O.BOX19,830 03Bratislava33,zaradímeVásdožre- bovania. Piatim vyžrebovaným správnym riešiteľom pošleme knihu od Zory Mintálovej-Zubercovej a ko- lektívu z vydavateľstva Matica Slovenská: Veľká kni- ha slovenských Vianoc. Táto zaujímavá publikácia Vám prezradí veľa o všetkom, čo vytvára neopakova- teľnýkoloritnajkrajšíchsviatkovroka,i o tom,akoich prežívali naši predkovia. Nechýbajú originálne recep- ty a inšpirácie, ako hlbšie prežiť pravé a nefalšované Vianoce... Pozor! Do žrebovania budú zaradené len odpovede s nalepenýmkupónom. Tajničkaz Modernejženyč.10/2009znie: ČLOVEKJEJEDINÝŽIVOČÍCH,KTORÝHOVORÍ, HOCINEMÁČOPOVEDAŤ Zosprávnychriešiteľovsmevybralia darčeky posielame: Z.Megisová,BánovcenadOndavou V.Ravasová,Soľ M.Jílková,Partizánske M.Mitrová,Lorinčik A.Fabriciusová,Trenčín Nepokaztesi Vianoce! Aj vám sa už stalo, že ste niekomu kúpili darček, ku ktorému patria baterky, ale práve na tieto ste zabudli? Isteže, v takom prípade nie je radosť z  darčeka úplná. Aby Vaše Vianoce boli krás- ne, žiarivé a dokonalé, nezabudnite na dôležité maličkosti, ktoré robia krásne veci dokonalými a funkčnými.NapríkladbaterkyznačkyVarta... e ste niekomu kúpili darček

HOLLY VALANCE (26), verná svojej filozo- fii, žiari v triu najúspešnejších austrálskych hviezd. Kylie Minogue, Nicole Kidman a  Holly Valance spája profesia – svetové modelky, speváčky a he- rečky v jednej osobe. Holly, sexi a talentovaná po austrálsko-srbských rodičoch pôsobiacich v mo- delingu, robí radosť sebe i druhým. Sprvu prek- vapí ako tancujúca modelka a temperamentná speváčka. Holly (takmer holá) ochutnáva čaro obdivu premiérovým singlom Kiss Kiss. Bozkov je potom viac ako dosť v tzv. mydlovej opere Susedia. Spomeňme si aj na film Útek z väzenia (Prison Bre- ak). Alex O´loughlin a Nick Candy, jej filmoví partneri, sú aj v ľúbostnom živo- te Holly Valance najdôležitejší. Prichádza však čas definitív: „Čo, kde a s kým a hlavne aký to má zmysel? Nechcem sa dožiť 35 rokov, nebyť nikde doma, ukazovať sa v minimóde, produkovať pop a spievať si len pre seba la-la-la.“ LAŠEK–foto:CNM Ročník:IV. Číslo12/2009 Vydáva: MetroMedia,s.r.o. www.metromedia.sk Generálnyriaditeľ: PhDr. BorisHorák Šéfredaktorka: Mgr. JanaVančová Zástupkyňašéfredaktorky: Mgr. AgátaGörnerová Redakcia: Mgr. MartinaHanzelová Grafickéspracovanie: Luskpress,s.r.o.,MartinSklenář, RomanSvoboda,MonikaCíchová Adresaredakcie: MetroMedia,s.r.o., Modernážena,Račianska66 831 02Bratislava Adresaprepísomnýkontakt: MetroMedia,s.r.o. Modernážena P.O.BOX19 830 03Bratislava33 Sekretariát: tel.:02/4920 74 11,fax:02/4920 74 38 www.modernazena.sk Riaditeľmarketingua inzercie: JaroslavUharček tel.:02/4920 74 30,fax:02/4920 74 38 e-mail:uharcek@metromedia.sk Marketing: tel.:02/4920 74 36 e-mail:marketing@metromedia.sk Inzercia: BlaženaUharčeková,tel.:02/4920 74 25 e-mail:uharcekova@metromedia.sk HelenaBereczová,tel.:02/4920 74 32 e-mail:bereczova@metromedia.sk Predaja distribúcia: JurajUharčektel.:02/4920 74 11 e-mail:uharcekjuraj@metromedia.sk Tlač:K.T.,spol.s r.o Rozširuje:MediaprintKAPAa ďalší distribútori.Objednávkyna predplatné prijímakaždápoštaa doručovateľ Slovenskejpošty.Objednávky do zahraničiavybavujeSlovenskápošta, a.s.,Strediskopredplatnéhotlače, Uzbecká4,P.O.BOX164 820 14Bratislava214 e-mail:zahranicna.tlac@slposta.sk Objednávkya reklamáciepredplatného v SR:MetroMedia,s.r.o.,Modernážena, P. O.Box19,830 03Bratislava33 tel.:02/4920 74 37 e-mail:predplatne@metromedia.sk Evidenčnéčíslo: EV3652/09,ISSN1336-9911 Neobjednanérukopisynevraciame. Redakcianezodpovedáza obsahinzerátov. Na obálke:MichaelaČobejová foto:DanielKaplavka PPooP sslleeddnéé sllovo máá Mery Christmas MARY CHRISTMAS... Nie, nepomýlili sme sa. Mery Christmas = Veselé Vianoce. Želámeich Mary Christmas (výslovnosť tiež „mery“) – susedovie MarkeChristmasovej, ktorej anglický čierny humor vybral bizarné nikdeneexistujúce meno. Internet dal podnet vzniku zábavného spolkuna takéto vymýšľanie najpodivuhodnejších mien. Hľa, prvé sa doListiny bizarných mien už aj zaraďujú. Čítaj: just in case /v prípadepotreby = vytvorené meno JUSTIN CASE/džast in kejz – rovnaká vý-slovnosť. Čítaj: terrible/hrozný = meno TERY BULL/vyslov teribl. Čí-taj: leaking /priesak= meno Lee King/vyslov líking... Chceli by ste si prečítať ešte viac z Modernej ženy a neviete sa dočkať budúceho čísla? Kliknite si na www.modernazena.sk V najbližších číslach Modernej ženy si prečítate: * Kedy platí záklaz bozkávania. Herpes je nebezpečné ochorenie. * Ako ušetriť v domácnosti. Užitočné rady a tipy. * Tajomno. Záhadné miesta na zemi. * Bolesť hlavy. Ako vzniká, ako sa proti nej brániť. * Príbehy. Skutočné dojímavé osudy. „Šťastie je odmena za šťastie, ktorým obšťastňujeme aj iných.“

INCHEBA, a.s., Viedenská cesta 3-7, 851 01 Bratislava T +421-2-6727 2139 • F +421-2-6727 2201 • E dsalihbegovic@incheba.sk www.incheba.sk INTERBEAUTY 18. VEĽTRH KOZMETIKY 4. - 6. 2. 2010

96